欒枝到家的時候，棠花正在院子裡坐在小馬紮上練字，一見她回來，立刻丟了手裡的樹枝迎上來。
“阿姐，阿姐，你回來啦！”一人一狗圍著欒枝蹦蹦跳。
“在縣衙做工累不累，你明日還去嗎？”棠花勾著頭問。
“不累，不過是切切菜，打打飯，明日自然還得去。”欒枝揉揉小孩的腦袋，去看一旁地上的沙盤。
說是沙盤，不過是一個豁口淺陶盆裡裝了些河灣挖回來的細沙，欒枝用水將沙子淘洗了幾遍，曬乾後在陶盆裡鋪了厚厚一層，用來教棠花數數練字。
“今日識得幾個字了？”
“學了好多個，一到萬都會寫了，千字文也背熟了一段，”棠花搖頭晃腦，“……德建名立，形端表正。空穀傳聲，虛堂席聽。——就是這個字老是寫不好，”她一邊說著，一邊拿了樹枝在沙盤裡寫了個缺胳膊少腿的德字。
自從姐倆搬到城裡，欒枝就教了棠花一些日常用得到的加減乘除，每日收錢算賬時時練著，小孩兒現在已經完全掌握了。見她都會了，欒枝又翻出了搬家時找到的千字文，隻要一有空就教棠花認個一兩句。托原身上蒙學時還算用功的福，她還記得這些詞句的意思，但要發散思維講些典故就完全不行了，因此也隻是教了個皮毛，但掃盲階段，也不必要求太高。
棠花記性挺好，如今也已經會了不少字，就是個個寫地像狗爬一樣，這也不能怪她，實在是家裡沒條件買紙筆給她練字。
在沙盤上寫了個方正的德字，指出棠花漏了哪裡，又看她將今天新學會的字都展示一遍，欒枝狠誇了兩句，方去做了晚飯。兩人簡單吃過，就洗漱睡了。
有了前一天的經驗，欒枝特意沒吃早飯就去了縣衙，待放完飯，自己狠吃了兩個饅頭，又喝了一碗稀粥。
你還彆說，這不要錢的工作餐吃著就是香！
但吃了人家的飯就得給人家乾活，丁大又扔了一塊豬蹄膀過來，讓棠花把肉剃掉再切成塊。
這麼好大塊豬肘子，一般整個拿來紅燒，是在席麵上撐場子的大菜，前日杜家的席麵上，就有一隻醬大肘。
欒枝將心中的疑惑問出口，“丁廚，這肘子不整個燒嗎，要把肉剃下來？”
“讓你剃你就剃，問這麼多乾什麼。大小姐今日回門，小廚房做不來這麼多菜，才分了幾個來讓我幫忙做，你手腳可要麻利點兒，那邊涼菜都備好了，連土雞都燉上了，咱們全靠這道菜撐臉麵呢，誤了中午的這頓飯，你可擔待不起！”丁大豎著眉毛，一臉不耐。
欒枝點點頭，暗地裡翻了個白眼兒，著實想給他一肘子。但人在屋簷下，隻能先咽了這口氣，老老實實地剔骨切肉。
“你這是在做什麼！？”一聲頓喝，給整個後廚的人都嚇得一激靈，唐嬸身子一抖，念了一聲菩薩回魂，欒枝也不解地看向麵前朝她瞪眼的劉管事。
“這紅燒豬肘是夫人親點的菜色，特交代了今日小姐回府，這道菜必須要有，以賀小姐與姑爺吉祥富貴，如意紅火。你這蠢貨，卻把它切成這樣！還如何吉祥？如何富貴？”劉管事指著欒枝的鼻子，似乎她犯下了殺頭的過錯。
“是丁廚讓我切的，他說先剃骨，再切成小塊。”欒枝急著反駁。
“你這丫頭，怎麼空口白牙誣賴人，我隻說讓你洗淨，拿去泡泡血水，還特意交代了不能切！你自己心思不在活計上麵，現下出了披漏，倒是怪到我頭上來了！”丁大一攤手，衝著眾人解釋，一臉大家快看看這個不著調的小娘子的架勢。
欒枝有些慌神，趕緊找人作證，“分明就是你讓我切的，唐嬸，方嬸，你們剛剛都聽見了！”
見欒枝看過來，唐嬸，方嬸俱都低下頭去，不敢與她對視，擺明了不想摻和到這件事中。
欒枝見狀心中了然，這是要幫親不幫理了，畢竟誰會為了一個臨時工去得罪自己的同事呢。
冷靜下來，先冷靜下來！
看著盆裡的肉塊，欒枝有了個主意。
“劉管事，事已至此，您不如把這道菜交給我，我倒是會做另一道寓意極好的菜，到時若是夫人和小姐不滿意，您再把我交出去，是賠錢還是什麼，憑您做主，我絕無一句怨言！”看欒枝一臉堅定，劉管事雖然半信半疑，也隻好讓她放手去試。
起鍋，倒油，將大塊肘子肉煸至六麵金黃油。再次淨鍋炒糖色，待每一塊肉都均勻地裹滿焦糖，欒枝將準備好的大料都倒進去，縣衙後廚的調料可比她在市麵上見到的齊全多了，連腐乳都有，用它來調味倒是極好。
丁大看欒枝又是炒糖色，又是倒料酒的，心中直泛嘀咕，莫不是這小娘子真得有一手好廚藝。
這邊欒枝又往鍋裡加了一瓢清水，便蓋上鍋蓋，讓它小火熬著，自己又去舀了瓢白麵，活起麵來。
不錯，她做的就是金絲肉夾饃，肘子肉太過肥膩，用肉夾饃中和一下正好。
待一鏊餅子烙好，那邊紅燒肉也熟了，大火了收汁，欒枝找了個圓形高腳碟，從鍋裡選了九塊肥瘦相間，賣相極好的紅燒肉，在碟子中擺成了個三乘三的形狀，又將剩下的肉撈出來快刀剁碎，夾進金絲餅裡。最後找了個長條形的盤子，將餅靠右擺成兩排，又將盛了紅燒肉的碟子座了上去。
“這餅和肉取天圓地方之意，以此紅燒肉夾餅賀陸小姐與杜少爺婚後和諧美滿，白首同心！”
劉管事被欒枝這一套唬得一愣一愣地，半張著嘴，托著盤子往前廳去了。
他這邊剛走出門，丁大就立馬站到鍋前，手往鐵鍋裡一伸，捏了一塊肉送入嘴中細品。
鮮香適中，肥膩正好，皮糯肉爛，是難得的好滋味！
這下竟到鐵板了，這小娘子竟真有一手好廚藝！丁大一陣懊悔，轉頭來看欒枝。
欒枝不躲不避，直直與他對視，嘴角勾起一個輕蔑的笑！
笑話！我東坡大人的品味豈是浪得虛名！
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“哎呀呀！欒枝娘子，快跟我走，快跟我走！”劉管事從外邊跑過來，拉著欒枝就走。
“老爺和夫人都很喜歡你這道菜呢，小姐聽聞了這喜慶寓意，說要見你呢！”
欒枝一頭霧水，這是要讓她當麵再祝賀一回？
結果是她想多了，她仍舊連屋子都沒能進，站在廊下給陸小姐說了兩句吉祥話，然後就收到了五兩銀子，說是給她的賞錢。
還有這等好事！
欒枝捂著懷裡的銀子，努力控製住儘量不讓自己蹦起來。這有錢人也太大方了，出手就是五兩銀子，她得賣多少餛飩才能掙來呢。
感謝陸小姐，感謝柴兆，感謝東坡大大，她在心裡把所有人都感謝了一遍。
這邊正廳，欒枝已經走出老遠，陸初蕊仍在後麵盯著她，“就是她嗎？”
“是，小姐，這人的身量高低與夫人很是相似呢！”劉奔弓著腰回話，轉頭看見陸初蕊麵上露出一絲不忍，他又說道，“小姐心善，還給了她五兩銀子，她必得千恩萬謝感念小姐呢！”
陸初蕊心裡的確有一絲不落忍，但餘光掃過旁邊立著的劉奔，立刻又清醒過來。如今已是走到這一步，再想回頭已經是晚了，她隱忍多年，又搭上自己的後半輩子，這件事，一定得成！
“倒是讓劉叔費心了！小荷！”陸初蕊吩咐一句，旁邊垂首的侍女立刻捧了一個荷包上前。
劉奔接過來，入手一沉，臉上的笑意深了幾分。沒想到這大小姐平日裡深居簡出，不顯山不露水的，這一朝嫁了人，倒是狸貓變了老虎，氣勢足起來了。腦子快速轉了轉，想著自己以前應是沒怠慢過這位，他才放下一顆心來，“那劉奔就預祝小姐心想事成，早日闔家團圓了！”
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得了賞錢，活兒還要照乾，隻不過欒枝乾得更賣力了，也更開心了。她臉上掛著笑，全然沒注意有多少壯小夥，邊打菜邊偷偷看她這幅笑意盈盈的模樣。
宋瑜也沒想到此刻能在這裡見著欒枝，昨日他娘說好了晚上吃餛飩，結果一到家又是幾道彆具風味的小菜，一問之下，才知道隔壁去做幫廚了，暫時沒時間賣餛飩，沒想到竟是來這縣衙後廚。
“不要這個！多謝！”
這聲音怎麼這麼耳熟！欒枝一抬頭，房東怎麼在這兒？
見眼前的人瞪圓了杏眼，似是十分意外，宋瑜微不可查地勾了一下唇角！
不要涼拌木耳是吧！欒枝大勺一揮，給他打了滿滿一碗的燒仔鴨。
碗裡堆得冒了尖，一走動就會往下掉，宋瑜隻好緊盯著菜碗，足下發力，儘量保持著平衡。
看他小心翼翼的樣子，欒枝在後麵偷偷捂嘴笑。
待飯堂裡的人都走得差不多了，欒枝攏攏盆裡的鴨肉，還有一個盆底子呢，能放開吃了！
她正要將東西都搬去後廚，丁大從外麵竄進來，一把接過她手裡的碗盆。
“哎呀！欒枝，這盆兒重，我來搬！剛給你熱好了飯在後廚，都是提前留出來的，快去吃！”
看著眼前男人一臉橫肉，笑得眼睛眯成一條，欒枝嚇了一大跳，生怕他又藏著些什麼壞水。
丁大一路跟著欒枝，“是我被豬油蒙了心，這兩日才總是找你的麻煩，還請千萬不要放在心上，老丁我在這裡給你賠不是了。”
這人一低聲下氣，欒枝又有些不自在，這是乾嘛呢，她是不會輕易原諒的！見欒枝依舊冷著臉，丁大繼續陪笑，“中午的紅燒肉都給你留著呢，我再給你盛點燒仔鴨，今天你早點兒下工，帶回去慢慢吃！”