等采荷親自帶著新鮮的豚肉回來時，梁琪已經把黃豆磨成豆漿了。

奶黃色的漿子盛在罐中，質地醇厚、細膩，散發出豆類獨有的醇香。

“你都幫我磨完啦？”采荷驚訝極了，“手腕還好嗎？定是酸極了吧？”

梁琪的手才不酸，豆子在豆漿機中飛速打磨時，她還聽冰箱的智能語音係統講了個笑話。

“還好還好，幸而今日要備的菜不是很多。”

采荷自告奮勇：“那這塊豚肉[1]我幫你醃。”

梁琪點頭答應了，醃製豚肉不是很繁瑣的活，因豚肉腥味中，以此為食材前必定要用大料醃足時辰，才能去腥味。

不多時，那豚肉就醃上了，接下來隻需要等大料慢慢深入肌理即可。

梁琪和采荷這邊已經完事了，再看翠竹，還在吭哧吭哧剁羊蠍子，往常都是翠竹最清閒，今兒倒是讓她體會了一把備菜人的不易。

翠竹也不知道為何，那兩人的備菜速度怎麼會那麼快，一個沒留神，梁琪盆中的菜已經切完了，再一個不留神，難搞的棗泥和豆漿都做出來了……

看得她簡直懷疑人生，難不成因為自己偷懶，備菜的技藝都下降了？

采荷望著整整齊齊的備菜，舒了口氣說：“梁琪，咱的備菜速度越來越快了。”

梁琪點頭：“既然時辰還早，不如再去前院瞧瞧，聽說今日前院有字畫評比。”

采荷眼睛一亮，那豈不是會有許多文人墨客，可以一飽眼福了：“那還等什麼，走。”

兩人正要走，卻聽翠竹抱怨地問：“活兒還沒乾完，你們就這麼走了？好歹都是備菜丫頭，不能相互幫一把嗎？”

采荷不客氣地回敬：“活兒不是一早就分來了嗎？往常你不種善因，現在還想要善果？”

說完，拉著梁琪就走。

前院果然在評比字畫。

宋朝皇帝重文，不止朝中多文臣，民間也極為推崇文人風氣，精於琴棋書畫者甚多，雖說朝廷武力值弱了些，但文化卻是盛極一時。

院中擺著一大排字畫架，不少字畫已經完成並懸掛於架子上，供人賞析品評。

梁琪其實對字畫不是很懂，她也不是來看字畫的，而是來欣賞美男滴：“都說東京士子多風流，果然不假，瞧他們那鬢上，都還插著花。”

這年間，男子也流行戴花，代表這人是名人雅士，不是個大老粗。

采荷連連點頭：“是呢，真好看。”

戴花的人多了，反倒都一個模樣了，梁琪注意到院中那些男子中，隻有一人未曾戴花，隻著一身樸素青袍，卻顯得氣質卓然，有出塵脫俗之清爽。

“那青衫官人是誰？”

旁人采荷不知，唯有那人她卻知道：“是國子監的監生，劉子今，因樣貌才學出眾，被汴京城好些小娘子惦記，你竟不知道？”

梁琪還真不知道，隻是詫異：“隻是監生身份，就能來赴李府喜宴，這位劉監生怕是出身也高？”

采荷搖搖頭：“那就不得而知了。”

兩個姑娘正閒聊著，那邊的字畫似乎已經評選出最佳了。

李老爺高舉著一副書寫“壽”字的題字，宣布此字當得魁首。

梁琪眯起眼睛去看字上的篆章和落款，是為“子今私印”和“劉子今書”。

魁首竟是那監生。

眾人紛紛向青杉官人道賀，劉子今斂麵向人們回禮，神色淡然自若，倒是個淡泊之人。

相比於劉監生的淡然，李老爺則是滿麵喜色，魁首怎麼能沒有彩頭，當即讓人取出金帛贈予魁首。

梁琪抱著胳膊看得津津有味：“李老爺光想著拿錢充排場，卻不知道那劉子今一看就不喜金銀，即便喜歡，這樣的場合也沒法收啊。”

果然，金帛一來，劉子今就連連推拒，怎麼都不肯收。

李老爺此刻才覺出味兒來了，拿金帛打賞讀書人，堪稱羞辱。

他一麵道歉，一麵另選彩頭。

最終在眾人的商議下，彩頭改為由劉監生挑一位四司六局的白席人打賞，即從今日所有排辦中挑出最出彩的地方，賞賜給置辦該處的白席人。

這個主意好，即消了李老爺沒彩頭給魁首的尷尬，又讓人家覺得李府體諒工商階層，還顧全了劉監生魁首的名頭。

魁首覺得好的東西，自然不俗。

梁琪和采荷一聽今兒又要打賞四司六局的人，耳朵都豎起來了，可又聽說是讓劉子今來挑，又都失望起來。

那劉子今一看就是個不重口腹之欲的，旁人邊吃邊喝邊聊天，隻有劉子今的眼睛從頭到尾就沒看茶點一眼。

“這賞賜八成落不到廚司頭上。”梁琪嘖嘖說道。

采荷也讚同：“畢竟是文人書生嘛，多半會覺得某個字畫古玩好，再不就是哪個香爐造型奇特，哪味焚香氣味好，帳設司的人今兒有福了。”

左右結果一時半會揭秘不了，梁琪兩人就先回了後院，

廚房裡，翠竹的活兒總算乾完了，累得滿頭大汗，癱坐在木墩子上揉手腕。

采荷對此可生不起同情的心思，以前的處境可都是調換過來呢，那個時候翠竹當甩手掌櫃，誰來同情她們去？

前院發生的事很快傳到後院來，一聽說今兒還有賞賜，翠竹頓時覺得所有的辛苦都沒白費。

她已經拿錢打點過馬婆子，本來可以少乾點活的，這麼主動攬活兒，還不是為了能拿賞錢。

要知道昨兒賞賜的兩百錢，抵得上這三日在李府的工錢了。

很快，張鐺頭兒並著兩個廚子來做菜。

張鐺頭兒因著有昨兒的賞賜，故而今日精神抖擻的，摩拳擦掌要大展身手，企圖再得一次主家的賞賜。

可很快他就發現，今日備下的食材很多不如昨日的精致，質量參差不齊。

好比那棗泥做的就很好，豆漿也十分細膩，可那羊蠍子剁卻大小不一，鹿肉片得也不均勻。

偏偏質量不好的這幾道備菜又都是他的拿手菜，這不是拖後腿嗎？

他進門時就看到門上張貼的菜單，上麵都做了標記，隻要是那翠竹備的廚菜，質量就不好。

張鐺頭兒心裡存著氣，故意跟梁琪說話讓翠竹聽著：“梁小娘子，你和采荷在四司六局做工多年，手藝是練出來的，可也該提點一下馬管事，給其他人也多練練，否則出來的活兒不行，那不是辱沒咱們廚司的名聲嗎？”

屋裡三個丫頭並著兩個廚子，誰不知道這話在點誰？

翠竹臉色不好看，卻也不敢頂撞鐺頭兒，隻吊著臉，悶悶地不說話。

梁琪玩笑說：“我們可不敢去說，隻管精進自己的手藝就是，還得勞煩張鐺頭兒去說道說道。”

張鐺頭兒可不客氣：“改天有機會我一定跟馬婆子說說。”

接著照舊是做菜、上菜，前院賓客儘歡，後院忙忙碌碌，一排牆屋隔開前後院兩種截然不同的風格。

直到傍晚，暮色四合，華燈初上，前院傳來消息，說劉監生覺得好的東西選出來了。

四司六局的人聚在一起打聽消息。

“選出來的是什麼物件？字畫？屏風？還是碗盞？”

“究竟花落誰家了？快說啊，真是急死人了。”

梁琪都沒往前湊，覺得今日廚司獲賞的概率不高。

瞧那劉官人風光霽月那樣，選一文玩才符合他的身份，若真選了吃食，難道不怕有失身份？

翠竹倒是湊到最前麵，她可是花了大氣力的，備了那麼多道菜，獲賞的幾率應當很高。

正議論著，角門開了，來的仍舊是昨日那打賞官，手裡照舊拎著半貫錢。

他走到人群中間朗聲宣布：“劉官人今日評選出的好物是，廚司所做……”

眾人一片嘩然，哎呀，又是廚司，還以為那劉監生不喜吃食呢，廚司連著兩天獲賞，當真是福氣滿滿啊。

梁琪微微詫異了下，沒想到那劉官人還真選了吃食，倒是個表裡如一的人，不是那種為了名聲假清高的偽君子。

翠竹睜大雙眼，覺得打賞官手裡的錢離自己又近了一步。

打賞官繼續說：“是廚司所做棗花酥……”

翠竹失望了，換張鐺頭兒瞪大眼睛，棗花酥是他做的。

“……的餡兒。”打賞官一句話大喘氣好幾回，終於說完了。

棗花酥的餡兒？

張鐺頭兒恍然，不是他，餡兒是梁琪做的。

他雖然遺憾不是自己所做，卻也不會占人小姑娘的便宜，何況備菜丫頭獲賞，他作為鐺頭兒也有指點的功勞，不丟人。

因此他立刻把梁琪推了出來：“是她，棗花酥的餡兒是梁小娘子做的。”

梁琪手裡被塞進沉甸甸的四百錢時，還有些愣神，她怎麼都不會想到那劉子今會選了棗花酥……的餡兒。

那劉監生可真有意思，把東西拆開揉碎了來選，怎麼看都是個較真兒的人。

她反應過來，溫聲說：“妾身多謝李相公賞，多謝劉官人賞。”

同為白席人，梁琪兩天被賞了兩次，實在讓人羨慕不已，眾人紛紛道賀。

采荷更是為好友高興，神采飛揚的，隻有翠竹臉都氣黑了。

第三日，這是李府宴席的最後一日。

再勞累一日，白席人就能結算工錢放假歸家了，直到下次再有生意，這些人會在把頭兒的召集下重新聚起來，為新東家籌劃宴席。

第二天一早，梁琪和采荷照舊在廚房處理食材。

可左等右等，竟遲遲不見翠竹來。

往常這翠竹倒也不是沒乾過這種事，仗著打點了馬婆子，直接把活兒全扔給梁琪兩人，自己找地方躲清閒。

這回怕是因為昨日收了累，又沒獲賞，還眼睜睜地看著同為備菜丫頭的梁琪領賞，心裡不平衡，乾脆連麵都不露了。

采荷問：“怎麼辦，咱們總不能又替她乾了吧？”

梁琪想了想：“她的活兒給她留著，耽誤了鐺頭兒做菜，事情鬨大也和咱們沒關係。”