2014年1月,已是冬天。
爺爺在屋子裡育香蕉苗。
沒開花的香蕉樹根挖出來,找有芽點的地方砍塊處理,很快就能長大。
香蕉園裡罕見的有一棵晚熟的香蕉樹,開過花剛剛開始冒出小指頭似的小果子。
爺爺很驚訝,更仔細的照顧它。算算日子,過年的時候能成熟,到時候兒子兒媳婦能吃上。
想到兒子,爺爺心裡又悶著一口氣。
人說有錢沒錢回家過年,奈何兒子是頭倔驢,過年不定能回來。也不想想家裡兩個娃多久沒見過爹,去年還會問爸媽什麼時候回來,今年隻問媽了。
還好兒媳婦心裡還記得兩個孩子,最主要老太婆頂用,自己敲敲邊鼓,日子也能過起來。
隻是種香蕉不是無本的買賣,除了花時間,哪哪都要錢。
去年倆人賣香蕉餅攢了一筆,今年爺爺咬咬牙說什麼都要種多一批。
香蕉餅的生意好做,今年也要做起來。
爺爺思慮著,我坐在爺爺旁邊畫畫。
小院裡,香蕉樹像籬笆一樣圍了一圈,綠油油的香蕉一串串;大香蕉樹下爺爺在種小香蕉,奶奶做香蕉餅,媽媽在桌前看我和弟弟畫的畫,我給媽媽拿奶奶剛做出來香香脆脆的餅,爸爸……忘記爸爸長什麼樣了,好像黑黑的。
期末考試結束,開始放寒假了。
我每天數著日子等過年,爺爺奶奶去鎮上置辦了年貨對聯,買了好多花生瓜子。
我和弟弟嗑得口舌生瘡,被罵了一頓。
晚上奶奶給我們炒了香蕉花。
“最後兩顆花了,小崽子們多吃點,下下火氣。”
最後兩顆花,意味著家裡最晚結果的香蕉樹也要采收完畢。
意味著媽媽要回家了。
我和弟弟比往日裡更殷勤,吭哧吭哧地幫爺奶把香蕉搬到房裡——房裡暖,熟得快。
堆砌在一起的香蕉像塔一樣層層疊疊,逐漸散發出蕉的甜香,越來越濃鬱。
樹上還有一掛,爺爺特意留了長得最低的一掛蕉不采,讓它自然成熟。
“樹上熟風味更足更香甜。”
我和弟弟日夜盼著能吃上樹上熟的蕉,看最上麵向陽的一根從碧綠變得微黃,直到黃澄澄的那天,我們的期待到了巔峰。
爺爺用小刀割下蕉,遞給了我們。
甜、糯,再沒有這麼好吃的蕉。
“妹啊,弟誒——”
“媽!”
“媽!媽!媽——”
“誒唷,媽媽的寶寶!”
爺爺的三輪車剛進了院子停下,媽媽就從車鬥裡跳下朝我們奔來。
我大聲尖叫,連蹦帶跳掉進媽媽懷裡,被媽媽緊緊抱住。弟弟鑽進媽媽的臂彎,卻嚎啕哭了起來。眼淚像會傳染一樣,我們高興極了,卻又紛紛落下眼淚。
“媽媽!我好想你!”
“我好想你!”
“我也好想好想你們!”
“哎喲,有媽媽回來就不要爺爺奶奶了,阿爺也難過了!”
爺爺高興狠了,寡言的他說出這麼肉麻的話。奶奶誇張地抖了抖雞皮疙瘩。
弟弟嗚嗚的聲音小了下來,我悄悄把淚水蹭在媽媽衣擺上,抬眼一看,卻見媽媽看著我笑。
“媽!我幫你搬東西!”
我不好意思極了,又故意大聲說話。
“等下我請你吃超好吃的香蕉!”
“我也請!我也有份!”弟弟爭執道。
“對,我們都有份,等下爺爺摘!”
爺爺笑得牙呲出來,和奶奶一起把行李搬下車鬥,給我和弟弟一人一邊提進屋子。
“爸、媽,我回來了,辛苦你們帶兩個小娃了。”
“他們好帶的很,”爺爺虎下臉,“你們倆我才操心。”
“尤其是阿浩,忘記家裡還有爹娘孩子了吧!”
“爸……”媽媽苦笑。
“他過年真的不回來?”爺爺問。
“嗯,說過年打零工掙多點。”
爺爺氣得差點厥過去。
“啊對,我這裡也攢了點。”媽媽在貼身的包裡取出4000塊錢,給奶奶:“媽你拿著用,我自己留了500,夠花銷。”
奶奶接過數出一半,不由分說的塞回媽媽包裡,“你拿著吧,在外麵不容易。”
“小孫兒學費交過了,去年我和你爸賺了點,現在沒什麼大支出,你自己好好的就行,彆像那個討債的,指望不得。”
媽媽也不推辭了,打算年三十了再給爸和媽包兩個紅包。
“說到這,今年香蕉賣的怎麼樣?”媽媽拉著爺爺奶奶坐下,問問家裡的大事。
“彆提了,今年香蕉家家豐收,來收的人報價低得離譜,鎮上賣也賣不出去,一條街全是香蕉。”
媽媽臉上的凝重剛露出一半,又聽爺爺說:“還好你媽給力,研究了個香蕉餅。我們兩個在鎮上支攤兒賣熟食,比單賣香蕉賺多了。”
“這叫什麼?家有一老如有一寶!”
“不止兩個孫兒缺的學費賺到了,家裡還攢了一筆。今年盤算著把香蕉擴產,香蕉餅的生意繼續做下去!”爺爺笑嗬嗬。
媽媽鬆了口氣,心裡五味雜陳。又有開心的喜悅,又有供不起孩子讀書的愧疚。
“我之前聽阿妹跟我說過,奶奶做的香蕉餅特彆好吃,但是沒嘗過還真想象不出來有多好。”
“但是咱們賣的好了,彆人不是會學著做了,生意還那麼好嗎?”媽媽疑惑。
“好!好得不得了!”爺爺激動得直拍腿。
“聽來吃的客人說是比彆家的都好,吃的出裡麵果子不一樣。價格差不多,我們賣的也不貴,他們都來我們家買。”自家都能做,爺爺舍不得花錢買彆人家的餅,因此沒嘗過,隻有聽人說。
“說得我想試試。”媽媽笑了。
“媽!”
“爺!快帶我們去割香蕉!”
“媽,家裡最後結果的香蕉樹結的香蕉超級好吃!”
“有熟的我和姐不舍得吃專門留給你嘗嘗!”
我和弟弟吱吱哇哇地從屋子裡跑出來,催著爺爺帶我們去割香蕉。那香蕉昨天就好幾根黃了,我倆舍不得摘,專門要留給媽媽。
“走!”
爺爺站起身,去廚房拿了小刀。
走出小院,身後遛著兩姐弟向香蕉園走去。
果然已經熟了好幾些。爺爺伸手攀下蕉穗,把成熟的香蕉統統割下帶回去。
我和弟弟兩隻手都抓著胖嘟嘟黃澄澄的蕉,走著跑著往家裡趕。
“爺,等下讓奶奶做香蕉餅給媽媽嘗嘗好嗎?”
“好嗎爺爺,媽媽還沒有吃過哩!”
“爺爺當然是好,不過得問你們奶奶才行哩!”
爺爺故意學弟弟說話。
弟弟聽得咯咯笑,“爺,你今天好開心,要天天這麼開心才好,我喜歡聽你說話!”
爺爺臉上又臊又想笑。
“快走快走,這麼多話!”
小院不遠,很快就到了。
我舉著香蕉,氣喘籲籲地跑向奶奶,“奶,今天做香蕉餅嗎?爺和媽和我和弟都想吃。”
“哦,你們都想吃,那做好了給不給奶吃?”奶奶故意說。
“奶第一個吃!”弟弟也撲過來,大臉湊到奶奶跟前,笑嘻嘻地。
“好,那奶做!”
奶奶係上圍裙洗好手,舀了麵粉和麵,一雙手在麵團上揉搓甩弄。
弟弟拉著媽媽走到灶台旁圍觀,一看奶奶就是做餅的個中好手。
醒過的麵甩薄攤在鍋上,冷鍋熱油煎的滋滋響。剝開香蕉,幾下切成片碼放整齊,蓋上麵餅翻麵再煎。
香蕉的香甜在鍋裡炸開,又被餅皮包裹。
甜香已經很濃鬱了。
“這就是樹上熟的魅力嗎。”弟弟吞著口水說。
香氣比以前做的都要濃鬱,甚至讓甜糯的香蕉都有了攻擊性。
“出鍋!”
奶奶鏟下餅裝盤,放在桌上讓我們拈。
回頭招呼爺爺:“老頭,你再嘗嘗。”
爺爺拈了放進嘴裡,一嚼,脆脆的餅皮碎開,滾燙的果肉爭先恐後的溢出來,味蕾被攻陷、被香甜淹沒。
“嗚嗚!”
媽媽被燙得掉眼淚也不舍得吐出來,瞪大眼睛被小小一塊香蕉餅震驚。
“嘶——燙死了,但真的太好吃了!”
“好吃吧,我再做點炸香蕉。”
奶奶在鍋裡倒了多多的油,抓了兩個雞蛋磕開拌勻。香蕉切塊沾上蛋液,再裹上一層麵粉,重複一邊步驟。待油鍋熱了丟進去炸,顏色金黃後撈了出來。
“來嘗嘗。”
弟弟看得眼睛都快掉下去,聽到這話馬上抓了一塊慢慢咬。
“嘶哈——燙!好甜!”
我和弟弟往嘴裡塞了一塊又一塊停不下來,奶奶的餅攤了一張又一張。
小院裡彌漫著香蕉味,飄香四裡。