各房的熱鬨瑛娘管不著。

明日起便能開始積攢自個兒的銀錢，瑛娘索性趁著瑾娘睡著，躺床上開了倉來挑適合做錢箱子的木盒。

這些木盒是她與一世好友換來的純手工木藝品，木料用得極好，雕了花兒，還刷了大漆防蛀，最適合裝點精巧的小物。

起初她都是用來裝珠子和糖塊，後頭珠子耗得差不多了，糖也送了些出去，這些盒子自也就空下來了。

瑛娘從中挑選了兩個，一個外頭配了鎖，剛好一個用來鎖碎銀子，一個體量是其三倍，便用來積攢銅板。

這時候隻有銀樓沒得銀戶，銅板實難收點，若時運不好遇上個王權更迭，還少不得要將銅板返回衙門以待朝廷重鑄。

瑛娘琢磨著攢夠十兩的就去換成銀錠，既好收撿，也免了到時麻煩，就是不知如今這兌稅幾何，還得等這一批手帕繡來賣出去才好再去城頭打聽。

好歹選好了錢盒子，瑛娘將此前剩下的三百八十文錢存進去聽了個響兒，這才收了倉，閉目思量下一個營生做什麼好。

除開家裡頭的女眷，大房還剩個汪點柱一口勞力，四房倒是還抽得出三口。

眼下這時節山果豐收，得先緊著收集梔子曬乾存備，汪文、汪武怕是一聽上山就樂得幫忙，汪點柱和汪點水卻不好湊這個熱鬨，且這個活兒於他們而言不過是“耍”，要想把這一家子都安排妥當，還得再尋個他們兄弟二人能做的。

大王村所在地界應還盛產梨子、柿子等山果。

梨子自能熬製梨膏，無論做飲子亦或點心都好，但糖價過高，除非能先找到甘蔗先熬得糖來，不然這梨膏隻能供給富戶賣個稀罕。

要麼隻能發些麥芽和米製成麥芽糖。

然則麥芽糖並不純澈，做起來也是很費功夫，有那時間不如直接買了糖來做富戶專供，好歹能掙些辛苦錢。

做不來糖，果脯蜜餞也隻能觀望，城裡頭畢竟不缺這些個甜嘴的東西，自不必多想這等營生了。

吃了這些甜點，柿子倒也可以釀醋，技法簡單，就是耗時過久，便是眼下入缸窖藏也得待來年才能釀成，而醋越藏越香，醋價也堪比糖飴，尋常人家基本吃不得，若真做成了，最好直接供給城頭酒樓，自不必擔心銷路。

除了山果，賤價的番薯也能謀出營生。

番薯打細洗澱，晾曬成粉，和水架鍋熱燙可製粉皮，這粉皮並不清透，但切了條燉湯燉肉都甚是好味，亦可直接保留粉狀備存，待要吃時調了粉糊來打濕粉吃。

薯粉亦無需任何添加，純耗勞力即可做成，就看汪點柱和汪點水願不願合作這一門生意。

還有醬油、藕粉、酒糟、醃筍……

嗯……

想來儘都是吃食的營生。

倒還能造紙、製墨，調配女子眉黛、胭脂、口紅、妝粉，日需澡豆、豬胰皂……可惜眼下頓頓好肉都夠嗆，還是先琢磨著把身體養好了，攢些本錢再說吧。

瑛娘砸吧了兩下嘴，擋不住睡意襲來，翻身睡了過去。

一日初始，二房三房便為著充盈自家錢箱子賣力。

瑛娘隻管坐等收錢，睡到早食上桌，佐以雞蛋伴粥，吃得肚飽身暖，才悠哉哉拿了雲氏繡好的花樣去叫何氏與小林氏看。

何氏這些年雖忙活著家裡的活計，手頭的針線功夫也沒落下，雲氏的花樣子於她倒是簡單，隻看過，便從瑛娘染好的布塊裡分得五塊絲絹、二十塊棉絹。

小林氏自覺手藝沒那般好，便也隻取了五塊絲絹、十塊棉絹。

她們選過，雲氏自然隻剩六塊絲絹並十塊棉絹可繡。

瑛娘不欲因著低廉的盈收叫她三個傷了眼睛，隻說一旬染一批，叫她們不必連日趕著繡完。

“……可否等這帕子繡好賣出去再與你結算。”

“自然可以。”

女眷這邊活計輕省，瑛娘扭頭又去找徐氏盤算薯粉做不做。

聽得還有營生，徐氏自然滿口讚同，可惜家裡頭除了那角碎銀，她手頭就隻有幾百枚銅板了，要著營生動不動還得一兩百文本錢，她還真不好幫著盤活。

“好瑛娘，且先與奶說說那是個什麼營生，該如何做，本錢需得多少？”

“不需得多少本錢就能做成。隻需用番薯，家裡還有吧？”

一百斤番薯約摸能出二十斤乾薯粉，算上本錢、勞力、耗時，一斤賣個二十文就成。

三房若想掙這份錢，一斤薯粉調了糊打個十碗濕粉撈了吃，一碗便是賣個四文也能翻了倍來賺。

徐氏卻是想不出那粉皮粉條究竟是何東西，“怎的還有濕的、乾的？粉皮、粉條？”

“乾的自是方便存備，要吃了再打了乾粉來調糊製粉皮或細粉。細粉自是類同麵條，卻比之勁道，粉皮麼，切了寬條燉個肉湯也好。”

“卻是沒見過城頭有這東西……”

這十裡八村的，便是他們這些個農戶也少吃那番薯，倒是聽著下來征收稅糧官差說，這等填肚子的都是種來惠濟貧農的，好叫那些鬨災的地方不至於遍地餓殍。

但如此賤價的東西，想來城頭的那些叼嘴的更不喜得這玩意兒，便是做了又能掙來多少盈收啊？

瑛娘見徐氏興致不高，倒也沒覺著如何。

這薯粉一做便是獨一份兒的東西，還不全靠她這個捏著方子的人叫價？

何愁掙不來錢？

但總歸隻是一些入口的吃食，盈收也得把著良心，若狠了心隻把做來的東西銷給富戶去，她能做的又何止這些？

還不是為了穩妥！

這年代雇凶殺人的可不容易被抓著，幾文、十文的掙也不磕磣，積少成多，總歸有她快活養老的機會。

“奶，這薯粉外頭沒得人做，咱家做了，便是一斤賣個二十文、三十文應也有人買。”

徐氏不信，撇了撇嘴，道：“不就是番薯，人家花一文錢能買兩斤了，何必買你這貴價兒的。”

“那彆人要是看不出來那是番薯呢？”

徐氏愣怔，半晌才籲了一口，暗道今個兒怎麼想差了。

瑛娘講的營生眼下可都在往家裡頭掙錢，反正那番薯放在家裡頭也是一家子吃了，便叫她拿去折騰又如何？

“家裡頭還有百來斤，要麼你拿去做？”

“那奶叫爹和四叔把番薯挑去河裡洗洗乾淨，再剁細了放缸裡，實在不知道如何剁，拉了驢子去推磨也成，晚些我回來再教了爹和四叔如何做。”

徐氏可聽不得“推磨”，伸指推了一下瑛娘，笑罵：“好罷！就你慣會支使人！不在家待著又要去哪兒耍？”

瑛娘盈盈一笑，又與徐氏點了汪文、汪武，道：“這月餘山頭野果熟得多，我還得跟五哥六哥去山頭再摘些梔子回來曬著。就是不知道那山頭有沒有柿子？若能得了柿子，摘回來又能多一門營生。”

徐氏還真知道那柿子何處有，想了想，隻問瑛娘要得多少。

這柿子醋釀一年才算成，既要做，自是一次多備些。

瑛娘估摸著釀得一百斤需得多少柿子，張嘴就要徐氏備上一千斤。

“……”徐氏直想敲一敲瑛娘的腦袋，“奶的好瑛娘呀！你可知那一斤柿子多少錢？山頭有沒有野柿子奶不知，但秦老爺那林子裡的柿子卻是要價八文，你這一千斤是要奶的老命啊！”

“……”

竟是這般貴價兒嗎？

她還想著釀個兩百斤來年賣，再留個五十斤自個兒吃呢。

瑛娘歎氣，隻得算了，“那這營生不做了，先叫爹和四叔做薯粉吧。”

下回去城頭也打聽下醋價，若有賺頭，也不是非那柿子才可釀。

“我去叫五哥六哥上山耍啦！”

“去吧！去吧！”

汪文、汪武逮來的兔子，沒吃的全被汪辰以二十五文一隻給包圓兒了，隻待殺一隻給一隻的錢，聽得瑛娘又要上山，登時丟了逗兔子耍的蘆菔纓子，背著簍就要出門。

瑛娘一手拽了一個，好歹把人拉住，趕緊指了指鋤頭鐵鍤叫他們帶上，“前頭我們怕是把那一窩子兔子嚇得一時不敢回窩了，得往旁邊的叢裡掘幾個陷阱，那陷阱也不拘兔子，指不定還能套著野雞。哥哥們能不能多叫幾個朋友一起上山？我還得再摘些梔子果回來，咱幾個怕是忙不過來。”

兩兄弟又不是蠢人，一聽便知重點。

汪武點著瑛娘腦袋，直指她的算盤，道：“摘果兒就摘果兒，還唬我們是去逮兔子捉雞的？”

汪文也跟著好笑，不過在家閒著無事，管她是要摘果兒還是逮兔子都成，問她：“一路走過去就能叫上，隻是要不要帶乾糧？”

“帶吧？今日回來晚些也不打緊。”

今日在叢裡行走多半得費些時間，挖陷阱也費事，能帶上乾糧自然是好。

不過這幾日家裡頭雖沒再拘著老小的嘴，可灶頭上都是按人頭做的，找不著剩飯、剩菜，汪文乾脆摸了幾個番薯背上，又拎了個兔子一棍子打暈塞進了背簍。

“妥了，等新逮了兔子再給三哥補上。”

“……”

也行叭。