這一日運道極佳，加上被吃掉的兩隻兔子和那隻被砸暈的野雞，汪文、汪武八個小子今日現挖的陷阱攏共套來了八隻兔子、三隻野雞。

臨了下山，瑛娘又在矮叢裡發現了些能吃的漿果，采了用闊葉包上，待得他們把陷阱全部重新歸置過，才一路吃著酸甜口的漿果歸了家。

晨間麵攤的生意也是火熱，三房帶去的燒兔子愣叫多賣了五十來碗撈麵。

也是汪辰膽子大，非拉著雲氏幫忙多搓了五斤麵團，不然今日這營生怕是做不得一個時辰就要收攤。

挑著菽乳往上灣村去的汪點德也一路沒怎麼耽擱，昨個兒瞧著熱鬨卻沒買著的都在秦老爺宅子附近耍，今日一見汪點德便圍了上來，好說歹說才叫汪點德先送了秦家的，不過晌也就銷得隻剩兩方。

汪點德心頭記掛著白膏，想著早買早做，索性挑著擔將兩方菽乳送去了舅家，蹭了一頓午食便直接從上灣村去了城頭。

待瑛娘歸家時，家裡頭已是算過今日的賬，徐氏自是樂得呲著牙花與她分了今日的一百三十六文，被漿果酸得一哆嗦，才皺巴著臉直道不吃了。

“你爹和四叔都把番薯宰好半晌了，要麼先瞧瞧？”

離晚食還差著時辰。

瑛娘今日也算吃得不錯，估摸著晚食前能第一遍洗出來，便叫了汪點柱取來細篩和木桶，一路去井邊看他們宰細的番薯。

汪點柱和汪點水兩兄弟為了宰細這番薯很是廢了一通氣力，不過再是反複，用刀也宰不出機打的效果，瑛娘隻得又叫徐氏取來三方細布，取其一墊在案板上，舀了番薯細塊至上，又覆一層，才和水濾，以麵杖捶打出漿，再不斷加水衝洗。

“四叔，拿桶來墊上細布，接著洗漿的水。”

汪點水不多言語，見她刻意傾斜了案板，便將桶放至案板流水正對處。

然瑛娘的臂力終是被身體的羸弱限製，敲打一遍便果斷甩手給汪點柱，等他全部敲打完包好的薯塊，才取了細篩來將錘好的薯渣一並倒了進去細篩架在另一隻桶上水洗。

水洗過的番薯渣也能喂雞，瑛娘不好自己搬動，便叫看熱鬨的汪武搭把手，和布擠出更多的水分，才拎了布包去喂給山頭帶回來的野雞。

徐氏還當做粉條的是那洗過的薯渣，好一陣“哎喲喲”，待汪點柱和汪點水洗過全部薯塊，才抻著脖子探看那滿滿三桶粉白的水，“聞著可怪。”

徐氏瞧不出這水能作何用，扭頭見瑛娘洗手理衫，這才驚奇道：“瑛娘呀，這就算成了？”

“需得放置兩個時辰，吃過晚食再做。”

眼下已是申時四、五刻，吃過晚食不消多會兒就能洗第二次。

不過這日在山頭轉了幾個時辰，又沒歇晌，眼下瑛娘已是困頓非常，洗過手便回了偏間兒，便是徐氏想拉著她擺擺閒也沒得機會，隻好扭頭去看汪文、汪武套來的兔子和野雞。

“咱這夕山頭就恁多兔子？”

“可不嘛？奶，你說咱家多逮些兔子養著如何？回回去山頭都能瞧見許多兔子，想來這兔子是好養，先個養家裡的光吃蘆菔纓子不也養好了嗎？”

要在家頭養兔子，林氏第一個不乾，“家裡可還做著菽乳呢！這院兒裡瞧著還得多一門吃食的營生，這要整日串味兒，叫彆人以為咱家做的吃食不乾淨可怎麼弄？”

汪文、汪武：“……”

兩兄弟隻得棄之不提，拎了籠子放到了院角去。

瑛娘一覺睡醒，晚食已是端上了桌。

家裡的番薯都打了漿，徐氏自是舍不得蒸白乾飯，這一餐便吃的熬得濃稠的稀飯。

白日裡在山頭吃過兔子，瑛娘也覺油水足了，便沒多言語，就著醬菜吃過。

兩個時辰也不待多久，瑛娘陪著雲氏繡帕子，隻待這一方繡完，徐氏便來敲了窗。

“娘，姐姐，你們也出去走走，晚間都坐了許久了。”

雲氏自是答應，放了繡簍子，與瑾娘一起跟進了院子。

兩個時辰沉澱，直接將桶側傾即可倒去多餘的水分，眼見桶底沉著粉白的膏，看熱鬨的一家子都忍不住驚歎了。

隻這粉膏不過初成，瑛娘支使汪點水洗了手將粉膏撈出來放進缸裡，又叫汪點柱打了井水將膏泡開，洗淨木桶、細布，才又似初時於另一木桶上架上細篩、鋪墊細布，舀了新泡的膏水過濾。

此番洗粉，細布之上隻餘一層細細的粉渣，桶中膏水更顯純白。

一百斤番薯洗來隻剩這一桶，徐氏連“嘖”幾聲，忍不住嘀咕道：“真不知那天宮的仙官兒是怎麼想出這吃法的。”

徐氏聲兒小，隻她牽著的汪連聽得，可惜汪連不知其深意，隻記得奶說這白水是天仙兒才吃的，登時抑製不住，含著手指盯著木桶流口水。

“再放兩個時辰，取了膏塊用篩子鋪了細布晾上，曬個三五日，全乾了就成。”

熬夜的活兒瑛娘自是不做的。

徐氏瞅她那樣兒就知道這事兒還得支使人去做，便叫汪點水晚些睡，“這薯粉是瑛娘想來給你和老大做的，你就多上點心，今夜把那膏子晾上，待成了再說賣價兒。”

營生無非掙多掙少，汪點水也樂得乾活，便衝徐氏笑，問道：“家裡頭還有番薯嗎？左右今夜得熬一陣兒，我再剁些來一並做了。”

“……”徐氏沒好氣瞪了他一眼，“家裡頭豆啊番薯的全被你們給拿去用了，想做也得明個兒再進城頭去買！”

菽用完了自有汪點德和林氏從十裡八村的買來，番薯卻隻得去城頭糧店。

徐氏琢磨著老大老四都沒得現錢，隻能虎著臉從錢箱子裡摸了二百來文交給汪點柱，叫他明兒個推了車去城頭買來。

此時安排妥當，各房也就歸了個屋去。

薯粉沉澱需得三四日，汪點柱和汪點水又合力洗出了四百斤番薯，瑛娘樂得每天在家吃著閒飯便有錢收，每日少不得與瑾娘在床頭搖盒子聽錢響，笑鬨間與她承諾，攢滿一貫餘便去換了一兩的小元寶給她壓箱底。

她說的多了，瑾娘便忍不住笑，問她：“那你攢了多少啦？”

“明日再得些就穩夠了，安心等著吧！”

分了四日利，瑛娘的錢盒子裡已是裝上了一貫來。

可惜尚不知兌稅，她不想先串了一千再去單記稅錢，便由著銅錢零散，待問得兌稅再一並串了計數。

瑾娘紅著臉又覺眼眶酸、熱，摟著瑾娘好一陣親昵，才小聲道：“過幾日表哥也該來了，好叫他跟著去套些兔子養著，待你來日出嫁時，我倆也該掙著錢給你添妝了。”

瑛娘沒說拒絕，放好盒子牽著瑛娘出了屋，“薯粉該曬得差不多了，一會兒我教家裡頭打粉條，姐也學著，待以後做給姐夫吃去。”

瑾娘含羞不語，跟著瑛娘進了灶間。

這幾日徐氏日日在院兒裡頭守著，今日見得薯粉曬乾便惦記著瑛娘交給家裡，偏這貪吃的又惦記上了豬肉，隻得掏了錢叫老三帶回來。

陳氏也惦記著瑛娘弄出來的薯粉能打成粉條來撈了吃。

這幾日，三房分得的幾百個大錢已讓陳氏開了眼界，滿心眼兒想著日日再多賣些，若能把著薯粉包圓，一日便賣個五斤也能多掙許多了。

就是不知道她這婆母得不得同意他們在城頭多擺會兒攤，畢竟那桌凳可都是租的，想要整日做營生，必得配個板車帶上所有家夥事兒才成。

瑛娘不知陳氏盤算，進了灶間便舀了兩勺薯粉，和水調糊。

濃稠的漿糊，拿了盤盞刷上薄薄的一層，置於滾水隔碗燙熟，再入熱水一燙便能凝固成凍，瑛娘做了幾張便叫汪點柱來，自己拿了粉凍去灶台烘烤，待粉凍變硬，才切了一指寬的條放到簸箕裡。

徐氏看得稀奇，端著簸箕瞅了瞅，才歎道：“這叫誰瞧得出是番薯做的？”

瑛娘笑了笑，又估摸著重舀了二兩薯粉，撚了一小撮鹽，加了七兩水一並上鍋以小火熬煮，煮至如藕粉那般粘稠的粉糊，待其溫冷卻才又加了二兩乾粉一並攪和。

和好的薯粉團隻比扯麵條的麵團略濕一些，瑛娘取了粗孔的篩將粉團放進去一通捶打，漏出的細粉入水便燙得微卷起伏，約摸有一兩的量瑛娘便不打了，見濕粉熟透，便連湯帶粉一並撈進了碗裡。

可惜灶間隻有簡單的油、鹽，瑛娘乾脆撈了一勺汪辰的酸菜燉兔子佐味，取了筷子便要徐氏來嘗。

徐氏隻遲疑了兩息便下了筷，一口滑嫩入嘴，徐氏登時瞠目，嚼著粉條越吃越香，好半晌才開口歎道：“好吃！”

就撈了這一碗，徐氏自然不會吃完，轉手又給了汪木匠。

汪木匠比徐氏更喜酸，一夾酸菜一夾粉，包在嘴裡頭吃得也是雙目灼灼。

見兩老口如此模樣，陳氏如何不喜？

這滋味必定比雞湯撈麵吃著香！

總歸這番薯出粉不多，若不增量，便叫她包圓了又如何？

“大哥，四弟，你們這營生合該跟咱們三房搭夥兒買賣啊！”

陳氏的算盤打得哐當響，徐氏也在心頭算了一筆賬。

一百斤番薯出二十斤乾粉，瞧著這又熬有煮的也沒多出個多少，賣到外頭去估計還得搭上一門吃食手藝，倒不如真叫老三一家子包了去城頭賣去。

好歹獨一門兒的東西不是？

汪點水倒是無所謂與誰買賣，賣給三哥家也省了他和大哥麻煩，但這薯粉說白了就是瑛娘看在親緣份兒上扒拉他四房，所以要怎麼賣，賣多少，且還得看看大哥和瑛娘作何想。