梅九疇看不懂妹妹和那個許大人之間的啞謎，但是妹妹的話他信。

因為要帶爐子，他還去李嬸兒家借了獨輪車來用，對於他們兄妹拿到的照身貼，梅映禾告訴他，“這雖然不光彩，可也是身份證明，有身份證明就可以過城門入京。”

是這個道理沒錯，梅九疇心裡舒坦了許多，“還是我們早兒聰明。”

第二日天還沒亮，梅九疇就起床了，收拾獨輪車，將要帶的東西裝到車上，這些體力活兒他不會讓妹妹操一點兒心。

梅映禾起床的時候一切都已經準備妥當，二人也不吃早食就趕著往京城去了。

梅花村距離京城半個多時辰的腳程，到了城門口就看到排起的長隊。有進京趕學課的秀才書生，有和他們一樣做生意的村民，還有往來采買的奴仆……城門核查比較嚴格，八道門開了六道，核驗速度倒是不慢。

從未進過京的梅九疇既興奮又緊張，待到他們的時候，梅映禾甜甜笑著喊了一聲：“官爺。”

便拿出照身貼遞過去，也不多說話，隻等對方自己看。

那守衛果然愣了一下，上下打量了二人，眼神如針，紮得人渾身難受，倒是沒多盤問便道，“去吧。”

這便過了關了，梅九疇長出一口氣，握緊的拳頭鬆開，滿手的汗。

他已經做好了對方為難妹妹自己動粗的準備了，誰知梅映禾說：“光明正大不丟人，等咱們賺了銀子趕明兒就在這京城裡買房置地。”

梅九疇點頭笑著，這可是從未想過的，但是小早說了就一定能成真。

京城繁華，早市可見一斑。

天還沒亮，街道上食肆、攤鋪已經支起了帳篷，炊煙升騰，香氣四溢，一派欣欣向榮的景象。

梅九疇眼睛都不夠使了，這和梅花村簡直太不一樣了啊，他們村子裡的人多半是要睡到午時的，因為起來也沒事情可做，這裡的人個個精神抖擻、忙得不可開交，處處透著一股子鮮活勁兒。

“哥，就在這裡吧。”梅映禾選好了地方，讓梅九疇將東西搬下來。

這裡是大臣們上朝的必經之路，達官顯貴所到之處必定人多熱鬨，東西自然好賣。

攤子支好，爐子點起來，還沒有人來買梅映禾就開始做了。

她要做的是煎餅果子，這在後世極受歡迎而現在卻沒有。

京城裡人多且雜，今日你來擺攤，明日我開食肆，說不定誰就發達了，大家見怪不怪卻也十分懂得結善緣，彼此打了招呼各自忙碌。

但是今日新來的這二人卻不同，個頭兒嬌小的小娘子哥哥長哥哥短地喚著，還以為那精壯青年是大拿，卻不承想，香味兒飄過來的時候，小娘子才是灶上忙碌的那個。

也不是沒見過好看的小娘子做飯，隻是今日這小娘子實在讓人挪不開眼。

粗布舊衣仍難掩驕人容色，皮膚白嫩透著粉紅，眉眼明媚，眼波流轉間自帶一種風流韻味。一邊專心灶上之事一邊同她哥哥說話，笑起來大大的眼睛彎成月牙兒，長睫忽閃忽閃的，水靈靈的喜慶，甚是好看。

這長相還在其次，更絕的是她的做飯的動作，纖細的手腕翻轉，靈活的十指嫻熟地磕雞子、撒蔥花、放油條、夾醬料、翻餅皮，賞心悅目，看得人寧願多排隊看一會兒都不急著走。

“大娘您要甜的還是辣的。”

“這叫軟餅，自家祖傳的，您嘗嘗，不好吃不要錢。”

“讓我說就甜辣都要吃著才過癮。”

……

小娘子人美嘴甜，說話的聲兒聽著骨頭都酥了，偏又不是小氣拘謹的，跟誰都聊上幾句。三文錢一個大軟餅，從中間一切兩份，又粗又厚實地包裹著，咬一口，香，再咬一口甜辣齊衝味蕾，有香濃的醬料味，還有勁道的油條，還有裹著蛋液的軟餅的厚實，真真是好吃不貴。

不多時，梅映禾的攤位前排起了長隊，有路過的婦人買回家給孩子夫君品嘗的，有上朝的大人遣家仆來買的，還有一旁同樣做早食生意的買來嘗嘗鮮的，還有七八個年輕後生，安安靜靜地紅著臉偷偷覦著小娘子慢慢排隊的……

梅九疇雖忙著收錢卻也沒忘護著妹妹，畢竟這裡是京城，剛開始看著大家十分友好心裡還很高興，這會兒卻拉下臉來了。

那幾個書生模樣的人在偷偷看他的妹妹，真想把他們眼珠子摳出來，看什麼看，沒見過世麵。

待輪到幾位書生的時候，梅九疇一個箭步上前，粗聲道，“要什麼味的，甜的辣的。”

“甜的啊，大男人吃什麼甜的。”

“辣的啊，兩眼通紅了還吃辣，不上火嗎。”

梅映禾：……

“哥，你去幫我和麵，麵不夠了，還有爐火，再燒旺些。”

這才把虎視眈眈的哥哥支開了。

軟餅賣了不到兩個時辰，待到天光大亮，額角微微冒出細密汗水的時候，帶來的所有食材就都賣光了，統共賣了二十一個，其實還能賣得更多，隻是第一日梅映禾覺得還是應該有些饑餓營銷的策略。

這不，沒買到的已經預定了明日，還有幾家奴仆重新跑回來說自家大人吃得極好，也預定了明日的早食，自然，七八個書生雖沒預定，但梅映禾知道他們明日定會還來，而且人數更眾。

逐一登記完，數了數，明日最少要做四十個才夠賣的，梅映禾笑得很開心。

一旁梅九疇正在數銅錢，一個一個數得很慢很仔細。

“三文錢一個，二十一個就是六十三文。”梅映禾順口就說出來，沒得到哥哥的回應，他還在數錢。

待到她這邊將東西都收拾好之後，梅九疇也終於數完了，瞪著大眼看著她：“六十三文，一日兩個時辰就賣了六十三文，若是能賣十二個時辰是多少？”

梅映禾笑道，“是鑽錢眼裡的哥哥。“

梅九疇撓了撓後腦，不好意思地笑了，“是我財迷了，我們早兒剛好一些，每日就賣兩個時辰足夠了。先前我還覺得三文一個貴了，嘖嘖，看來這京城裡的人是真有錢。”

不是京城裡的人有錢，是梅花村的人太窮了。

“這些是要去掉成本的。”梅映禾覺得有必要讓哥哥也清楚一些，“許大人的二十文是要還的，那也是咱們的成本，去掉。明日要繼續賣吧，那就還得繼續添食材，麵、油、鹽、醬、醋、糖、蔥……這些昨日隻買了一日的量，今日咱們多買些還能便宜些，也免得日日都要采買，還有，馬上天冷了，咱們家那大洞怎麼都得趕緊補起來……”

如此一說，梅九疇趕緊道：“這是大事，今日就辦。”

還有天冷了，兄妹倆都沒有冬衣，早晨越來越冷可不行；還有家裡要添置的東西實在太多了；還有出攤用的車子，總不能一直都借人家的；還有那七百文欠債……

所以，今日的六十三文錢估計剩不了多少了，梅映禾還想再給哥哥做點兒吃的，一會兒再去買些肉，十八九歲的精壯青年整日吃蔥油拌麵怎麼成，□□後也是要做大事的，身體底子得保養好。

買好了所有的東西，兜裡還剩十二文，比預想的還要多，梅映禾很開心。

回到家的時候已經快午時了，梅九疇去李嬸兒家還獨輪車，看著他們兄妹拉了那麼些東西回來，李嬸兒和二奎叔甚是驚訝：

“哪兒來的銀子，可彆是……”

“叔嬸兒，我們去賣了一次早食。”梅九疇按照妹妹教的說了個大概。

“不錯真不錯，你娘在天有靈一定高興。”李嬸兒激動地直抹眼淚，轉頭就叫小梅去給梅映禾送東西。

是幾件衣裳，都是小梅穿小的，因得她身材高壯，李嬸兒特意改小了給梅映禾。

“娘說你得出門還是得有換洗的衣裳，從前不要就算了，現在再推辭就是看不起咱們了。”

梅映禾哪裡敢推辭，忙謝過收下，都是極好的衣裳，她很歡喜。

小梅紅著臉偷偷看了兩眼正在外頭忙著修房子的梅九疇，問：“你哥哥他，還好嗎？”

梅映禾笑著逗她：“好得很，我哥說了，等我們賺了錢還了銀子就攢錢娶媳婦呢。”

小梅的臉紅得更厲害了。

剛巧梅映禾今日想做鹵肉麵，本來是鹵肉飯會更好，隻是銀子有限，若是單獨買米又要多出一筆開支，索性就這現成的麵改成了鹵肉麵。

小梅也被留下來一起嘗嘗，這會兒歡歡喜喜地跑去給梅九疇幫忙修房子去了。

鹵肉麵的做法主要講究火候的把握。

先將五花肉切成小塊，洋蔥、薑、蒜切末，鍋中放少量油，加糖小火慢慢炒成焦色，再將五花肉塊放入鍋中，翻炒至肉塊表麵微黃，加入洋蔥末、薑片、蒜末，繼續翻炒出香味，之後倒入醬油，繼續翻炒，直至肉塊均勻上色。最後鍋中加入足夠的清水，水量要沒過肉塊，放入八角、香葉、桂皮，先用大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋慢燉半個時辰左右，直到肉塊軟爛，再放鹽，調整口味，將煮好的麵條放入碗中，澆上燉好的鹵肉和鹵汁，最後撒上蔥花點綴便成了。

色澤赤紅，肉香濃鬱，麵條爽滑，好吃得小梅都快哭了，梅映禾又給二奎叔和李嬸兒送過去，簡直被誇上了天。

昨日的事情全村都知道了，下午的時候大家紛紛過來慰問，有能力的人家還送來了菜和糧食，雖然不多卻是大家的一份心意，梅映禾很感動，一一記在心裡。

晚食本來她想嘗試做肉夾饃和裡脊肉餅試試，畢竟煎餅果子太單調，她想多賺銀子就得豐富產品，而且煎餅果子是素的，三文錢一個已經不便宜了，要想賺更多就得賣帶肉的，經過這一日，梅映禾算是看明白了，隻要東西好，京城裡的人舍得花錢。

可是梅九疇非說怕她累著，什麼細水長流這種他僅會的幾個詞兒都逼得蹦出來了，梅映禾隻得作罷，晚食還是鹵肉麵，吃完兄妹二人早早洗漱睡覺。

梅九疇忙了一日，又賣早食又推車還回來修房子，剛躺下就打起了鼾聲，聽著哥哥沉睡的香甜，梅映禾心裡美美的，原主的哥哥其實是個很好很好的人，就是從前太魯莽，日後等有了銀子定得讓他去從軍，這是阿爹對他的規劃也是他自己的理想……

正想著，就聽院子裡“咚”的一聲響，梅映禾驚了一下，還沒反應過來，就看梅九疇已經竄出去了，梅映禾趕緊下床跟去看看。

烏雲遮月，院子裡黑咕隆咚勉強能看個大概的影兒，但是一股子濃重的血腥氣直衝鼻子。

“早，回屋去。”

“怎麼了哥。”

“有個人。”梅九疇來了精神，“一身血，不知道死了沒有。”