乳脂蛋糕(1 / 1)

弘晝與吳雨晴才進了雅間,烏七哈便風風火火的走了進來:“奴才給主子、福晉請安。”

“免禮吧,”弘晝抿了口茶,“這自助餐果真有點意思,爺還是頭一次見飯館要排號的。聽聞你們新上的珍珠奶茶,昨日全部售罄,給爺來一壺嘗嘗。”

“早就給兩位主子備下了,這珍珠奶茶還是福晉給的方子,德善居能有今日全靠兩位主子大恩大德。”

弘晝一驚,這珍珠奶茶他可從未聽吳雨晴說起過,這個女人的腦子瓜裡到底還有什麼他不知道的,想來過幾日這珍珠奶茶她又要送進宮給額娘了。

吳雨晴抿嘴一笑,問烏七哈道:“除了珍珠奶茶,那乳脂蛋糕和曲奇餅乾研製的如何了?”

“奴才的妹子華蘭擅長麵食糕點,這珍珠奶茶便是華蘭根據福晉的方子製成的,如今正在後廚和幾位師傅一起研製乳脂蛋糕呢。”

“爺,臣妾想去後廚看看,爺可要一起過去?”

“福晉,後廚人多嘴雜,不如奴才叫華蘭把東西帶過來給兩位主子看看。”

“也好,讓她過來吧。”

很快,一位身形嬌小的姑娘便帶著東西上來了,隻見她穿了一身利索的漢人短打,一看便是長期乾活的衣服,雖然皮膚有些黝黑,但耐不住一雙炯炯有神的大眼睛,和烏七哈簡直是一個模子裡刻出來的。

“奴婢華蘭給爺、福晉請安。”

“起來吧,”這次開口的是吳雨晴,“你是烏七哈的妹子,今年多大了?”

“奴婢今年十五了。”

“十五了,倒是能趕上明年的選秀,你可有什麼想法?”

“主子,福晉,奴才是內務府包衣出身,奴才的阿瑪走得早,額娘身子虛,是主子給了奴才一口飯吃,奴才不敢有什麼奢望,奴才妹妹也隻會擺弄些糕點。”

“主子若是需要,奴婢願意為主子做一輩子糕點。”

兄妹二人聽到吳雨晴問起關於選秀的問題,立刻跪了下來,難得主子主動開口,倒也省的他們再去求了,他們是內務府包衣,就算是進宮也隻能做宮女,到哪都是伺候人,還不如留在這德善居,憑著自己的手藝,還能在福晉跟前說上話。

“你能有這份心,自是個好的。你且安心做糕點便是了,其餘的,本福晉自會安排。”

“是,請福晉過目,這是奴婢這兩日研製的乳脂蛋糕。”

吳雨晴接過蛋糕,這塊乳脂蛋糕的雛形已經十分接近她畫上的了,在這個沒有烤箱的年代裡,烘焙並不是一件簡單的事,這是一門手藝,不能速成,需要時間和耐心。

“福晉所說的奶油奴婢和幾位師傅還在研製當中,這東西易化,奴婢不才,還沒有做出來。”

“這蛋糕胚已經做的不錯了,若是奶油一時做不出來,用水果代替也可以,想法子把水果固定在這上頭,先把這生辰蛋糕的名頭打出去,凡是生辰當天來店裡用餐的都可贈送一塊蛋糕,日後多帶幾個人出來,德善居專門分出一家蛋糕店,不愁沒有生意。”

吳雨晴心道,看來華蘭在這方麵還是有些天賦的,自己可一定要把這個人才籠絡住,這德善居的第二業務便是糕點了,看來蛋糕店可以準備開起來了,自己要再回去寫一份計劃書了。

要是能有個管理學校就好了,把這些店長都送去培訓一番,上上MBA精英課程,就不用她這麼一人頂仨的用了。

吳雨晴越想越覺得此事可行,她雖然不能辦學堂,但是可以把手底下的這些管事叫來集中培訓,前些日子給那些賬房們普及了複式記賬,效果就很好呀,看來自己這些天可以和紫蘇列個教學大綱,得趕緊把人帶出來,她作為領導,才不會這麼累啊。

不過,還沒等吳雨晴寫出個一二來,她便被一封來自揚州的書信驚到了。

“什麼?揚州巡鹽禦史林如海的夫人賈敏去世了?還有個八歲的幼女林黛玉要進京?”

吳雨晴聽到弘晝說的話之後,整個人仿佛被雷劈了一般,原來這個清朝不是一般的清朝,是帶著紅樓夢的清朝啊,那豈不是說,自己有機會見見那謫仙一樣的林妹妹了。

“福晉怎麼如此震驚,莫非,福晉和賈敏認識?”弘晝看到吳雨晴反應這麼大,不禁被嚇了一跳,這賈家也是內務府包衣出身,難道和自己的福晉家有交集?

“臣妾母親的祖籍就在揚州,臣妾在家中時曾聽母親說起過林大人,聽說這位林探花生的一份好模樣,怎麼林夫人這麼年輕便去了。”

吳雨晴想起紅樓夢中對黛玉的描述,這林如海是黛玉的爹,自然也是一表人才了。她隨意扯了句,總不能說她是對林黛玉感興趣吧。

“林如海當年金榜題名,遊街時有不少姑娘衝他扔手絹呢,要我說,林家代代清流,娶了賈敏這個包衣出身的娘子也當真是委屈他了,不過他夫妻二人感情倒是真好,眼下這不就寫了信來,托我照顧他二人唯一的幼女黛玉。”

“爺和林大人關係很好?”

“皇阿瑪未曾登基時,林大人曾是府上的幕僚,也曾教過我一些日子,他雖年輕,卻對為官之道頗有見解,否則皇阿瑪也不會破例讓他留在府上。”

“既如此,黛玉妹妹進京之後,臣妾便接她來府上小住一段時間。對了,說起這賈家,爺可曾聽說,賈家有一位銜玉而生的公子?”

“銜玉而生?”弘晝冷笑了聲,“銜玉而生的公子會托生在他賈府?想掉腦袋了不成?”