“哈哈哈，忙了一上午肚子太餓了。”李心怡掩飾著肚子“咕咕”叫的尷尬。

“請慢用。”江雲楓柔和一笑，轉身回了廚房。

李心怡被這笑感染到，忽然發現江雲楓給人的感覺不一樣了。

之前她總是怯生生的，也很少講話，導致食客們也莫名有些不自然，可現在，江雲楓柔和又鬆弛的能量場，讓她很放鬆。

麵前的香味把她的注意力吸引回來，李心怡夾起一顆炸雞鬆，送入口中。

崎嶇的外皮摩擦著嘴唇，留下花生油濃鬱的香氣，外殼碎裂，焦脆的質感引得她不斷咀嚼，雞肉與鬆子仁香氣在唇舌間綻放。

由於是剛出鍋的炸雞鬆，熱騰騰的，比昨天她吃到的更酥脆、更香了！

“呼——”李心怡呼出一口熱氣，整個嘴巴都是香香的味道。

又吃了幾顆炸雞鬆，鬆子仁的粉末和雞肉糜填滿了後槽牙的縫隙，李心怡捧起大麥茶喝了一口，清爽又踏實的麥香席卷口腔，衝走食物殘渣，口中清清爽爽。

“好久沒吃到這麼香的炸雞丸子了。”李心怡感慨道。

上次她吃到好吃的雞肉有關的炸貨，還是上小學時吃的炸雞柳。

如今炸雞種類雖然多，但都過於油膩，各種各樣的醬料掩蓋了雞肉原本的味道，而且吃完還時不時肚子疼。

麵前這道炸雞鬆，油汁都是淡淡的，並不因為油炸過而膩味，鹹味適中，雞肉最本質、淳樸的味道激發出來，滿口噴香。

李心怡又將視線轉向了鬆果肉，看上去就是做了造型的紅燒肉，不過食材和擺盤都很精致，一眼望上去宛如藝術品，很是驚豔。

每個肉塊都是方方正正，肉上的刀口橫平豎直，看得強迫症患者很舒適，燉煮過後肉皮翻卷，整塊肉像是鬆果一樣，有著層層疊疊的層次感。

小火慢燉，讓醬色融入肉塊，也讓白生生的鵪鶉蛋掛上一抹鹹香的醬汁。

肉塊與鵪鶉蛋摻雜，本就足夠誘人，盤邊上用來裝飾的鬆枝，又為這葷菜平添一抹清爽。

“真好看......”李心怡換著角度給這道菜拍了好幾張照片，發在了三人閨蜜小群裡。

【李心怡：猜猜這是哪家店做出來的菜？】

李心怡發完消息，夾起鬆果肉咬了一口。

外皮帶著焦香，嚼起來滿滿的膠質感，肥肉間的油汁煸出很多，剩下的部分鮮滑卻不油膩。

瘦肉部分味道也不俗，肉香與醬香的配比剛好，相輔相成，將豬肉最精華的香氣呈現出來。

“這味道真是絕了......”李心怡又咬了兩口，往口中扒拉一口米飯，軟糯的米飯和醬汁充足的肉塊同嚼，令人充滿愉悅感。

“噔噔~”李心怡的手機消息音響起，她拿起一看，閨蜜小群有人回複。

【周燕生：這麼好看的菜！第一次見到五花肉還能做得這麼精美，是什麼老牌飯館嗎？】

【孟玥：你今天上班還是休假啊？我看這像是五星級酒店的飯菜，真好看，味道也很不錯吧？】

李心怡又吃了一塊肉，才從美食享受中抽出身來，劈裡啪啦打字回消息。

【李心怡：就是我上次去的那個江家小酒館。】

【孟玥：？？？那個做出草莓炒芹菜、方便麵炒巧克力的江家小酒館嗎？】

【周燕生：老板是不是換人了？】

【李心怡：沒換人，還是原來那個老板，廚藝可以說是突飛猛進！這個炸丸子外酥裡嫩，還有這個鬆果肉，肉香極了，醬汁還賊濃稠！】

打完字，李心怡夾起一塊肉，晃了晃，左手拿起手機拍了個幾秒的視頻，發在群裡。

視頻中，鬆果肉上掛了一層晶瑩的醬汁，輕輕搖晃，那半透明的棕色肉皮，隨之左右晃動，令人胃口大開。

【周燕生：啊啊啊啊啊，好想咬一口啊！這Q彈得像果凍一樣誰受得了！】

周燕生剛吃完飯，卻覺得剛才吃下的飯不香了。

【孟玥：地址發過來吧，我周末就去吃！】

【周燕生：也發我一份！到時候我們一起去啊】

將定位發在閨蜜群後，李心怡繼續專心吃飯，鵪鶉蛋裹滿了醬汁，滑溜溜的，她用筷子夾了幾次夾不起來，索性用勺子撈了一個。

剛入口，香濃的醬汁滋潤了舌頭，將味蕾打開，牙齒剛咬到鵪鶉蛋的蛋清，那蛋清直接崩開了，軟嫩的蛋清在口中破碎出清新的味道。

內裡的蛋黃質地綿密，吸收了少許肉汁，香氣四溢。

“真是享受啊......”李心怡感歎著，用勺子舀了肉湯在米飯上，來回翻拌，肉湯浸潤每一顆米飯。

肉湯勾芡過的緣故，湯汁濃稠，攪拌之後，米飯也變得軟黏了。

一勺拌了肉湯的米飯，鮮香多汁，一口肥瘦相間的鬆果肉，口感絕佳，一顆嫩滑綿香的鵪鶉蛋，口感輕盈，再時不時吃一顆炸得焦焦脆脆的炸雞鬆。

這一頓飯簡直太滿足了！

李心怡風卷殘雲地將盤中食物吃得乾乾淨淨，意猶未儘地擦著嘴，胃是飽了，可嘴沒飽，總還想嚼點什麼，不過確實吃不下了。

“味道怎麼樣？”江雲楓見她吃完了，滿臉笑意道。

“特彆好吃！無論是口感、氣味還是擺盤，水準都很高。我剛才拍照給閨蜜推薦了，閨蜜還以為是五星級酒店的飯菜呢！”享受到了如此美味，李心怡不吝嗇言語的讚美。

“不過這麼好的店，竟然沒什麼人來吃，真是可惜。”李心怡歎了口氣。

“以前做菜水平有限，把老客戶弄丟了，不過沒關係，現在我廚藝提高了，慢慢再積攢新客就好。”江雲楓氣定神閒道，“您要是覺得好吃，還記得跟身邊人推薦推薦。”

“可以的。”李心怡也確實曾因為江家小酒館飯菜難吃，再也不想來了，不過現在她不想讓這些美味被埋沒，“對了，我們小區有個群，我拉你進去吧，你可以在裡麵發江家小酒館的廣告。”

“發廣告不會被踢出去嗎？”

江雲楓發現原主手機確實有一些群，隻不過每個群公告都會寫“發廣告會被踢群”，她便作罷了。

“沒關係的，我這個是美食群，發美食推薦相關的不會被踢。”李心怡加了江雲楓聯係方式，介紹了自己的名字，又拉她進群，“管理員通過加群申請還要些時間，我先在群裡推薦你們家店好了，你進去可以再補充。”

“好的，謝謝你。”江雲楓轉身回廚房拿了一杯米酒，“感謝推薦，送你杯米酒喝吧。”

“你太客氣了。”李心怡笑著，接過米酒。

-

臨近中午十二點，蘇慧茹剛要做飯，忽然想起之前在樓梯碰見江雲楓，她說要把江家小酒館開起來。

這已經一天多了，要是一個食客都沒有，估計江雲楓會很傷心。

蘇慧茹這樣想著，放下圍裙，背起斜挎包，準備去江家小酒館吃飯。

要是真的一個顧客都招攬不到，她還可以安慰安慰江雲楓，勸勸她轉行找個其他工作，起碼還能維持生計。

蘇慧茹剛來到江家小酒館，就看到一個胖胖的女人端著一杯米酒走出門，臉上洋溢著幸福的笑，嘴上還泛著油光。

按理說去江家小酒館吃飯，沒人能笑著走出來，除非是無奈的苦笑。蘇慧茹覺得奇怪。

進門後，蘇慧茹覺得店內的氛圍都不一樣了。

橘色的火焰蘭和小柿子，藍粉交雜的牡丹菊，將店內裝點得很有活力，麵前向她走來的江雲楓麵帶笑意，看來她終於從父母意外去世的陰影裡走出來了。

“蘇阿姨，您來啦。您看吃點什麼？”

江雲楓一指牆上掛的黑板，菜名搭配的照片栩栩如生，幾秒間就勾起人的食欲。

“對，我是來捧場的。這些照片是你在網上找的，還是......”

“我自己做出來的菜，拍的照片。”江雲楓解釋道。

“你現在做菜這麼厲害啦？”蘇慧茹難以置信，目光掃視所有菜品，最後選中了鬆果肉和鮮蝦豆腐煲，伸手指了這兩道菜，“那就點這兩份菜吧，再要一份米。”

“沒問題，您先坐著喝喝茶，看我給您大顯身手。”

江雲楓知道蘇慧茹不相信自己的水平，狡黠一笑，給她倒了杯大麥茶，去廚房備菜了。

蘇慧茹喝了口茶，潤了潤喉嚨，口中都是清香的味道，很舒服。

沒過一會兒，廚房內傳來香味，不僅有紅燒肉的肥美香氣，還有小火慢煨蝦肉的鮮美氣息，蘇慧茹忍不住深吸氣，更好奇江雲楓做出來的菜是什麼效果了。

很快，江雲楓端著兩份菜出來了，蘇慧茹的目光也登時被吸引住。

鬆果肉的瘦肉是深棕色，外皮是淺棕色，晶瑩如琥珀，鵪鶉蛋像是白玉石錯落其間，再加上邊上鬆枝與青翠鬆針的點綴，精美至極。

橙色的蝦球和白嫩的豆腐，浸潤在橙紅色的湯汁中，金針菇在湯麵若隱若現，切得細碎的蔥花撒在上麵，加了一抹青綠。

兩份菜放在桌上，肉的鮮美、醬的醇厚、蝦的鮮味、豆腐的清新，伴隨著熱氣揉合在一起，完全拿捏住了蘇慧茹的胃。

“稍等，我去盛米飯。”江雲楓見她看愣了，臉上浮現出笑意。

蘇慧茹已經將米飯拋在腦後，舀了一勺蝦仁豆腐，“呼嚕”吸入口中。

那蝦仁兩麵煎過，帶著微微的焦香，燉煮的火候剛剛好，蝦肉嚼起來Q彈，又不至於太老，獨屬於蝦肉的鮮美香氣在舌尖縈繞。

豆腐細嫩，甚至舌頭一觸即碎，清潤的豆腐香氣，被蝦肉浸染，那湯汁加了調配好的醬料，味蕾捕捉到了不尋常的鮮味。

加了番茄醬的緣故，這道菜的口感是鹹中帶酸甜的，濃鬱美味。

一口下肚，熱乎乎的，讓嘴巴和胃都得到了滿足。

“好鮮啊！”蘇慧茹說著，又來了兩大勺蝦仁豆腐。

她第一次覺得，一道菜不用重油重鹽，也可以讓人欲罷不能。

江雲楓將熱騰騰的米飯放在蘇慧茹麵前，她抬眼看江雲楓，眼神變得亮晶晶的：“有段日子不見，小江的手藝簡直是翻天覆地的變化！”

“您說的這是句大實話。”江雲楓笑道。

“誒喲，蠻不客氣的嘞。”蘇慧茹還以為江雲楓會謙虛一下，說什麼“您過獎了”之類的，沒想到她的自信和手藝成正比，讓蘇慧茹捧著碗哈哈大笑。

連吃了幾口蝦仁豆腐，蘇慧茹呼出一口熱氣，視線轉向了旁邊的鬆果肉。

夾起鬆果肉，送入口中，醬汁從井字形刀口往內浸潤，更加入味。

外皮像是軟筋，帶著筋道的拉扯感，中間夾著的脂肪滑潤肥美，吸飽了醬汁，嚼著潤口，卻又不發膩，瘦肉部分肉絲緊實，每一口都有肉汁淡淡滲出，豬肉的精華香氣也隨之在口中暈染開。

“吃了這麼多年的五花肉，我終於知道什麼叫[肥而不膩、瘦而不柴]了。”蘇慧茹激動感慨，再次夾鬆果肉入口，慢慢咀嚼，細細品味。

一塊肉下肚，仿佛所有煩惱都消失不見了。

蘇慧茹又將鬆果肉的湯汁淋在米飯上，舀了一大勺米飯入口。

深棕色的湯汁，融合了江雲楓秘製醬料的鹹香、小火慢煨出的肉香、還有微微融化在湯中的油脂，飽含諸多精華的湯汁，被米飯吸收。

每嚼一下，那鮮美醇厚的湯汁便會從米飯中溢出，讓乾燥的口腔被浸潤。

“實在是太香了，今天中午吃到就是賺到了呀。”蘇慧茹感慨著，肉塊和鵪鶉蛋交替往口中塞，時不時舀幾勺蝦仁豆腐，“呼嚕呼嚕”吸入口中，清一清口。

江雲楓正想打趣兩句，手機消息提示音響了，而且“噔噔”、“噔噔”響了一串。

拿出手機，江雲楓發現自己進了“溪雲小區美食群”，一群人正吵得不可開交，而她很快在他們爭吵的內容中捕捉到了“江家小酒館”五個字。

往前翻看聊天記錄，江雲楓看到了李心怡的頭像，她分享了炸雞鬆和鬆果肉的圖片，配了一大段話。

【你們知道江家小酒館嗎？今天去吃了兩道菜，超級好吃！這個炸雞鬆焦香嫩滑，鬆果肉肥而不膩，還有好幾道菜沒來得及嘗，大家想吃飯都可以去江家小酒館，沒吃過絕對會後悔！】

後麵還附帶了江家小酒館的定位，以及門頭圖片。

然而這樣的推薦，並沒有得到小區居民的認可，反而質疑聲一片。

【AAA五金批發老王：你是說那個會在雞蛋掛麵裡加紫薯的江家小酒館嗎？】

【我沒有素質：放狗屁！我去店裡吃過一次，人差點撅過去，再也不會去了。】

【知足常樂：江家小酒館怎麼可能好吃啊，你是不是老板，來打廣告來了？】

【專業香菜代吃：圖片是假的吧？這家店怎麼可能有這麼正常的飯菜。。。我反正是不信。】

江雲楓撓撓頭，思索了一會兒，開始用手寫輸入法輸入文字。