農集(1 / 1)

市井養老日常 林玄音 3959 字 2個月前

說做就做。

家中有踏碓,舂江米也廢不上什麼勁。

瑛娘泡了江米叫雲氏蒸熟了去舂,自個兒則從二房拿了些生豆來炒。

炒熟的黃豆乾吃著也香,瑛娘抱了手搖石磨來邊吃邊磨,玥娘、汪連看得也饞,以勞力換得一把,也吃著與瑛娘賣力磨豆,一日磨來,兩個小的也是叫不支聲兒了。

磨好的豆粉先裝陶罐存備,待得糍耙陰乾,瑛娘才纏了小林氏來燒兔子,順便架上一圈糍耙同烤。

諸事齊備,自然少不得叫徐氏拿了先頭買的紅糖來熬汁兒,徐氏雖口頭怪著瑛娘“頗費錢”,回屋拿糖的動作卻不見慢。

臨了晚間,一家子圍著火堆吃閒食,難免也說起了家裡頭的事兒。

“小老三不是相看好了?說定什麼時候過采沒?”

說起人生大事,平日厚臉皮的汪辰也不禁紅了臉,也就這會兒火氣熏著人顯不出,他才沒叫人看了笑話。

不過這種事兒也輪不到他開口,自有陳氏來與家裡說。

“方屠戶一家子都是爽利人,兩個小的沒意見,也就先叫先生幫忙看了日子,六月十四過采,十月初八迎進門,我也琢磨著這幾日跟家頭說,好叫爹娘知曉。”

汪木匠和徐氏先頭也算過日子,不過不知女方八字,也就算了個大概,既然那頭已經請了先生看過,這兩日定了也就成了。

“過禮可都準備好了?”

方家可不是十裡八村的農戶,過采自然不能備得像之前相看那個閨女那般薄。

且三房如今攢了不少錢,估摸著也能算到公中有多少,陳氏便盤算著與徐氏商量,過采的布匹都用昨年染好的棉絹,點心也換成城頭二百多文一籠的好貨,至於禮錢麼……不好越過小林氏,但她自個兒出錢貼補貼補,送一對幾兩的銀鐲子也行。

陳氏心頭打著算盤,扭頭又看瑛娘去。

她可是聽著二房的得意好幾回了,說瑛娘為著以後大房日子好過,給二房長孫送了厚禮,可她卻覺著瑛娘不是那般小氣的,將來她有了長孫,瑛娘該也不會厚此薄彼。

不過這話可不好當著一家子的麵兒說,免得叫瑛娘惱了,還怨她把話說破。

如此想著,陳氏便也收回了視線,樂嗬嗬與徐氏商量去了。

徐氏自然覺得可行。

跟屠戶結親,將來想買個好肉也能叫提前叫他家幫忙留一留,還有老徐家鹵貨的營生也少不得跟屠戶家往來,雖不至於便宜相送,但總歸不會叫那些把這法子學去的人搶先買了去。

不過陳氏願意自個兒貼補,徐氏也不會傻得拒絕,不然開了先河,以後四房兩個孫子可不好辦了。

“你自個兒有數就成。”

“行,那回頭過禮,娘也一起去唄?”

徐氏可不想再把手頭的活兒耽擱了,聞言擺了擺手,隻道:“過禮有你們做爹做娘的去就成,來日多的是見麵的機會。”

“好。”

瑛娘見兩人商量完,忽而記起過采的禮除了布匹、點心外還得備上一雙鵝,便拉了陳氏,問:“三嬸,鵝打哪兒買?我沒瞅見過咱村裡誰家養了鵝。”

“鵝得去農集買,咋啦?你想吃鵝啊?”

瑛娘好吃可叫一家子看了個清楚,她這一問,陳氏便猜她是饞上了,憋著笑瞥了徐氏一眼,見她沒吱聲兒,也不禁砸吧了兩下嘴。

鵝肉緊實,加了醃菜、大醬,一鍋燉來好吃得緊。

瑛娘確是想吃,不過她問這話卻不光是為了吃鵝。

隻前幾回去城頭,她攏共隻進過農集一次,且那次去時候太晚了,農集裡頭能買著什麼稀罕物她也沒瞧見。

眼下她閒來遭嫌棄,倒不如去農集看看,若能尋得個什麼稀罕物,買來琢磨琢磨,吃也好、做也罷,總比日日閒得逗小子玩兒好。

說進城,瑛娘也不好空著手去。

拿了徐氏的簍子,裝了點刷過油的糍耙,再備上一小罐黃豆粉,好叫章文德拿回家去熬個紅糖汁淋著吃了嘗嘗味兒。

章文德確是沒吃過這等小食,還欲與瑛娘多聊幾句,卻見她頻頻往外看,隻得按下,問她可有彆的安排。

瑛娘點頭,道:“想去農集看看熱鬨,章叔可知農集有哪些稀罕物?”

章文德也常去農集尋摸,鋪子裡最初代銷的東西多就是他從農集拉來的買賣,瑛娘一提,他便也來了興致,“瑛娘稍候,我與你同去。”

鋪子裡自有夥計看著。

“行。”

農集早市才好尋摸好物。

這日沒得耽擱,瑛娘自然趕上了趟。

入集便是方屠戶的肉鋪,眼下忙得很,瑛娘便懶得去打招呼,一路行至內裡,見攤位有序,來往者自能隨意挑選,熱鬨處還有役卒巡護,心頭對豐縣衙署的能力也有了新的認知。

聽聞如今豐縣縣令乃公主家令出身,自公主祿地分撥,他便得了恩典脫籍科考,得當年恩科首榜紅名,自請為公主祿地下屬地縣令。

縣令有能力,豐縣居眾日子也好過。

瑛娘略過典糧的農戶不看,一路逛來,倒是瞧見了幾樣稀罕物。

一為胡麻,一為落花生,還有打夕山摘來的漿果、獼猴桃、炮製過的野豬皮、編織細密的竹編篩。

胡麻和落花生做吃食、佐料都很不錯,也能用以榨油,可惜賣這兩樣的是城頭的居民,隻在自家院子裡隨意栽種了些,攏共收了十斤芝麻、二十斤落花生,叫瑛娘花了二百六十文包圓了去。

漿果、獼猴桃、豬皮、竹編篩則都是夕山獵戶帶來典換糧食、糖、鹽及布匹的,瑛娘花二十買了漿果,四十文買了獼猴桃,又花三十五文買了兩個一尺半寬竹編篩,才與獵戶聊起了彆的。

“下回可能打些獼猴桃藤來?我論斤與你買,兩斤並作一文錢。”

獼猴桃乃夕山較深處才可見的野果,獵戶不懂那藤能作何用,倒是勸了一句,“那藤插不活,你若愛吃這桃,下回我多摘些來就是。”

“桃藤能作它用,阿叔隻管打來就是。”

“成吧,那……我哪日來?又打哪兒找你去?”

瑛娘心知這獵戶是怕自己要了東西卻不買,索性給了十文做定金,“我七月下旬會來,若日子不巧沒碰上麵,阿叔可去東市檔口的麵攤子找汪辰,他自會幫我結錢給阿叔。”

獵戶這才笑嗬嗬應下。

“對了,阿叔這竹編篩是自家做的麼?”

“是我媳婦兒的弟弟閒時編的,用著倒是比尋常的篩子更好使。”

這竹編篩並非整根兒竹條編織,而是撕了竹筋取竹絲編織,所以其孔細密,可篩粉絨。

此前瑛娘所製常需過篩,為保粉末細膩,需得反複多次才成,有了這篩,起碼篩取粉末時無需再費更多時間。

而瑛娘打聽竹編篩出處,卻是為著與人定製抄紙竹簾。

尋常細篩難以抄紙,瑛娘本以為外頭的普通匠人做不來這等精細的工具,結果能人輩出,倒是獵戶家自個兒用的都是這般好物。

“阿叔送獼猴桃藤時不若叫上另一位阿叔一起,我有東西想托那位阿叔幫忙做。”

獵戶卻麵露難色,半晌才道娘家弟弟有些不方便,“我那弟弟看得懂圖紙,小娘子可有圖紙叫我弟弟照著做?”

圖紙瑛娘會畫。

可她製紙隻為便利生活,沒那擾亂紙業市場的雄心,抄紙竹簾的圖紙一旦泄露出去,叫掌著製紙方子的權貴知曉,卻是不好解釋了。

搞不好九族全誅,得不償失。

倒是難辦了。

因著停留這許久,章文德也拿了獵戶炮製的豬皮子細看,索性也買了,準備拿回去叫人做成皮囊子用。

眼下見瑛娘與獵戶陷入難調的局麵,他免不得插話,“這曾獵戶我還算熟,他小舅兄也放了東西在我那處代銷,那圖紙可是不能泄露?不若我與你們作保?”

可瑛娘也不能與他直言自己要做的東西是紙,隻搖了搖頭,打消了與獵戶詳談的念頭。

“那這農集裡頭,瑛娘可還有想買的?”

瑛娘笑著搖了搖頭,隻道:“我想再去驢市看看。”

“想買驢?”

“對。”

但瑛娘想買的卻不是那等勞力驢。

受豬皮子啟發,她才想起阿膠是驢皮熬製的。

阿膠雖不至於多養人,但於身體虧空者而言,補個三四分也算不錯。

隻是純阿膠單吃也不爽口,所以瑛娘打算直接加紅棗、胡麻、山核桃合鍋炒製成阿膠糕,平日無事,家中女眷偶爾吃上一片也算溫補。

章文德一聽便知她要熬阿膠,隻是驢市隻賣勞力牛、驢、騾,那等病老待宰的通常都是官府回收,可沒得叫普通人隨意買去吃的便宜。

“你若想熬阿膠,最好是與獵戶買野驢,隻是野驢不多見,那曾獵戶前兩年倒是賣過一回,可這兩年也沒見著彆的動靜。要麼去藥房買炮製好的,就是不知價格如何。”

藥鋪炮製的驢皮自然也是熬膠入藥的,尋常去買價格肯定低不了,不過自個兒吃的東西,貴些也就貴些,索性再買些後頭要用的東西,一並買來指不定還能得些讓利。

“多謝章叔,回頭熬好了,與你一些送嬸嬸吃。”

“成。”