大梁人家做的小狗飯，講究一個葷素搭配，肉、菜、碳水都有，江雲楓也了解過一些。

江雲楓打開冰箱門，掃視裡麵的食材，從鮮肉裡選了雞胸肉、牛肉和豬肝，五顏六色的菜裡選了西蘭花和胡蘿卜，主食選了土豆和紅薯。

三種肉用水煮，剩下的蔬菜與碳水上蒸鍋，不一會兒就全熟了。

製作小狗飯的過程非常解壓，雞胸肉撕碎，牛肉、豬肝切成絲，戴上手套，軟糯的土豆和紅薯直接捏成泥，西蘭花和胡蘿卜切成丁。

所有食材全部丟進攪拌機，“日”的一聲打成末末。

倒在碗裡時，白、紅、綠、橙、黃交雜在一起，色澤和香味都很誘人。

江雲楓專門拿了個大木碗，當成小狗的飯碗，將小狗飯裝進盤裡，又在上麵撒了一把狗糧。

整個做飯的過程裡，小狗都老老實實坐在外麵，圓溜溜的眼睛盯著食材來回看，不聲不響等飯吃。

“給。”江雲楓將木碗放在小狗麵前。

它用濕漉漉的鼻子聞著小狗飯，柔軟的尾巴左右搖擺，卻沒有吃，而是看看江雲楓，再看看飯，流著口水。

“嗯？你怎麼不吃？”江雲楓見它饞得不行，卻還是坐得端端正正的。

直到江雲楓講“吃吧”，小狗才像是得到了指令，低頭猛吃。

“你也太講規矩了。”江雲楓試探著摸摸它的頭和背，也不護食。

小狗的嘴大張大合，嚼得很香，舔幾口小狗飯，嘎嘣脆地嚼幾下狗糧，它吃得“啊嗚啊嗚”的，半碗小狗飯很快見了底。

紅色的小舌頭，做著最後的收尾工作，整個碗被舔得一塵不染。

“對了，還沒給你取名字，就叫你【啊嗚】好了。”江雲楓看它每次吃東西都風卷殘雲，這個名字很適合它。

江雲楓叫了幾聲“啊嗚”，它很快明白了這是自己的名字，尾巴甩得火樹銀花的。

-

在晚上的營業前，江雲楓還要去趟菜市場，一是補貨螃蟹，繼續賣蟹黃麵，二是還想買點彆的菜，尤其是買一些牛蹄筋，回去做牛蹄筋拌麵。

現在陪江雲楓買菜、送菜的工作，都是由萬磊完成的，江雲楓也會按次付他工資。

這段時間跟著江雲楓買菜，萬磊學到了很多挑菜的小技巧，到了菜攤前，忍不住展示。

“土豆還要軟糯的嗎？”萬磊問江雲楓。

江雲楓點點頭。

萬磊將那表麵光滑、發白的土豆撥到一邊，隻拿外皮粗糙、啞光色的土豆，這種土豆最軟糯，做土豆泥效果也很好。

“今天的大蔥不錯。”

萬磊端起大蔥捏了捏，內部很緊實，整體生機而支棱。

“這個多買幾顆吧，最近燉肉多，消耗快。”江雲楓拿了幾顆，萬磊立刻配合地撐開袋子。

“番茄好像不怎麼熟。”

萬磊拿起番茄又放下，好多番茄葉子都在六片以下，表皮也沒沙點。

“番茄還多，過幾天再買。”江雲楓示意萬磊一起往前走，笑著調侃，“現在你也是挑菜行家了。”

“跟著大廚，耳濡目染，會的就多了。”萬磊嘿嘿笑著撓頭。

以前他在家裡什麼也不做，就等著老媽做飯，如今慢慢感覺到做菜並不容易，也開始學著買菜回家、時不時幫廚了。

在菜市場買了新鮮的螃蟹和牛蹄筋後，兩人再次來到了魯家豬肉鋪。

“咦，江老板來買肉啊。”魯誌元看到江雲楓一愣，最近她每次來豬肉鋪都會買一堆肉，而且分量越來越多，讓他狐疑，難道江家小酒館生意越來越好了？

“對，最近食客太多了，需要多備點貨，而且大家都覺得你家肉新鮮，可愛吃呢。”江雲楓挑著肉，還不忘順口誇讚。

“那是，我們家都是新鮮先殺的，您隨便挑，閉眼就能買。”魯誌元驕傲得挺了挺胸脯，“您這邊挑好了，我再送您幾塊。”

排骨、前腿肉、豬肝、梅花肉、臘腸各來了一些，過秤，魯誌元將稱好的肉和送的肉分彆裝袋，遞給兩人。

“那我們走了，有空來店裡吃飯。”江雲楓提著袋子，招招手。

“好嘞，這兩天就去。”

江雲楓邀請了兩次，魯誌元原本不想去，怕再踩雷黑暗料理，可從江雲楓買的肉量可以推測，她家店肯定是越來越紅火了。

魯誌元見她還提了螃蟹和牛蹄筋，起了好奇之心，決定這兩天就去看看，江雲楓到底在做什麼好吃的。

-

回到店，林若雪和李博鴻已經在門前等待，江雲楓開了門，大家才看到屋內有個小狗，搖著尾巴歡快地迎接江雲楓。

“我的天，老板你有小狗啦！”林若雪整個人激動起來。

“今天剛到店的嗎？昨天我好像沒看到。”萬磊把食材放進冰箱，眼神沒離開過小狗。

“這小狗，長得好漂亮。”李博鴻手撐著膝蓋，半蹲著看它。

啊嗚坐得端正，脖子前麵棕色與黑色交雜的毛發，看上去軟軟的，耳朵直豎，賊有精神。

它隻對江雲楓搖尾巴，伸頭聞了聞其他幾個人，看看幾個人的臉，又看看江雲楓，好像在試探著問他們是誰。

“啊嗚，這是我們家店的店員，還有隔壁雜貨店的老板，你可以跟他們玩。”江雲楓認真對啊嗚講，它似乎聽懂了，前爪蹦蹦跳跳的，在幾個人麵前耍寶。

幾個人跟啊嗚玩兒了一會兒，進到廚房洗了手，開始今天的營業。

-

“就這裡啊......”季曉蕾挽著許凝蕊的胳膊，走了很久才看到江家小酒館的門頭，那門頭雖然擦洗乾淨，卻很破舊，還褪了色。

“你不是喜歡看武俠小說嗎？越是藏得深的店，說不定越厲害呢。”許凝蕊笑道，她為人處事向來講究眼見為實，“不要先入為主嘛，真正嘗了才知道。”

“你說得有道理。”季曉蕾點點頭。

兩人進到屋內，發現彆有洞天。

橙色的火焰蘭很有生命力地向上伸展枝丫，牆上的紫藤與竹子掛畫，清雅秀麗，一瞬間給人非常安逸的氛圍感。

而且廚房門口還坐著一隻可愛的小狗，濕漉漉的眼睛打量著她們。

“好可愛欸......”

“這小狗竟然有點像小狼。”

兩個人都很喜歡啊嗚，但是有點怕狗，隻是遠遠看著。

林若雪迎了過來，問兩人點什麼菜。

“我要一份蟹黃麵。”許凝蕊從上到下掃視了一邊菜單，上次跟楚逸山交換食物，吃到了螃蟹小餃後，她就對這味道念念不忘。

“那我們點不一樣的換著吃吧。”季曉蕾提議，許凝蕊點點頭，“我要一碗這個牛蹄筋麵，栗子糕也來一份吧。”

“喝的要奶茶？”許凝蕊用眼神詢問。

“嗯呐！”季曉蕾也正想喝這個。

菜很快上齊，當那香味撲麵而來之時，兩人甚至忘了拍照。

牛蹄筋是肥嘟嘟的長條狀，整體呈現深棕色，每一根都泛著晶瑩的光，在麵上堆了一層，散發著騰騰牛肉香，碗裡的麵整齊地絲絲排列。

蟹黃和蟹肉金黃，直接蓋滿最上層，都看不出來麵在哪裡了，剛淋上醋汁，還有淺棕色的痕跡，鮮香的蟹味隨著熱氣氤氳在空氣裡。

栗子糕用長條形的小碟子呈上來，摞成小山狀，棕黃色的糕點上有繁複的花紋，鬆子仁在其中若隱若現，湊近聞有淡淡的甜味。

那奶茶裝了一小壺，透過錘紋玻璃壺能看到模糊的深棕色，摸一摸壺身，格外溫熱。

“這也太香了......”季曉蕾湊近每個菜，用手扇風，那香味就一下一下地飄過來。

“我今天本是想吃蟹的，可現在覺得你那碗也不錯。”許凝蕊盯著那滿滿當當的牛蹄筋，想象著那軟糯的味道。

季曉蕾快速拍了幾張照，顧不得磨蹭，撈起筷子：“咱們快吃吧，有點等不及了。”

“好。”許凝蕊不是嘴饞的人，平時到飯點也不著急，可現在，卻有些心急了。

季曉蕾夾起一塊牛蹄筋，那筋軟乎乎的，一夾起來就左搖右晃，她一口咬住。

軟筋上包裹的湯汁，登時讓舌頭感受到了濃厚的牛肉味，嚼起來軟糯糯的，而且很酥爛，直接就能咬碎。

一塊糯嘰嘰的牛蹄筋下肚，季曉蕾口中已經滿是牛肉香氣，嘴唇上也沾了些醬汁。

“啊啊啊啊，這也太好吃了！”季曉蕾舔著嘴唇，一點兒醬汁也不想浪費，“我第一次吃牛蹄筋，竟然這麼香！”

她說著，又夾了一塊更大的牛蹄筋，這次入口，質地不太一樣。

第一塊宛如豬蹄，滑滑嫩嫩的就吃下去了，而這第二塊牛蹄筋，咬一口，中間有點脆脆的，但不費牙。

裡麵的細筋嚼著有點拉扯感，反而更有趣了。

“我這碗蟹黃麵也很不錯。”許凝蕊想要放慢吃飯的速度，卻怎麼也慢不下來。

之前吃螃蟹小餃，隻覺得吃那一口，還是不夠過癮，可這麵上鋪滿了蟹肉蟹黃，一攪拌，甚至每一根麵條上都裹滿了肉與肉汁。

咬住麵條，輕輕一嗦，濃鬱的蟹香入口，一口接著一口停不下來。

往常許凝蕊會很顧及自己的吃相，吃幾口就會擦一擦嘴，可現在嘴唇上粘的都是鮮香的肉汁，她舍不得浪費，抿著嘴唇，最後一滴肉汁也要抿掉。

“幸好剛才沒有轉身就走，要不然就虧大了。”季曉蕾吃得有點熱了，拉開外套拉鏈，捋高了右手袖子。

季曉蕾將筷子伸進麵中，旋轉纏繞，那麵條就一圈一圈裹在了筷子上，她一口將麵吃下，又往嘴裡塞了塊牛蹄筋。

麵是被牛蹄筋的湯汁煮過的，滿滿的牛肉香氣，醬味也很得當，麵的彈滑、牛蹄筋的軟糯融合在一起，這一口簡直噴香。

“咱們兩個互相嘗嘗對方的麵吧。”許凝蕊提議道。

“啊......好。”季曉蕾有些舍不得放手眼前的牛蹄筋麵，但看到對麵那碗蟹黃麵似乎也不錯，於是兩人對調了碗。

許凝蕊夾起一塊牛蹄筋，咬了一半。

牛蹄筋質感像是果凍，三兩下就嚼碎了，牛肉香味伴隨著每一次咀嚼釋放，外層包裹的濃稠湯汁，不僅裹滿了嘴唇，而且讓舌頭和喉嚨都感受到滋潤。

“嗯嗯嗯！”許凝蕊肯定地連連點頭，好吃到搖頭晃腦的。

她給季曉蕾倒了杯奶茶，又給自己倒了杯，喝了一口。

溫熱的奶茶，入口是濃濃的牛奶香，而後甜味充盈口腔，等到咽下時，幽幽茶香又慢慢浮現。

這一口奶茶，不僅清甜，還衝走了口中的牛肉香氣，許凝蕊不舍得那肉香消失，趕緊又補了一口牛蹄筋。

“這個糕點也好吃欸。”季曉蕾捏起栗子糕。

那栗子糕剛入口時，是沙沙的口感，嚼一嚼，又變得綿軟細膩，栗子香和黃油香融化在一起，鬆子仁嚼碎了，是悠長的堅果香氣，一塊下肚，滿口清香。

“這家店有什麼是不好吃的嗎？”季曉蕾喝了口奶茶，感慨道，“竟然從主食，到糕點，再到飲料都這麼好吃好喝。”

“應該沒有不好吃的，你看看其他桌。”許凝蕊小聲道。

環視四周，每張桌子上的食客都點了不同的菜，所有人都是吃幾口感慨一下，而後繼續狼吞虎咽。

-

“今天的蟹黃麵和牛蹄筋麵賣得真好。”江雲楓一碗接著一碗地做著麵，李博鴻剝螃蟹的手沒停過。

江雲楓看他太辛苦，自己也來剝蟹，讓他休息休息。而那牛蹄筋，也消耗得很快。

下午去菜市場，江雲楓買了大幾十隻螃蟹還有好大一袋子牛蹄筋，本以為準備了兩天的量，沒想到一晚上就沒了。

大堂裡坐滿了人，甚至有些人在店外排隊，就為了吃上一碗麵，林若雪不僅上菜、收碗，還時不時去外麵安撫一下等久了的食客。

生意好到營業晚了三個小時才結束，江雲楓看了一眼營業額，今天竟然進賬兩千多。

“今天大家辛苦了，給大家點補貼。”江雲楓不僅補了加班費，還給李博鴻和林若雪每人發了個大紅包。

蟹黃麵和牛蹄筋麵，江雲楓也給他們各做了一份，打包好。

“謝謝老板！”李博鴻一手拿著紅包，一手拿著香噴噴的飯，喜笑顏開。

“有錢拿又有好吃的，老板你人太好了！”林若雪跑過來抱了江雲楓一下，她早就饞牛蹄筋麵了，拿到飯盒後格外開心。

店門關閉，三個人道彆後各自回家，江雲楓牽著啊嗚，遛了一個小時，才回家。

回家之後，江雲楓一看手機，發現林若雪半小時前給她發了條消息。

【老板！咱們的蟹黃麵和牛蹄筋麵好像火了，我刷到好幾個美食博主，要來咱們飯館探店！】