經過楓和矛的大肆宣傳,所有人都知道今晚岑茗將會為大家做上一頓有史以來最最好吃的食物!
岑茗哭笑不得,隻能撒開手準備晚餐。
岑茗將豬板油拿來,切成相同大小的片片,冷水下鍋,放幾片生薑,做焯水處理,然後撈出來放到溫水中進行清洗。洗淨後,放入熱水中熬,用大火熬上十幾分鐘,湯水變白了,再調小一點火候繼續熬,直到將水蒸乾,剩下部分就是油了。
小火慢熬,讓豬油繼續煉出,再放些八角、生薑調調味。當鍋裡麵出來越來越多清澈的油,就可以將有撈起放進罐子裡了,等晾乾之後,就能得到白淨膏狀的豬油。等豬板油煉得乾癟之後,就可停火,這剩下的塊塊,就叫做豬油渣。
岑茗將豬油渣撈起來,裝了一小碟,拿一塊嘗嘗,滿口留香!
岑茗在豬油渣上麵撒了一把鹽,將一直在旁邊打下手的荊喚來,“荊,過來。”
荊早在出油的時候就聞到香味了,眼巴巴守在岑茗身邊好久了,就等著這人什麼時候投喂她呢。
岑茗也不拿筷子了,直接就拿起一小塊,遞到荊的嘴邊,不忘叮囑:“有點小燙,你小口吃。”
荊在吃飯的時候是難得的乖巧,她聽話地咬了一口,臉上浮現出幸福感,她脆生生道:“好吃!”
說著自己又拿了一小塊塞給岑茗吃,岑茗有些不好意思,“荊,你快放到桌子上吧,我再吃就沒了。一會你給每個人都分一塊,讓大家都嘗嘗鮮,剩下的,就等我都做好了再一起吃吧。”
荊小心地捧著小碟子,找來了那幾個小蘿卜頭,讓每人拿了一塊吃,然後利落地安排她們去告訴其他人。安排好了一切,荊又回到了岑茗的身邊。
岑茗心想:荊什麼時候成了小蘿卜頭的小頭頭了,這架勢,倒是個會管事的。交給她的活,馬上就分配了出去。岑茗不由地投去了讚賞的目光。
在煉油的同時,葉那邊已經將排骨都切好,並做好了排骨焯水、清洗的步驟。
這些都處理完之後,岑茗用八角、生薑和鹽對其進行醃製,醃製了一個小時之後,連同切好的芋頭片,一起放在碟子裡,放到竹子蒸屜中蒸煮。
豬蹄、豬肘子、豬頭等,則放入兩個大陶鍋燉,又將五花肉、瘦肉等摻雜在一起,穿成肉串,用木炭進行燒烤。
整個晚餐,岑茗做主廚,葉做副廚,荊和小蘿卜頭們打下手。
之前老祖母和兩個老人,用竹子做了兩張長桌子,現在用來放食物正合適,隻是還沒有椅子。
一小碟豬油渣、四大碟排骨蒸芋頭、五大碟烤好的滋滋冒油的肉串、兩大鍋燉肉野菜湯,還有十幾個煮熟的芋頭、果子若乾。
眾人看到兩張桌子上放著的菜品,都愣在了原地。
以前都是從鍋裡麵勺起來,分到每個人的碗裡麵,哪裡有像現在這樣,全部都裝盤擺好的呢。如今這一桌的好菜好肉,在她們眼中,簡直可以用“琳琅滿目”、“美味珍饈”來形容了。
岑茗讓葉給眾人的碗裡都裝好了燉肉和湯,又給每人分了半個芋頭並幾個大果子,這是平時的標準餐。
今天的分量很足,每個人都能喝到好幾碗。
岑茗道:“大家先嘗一嘗,看看和平時有什麼不同。”
眾人得了話,馬上端起自己的碗,開始品嘗美食。
岑茗則低聲在荊耳邊說,”說過給你做好吃的,快嘗嘗。“
荊看了眼其他人,才開始動作,心想:這不是每個人都有麼,怎麼說是給我做的?
不過她知道,岑茗每做一道菜,都會先給她吃,彆人都排在後麵的。也就沒有和岑茗計較這些,很快沉浸在美味中去了。
眾人中炸開了花。
“好吃!”
“這是什麼?為什麼比之前好吃這麼多?好香呀!”
幾個猴急的一下就吃完了一碗,眼睛巴巴地看向大鍋,想要更多。
不用岑茗自己多說什麼,楓就出來解釋了,眾人聽了又齊齊歡呼,對於岑茗的崇敬更甚。
岑茗笑道:“大家慢慢吃,好好品味,鍋裡麵還有很多呢,今天每個人都能吃到撐。”
岑茗給老祖母和兩個老人分彆拿了兩串烤肉,又給荊拿了兩串,才讓葉幫著給每個人分兩串。分完一輪後,又給大人多分了一串。排骨蒸芋頭和豬油渣也是,給每人都分了幾塊到小碟子裡。
今天的食物能保證每個人都吃到飽,因此在給每個人分了這些之後,也沒有像平時那樣嚴格把控,剩餘的就讓大家按照自己的食量、喜好去吃。
岑茗道:“怎麼樣,好吃嗎?”
荊抬起頭,眼中的光毫不掩飾,“嗯,好吃!”
岑茗一喜,湊過去和荊咬耳朵,“你看我給你做了這麼多好吃的,那你以後……你以後彆咬我了,成嗎?”
荊擰起眉毛看過來,心想:這人是不是又要搞怪了?
岑茗眨了眨眼,道:“你看,青都不咬人了,你比她還大是不是……”
荊抿了抿嘴,心裡有些悶悶的,朝青那邊看了一眼,心裡琢磨起青是不是不咬人這件事情。
岑茗注意著荊的表情,繼續道:“所以呢,你也該做好榜樣,我們以後就都用語言來溝通,好麼?”
荊嘴唇蠕動了下,然後又停住,不說話了。
岑茗又給荊夾了一塊排骨到碗裡,“那就這樣說定啦,你不說話,我就當你同意了!”
荊黯然道:“……我說不過你。”
岑茗沒聽清楚:“什麼?”
荊道:“……知道了。”
岑茗登時樂開了花,覺得肩上也不疼了,又殷勤地給荊投喂。
荊盯著桌子上的食物發起了呆,想著自己腹內空空,並沒多少詞,平時那人說的很多話她還理解不了,眼神便暗了下去。
對了!
她看向身邊的人,那人不外出時,每天都會給自己講故事,豈不就是一個很好的學習機會?
大家都覺得楓和矛的說法沒有誇大的成分,這一餐確實是她們有史以來,吃得最好,最美味的一餐。而且,岑還說了,以後每一餐,都能吃到那個叫“鹽”的東西!
大家一下吃到這麼好吃的食物,又有餘量,都猛地往嘴裡塞。結果就是岑茗一語成讖,很多人都吃撐了,包括荊。
岑茗讓她們先不要去洗澡,也不要睡覺,先坐一會,過一會再起來慢慢走,消消食,等不難受了再去洗澡、睡覺。
岑茗看著荊皺著眉頭的樣子,又好笑又好氣,“剛才見你吃得差不多了,就提醒你不要吃了,怎麼不聽呢?我就去和老祖母說了一會話,回來就見你在這難受了。走,帶你去走走,消消食。”
荊捂著肚子,跟在岑茗身邊,慢慢挪動著步子。
岑茗忍不住笑出了聲:“下次還吃不吃了?”
荊道:“吃!”
岑茗道:“吃,當然吃,但是,要適量。當你感覺到飽了,就應該停下來了,不然的話,就會吃撐,吃撐了就會肚子難受,知道了嗎?”
荊擰了擰眉,似懂非懂:“有得吃,也不吃嗎?”
岑茗道:“餓了,就吃,飽了,就不吃了。等下一頓再吃就好,這樣肚子才最舒服。”
荊卻道:“以前吃了一頓,不知道還有沒有下一頓的。”
岑茗睫毛輕顫。
如果知道還有下一頓,可能也就不會拚命吃了吧。雖然近期每天都能固定吃上肉,但是那些刻在骨子裡的記憶,還深刻的烙在她們的腦海裡。
兩人一起上了城牆,在城牆上散步。
岑茗道:“那我們努努力,爭取以後每天都能吃好,吃飽,不用挨餓,也不會吃撐。怎麼樣?”
荊抬頭看岑茗,從她眼中仿佛能看到星辰,她握緊了她的手,“好!”
兩人逛了一會,荊好受許多。
可到了晚上睡覺時,荊肚子還是漲得難受,尤其是躺下來時,更覺不舒服。
荊扯了扯岑茗的衣服,小聲道:“難受……”
荊平時還挺能忍的,看來這次是真的吃上苦頭了。
岑茗看了眼床上的果和雨,她們已經睡著了,她也壓低聲音說:“揉揉肚子,你把手放肚子上……”
荊將小手放在肚子上,按照岑茗的說法去做,但總不得章法,急得出了一身汗。
“難受……”
岑茗趕緊將她扶起來,自己則坐到她身後,將她整個人攏在前麵。荊靠在岑茗懷中,坐起來讓她舒服不少。
岑茗道:“荊,我幫你揉吧?”
荊有些無力,沒出聲回答,隻是點了點頭。
岑茗將手搓熱,微微挑開荊的上衣,將手放到她的腹部,反複幾次,才摸索著給她揉按,手法用的是孫思邈的仙人揉腹的簡化版。
荊靠著岑茗,偶爾哼哼唧唧的,漸漸地也不那麼難受了,半個小時後,荊就在岑茗懷裡沉沉睡去了。
岑茗靠著床,又等了許久,確認荊已經睡熟了,才小心將人放在竹席上。
現在已經過了立冬,晚上很涼,岑茗將小獸皮蓋在了荊的身上,自己也在旁邊躺下。
看來明天就要開始砌土炕了,獸衣也要搞起來,草鞋也可以想辦法增加一些保暖的措施。
有了獸皮保暖,冬天還是可以偶爾出門去逛一逛的,即便不去外麵,也可以在新崖裡麵活動活動,不至於一整個冬天都呆在房間裡。