薑澤蘭發現自己有些低估了小鎮工地裡的工人群體。她有想過自己這次擺攤會賺錢，但沒想到隻花了一個多小時的功夫，就將準備的盒飯全都賣出去了！

火速收攤，她將三輪車停在警局門口鎖好，又趕緊去菜市場逛了逛，把菇類和海帶等製作涼拌菜的菜買齊，隨後又去了熟悉的擺豬肉攤的地方，向老板買了十斤豬頭肉。

那老板認出了她，屬實驚訝：“你昨天不是說怕買多了壞嗎？今天怎麼又要更多了？”

“在嘗試做餐食，沒想到還挺受歡迎的，今天就打算買多一點做菜。”薑澤蘭笑嗬嗬地說道：“而且我打聽過了，大叔，你這裡的肉新鮮又便宜，說不定以後我還會經常來光顧呢。”

大叔很高興：“不錯啊妹子，那祝你生意興隆啊，你家店麵在哪裡呀？你要是能穩定多買點叔這裡的肉，我還能免費給你送過去。”

“大叔，我這是擺攤掙了點錢，還沒那麼容易開店呢。等以後掙多錢了再考慮吧。”

薑澤蘭雖然對送貨上門很心動，但也知道光是現在這訂的十斤肉，還不夠大叔額外騰出手來。

兩人一邊歡快談論，一邊完成了交易。

薑澤蘭采買完食材到家後，已經是下午三點多了。

李香蓮見女兒那麼晚才回來，估計生意不是很好。

等她剛進門，李香蓮就說道：“我就說這錢沒這麼好掙吧？飯菜還剩多少？如果如果剩的太多，可以分一點送給隔壁的王嬸。”

忙活了大半個中午，薑澤蘭有點口渴了，進屋後倒了杯水快速灌了幾口。

“全賣出去了。”

“沒事，再多出來的可以當晚飯吃，反正也不會……你說什麼？！”李香蓮有點懷疑聽錯了。

薑澤蘭又重複了一句，“全賣出去了。具體掙了多少得等我待會算下賬才清楚。”

李香蓮表情怔怔，有點不相信女兒這麼能乾。然後跑去門口的三輪車那邊查看。

無論是裝飯的還是裝菜的，全都剩得乾乾淨淨。

她的女兒真有這麼厲害？！

李香蓮好一會兒才回過神，然後注意到三輪車後座還放了一些新鮮的食材。這下不用薑澤蘭的囑咐，她就把那些食材挪到了廚房裡，然後再將那些裝菜的鍋拿去清洗。

薑澤蘭休息了片刻，見李香蓮還在忙活，就沒摻和進去了。回房間拿起本子和筆，給自己記賬。

今天擺攤一共賣出去了35份盒飯。她把收錢盒打開，將鈔票和硬幣之間拿出來數，發現一共是103塊錢。

昨天的食材香料和一次性的餐盒塑料袋這些成本一共花了16塊錢。大米是自己家的，姑且先不計入成本，也就是說，她今天擺攤一共掙了87塊錢！

薑澤蘭臉上綻開了笑容。

今天中午收攤的時候還有好幾位工人下班晚的，沒有搶到盒飯。她估計經過回頭客的宣傳，明天會有更多的工人光顧她的小攤。掙的錢隻多不少。

嗯，按照這個趨勢下去，可能不用三個月，她就能掙到1萬塊錢。也就不用再去薑家本家借錢，看女主一家的臉色了。

這麼一想，她乾活都有動力了。

她手裡提著個籃子，和李香蓮打了一聲招呼，然後跑去附近的田間摘樹莓。

她發現樹莓雖然不是深受工人喜愛，但作為贈品，總有客人抱著隻要多花一塊錢能多免費領一件東西的念頭。因為想占這點便宜，有的工人原本隻想買3塊錢的盒飯，都改成了買4塊錢的了。

薑澤蘭摘了半籃子莓果，幾乎把附近能見的樹莓全都薅了個乾淨。回到家後發現李香蓮已經把食材都洗得差不多了。

“那些個金針菇之類我隻給挑揀了，你是要明天才洗吧？”李香蓮還記得她昨天的步驟。

“嗯。謝謝媽，我知道了。”薑澤蘭係上圍裙，開始重新調煮香料。

她今天晚上弄了點海帶和腐竹做涼拌菜，再擺上一盤鹵好的豬頭肉。

“……聞著香，吃起來也香，難怪那些大老爺們喜歡。”李香蓮吃完之後，大概知道女兒為什麼能掙錢了。

不過她很疑惑：“你怎麼突然會做這種吃的了？”

女兒雖然會下廚，但是這種香料調製的食物，都是要拜師學手藝才能學到的。

“在書上看到的。之前用自己家的香料湊合的弄了一下，感覺是那麼回事，便自己琢磨著做出來了。”薑澤蘭臉色平靜地說道。

其實是她前世在鹵味店打零工的時候學到的。

李香蓮歎氣道：“……難怪他們說讀書才有出息。可惜媽沒有讀過多少書，現在又沒能力多掙點錢，讓你繼續讀書了。”

……記憶裡李香蓮說過，她隻是小學學曆，畢業後就在家幫忙乾農活了。

薑澤蘭猶豫了片刻，道：“媽，你的早餐攤一天能賺多少錢？”

李香蓮想了想，說道：“除去成本，一天最多也就賺20塊錢左右。”

這個收入看似比普通人打工一天掙得多，但是收入極不穩定。李香蓮賣的很多都是菜包饅頭類的，掙的不多，而且下雨天也沒法去小鎮擺攤。

收入也勉強夠糊口而已。

“那你的早點攤可以停了。你在家幫我處理部分的食材，由我出去擺攤。”薑澤蘭建議道。

李香蓮皺了皺眉頭，“這……媽又不是不能動了，這錢能掙一點是一點啊。”

“你做包子天天起得那麼早，對身體損耗也大，萬一病情惡化，恐怕還得花更多的錢。”

薑澤蘭繼續勸道：“說句不好聽的，如果你又在路上意外昏倒，我也沒辦法及時趕到你的身邊。難道指望次次都遇到熟人幫忙送醫？”

李香蓮動搖了，小心地詢問女兒：“你這盒飯真這麼掙錢？”

薑澤蘭將今天的收入說給他聽，李香蓮驚訝極了。

“所以我今天又買了更多的食材，以後等規模擴大，弄出了口碑，我一個人忙活弄這些食材調料肯定心力不足的。你不幫我，我都還得另外花錢雇人幫忙。而且這事也有風險，萬一幫工心思多，把調料學了去，我都沒有辦法。”

薑澤蘭說話很有條理，神情自信，李香蓮終於被說服了。

“你是個有主意的，媽聽你的。”

—

第二天，薑澤蘭照舊騎著小三輪來到了昨天擺攤的那個攤位。

因為昨天的鹵味受歡迎，今天她還沒有開始擺好攤，就有早下班的工人遵守在她的車子旁邊。

“妹子，你比昨天來的晚了。”

一個長相樸實的中年師傅和她說道。

薑澤蘭笑了笑，自然地接話：“哪有啊師傅，是你下班太早了。”

那師傅也笑嗬著：“把瓷磚貼完就沒我的事兒了。這不走人，留在那裡也是浪費時間，要不是等著妹子你出餐，我早就溜回家了。”

這天氣熱，人的食欲也不太好。也隻有冰涼酸辣一類的食物才好下飯。

最近媳婦也嘗試著做辣味貼和他的胃口，但做的菜卻辣到他胃疼。不過這個妹子做的涼拌菜辣度卻剛剛合適，他非得多買一份讓他媳婦嘗嘗。

他心裡琢磨著事兒的功夫，薑澤蘭已經把攤擺好了，跟師傅說道：“還是和昨天一樣的價錢，您看看要點什麼吧？”

那位師傅眼睛掃了掃，很快就發現了涼拌菜中多出來的兩樣新菜，“這腐竹和海帶也是素菜的價錢吧？”

薑澤蘭笑了笑，“師傅，這兩樣又沒肉，當然算素菜。”

“那要兩份4塊錢的盒飯，這兩個素菜，還要個鹵肉。”那位師傅很爽快地把8塊錢放進了她的深色收錢盒。

經過昨天的鍛煉，薑澤蘭盛菜打包的速度更快了。因為這位師傅買的是兩份，所以她也友情贈送了兩小袋莓果。

結束完這單，馬上就有師傅在後邊等著點菜。

因為和東家在屋內管道選擇溝通上耽誤了點時間，張又龐今天下班的時間晚了點。

等他走到外頭，發現薑澤蘭擺攤的位置已經排了一條小長隊。

好家夥，他雖然知道這個妹子弄的鹵肉和涼拌菜好吃，沒想到居然這麼受同行的歡迎。

就在他愣住的幾秒，又有兩個工人在他眼皮子底下跑他前頭排隊。這下張又龐不再猶豫了，連忙站在了隊伍的尾巴上。

好在這是賣盒飯，不是現炒現賣，打包的速度還是挺快的，也就等了十幾分鐘的時間，終於輪到他了。

張又龐站在她的攤位前，“妹子，你這生意挺不錯啊。不過你昨天下午怎麼沒來擺攤呢？”

薑澤蘭抬頭一看，瞬間認出了她昨天的第一位客人。

“師傅，我這盒飯隻在中午賣。家裡離得遠，晚上賣完回去不太方便。”

她解答道：“昨天您買完走得急，我忘了和您說一聲了。您看，今天中午要點哪些菜？”

張又龐瞬間理解了。

人家小姑娘這麼年輕，長得也漂亮，晚上走夜路的確不太安全。

於是他便不計較了，開始看向菜品，比昨天好像多了兩個素菜。雖然他很想試試新品，但對昨天吃的涼拌金針菇還念念不忘。

“那就金針菇和那個海帶吧，再來點鹵肉，還是4塊錢吧？”張又龐問道。

“是。”薑澤蘭答完，立刻給他鏟菜。

張又龐拎著盒飯和一袋鮮紅的莓果，走之前又有些不太滿意：“妹子，你這桌椅真的安排上了。你看看，這麼多客人都沒有個坐的地方。這實在說不過去啊！”