這陣仗看得梅映禾心謔謔跳了幾跳，莫說她，就連頭一次來的小梅都覺得異樣了，用胳膊肘捅了捅梅映禾，“早兒彆怕，那幾個若是敢找麻煩，我也不是好惹的。”

小娘子怎麼進過京城，身上卻絲毫沒有初來乍到的怯懦和惶恐，渾身是膽。

梅映禾笑了笑，“你見過找麻煩還排隊的嗎。”

說得也是，既然小早都說沒事那一定沒事，小梅點了點頭，轉眼就將此事拋之腦後了。

李嬸兒整日說她是個憨妮子，可梅映禾覺得這樣才好，不糾結不煩惱不內耗，這才是天生有福氣的人。

梅映禾斂神專注賣早食，今日是帶著新任務來的，除了幫小梅的鹵雞子打開局麵，她的商業擴張計劃也該快馬加鞭了。

三個月轉瞬即逝，時間過得快得很，梅映禾耽擱不起，進夜市的事情迫在眉睫，等是等不來機會的，耗下去也不會有任何轉機，所以還得靠自己想辦法。

現代的梅映禾是個擁有龐大粉絲量的頂級名廚，若是想做什麼或者開個店鋪，隻需吆喝一聲，食客粉絲們打著飛的都會來捧場。她擁有自己的社交賬號，不但教粉絲烹飪小技巧，還順帶宣傳一下自己的新菜或新店，熱鬨得很。

雖然現在沒有科技與狠活兒，但是她有經驗啊，重新積累粉絲、做推廣、互動，又有什麼不可以的呢。

這個時代沒有網絡，但其實傳播度卻不低，發生了什麼事用不了三日，全京城的角角落落便都知道了，梅映禾仔細觀察過，這要歸功於幾種人：

其一，說書先生。京城裡的大事小情，他們沒有不知道的，不但消息靈通，而且經過他們的添油加醋渲染包裝後，更能增加大家對事情的好奇心，是非常重要的宣傳途徑之一。

其次，便是伶人和青樓楚館裡的妓子們。女子大多愛吃刁肴零嘴兒，本就是目標客群，再加上恩客數量龐大，這種地方傳播度十分廣泛，不能放過。

再次，還有走街串巷的腳夫和貨郎，他們屬於流動宣傳員，而且知道什麼地方人員密集有錢人多東西好賣，什麼地方人群密度高消息傳播廣，若是能叫他們幫著宣傳，必事半功倍。

這些還是後話，需得先定下新攤鋪的地方才開始啟動宣傳。眼下卻有現成的粉絲群體，就是每日排隊買軟餅的食客們。

抓住這一批人，那可是高轉化率的有效客戶。

這事在梅映禾的腦子已經轉了好幾日了，夜市要價太高且還要抽成，更離譜的是竟然還有介紹費這種不透明操作，一個小小的食鋪子想要跟夜市市監司討價還價，談何容易。可是，如果她手裡有籌碼，能有讓對方不敢輕視的資格，那談判起來就容易得多，所以這龐大的粉絲群和高口碑的知名度是必須的。

說乾就乾，需要的道具都已經準備好了，即刻開始宣傳。

“阿叔還要四個嗎。”梅映禾一邊熟練地操作，一邊笑臉相迎，“阿叔若是覺得我的手藝還過得去，等我再開了新的攤鋪，阿叔可要捧場哦。”

對方自然應了她，“小娘子手藝絕佳，開了新攤鋪自然要去捧場的，不知小娘子新攤鋪開在何處。”

“地方還沒定，等定了一定告知阿叔，有阿叔這句話，今日多送您一個雞子。”

兩個雞子的軟餅吃上去更加香軟，男子高興地千叮嚀萬囑咐，“還請小娘子務必提前告知。”

梅映禾拿出紙筆，“阿叔若是願意，便在這上頭寫下名字和住址吧，到時候我挨家挨戶通知，再給阿叔一張我的名卡，拿這個給阿叔最低價。”

所謂名卡其實就是優惠卡，是梅映禾連夜做出來的，本著省錢的原則，搜集了哥哥修補房屋做櫃子用剩的木頭，讓他幫忙裁切成一張一張手掌大小的薄薄的木片，上寫：梅小早食鋪貴賓卡，還編了號碼，歪七扭八地簽上了名字，用的時候便同客戶登記冊字對上編號，最後看到訪率，還能篩選出鐵杆粉絲，畢竟也不可能人人都來，能來三分之一已經不錯了。

木片很薄，打磨得很光滑，梅映禾儘可能細致地塗上了一層清漆，使得原本粗糙的外表光滑了許多，而且這名卡形式新穎，還兼有打折的功能，實在是好東西，阿叔欣然接受，後頭的食客們也紛紛登記然後索要名卡，揣進懷裡護著寶貝一樣喜氣洋洋地走了。

如此這般，客戶登記冊就有了，優惠卡也發出去了，粉絲自然也積累上了。

一旁，小梅若有所思，“早兒這是要將這些人都收進自己的口袋裡，趕明兒開了新鋪子再放出來，一準兒好賣。”

話糙理不糙，梅映禾覺得小梅隻是直爽，卻並不憨。

“可是，這樣實在有些慢。”小梅問她，“每日三四十人，要到什麼時候才能堆得多起來啊。”

梅映禾笑了笑，“可彆小看這些人，我這幾日同她們聊天說話，大概也知道些。你看方才走的那位阿叔，便是二品大員府上的二管家，他必然和其他大官的管家都相熟，相互一說，消息就傳出去了，知道的人不就多了。”

“還有第一個排隊的阿嬸，她們雖隻是普通人家，家裡上有老下有小，可彆小看這些主婦們，她們都有自己的固定育兒圈子、整治夫君圈子和買菜便宜圈子，這圈子裡一傳播，豈不是以一當十。所以不要以為他們是一個人，每個人都有自己的社會關係和圈層，覺得什麼東西好了，大家都願意分享推廣，隻要抓住其中一兩個人，就不愁宣傳不出去。”

還有讀書的秀才，做買賣的商戶，和嬌俏的小娘子們……梅映禾覺得，這個時代最可愛的地方就是，人與人之間的聯係是緊密的，無論什麼身份，社會屬性極強。

小梅聽得雲裡霧裡，雖然早兒的話她聽不懂，但就是覺得很厲害。壯丫頭憨憨地笑了笑，摸了摸頭，繼續賣自己的鹵雞子去了。

不明覺厲嗎，對。

莫說小梅，連身後見識廣博身經百戰的趙行之也覺得這一番話實在值得細細琢磨。

小娘子是有點子東西的。

“日後全仰仗各位叔叔伯伯嬸嬸姐姐們的關照了。”梅映禾高聲張羅著，“今日的所有軟餅一律隻要兩文錢。”

隊伍裡熱鬨起來，大家議論紛紛，有打聽新鋪子的，有問梅小早烹飪技巧的，話題越說越發散，竟還有問她如何美容養顏的……

沒問題啊，這些，咱都不陌生，梅映禾一一耐心回答：

“燉甲魚啊，放辣子更好吃，再放幾片五花肉那味道絕了，不為吃肉要的是那個味兒。”

“家裡可有胡椒那可是萬用調料，肉類的菜都可以放，保準好吃。”

“阿嬸炒菜的時候可以放點兒糖，提味。燉肉燉骨頭放點兒醋，骨頭容易爛。所謂想要甜要加鹽，糖醋味兒的菜加鹽。”

“阿姐記得，豬肉順切，牛羊肉橫切……”

“燜米飯的時候水裡加點兒油，這樣燜出來的米飯粒粒分明，甚香。”

“小娘子想皮膚好少吃糖少吃鹽，皮膚白嫩不粗糙，防曬多喝水，多睡覺，胡瓜切片敷貼臉上對皮膚好，那自然貼完是不能吃了，記著淨麵之後貼啊。”

“小郎君們深夜溫書如果覺得疲累不妨吃點甜食果子，能增加能量讓大腦活躍，但是記得不要吃米麵，容易犯困。”

……

梅小早科普小課堂開課啦，大家圍著小娘子嘰嘰喳喳好不熱鬨。

先談彆人再宣傳自己：

“小女子的新攤鋪的名字還沒起呢，但是大家記得‘早’這個字便好了，我起的名字裡必定帶個早字。”

強化品牌記憶。

“地方也沒定，倒是想去夜市，可是實在太貴了，先吃飽飯再說吧。”

吹出風去，開始造勢。

“小木卡可要放好，長期有效，日後就不白送了，要銀子買的還要提前預訂。”

發VVV IP卡，提升尊貴感，粉絲積累基操。

這套行雲流水的動作，梅映禾可是花了許多心思籌謀準備的。所謂事在人為，努力為自己增加籌碼，希望可以讓對方不敢小覷吧。

一切進行得很順利，小梅在一旁一邊賣鹵雞子，一邊幫著登記發小木片，忙得不可開交。

趙行之手上動作逐漸慢下來，人也顯得有些心不在焉，卻仍舊不忘支起耳朵聽她說話，麵上不顯心裡卻連連讚歎，新鮮、有趣、聽不懂，但是……聽上去似乎是有用的。

一單接著一單，很快就輪到了那紮眼的壯漢們，本以為來者不善，不承想對方一開口竟是夾子音：

“小娘子辛苦了，來兩個軟餅，全都要。”

對方出乎意料地非常禮貌，臉上帶著拘謹又僵硬的笑容。

來這都是客，梅映禾依舊照例宣傳，對方欣然接受，好似十分欣喜，還祝她發財，聽得心裡賊舒服。

七八個人如出一轍，都各要了兩三個，早食提前賣完，梅映禾繼續幫忙賣旁邊阿嬸的包子，阿伯的湯羹，還有撒滿了芝麻的燒餅和香噴噴熱乎乎的餛飩，重點推出小梅姐的鹵水雞子：

“這是我鄰居阿姐，她娘做的鹵水雞子甚是好吃，大家都嘗嘗。”

梅映禾讓小梅撥開一個雞子，然後切成小塊，分給食客和一起賣早食的鄰居們都嘗嘗鮮，果然得到了一致認可。

李嬸兒的鹵水雞子梅映禾十分喜歡，雞子經過長期浸泡已經沁透了香料和調料的味道，從裡到外都透著濃鬱的香味，即便是帶出來賣也是浸泡在鹵水裡，拎出來的雞子上還掛著濃黑的湯汁，雞子的殼已經被煮泡得裂開，像那官窯的瓷器，甚美，一看就知味道早就浸透。

小梅頭一次做生意，方才也是看著梅映禾同食客們聊天，心裡還琢磨，她沒有小早的口才，這番話恐怕是說不出來的。原本想當啞巴的，現在卻看她扯著嗓子大聲吆喝賣雞子，小梅噌地一下跳起身，“這個我會，我嗓門大著咧。”

學著梅映禾的話，小梅開始吆喝起來：“香噴噴的鹵雞子，走過路過不要錯過，一文錢一個買不了吃虧買不了上當。”

很快，她帶來的二十多個雞子一下子就被搶空了，不僅如此，大家是紛紛預定明日的，還有人竟定了七日的，每日四顆，小梅粗算了一下，一日保守估計能賣四十個雞子，一個雞子一文錢，娘啊，一日就是四十文錢，可是要發財了。

“早兒，我賺銀子了。”小梅喜滋滋地拉著她的手，“這是我長這麼大頭一次賺這麼多錢咧。”

“那你以後肯定還能賺更多。”梅映禾鼓勵她。

小梅點頭，“那阿爹阿娘就能頓頓都吃肉了，還能給九哥買新衣裳新鞋子了……”

喲，小娘子惦記心上人了，真好。

梅映禾捅捅她，“彆光想著我哥，給你自己買，打扮得漂漂亮亮的。”

小梅搖頭，“不用，我已經很漂亮了。”揍似辣麼自信。

忙活完收拾東西回家，當日晚間，梅映禾又拉著小梅，“走，逛夜市吃好吃的去。”

小梅忙搖頭捂著荷包，“不行不行，等賺夠了再去。”

嗯，還真會過呢，梅映禾勾著她的胳膊，“我請客。”

那行。