菜出鍋了。
沒有加一滴水的湯汁極為香濃,白菜清甜,土豆綿軟,肉片肥而不膩。
賀大哥抄著大鐵勺,麻利將菜分到每人碗中,再澆上一勺湯。
賀小弟急得跳:“我自己端,我自己端!”
剛出鍋的菜滾燙,賀大哥不放心讓他來,抬腳輕輕把他撥開,安排了個小活兒:“搬凳子去。”
三碗菜端上桌,中間盤子放著熱好的雜糧麵饅頭。
賀明珠夾了一筷子菜,品品味兒,不滿意地搖搖頭。
食堂廚師下的調料太重,完全壓住了食物的本味。
即使她已經儘力去挽救,但還是有點不太行。
大概是因為小時候總缺嘴,吃不上什麼好東西,天天土豆白菜雜糧麵,偶爾吃次肉都算改善夥食。
小時候,賀明珠一小塊冰糖能吃三四天,二哥還想從她嘴裡掏糖,真·虎口奪食,被賀母看見了,按住抽了他好幾巴掌。
因此,賀明珠在經濟獨立後對吃飯這事兒很有執念。
她特彆愛琢磨吃,不僅有空就找菜譜找視頻來研究,還專門找了新東方優秀畢業生付費上課。
小師傅自己開飯館,因為滋味極佳,每日顧客盈門,短短幾年就開了好幾家分店。
他是苦出身的窮孩子,空手攢下家業,非常自得,在上課之餘,還給她分享開店的心得體會。
賀明珠挺感興趣的,問了小師傅不少開店的事兒。
出師的時候,由於賀明珠在吃的事情一點就通,而且舉一反三,做出的菜毫不亞於小師傅。
小師傅心情複雜,他看著賀明珠,猶豫再三,麵露難色,欲言又止。
賀明珠好奇極了,再三催問。
小師傅艱難開口:“你要開店的話,能不能離我店遠點兒?”
想到這兒,她有些悵然。
她已經挑好店麵,付了定金,要不是重生,現在她的小店應該已經開起來了。
對著桌上簡陋的一碗土豆白菜,賀明珠放下筷子,說:“將就吃,明天我去買菜……”
話音未落,她看到賀小弟已經把整張臉都埋進碗裡了。
賀明珠:……
賀小弟呼嚕呼嚕埋頭扒菜,吃相像餓了三天的小豬。
賀明珠轉頭看向另一邊的大哥。
賀大哥的吃相也沒好到哪兒去,風卷殘雲般將碗中的飯菜一鍵清理乾淨,比360殺毒刪企鵝管家的速度都快。
當她再轉頭看回來時,就這一會兒功夫,賀小弟抓著饅頭,把碗底的菜湯刮得一乾二淨,就差拿舌頭舔碗底了。
賀明珠緩緩低頭看向碗裡。
她做的隻是土豆白菜燴食堂紅燒肉,不是什麼山珍海味吧?
再一抬頭,賀小弟已經抱著空碗,渴望地看向親姐。
“姐,你還吃嗎?”
他眼睛落在賀明珠碗裡還沒吃的大半碗菜裡,拔都拔不出來。
賀大哥放下碗,教育賀小弟:“怎麼能這麼問你姐,她還沒吃呢。”
然後轉頭他就問賀明珠:“你要是不吃了的話,我替你把剩菜都吃了吧。”
賀明珠:……
賀明珠:“和病號搶飯,你們臉呢?”
賀小弟理直氣壯:“我不要!”
賀大哥理不直氣也不太壯:“要麼,我也不要了吧……”
賀明珠點點他們:“……行,你們倆給我等著。”
話雖這麼說,但她生病初愈,胃口一般,到底吃不完,給大哥和小弟各分一半。
在賀大哥埋頭苦吃時,賀明珠輕描淡寫地說:“和你說件事兒,我把弟弟轉回工人托兒所了。”
賀大哥嗆了一下:“為什麼?”
賀明珠不想讓大哥因為家裡的事兒操心,就說:“機關托兒所離家太遠了,送他上下學不方便。”
賀大哥不太信。
之前要送賀小弟去機關托兒所時,賀明珠是舉雙手雙腳讚成。
怕弟弟被同學看不起,她還拆了自己的一件衣服,給賀小弟縫了個新書包。
當初強烈讚成的人,怎麼會因為機關托兒所離家遠就要給賀小弟轉所呢?
賀大哥並不知道發生了什麼,但他知道自家妹妹不是任性的人,就說:“行,家裡的事聽你的。”
賀明珠反應極快,立刻說:“那你聽我的換個崗位。”
賀大哥一把抄起桌上碗筷,一溜煙躲到廚房洗碗,扔下一句:
“那可不行,聽你的什麼時候才能還完錢,借錢的家裡也等著用錢呢。”
勸不通自家大哥,賀明珠隻好開始琢磨,要怎麼樣才能又快又好地掙到錢呢?
第二天,賀大哥上早班,天不亮就走了。
臨走前,他把灶台的灰清了,又添了一鏟煤,賀明珠睡醒時,炕上還是熱乎乎的。
爐子上坐了一壺熱水,還有溫好的玉米麵粥和饅頭。
賀明珠起床穿衣洗漱,洗臉盆裡倒熱水,毛巾放進去浸濕。
擰乾後,她一手拿毛巾,另一隻手將賀小弟從被窩裡掏出來,將濕毛巾“啪”地蓋他臉上。
“乾嘛呀……”
被迫開機,賀小弟眼睛還沒睜開,口齒不清地抱怨。
“快點起床,今天帶你去買好吃的。”
聽到有好吃的,賀小弟一骨碌就爬了起來。
賀明珠拿毛巾用力在他臉上搓了兩把,再去水盆擰毛巾時,水都變混了。
“你小子可真臟啊。”
賀小弟反駁:“我不臟!”
“是是是,你不臟,你隻是愛在臉上畫迷彩妝。”
賀小弟沒聽懂,但他本能覺得這不是什麼好話,於是又說一遍:“我才不臟!”
賀明珠沒搭理他,挖了一坨雪花霜,在手心搓勻後,抓著賀小弟,抹到他被寒風吹皸的紅臉蛋上。
賀小弟左右晃動腦袋,試圖躲開她的手。
“我不塗!香香的,女生才塗!”
賀明珠手上動作不停,敷衍道:“那從現在開始你是女生了。”
賀小弟張著嘴,愣了。
直到姐弟倆吃完早飯出門時,賀小弟還在糾結:“我不是女生,我是男生……”
賀明珠被他念得煩,就說:“好吧好吧,你不是女生。”
賀小弟才要高興,就聽到了下半句:“你也不是男生,你是小邋遢。”
賀小弟氣哼哼地說:“你就知道欺負我!”
賀明珠捏捏他的小臉蛋:“小屁孩還知道什麼叫欺負啊,那老師欺負你的時候,你怎麼不知道要告訴我?”
賀小弟很委屈:“我說了!可你說老師罵我肯定是有原因的!”
賀明珠有點小小的尷尬。
因為要經常給哈士奇弟弟收拾爛攤子,在賀小弟告狀時,她完全不覺得老師會有什麼問題。
說實話,要不是看在親弟弟的份上,她都想抽這小子一頓。
賀小弟委屈巴巴:“你都不信我說的……”
賀明珠沉吟:“弟,我也很想相信你,但自從你拿鞭炮炸了公廁,還說是咱爸放屁炸的後,我真的很難相信你。”
賀小弟無辜地看向她:“爸放屁像炮轟,是媽說的。”
賀明珠歎口氣:“雖然但是吧,你對咱爸媽的印象能有點正麵的嗎?”
賀明珠一隻手牽著賀小弟,另一隻手拿著提籃,朝記憶裡國營菜市場的方向走去。
路上遇到礦上熟人,人家打招呼道:“明珠,帶弟弟出去買菜啊?”
賀明珠不記得這是誰,先露出一個笑,說:“對,我們去買菜。”
她還捏一捏弟弟的手:“快和姨打招呼。”
賀小弟對著外人有點扭捏,被賀明珠推了一把才開口喊人:“姨姨。”
這位姨笑得合不攏嘴,和賀明珠分享資訊:“菜市場今天有新鮮西紅柿,快去買,晚了就沒了。”
賀明珠謝過對方,帶著賀小弟繼續走。
這一路上熟人不斷,看賀明珠帶弟弟出門,都免不了一番關心。
遇上特彆熱情的,還要把自己剛買的雞蛋給她分幾顆。
這年頭買雞蛋要雞蛋票,要是家裡不養雞的話,一家人一個月也吃不上幾個雞蛋。
賀明珠極力拒絕,推拒拉扯間,硬是在冬天裡熱出一身汗。
好不容易到了菜市場,裡麵人山人海,簡直像春運火車站,快擠得人無處下腳。
賀明珠緊緊抓住弟弟的手,吩咐他要是等下被人擠散了,彆亂走,到菜市場大門口等她。
吩咐完,她深吸一口氣,一頭紮進了人堆中。
好不容易排隊擠到櫃台前,賀明珠對售貨員說:“同誌,我買一斤西紅柿。”
售貨員是個小年輕,本來對人愛答不理的,看到賀明珠後眼睛一亮,笑眯眯說:“西紅柿沒有了。”
賀明珠心想,大冬天的新鮮西紅柿果然會很快賣光,不僅能當菜,還能當水果,怪不得那位姨讓自己快去買,可惜還是來晚了。
於是她又問:“那有豆腐嗎?”
售貨員說:“也沒有了。”
賀明珠看看貨架,說:“那給我來一斤胡蘿卜吧。”
售貨員就把胡蘿卜從貨架上取下來,放到她的籃子裡。
賀明珠還沒結賬,後麵的人急著往前擠:“也給我來一斤胡蘿卜!”
對著其他人,售貨員立刻換了一張臉,不耐煩道:“沒有了!怎麼什麼沒貨你買什麼啊!”
那人不解,指著賀明珠說:“她不是剛買了嗎?”
售貨員翻了個白眼:“她是她,你是你,能一樣嗎?你還買不買了,不買讓開,彆在這兒擋路!”
賀明珠默默讓開位置。
售貨員柔聲對她說:“我沒說你呢,不著急,慢慢來啊。”
賀明珠嗬嗬,火速付錢閃人。
再不走,她怕後麵群眾要誤會她和售貨員有一腿了。
人民群眾的眼睛一般是雪亮的,但個彆情況下,眼神也可能不太行。
賀小弟拉了拉她的手。
“姐,我們還買菜嗎?”
“不買了,走,我們去買肉。”