“這是包燒，用大張葉子裹住處理好的肉，然後在火塘邊燒熟，這樣做會比直接在火上烤嫩一些。”

安若拿上了一份自己按照傣族特色烹飪方法，教給廚人團製作的包燒放入藤筐中，給林昱介紹。

“有時候，裡麵包著的食材會有好幾種，沒打開之前誰也不知道是什麼，你可以特地挑選一份來試試自己的運氣。”

她拿了一份裝在隻有成人手掌大的小框裡，清洗好的野果，放在藤筐中，領著同樣裝好食物的林昱來到石桌旁的陶罐前。

不過，人有點矮，看不見罐子裡的食物。但聞到熟悉的香氣，她開心地問坐在一旁埋頭乾飯的木川：“今天中午有蘑菇燉雞？”

“對，自己盛。”木川頭也不抬地回道。

“我還以為月姨會和先前一樣做烤雞肉呢。”

今天燉的雞是安若和阿嬤一起養的野雞，這還是安若為了慶祝換鹽小隊平安歸來，分鹽時讓木月去雞棚裡捉的，她原本以為會在晚上烤了讓大家分食，沒想到中午就直接給燉了。

“是你們倆啊。”木川這才發現詢問自己的是誰。

他放下碗，起身一手拿起陶罐中的木勺，一手從旁邊藤筐中拿出小孩用的木碗，準備盛湯。

“老樣子，少肉多菜多湯。”安若提醒他。

木川把勺子裡的肉晃了大半出來，等裝到碗裡放好後，離開了陶罐才吐槽她：“我阿娘知道後一定會罵我，就是因為你喜歡蘑菇燉雞，才趕在中午燉的，結果你又不吃肉。”

“不好吃，湯裡麵全是精華，更營養。”安若隨意地忽悠著。

“聽不懂，反正你就是不喜歡吃肉，一點也不好養。”木川看著安若，一副你不是乖小孩的樣子。

“要我給你們送過去嗎？”他詢問眼前站著的倆小孩。

“不用，我阿娘她們在後麵。”安若讓他繼續吃，不用管他們。

木川沒有回去，而是撐在石桌上，陪著她們一起等，“你下午有要做的事情嗎？”

安若想了想，搖搖頭“沒有什麼事，就是去倉庫做賬冊。”

“那我就不過來了，我阿娘說為了慶祝辰隊和阿父他們回來，你讓她把昨日獵回來的野豬全給做了。算下來要做的事情不少，我就在這裡幫忙吧。”

安若聞言，點了點頭，應聲好。

“告訴月姨，野豬味道大，泡出血水後多用野蔥和香草醃久一點，然後洗乾淨後在調味。不用留什麼，能吃多少吃多少，吃不完的明天接著吃，

一是慶祝阿父此行順利；二來也給大家補補，馬上就要全力準備過冬的事兒了，所有人即將忙起來，得吃點好的。”

安若想著先前自己嘗過一次的烤野豬肉，那股腥臊味讓她直接吐了出來，雖然後來再吃的時候，用她發現的野蔥和帶香氣沒毒的香草處理過，但她依然很少動筷子。

不過，哪怕自己不吃，為了表示對食材的尊重，她每次都不忘著重提醒處理方式。

“好，我也記著呢。”木川早就習慣了她的細致，點頭應是。

“話說，你我的阿父真有口福，頭天剛得了一頭野豬，第二天他們就回來了。”

嗯，是親兒子才會說的真心話。

安若不禁表示了對這話的認同，“是呀，許是野豬也在用自己歡迎他們回來。”

作為今晚的食材，這頭大概有百來斤左右的野豬，是昨日狩獵隊在離邊溪較遠的荒林外遇上的。

據說發現它時，已經是和其他動物搏鬥後，受了傷，全隊六人沒費多少力氣，就將它獵了回來。

本是打算留大半按照安若說的做成罐子肉保存，但正好換鹽小隊回來了，就乾脆直接做了當做慶祝。

“川小子，你不吃飯嗎？”

安若正與木川商量怎麼做，安然兩人便已經過來了。

“首領，辰隊。”木川起身喊道，“我在吃呢，正好小安若過來打湯，我幫忙盛一下。”

他取出大碗遞給兩人，“今天中午是蘑菇燉雞，雞是安巫養的，湯喝起來要比在外麵獵回來的香，大家都很喜歡。”

“是嘛，這好像還是第一次吃養的野雞，你舍得？”安然看了眼陶罐裡麵浮著厚厚油星辨不出顏色的雞湯，低頭問女兒。

“有什麼舍不得的呀，養這不就是用來吃的。”

安若十分坦然，“第一批孵出來的小雞已經長大了不少，圈養的野雞正好淘換掉一些，尤其是這些弄斷了翅羽還想飛，又不產蛋的公雞。倒不如吃了了事，正好慶祝阿父他們順利回來。”

安然失笑，“行了，你有計劃就好。”

她正等自家漢子給自己和坐在石桌旁的阿娘盛雞湯，看了看兩小孩籃子裡隻有肉和水果，湯碗在一旁沒放進去，便知道她們等在這裡的原因。

她拿過石桌上她和辰安提過來的三個籃子，取出烤肉包放進倆小孩的藤筐中，把全家五隻湯碗在騰出來的位置分彆放好，然後讓木川繼續吃飯，自己提著一個叫上倆人，“走吧，吃飯去。”

“好耶。”安若給木川揮揮手，叫林昱跟上，穿過了問好的族人，到了外祖母在的地方，把午飯放在桌上，坐品嘗今天的午飯。

“阿嬤，今天是蘑菇燉雞，你快嘗嘗味道怎麼樣。”

看著父親將外祖母的湯碗放好，安若連忙對她說，“養了這麼久的雞，今天終於可以吃了，我看湯就要比獵回來的濃一些。”

安若說著自己的觀察，直接扶著木碗喝了一口，“哇，好喝。”

圈養了一段時間的野雞，果然與之前在野外捉回來的味道不同，或許是心理作用，也或許是喂給雞的吃食乾淨且統一，養的雞油脂更加豐富，熬出來的湯也更加醇厚濃鬱。

還有先前采來的蘑菇，經過太陽地曝曬，水分蒸發，香氣更加集中，再在封閉的陶罐中與雞湯的香氣和味道進行了交換與融合，雖然沒有第一時間聞到開蓋後的香氣。但現在剛好不燙口，入口的湯水滋潤了味蕾，順著食道入肚，從內裡升起的滿足讓人大感舒坦。

很好，雖然不是石鍋雞，但安若對石鍋雞的怨念終於淡了那麼一丁點。

然後，取之的是更看重養雞這件事了。

她連喝幾口才放下碗，拿起木筷嘗起了雞肉，一入口她就不由失望，果然公雞不如母雞適合熬湯。

燉好的雞肉對她來說不僅柴還有點硬，吃起來費勁，再加上她本來也不喜歡吃雞，便留下了湯裡的蘑菇，將本就沒有幾塊的肉全給了正在拆包燒的父親，“阿父，你吃。”

“你又不吃？”

“不吃了。”她放下筷子搖搖頭，也拿出自己的包燒放在桌上，準備拆，“我吃這個，看今天運氣怎樣。”

除了林昱，家中兩位女士都十分熟悉她這副，堅決不碰不喜歡東西的性子，隻是將碗中的蘑菇選出來，放在她碗中。

“我夠了，還要留肚子再喝一碗湯，阿嬤、阿娘你們自己吃。”安若擋了擋自己的碗，拒絕了她家大人的好意，繼續拆自己的包燒。

“哇，我運氣這麼好！”安若看著打開了幾層樹葉後，露出真容的菜，十分開心。

桌上也在拆的人看了過來。

“怎麼這麼多雞腳？”

坐她身邊的安然皺了皺眉，並不覺得開心，“全是骨頭，沒有肉，你還說運氣好。湯裡的肉你不吃，喜歡吃這個？”

“嗯嗯。”安若使勁點頭，“雞肉太柴了，雞腳剛剛好。而且這麼多雞腳，指不定今天燉湯的所有雞腳都在這裡了，全是我一個人的，運氣還不好嗎？”

安若十分開心，本以為雞腳和肉一起給燉了，沒想到木月姨還單獨留出來做成了包燒，若是彆人選到了可能會不大開心，但是作為雞身上安若最喜歡吃的部位，這份包燒太合她的心了。

下一次不刷臉直接隨機吃到這麼多，不知道要什麼時候去了。

她想了想，撿了幾張沒被炭接觸到的乾淨葉子，分了四個出來，桌上的一人一個，然後再數了數自己剩下的，果然和捉的雞數量一樣，她超級開心，直接用手拿起來開吃。

“你舍得呀？”辰安看著自家女兒從未出現過的，終於有點小孩性子的饞樣，突然有點心疼。

“嗯啊，阿父你們試試看，聞起來就不錯，一定也好吃。”

她頭也不抬，觀察著從哪裡下口，“我還有這麼多，等下還要喝湯，吃野果，已經夠了。”

說完，她便迫不及待地咬了一口，雖然沒有足夠的調料，味道有點簡單，不過按照木月的細心，肯定在處理上是按照安若教的，去了指甲。

或許受限於工具沒有焯水，但一定用熱水浸泡過，再淘洗血水，然後和其他肉類一樣，用手上有的材料去腥，再調味打包烤製的。

相比起在調味不足下用炭火烤掩不住的肉腥氣，用樹葉裹好在火塘邊慢慢烤製的包燒，樹葉的清香和炭火特有的香氣，順著切麵滲進了雞爪中，已經完全吃不出腥氣了。

Q彈的表皮與糯糯的膠質口感肥厚不膩，軟滑有嚼勁，嚼起來咯吱咯吱的雞腳筋也讓人過癮。

說起來上一次吃雞爪還是上輩子，這是多麼令人傷心的事呀，她再顧不上其他了，隻專心啃自己的。

桌上三人外加對安若並不了解的林昱，看著她啃雞爪的樣子，突然就更餓了。

“我們吃吧，彆隻看著若若了，等下菜涼了不好吃。”安然出聲提醒，心裡想著要給雞棚劃個大點的地方，以後儘量多養一些，這樣想吃的時候才不用考慮夠不夠的問題。

至於桌上其他人在想什麼，她無需多問，反正差不多和自己想的一樣，全是有關養雞的事。