趙懸一晚上都沒睡。
她跑了四趟廁所,在跑第三趟的時候,她就決定不睡了,熱水壺裡的水還有半罐,她倒了一杯,坐在一樓廳子裡的長凳上,慢慢喝著。
腹瀉很容易造成脫水,所以即使肚子裡再難受,她都會強迫自己喝一些水。
她沒敢開燈,但外頭的月光很亮。460用盤睡在大沙發上了,今晚陪著主人來回好幾趟,它也很困。
樓上很安靜,路安睡覺不大發出聲音。
就這樣靜坐了一會兒,趙懸起身來到二樓,摸著黑從儲藏著找出她珍藏很久的半麻袋花生,和一小袋糯米。
糯米是已經脫了殼的商品糯米,不具備種植條件了。花生一部分搜羅來了,一部分是從地裡得來的。個大漂亮的花生已經被她拿去做了種子,春天就種進了田裡。剩下的一些又小又醜的她扒了殼,曬乾,很好地收了起來。
花生可以製作的食物有很多,花生糖、花生醬……隻不過剛來這個村時,她沒有糖也沒有油,沒有第一時間做,再後來,農忙起來就把這些事情給忘了。
舀上一些花生,再小心地取小半握糯米,趙懸用衣襟兜著,鎖了門,走下樓。
大概是因為他們沒有種植糯米的經驗,今年的糯米長勢不好,因此這餘下來的一點糯米就更加彌足珍貴,就像她攢下的那點芝麻一樣,不知道什麼時候就徹底吃完了。
那半袋糯米不足三斤,用來做年糕或是粽子都不合算,因為寶貝著,所以也很久沒有用到過了。
廚房裡,她取了一個小盆,舀了半盆水,將洗淨的糯米泡進去,然後借著月光,她拿過幾粒花生,把花生夾在雙掌中輕輕一撮,去掉紅衣,餘下白色的花生,左右掰開,處理完畢後也一並丟入水裡泡著。
這是個很細碎的活兒,趙懸卻發現自己越發有耐心了。以前她是可以一邊聽著廣播劇,一邊刷著淘寶,還可以抽空喂一喂扣扣寵物的人,她恨不得同一時間可以身兼多事,現在沒有了那些娛樂,倒是讓她可以靜下心來專注地做一件事情。
其實一邊聽著廣播一邊刷著淘寶,一邊又喂著寵物也不是很快樂,反倒有一種莫名其妙的焦慮感,倒是沒有初中時,抱著一個學習機,什麼事情也不乾,就單單聽著那時的流行歌曲,一聽就是一個下午的那種單純的快樂。
趙懸將花生處理好時已經是淩晨四點了,她伸了一個懶腰,發現肚子也不疼了,她心情大好,又取過一個盆,倒扣在泡著糧食的盆上,最後慢悠悠地又爬回了床上。
她挪動的窸窣聲吵醒了路安,他微微睜開眼睛,見了趙懸,習慣似地伸出長臂攬住了她,將周身微涼的趙懸摟進懷裡。
當趙懸再起來時,已經是日上三竿了。
溫度又升了起來,這山裡頭白日的秋天和夏日沒什麼兩樣,熱得嚇人。
路安早就起床了,現在連並著460都沒了蹤影,遠處又響起了蟲鳴鳥叫,趙懸在一片歡騰叫聲中刷牙洗臉。
廚房裡的水缸滿了,飯也在爐子上燜著,兩個水壺都重新灌滿了熱水。看來路安很早就起來料理完了這一切。倒是昨天半夜她用來泡糯米花生的盆子還放在原處,被另外一個盆子倒扣著,絲毫未動。
趙懸揭開盆子,正準備取出裡頭她料想已經泡好的糧食,哪知她的手一頓,發現盆子裡的糧食不見了,取而代之的是一大瓷碗的花生酪。旁邊還並著一根不鏽鋼勺子。
她疑惑地一伸頭,看見院子裡陽光照射地到的地方上,正擺著一方已經洗乾淨的小石磨。
早起的路安看見了她半夜泡著的花生和糯米,已經料想了自己要做什麼。
她跑了一晚上的廁所,本來就想吃點好消化的流質食物,恰好花生酪是她和路安兩個都會做的食物。
將已經泡軟的花生和糯米磨成糊,過程和用石磨打米汁差不離,然後用爐子煮開就可以了。末世前她都是用豆漿機一鍵完成的,放一些牛奶和桂花味道會更好,她和路安常常將這個當做早餐。她倒是沒想到路安可以聰明地一眼看出自己想要做什麼,並且已經代為完成了。
取過那大一碗花生酪,她拿過勺子攪了攪,將上下攪勻,然後小小地嘬了一口,奶黃色的花生酪口感細膩順滑,帶著一點點甜,以及很濃密的花生香。
其實很多東西炒熟了磨成糊糊都挺好吃的:杏仁、核桃、大米還有小黃米。隻不過很多東西她都沒有,倒是村裡有一株桂花,現在已經結出了小花苞,再過一些時候可以去摘些來做點心吃。
一個人吃飯的時候趙懸總喜歡坐在大廳門前的台階上,院子門敞開著一半,她可以一邊吃著手裡的食物一邊盯著院門,享受著微涼的秋風。
很認真地吃完了花生酪,她伸直了兩條腿,倚在台階上,滿足地打了一個飽嗝。肚子已經恢複正常了,她又休息了片刻,起身,準備乾活。
路安一大早的效率高得嚇人,不僅拾掇好了廚房裡的事情,連隔壁的豬和雞都喂好了。因此趙懸背上背簍,戴上鬥笠,準備去不遠的菜地走一趟。
再往後,秋茄子就很不好吃了,她準備將茄子都收回來,做成茄子乾。他們所種植的滿滿半畝菜地雖然很多小鳥蟲子和他們一起分享勞動果實,但是架不住菜地裡的菜長勢太過旺盛。除去被蟲蛀的菜可以做豬食,一些鮮嫩的自己吃,剩下的很多都被趙懸做成了菜乾。
很多蔬菜做成乾後會變成又黑又瘦巴的一條,模樣不是很好看,和五花肉一炒卻又香又韌,很好吃。當然,五花肉是萬能搭,和很多東西炒起來都很好吃。
茄子也可以做成茄子乾,趙懸見不得辛苦種植出來的農作物被浪費,即便她做成了菜乾已經遠遠超出了她和路安的食用量。
路安沒有在菜園子裡,他應該是帶著460去更遠的旱田裡去了。旱田裡的作物收獲在即,他去那裡可以扒來許多老了的地瓜藤給豬吃。
豬現在是耗糧大戶,吃著瓜果的豬長得比吃飼料的豬要慢些,養了小一年個頭雖然大了很多,但殺來吃就不大合算了。趙懸雖說是來采茄子的,但率先給自己的背簍墩上了一顆老大的冬瓜。
她不喜歡吃冬瓜,她不喜歡吃的東西就給豬吃。
茄子生得不爭氣,和其他結果子的蔬菜一樣,七歪八拐的什麼醜模樣都有,她一邊收著茄子,一邊將看見的蟲子給摘了踩進土裡。
包菜也是引蟲大戶,隻要長開了葉片,葉片就會被蟲啃成窗花。章小禾會種菜,趙懸看過姚家的菜,一顆顆飽滿又油亮,幾乎沒有蟲害。趙懸詢問過章小禾,得知了菜地種菜前需要深翻一遍,然後用火燒過,這樣蟲害會少很多。趙懸恍然大悟,但已經來不及了,要燒地起碼要等到入冬了。
采完所有的茄子,又砍了幾顆被蟲吃得千瘡百孔的包菜,再加上先前的那顆大冬瓜,趙懸小小的身子背著山一樣的蔬菜,艱難地往家走。
她個子本來就不高,不知道這樣頻繁地負重,會不會把她壓得更矮些?
末世裡還是大個子的優勢大些,力氣大,能乾活能打架,跳車時人家一邁腿就可以穩穩落地,她不但腿碰不了地,還得往地上滾個幾圈。
回到家時已經過了中午,路安和460已經到家,正生著爐子準備做飯,見趙懸小小的人背著山艱難地挪回來,順勢就要去接她的背簍,被趙懸一把拒絕。
“你背這麼重,連背簍都放不下來,除非你和背簍一起滾在地上。”路安說著將那顆大冬瓜一把撈了出來。
背簍突然輕了一大半,趙懸有些不高興了:“你耽誤了我做一個自立自強的女性你知道嗎?”
路安作勢要放回冬瓜。
趙懸一把挪開背簍。
午飯是白米飯配昨晚沒吃完的箬葉紮肉,浸泡了一晚汁水的肉今天重新燉來顯得更加酥軟濃香了,可惜她隻被分到小小的一塊。
路安說她腸胃剛剛好轉,不可以吃太多葷腥,一邊說著還一邊往她碗裡夾上一大筷子的蔬菜。
趙懸的臉和菜葉子一樣綠。她看著吃得滿嘴是油的路安,疑惑了:“路安,你的腸胃好像一直都挺好的哦。”
末世剛開始那幾年,一直是路安帶著她流浪的,路安會習慣性地把更好的食物讓給她,即便是在隻能吃豆子的營地裡,路安都固執地將所討來的糧食對半分,但路安的身體一直都比她爭氣,很少能看到他因為吃而生病。
路安咽下一大口飯,回答:“可能這就叫天賦吧。”
路安是一個實乾派,有問題他是真的在解決的,滿滿登登的一罐子箬葉紮肉全進了他的肚子裡,他並沒有因為過多攝入油脂而鬨肚子,反而讓趙懸覺得他吃飽後人都年輕了三歲。
吃完了飯趙懸開始著手製作茄子乾,茄子乾和很多菜乾一樣,需要切段煮熟後才可以晾曬。曬乾後和豇豆乾一樣,軟塌塌的很不好看,但用油一炒就特彆香。
趙懸喜歡吃茄子,可是她做得茄子不好吃。在他們剛來這座村子時,村子裡還結著許多茄子。入秋的老茄子,肉乾巴地連小鳥都不屑吃,他們卻像寶貝一樣全都摘下來,囫圇切成塊用水煮了吃,那樣做法的茄子真是難吃啊,一股草腥味。
茄子最好吃的做法是裹了粉用油去炸,可惜炸物在現在的趙懸看來也是很奢侈的東西。倒是今年收來的花生可以榨些油來,用來過年炸東西吃。
切成小條的茄子煮過後晾乾水分,碼上圓篾子上就可以放在太陽下曬了,趙懸做這種事情來輕車熟路,這半年來她做了太多的菜乾,存放食物的房子裡有一半都是她製作的各種乾貨,並且她還在以一種高昂的熱情快速地繼續製作菜乾。路安認為,即便他們明年糧食絕收,他們都能靠這些菜乾撐過一年。