購買食材和準備工作 香辣狼牙土豆……(1 / 1)

改裝完畢的小三輪有了分隔開的小小區間,有用來油炸的格子,有用來加熱小煮鍋的爐子,有用來攤餅的可折疊鐵板……顧之離打算烙小餅,煎土豆,等手頭鬆快些再考慮增加餐品的種類。

她跟房東軟磨硬泡了好一陣子,終於在下午三四點搬進了新家。房東太太人不錯,慈眉善目,心腸極軟,看到她帶著兩個小男孩過來,同意了她押一付一的方案。

於是白露區楓晚街道208號,成了他們的新家。

顧之離點了兩百二十星幣出去,顧平之看著拿出去的錢肉痛非常,像隻蒼蠅似的,追在顧之離身邊抱怨了好久,包括但不限於“為什麼要住在楓晚街道,完全可以去平民區”“姐你真的是不把錢當回事兒,你這樣亂花,不管有多少錢都經不住你霍霍的。”諸如此類,就差沒說她敗家了。

她被蚊子似的呐呐吵得頭痛,在把清潔劑和抹布買回來分發任務後,就出去避風頭,挑食材了。

市場上的蔬菜種類少得可憐,不過好在這個世界依舊有土豆這種萬能食材。顧之離打開個人技能“饕餮竟是我自己”,目光所及之處,立刻出現了對食材的各種科學分析。

“魔鬼豆,類似於豇豆,但有特殊刺激性氣味,需經過浸泡,煮沸處理。”

“黃心土豆,沒錯,它就是D星上的黃心土豆,這裡最常見的食材。”

“綠蛇果,它可不是綠色的蘋果,多食可導致口腔麻痹,需經過醃製處理。”

……

這個世界解鎖的食材極其有限,連做法也很限,很多都是加鹽一煮就成了所謂的美味食物,價格還十分昂貴。

就比如怎麼做都不出錯的土豆,這裡的主流做法居然是蒸熟壓扁,再撒上鹽,加錢的話,可以再淋上兩勺橄欖油,兩勺牛奶。

不過土豆種類還是相對比較豐富的。有的土豆粉糯,蒸熟後口感細膩柔滑,一抿就化,適合做土豆泥和濃湯;有的土豆澱粉含量適中,適合油炸煎烤,用來做薯條和狼牙土豆最好。

先觀察土豆表皮有無破損,發芽,發青現象,沒有就挑選在一旁備用,再嗅聞氣味,確定沒什麼異樣後就扒拉到籃子裡。

突然,她的肩膀被拍了拍。

“妹子,”一個金發藍眼的青年男人走了過來,他語氣誠懇地求教道,“我看你剛剛挑了半天,看起來挺會挑的。我老婆讓我給她帶兩個土豆回去,你能幫個忙嗎?”

“那她要做什麼?煮湯,油炸,還是清蒸?”顧之離下意識問道。

“啊?你在說什麼,土豆不就是拿回家蒸,或者放在爐子裡烤一烤,表麵撒點鹽就好了。”男人一臉茫然,摸了摸腦袋,看著顧之離的表情十分不解。

之前看係統介紹說沒什麼東西可以吃時,她還沒有什麼感覺,現在聽完男人的話,她算是有了切身體會。

這片星際真的是美食荒漠,荒到連根綠油油的草都沒有長出來,明明土豆有那麼多種吃法。

給男人選完口感更加柔軟的麵土豆後,顧之離又買了好幾升的牛奶和幾大袋麵粉。最後去裝飾市場買了這個世界放在玻璃瓶裡密封,用來裝飾的乾辣椒和胡椒。

因為他倆氣味大,大家更傾向於買花增添香味,所以許多辣椒和胡椒都賣不出去。小店老板買一送一,把一堆滯留的乾辣椒打骨折賣給了她。

她準備去楓晚路上擺攤,因為這裡有著第七星最好的學校——楓晚初級學院。

它被稱作第七星的貴族學校。學院由第六星投資建設,成績優異者可以直通第六星,這也算是給第七星學子留下了一條羊腸小道的改命機會,於是學生六點起,十點回,卷生卷死。

而顧之離選在這裡開攤,一方麵是因為這裡學生多,且大多數經濟寬裕,另一方麵是男主以後要來這裡上學。

她跟係統討價還價過,如果她願意承擔雲川的學費和成長任務,那雲川就不用去伯爵莊園了。

雖然係統一直在勸說她放棄,但她就是倔,即使知道這是本書也不願意逾過道德的鴻溝。

等她回到家時,兩個人已經把這間小居室收拾乾淨了。客廳的有一張吃飯的小圓桌,同時還有一張光麵瓷磚的小桌,上麵平放著鍋子一類的東西,作用大概就是兼任廚房。

再旁邊就是冰箱和帶門的房間,房間就幾平米,但用一張白布簾強行隔斷成了兩處,兩處都放了上下鋪的床。

確實有億點點苦,但是她租不起其他地方。

以後情況好些再租大房子吧。

顧之離一邊洗土豆,一邊想。

顧之離熟練地把土豆洗好削皮,切成條狀,放在清水裡浸泡,浸泡會使澱粉變少,到時候油炸時會更酥脆一些。

雲川和顧平之沒見過土豆還能這樣處理,跟在顧之離旁邊好奇打量,順便幫忙洗一洗土豆。

“我會了。”

“啊?”顧之離頭上滲出些細密的汗,抹了一把額頭,然後摘下來塑料手套,盯著出聲的雲川。

“現在已經很晚了,你先去處理那些東西,那些東西我不會,但這些交給我就好了。”

他抬頭對向顧之離的眼睛,顧之離有些訝異,但還是把手中的活計交給了他。

雲川果真幫忙切土豆了,剛開始有點粗糙,但後麵變得挺像那麼回事。

顧之離也能騰出手來準備其他食材,她嘉獎似地誇了雲川兩句,雲川臉沒紅,耳根卻紅了一片。

很像那種容易害羞的小男孩。

看著雲川由生疏到熟練的動作,顧之離想,這個世界的男主居然在幫她這個NPC削土豆,她出息了。

顧平之看見顧之離誇了雲川兩句,當機立斷,試圖把雲川擠下來,自己切土豆,但他的刀工實在不怎麼樣,切出來的土豆斷斷續續,薄厚不一,顧之離看他削廢了不少好模好樣的土豆後,就勒令他呆在一旁了。

由於這個世界沒有辣椒粉,顧之離隻好自己用乾辣椒打出辣椒粉。不過這個世界也不止沒有辣椒粉,還沒有醬油,蠔油,胡椒粉,味精,雞精以及各種各樣的調味料。

她問過係統,這些東西的製作方法隻有在她研發一百道菜係,升級到二級時才能解鎖。

顧之離隻能感慨D星現代工業的偉大,調味料都加工成一小袋一小袋的,直接用就行,十分方便。現在她如果想要自己的菜中有雞味,隻能去煮一隻雞,但是這個世界的雞口感不好,隻能用來生蛋。不過迷霧深處有種魔獸,金手指說口感更勝於雞。

但是她現在根本殺不了魔獸。望洋興歎了屬於是。

所以她的狼牙土豆隻能寄希望於土豆是一種怎麼做都好吃的食物了,這種改良版的狼牙土豆真的十分對不起四川人民。

等切好蔥花,處理好辣椒後,顧之離嘗試著小做了一碗。

鐵板上的油煎得劈裡啪啦,顧之離帶上了長手套避免被熱油偷襲。瀝乾水的土豆倒在熱油裡,殘存的水珠在熱鍋上彈跳,把湊過來看熱鬨的顧平之燙出了湯姆般的慘叫。

橄欖油包裹住土豆全身,呈現出一種亮晶晶的油潤光澤,土豆在煎炸中,外皮由淡淡的黃轉變成了讓人迷醉的焦脆色,獨屬於土豆的香味被鐵板上的油一滴滴壓榨出來。

空氣中彌漫著讓人沉醉的味道,顧平之努力用力翕動鼻翼,嗅聞了好幾下,雲川則洗了個三個碗,為宵夜提前做準備。

等熟得差不多後,顧之離加入了適量的鹽,糖和辣椒粉,持續翻動煸炒,出鍋前淋上一把青綠的蔥花,用鐵鏟翻拌均勻後盛進碗裡。

“好吃嗎?”顧之離看著兩人迫不及待夾起一根土豆,問道。

東西放進嘴裡,惹得顧平之一陣齜牙咧嘴:“燙燙燙。嗚哇,呼呼呼。”雖然被燙著了,但顧平之始終不願意鬆口,等嘴裡的東西下去,他豎起了大拇指。

“姐,我從來沒吃過比這更好吃的東西,你就是第一廚神。”

顧之離笑罵:“少貧嘴。”

顧平之急了,指了指旁邊寡言少語的雲川:“我沒說謊,不信你問他。”雲川吃相優雅得多,他才剛咬掉了一半土豆,嘴裡沒空閒,隻好點了點頭表示肯定。

顧之離自己嘗了一下,辣椒的香味和土豆的酥脆軟糯確實蓋住了部分不足,但她還是覺得不太好,不過對這裡的人來說應該還行。

接著她又打了三個雞蛋液,做了個肥嘟嘟的雞蛋卷,當做給他們倆加餐了。

吃完飯後,三個人捧著溜圓的肚子上了床。

隔著白色的布簾,顧之離在那側伸了個懶腰。

“明天我要早點起床,去調牛奶麵糊。牛奶拆封容易壞,還是現拆現用比較好。”

“嗯嗯,不過姐,你怎麼突然懂這麼多了,以前你隻會做鹽水煮青菜給我吃。”顧平之聲音壓得很低,聽起來像是快睡著了。

他是快睡著了,可是聽完他話的顧之離睡不著了,她絞儘腦汁地搜刮了一陣,編出了一頓看起來就很假的瞎話:“這是一種神秘吃法,我是在一本書上看到的。”

“姐你又有什麼奇遇了?”顧之平對顧之離總有種謎之信任,這也來自於他姐總會有些異想天開,不同於這裡的想法。

他雖然覺得姐姐變得有些奇怪,但還是沒心沒肺地接受了。

顧之離繼續瞎編:“我失憶後的那段時間,夢見有一個白胡子老人於夢中向我傳授各種美食的做法,他遞給了我一本黃色的菜譜,上麵寫滿了我沒見過的各種美食做法,這土豆就是其中一種。”

雲川笑出了聲,雖然壓得極低,但顧之離還是聽到了。

她編瞎話編了好久就是為了圓過去,他居然還笑!

顧之離翻了個身,炸毛道:“睡覺睡覺,不許說話了,愛信不信!”