何大清悶著頭朝著門口走了兩步,又停了下來,然後衝著屋內說道:
“傻柱,你一大爺叫我過去做飯,讓你也跟著打下手。”
其實易中海隻是讓何大清過來做飯,順便一起吃頓飯,沒說讓何雨柱打下手的事情。
不過之前何大清在家裡麵的時候,出去做飯都會讓何雨柱跟著打下手,這樣方便教授何雨柱。
但是,現在何大清拋家舍業了一次,即便是已經改邪歸正,回到了家庭裡麵。
現在何雨柱何大清兩人雖然同一個屋子住著,但是兩人基本也沒有說過話。
何雨柱帶頭,何雨水自然更加理直氣壯了,也擺著一張冷臉,不理何大清。
何大清心中苦悶,叫著何雨柱也是想要緩解一下情緒。
何雨柱雖然也沒有理何大清,但是卻動作麻利的收拾著自己的東西。
何大清離開之後,不管理由是什麼,易中海對於何雨柱還是挺照顧的,現在易中海需要幫忙,何雨柱義不容辭。
何雨柱一進門,見到易天賜正在看書,而且還翻得飛快,他頓時露出了牙疼的表情。
“天賜,我當年讀書要是跟你一樣簡單,那我現在恐怕也不是個廚子了。”
何大清哼了一聲,然後就嫌棄的說道:
“我當初用棍子打你,打的你哇哇大哭,你都不肯接著讀書。”
“也就是我有個手藝,還能讓你當個廚子,否則你現在就隻能去街要飯去了。”
何雨柱牛眼一瞪,直接不乾了。
“嘿,我小時候挨的打還多啊,當廚子不照樣被你打的哇哇大哭!”
“而且你也就是帶著我入門了而已,後來還得是我師父教給我!”
何大清就怵頭何雨柱不理自己,此時何雨柱雖然是在頂撞自己,但是也是一種緩和關係的方法。
何大清指著易天賜,然後一臉恨鐵不成鋼的說道:
“你以為我想讓你當廚子啊,你看看天賜,咱們倆這麼折騰,人家還不停地看書。”
“你要是能有這個耐性,我就是打死你,也不讓你當廚子。”
就在這個時候,閻埠貴拎著一瓶西鳳酒走了進來,他這一進門就嘿嘿的笑著說道:
“哈哈,傻柱啊,不是三大爺我瞧不起你,你還是乖乖當廚子吧。”
傻柱跟自己親爹雖然生氣是生氣,但是卻不能太過毒蛇,但是對閻埠貴可就沒有半點忌諱了。
他斜著眼睛瞅著閻埠貴帶來的酒,誇張的叫了一聲:
“嘖嘖,這可真是稀罕啊,三大爺居然舍得帶這麼貴的西鳳酒!”
“裡麵該不會是兌了水吧!”
今天閻埠貴跟易天賜出去釣魚,他一條都沒有釣來,而且還吃了一肚子氣。
他雖然吝嗇,卻也做不出空著手門的事情,於是便帶了一瓶西鳳酒。
但是這一瓶西鳳酒三四塊錢呢,他可舍不得全都帶去。
於是便找了一個空酒瓶,放了大概快到瓶口了,這才小心翼翼的倒了一些西鳳酒,有點酒味。
閻埠貴被傻柱說中了心思,心裡雖然有點虛,但是嘴卻豪橫的說道:
“我的釣魚技術老高超了,跟天賜釣了一下午魚,就釣來了一桶!”
他一邊說,還一邊用手指了指旁邊的桶,裡麵不光有魚,還放了一些水,讓魚保持活性。
何大清一看,頓時瞪大了眼,不可置信的問道:
“老閻,你不是回回都釣不魚來嗎,能釣這麼多?”
何雨柱奚落的說道:
“嘿,三大爺這人啊,都已經說明白了,他跟天賜一起釣的,不過我估計他釣了零,天賜釣了一桶,三大爺你看我這算數算的對不對?”
閻埠貴頓時無奈的搖了搖頭,然後就撇嘴道:
“嗨,你這人.....你還是趕緊去做菜吧!”
何大清跟何雨柱走到廚房,看到桌子麵滿滿的食材便笑了。
何大清說道:
“老易,你今天這可是下了血本了啊,這是遇見什麼好事了,這麼高興。”
桌子麵不光有易天賜釣來的魚,還有一隻雞,一大塊五花肉,另有半扇排骨。
另外還有三瓶西鳳酒,不過這個可是正兒八經原裝的,沒有摻水的那種。
可能是因為有了頂嘴經曆,傻柱此時也願意搭話了。
“這還用說嗎,這不是天賜今天戶口正式遷過來了嗎,一大爺了了一件心事,高興唄。”
傻柱這話直接說進了易中海的心中,隻不過他搖了搖頭,笑著說道:
“今天答應了閻埠貴要請他吃飯,我想著請一個也是請,請一對也是請,不如把咱們院子裡麵的幾個老鄰居都叫過來,大家一起喝一杯。”
“啊,當然了,正好慶祝一下天賜落戶這個事。”
傻柱頓時直接說道:
“嘿,一大爺,你怎麼跟二大爺說話似的,說一句話前,說半天沒用的,不就是想慶祝天賜落戶嗎!”
易中海笑了一下,沒有否認,然後便對著何大清說道:
“大清,就這些食材,你看著辦吧,給咱們安排一桌菜,晚咱們一起走一杯。”
一大媽雖然平時也鑽研廚藝,但是跟何大清這種有天賦還專業的廚師不同。
一樣的食材在何大清他媽呢這種廚師手中就是能變出花來。
傻柱頓時揚了揚頭:
“得嘞,一大爺,您就瞧好了吧,我....跟我爹一定給您好好露一手。”
何大清背了背身,抬手摸了一把眼角。
這麼多天,他還是第一次聽見何雨柱這個犟種叫爹啊!
排骨跟肉全都用水泡了,把血水泡淨,這樣不會腥。
其實一大媽早就已經把食材清洗乾淨了,就剩下切或者剁了。
何雨柱就負責切剁。
何大清則是直接熱鍋,下入白花花的豬油,等香味出來之後,便放一條打好了花刀的鯽魚。
放進去之後不能直接動,等個一兩分鐘,魚肉煎至定型,然後在翻麵,兩麵都煎得金黃酥脆,然後便放入滾燙的沸水,等熬一頓時間,再放豆腐。
稍微放點調料調味,等出鍋的時候在放入蔥花,這道鯽魚豆腐湯就算行了。
做菜的香味順著煙筒,伴隨著陣陣炊煙飄散的滿院子都是。
小孩子們問到這個味道之後,全都忍不住咽起了口水。