【為什麼要去第六區?】
【第六區什麼都沒有!也就交通便利一些樓高一些。除此之外,你們信我那兒真的什麼都沒有!到時候劇組去哪裡取景?可彆告訴我去辦公大樓啊!】
【誰說第六區什麼都沒有的(狗頭表情)這不還有打工人以及他們產生的滔天怨氣嗎?】
【講真作為本地人,我真的不歡迎劇組過來。通勤本來就堵,劇組一過來粉絲勢必也緊隨其後,到時候就不是堵不堵的問題了,而是遲到不遲到。】
【樓上的怨氣已經蓄力百分之八十。】
【滾啊!彆張口閉口就代表我們本地人。有時候上網真挺無語的,我就沒見過這麼給第六區招黑的!】
【還是想不明白為啥要來第六區,難道因為這是一部職場劇,所以想切合實際過來取材?】
【這個可以有,彆的不提第六區的辦公設備確實是C90星最牛的。】
【可彆吧,真以為來第六區就能拍出好看的職場片了?】
【不過就是一個套了層職場要素的現代偶像劇罷了。】
【要是真想拍好,那就讓劇組放棄大牌服裝,精美妝容,以及裝潢富貴的大平層!俺們上班族標配是油光滿麵的素顏,鴨舌帽蓋住油頭和十平米的蝸居。】
【入股不虧,點擊就看喬聖熙絕美舞台】
【......】
熱鬨的評論區,攏共分成三派。
一派攻擊現有偶像劇粗製亂造,一派吐槽第六區毛都沒有過來乾屁,還有一派見縫插針安利自家偶像。
趙曉娟刷著手機邊看邊樂,連手頭的包子都短暫地失去了吸引力。
見趙曉娟注意力一直在手機上,包子完好無損的連個皮外傷都沒受。汪美琪催了一聲,道:“就剩十幾分鐘了。”
“快吃。”
“嗯嗯。”趙曉娟微微收回心神,她眼睛還瞅著屏幕,但嘴巴已經開始了自動進食。
油紙裡包著的共有發麵、燙麵兩個包子外加一個茶葉蛋。發麵包大,時間緊湊。趙曉娟尋思著十幾分鐘她夠嗆能吃完一個,遂轉了個方向把燙麵包拿在了外頭。
至於那發麵包和茶葉蛋,她想等什麼時候她餓了她再來茶水間吃。
相較於發麵包子而言,燙麵包的外皮要更薄一些,同時顏色也不如發麵包白。
即使已經離開蒸鍋一個半小時,那包子的外皮仍舊是溫乎的,被捏起的褶子處也絲毫沒有尋常包,放涼後出現的冷硬疙瘩,碰上去不冷不熱的溫度適宜。
倒騰完前後順序,趙曉娟終於吃上了她昂貴的吐槽了一路的早點。
入口的瞬間,攢動於舌尖躍然於齒上的是難以忽略的鮮。
海麻線與牡蠣的滋味都屬於鮮甜那一卦的,蘿卜絲的加入又相得益彰的,充分吸納了海麻線與牡蠣的鮮美,並結合自身的甘甜最終混合激發出無與倫比的汁水。
其汁水被大火蒸開,又被牢牢地鎖在勁道的麵皮裡頭。
一口咬下去,那濃縮了兩種海味的鮮香湯汁,可不就隨著趙曉娟咬破的麵皮一個勁地湧出嗎?
趙曉娟暗自抬眉,要不是這包子就在自己手裡拿著。她都會懷疑這包子裡邊,是不是專門有個人用針頭往外噴水,以此來冒充多汁的假象。
此時,趙曉娟的注意力已經完全從掐架的評論區移開。生平第一次吃海麻線包子,她接受良好。
不!是比良好還要好數倍的超級無敵好!
剁得極碎的深綠色菜餡斥在勁道的外皮裡,早已瞧不出先前圖片上的模樣。可那股獨屬於大海的鮮美,卻無時無刻不在提醒趙曉娟這是屬於大海的滋味。
一口接著一口,每一口都好吃的趙曉娟想要打顫。
她全神貫注虔誠地捧著包子,心頭的不滿埋怨早就煙消雲散在唇齒舌尖中,取而代之的是吃到美食後的激動與滿足。
“好吃!好好吃!”趙曉娟狼吞虎咽的,她承認她剛才不應該隨便大小聲。
價格貴,是它的錯嗎?
不!是她錢包的錯。
趙曉娟眼睛發亮地盯著油紙裡的另一個發麵大包,喉嚨不可自已地滾動了下,她剛想深淵巨口塞滿包子。
隻聽身旁的汪玲玲道:“好香啊曉娟。”
她輕嗅著空氣中殘留的肉餡香,目光已從手機上移開,在一旁不知盯了趙曉娟多長時間。
“餓了?來一口嘛!”不舍、慷慨等表情輪番在趙曉娟臉上替換,最終友情戰勝了食欲。
她含淚遞包,“試試,可好吃了!”
“我不...不餓的。”汪玲玲羞赧一笑,她摸了摸自己的肚子。
她確實不餓,隻是在這四溢的香味中,她稍微有一丟丟的有點饞罷了。
“那我就不客氣啦。”汪玲玲客氣地咬了小咬了一大口。
———
上午十點,日日紅早餐鋪的早高峰徹底過去。
蕭雨歇收好外帶窗口處的餐具,拉下卷簾門徹底關了店。
借著棚頂的柔光,蕭雨歇倚在收銀台前算起了這一上午的營業額。
海麻線包子他共賣出了三十九個,牛肉包四十三個,韭菜海腸餡餅五個,茶葉蛋六十一個,外加紫菜蛋花湯三碗,共計營業額兩千一百五十七。
聽著是挺多的,這要是擱之前那個世界,蕭雨歇高低放幾個鞭炮慶祝一下祖墳冒青煙他能日賺兩千。
可眼下他還欠著五百萬外債。
這錢隻是杯水車薪,相當於在他手裡做個中轉,最終流向的還是欠債人呐!
蕭雨歇扭曲著表情,娃娃臉上故作陰暗:這一上午忙裡忙外的,除了沒人疼哪兒哪兒都疼。結果四舍五入,他打了一上午白工!
有沒有天理了還?!
“唉,算了。”精神分裂似的,蕭雨歇輕歎口氣,自我安慰的話語熟練得讓人心疼,“走一步算一步吧。”
“實在不行...”他幽幽補道:“死半路得了。”
“......”
昨天穿越異位麵的時間是晚上九點,眼下不過上午十點半。清算完後廚的食材以及店鋪的營業額,蕭雨歇屁顛屁顛地鎖了門。
他先是去樓上洗了個熱水澡,洗去身上的油煙味,隨後換上乾淨的睡衣趴在床上刷起了訊息。
作為一個中途穿越過來的人,蕭雨歇覺得自己有必要了解一下第六區的各種資訊,以及整個星球的情況,以防因啥也不了解而露餡。
不過第六區本地的訊息沒啥可讀性,幾乎全是公告或通知,密密麻麻動不動就好幾千字,通篇讀下來,蕭雨歇隻覺得自己得了閱讀障礙腦子裡啥也沒記住。
其他區的消息倒是五花八門的,誰和誰結婚了,誰新劇要上了,誰家粉絲和誰家粉絲乾起來了......
蕭雨歇刷著刷著一陣困意襲來,索性放下手機補覺去了。
下午四點,他準時被鬨鈴吵醒。查看了麵板新頒布的熱飲與小菜任務,蕭雨歇洗漱一番拉著小推車又去往了昨日的西蘭花菜市場。
一般來說,早餐鋪常見的熱飲無非是豆漿、牛奶以及各味米粥。小菜種類也比較固定,常見的涼拌菜為拌海帶絲,涼拌三丁,涼拌木耳腐竹......
蕭雨歇不太想創新,他隻想賺錢。
成本太貴的不行,太耗時間的不行。
經過一係列的排除、定價。
蕭雨歇最終擬定了四種餐品:原味豆漿10元一杯,原味大米粥12一碗,芹菜嗆花生,甜辣白蘿卜10塊一小碟。
為了消耗冰箱裡的那些海鮮,儘快變現。蕭雨歇又在價目表上,加了魚片粥、鮮蝦粥等五種鹹粥。因食材新鮮,品質好,所以此類現滾的粥價格均在一百元以上。
買完食材趕回店裡,蕭雨歇昨夜從第五區農產公司定下的麵粉、韭菜、大蒜等食材也送到了早餐鋪門口。
把東西依次放進儲藏空間,蕭雨歇穿戴好裝備開始了今夜的準備。
包子、餡餅蕭雨歇已於上午包好了兩百多個,其中一半蕭雨歇已經蒸好煎好,另一半則是生坯。
但不論哪種,都已經被蕭雨歇放進了升級後的冰櫃中。
雞蛋昨晚他鹵了兩大盆,共計一百五十個。今兒上午賣掉了六十個,現在還剩九十個茶葉蛋。全撈出去後,蕭雨歇又往鹵水裡下了八十個雞蛋。
紫菜蛋花湯蕭雨歇也提前煮了二十多碗備用,蒸烤一體機裡還有四大盆正在醒發的麵團,三大盆調好味的餡料。
蕭雨歇自認為他準備的還是挺充足的,想來應該是夠賣了。
因此,他著手開始了新餐品的製作。
原味豆漿製法簡單,蕭雨歇隻需要按照配比把材料依次放進破壁機中即可,沒什麼技術可言。
但為了提高出漿率,減少豆腥澀味,增加豆漿細膩的口感。黃豆打發之前,通常需浸泡八到十二個小時左右才能完全泡開。
今天晚上去異世界是來不及了,隻能留給明天早上賣。
蕭雨歇買了十斤黃豆,本次隻泡了三斤,兌水後差不多能熬二十三斤左右的豆漿。
簡單投洗幾次,挑出癟豆壞豆。個頭均勻粒粒飽滿完整的黃豆就全部沉於水下,黃澄澄的好似一顆顆珍珠,湊近了聞還能嗅到股豆香。
把不鏽鋼盆放在一旁泡發,蕭雨歇身後的兩口大深鍋中逐漸升起了白色的水汽。
一鍋裡翻滾著加了鹽巴八角花椒辣椒等香料的花生,另一口鍋裡則沸騰著加入了冰糖醋精以及食用鹽的調味水。
前者是蕭雨歇用來製作芹菜嗆花生的主要食材,後者則是他準備用來醃蘿卜的。
兩款小菜各有各的爽口。
煮過的花生米口感粉粉的,薄弱的花生皮裡裹著鹹鮮的湯汁,一咬下去汁水在口腔裡四濺,讓人欲罷不能。翠綠的芹菜丁偶爾點綴在粉皮花生中間,脆爽中還帶著股芹菜特有的清香,十足的解膩。
另一道菜甜辣白蘿卜,更是小菜中頂尖的存在。
白蘿卜空口吃興許帶著些辛辣以及蘿卜臭,可經過鹽巴白糖的揉搓,水分析出的同時辛辣味也被白糖所覆蓋。再澆上煮沸放涼的調味水醃製,小米辣、醋精沁入其中。
酸、甜、辣三種滋味於浸泡的時間裡,彙聚融入小小的一塊蘿卜長條裡。即豐富了它的層次又賦予了其彆具一格的軟脆。
一口下去,帶著汁水酸酸辣辣甜甜的滋味在口腔中迸發。不論是就著饅頭、米飯、米粥、米粉等主食,都百搭得很。
留給蕭雨歇的時間不多,米粥他隻熬煮了最基礎的原味大米粥。
大米粥,算是餐桌上出現率最高的早餐之一了,基礎食材隻需水、白米兩種。
聽著簡單,但米粥煮多長時間,放多少水可是非常有講究的。水放多了,粥太稀吃不出來米香,清湯寡水的填不飽肚子。水放少了,米粥過於濃稠又會造成半濕半乾的尷尬境地。
蕭雨歇嚴格按照菜譜上的比例往電飯煲裡注入涼水,照理說熬煮米粥最好使用明火,使用陶瓷的砂鍋。
可惜店裡條件不足,暫時沒有能一次性容納大量米粥的砂鍋。
蕭雨歇乾脆直接用了店裡的商用電飯煲,熬煮的時候提前冷水下鍋利用熱脹冷縮,同樣可以達到粒粒開花粘稠順滑的效果。
他輕輕攪動著已經開始冒泡的米粥底部,伴隨著熱氣騰起,整個後廚都盈著令人垂涎欲滴的米香。
——
“我好像已經聞到香味了。”
“我也是。”
“......”
水母小鎮絲粉草街道海星交叉口前的商業街,不到早晨四點就排起了長龍。
馬路牙子邊的綠化帶附近,還能瞧見有人在安營紮寨,此刻裹著睡袋睡得正香。
海星交叉口三公裡以內的停車場全部是滿員狀態,就連道邊的停車場也密密麻麻擠滿了各式私家海鮮。
上空也籠罩著陰雲,數不清的私家海鮮停靠在那兒不願挪動一步。
所有人不論種族不論科目,均隻有一個目標那就是——日日紅早餐鋪。
擁擠喧鬨的人群外圍,有幾個扛著攝像機的工作人員。
留著齊劉海的比目魚女士舉著麥克風道:“歡迎大家收看早間新聞,我是記者暮暮。正如大家所見,來自異世界的店鋪時隔半年又重新營業了!”
“據知情章魚透露,早餐鋪換了個新老板,又上了新的美味。”
“現在距離早餐鋪營業還有二十分鐘,”比目魚記者示意攝像拉近鏡頭,“但水母小鎮已有不少居民等在了日日紅早餐鋪外,下麵請和暮暮一起去前邊看看吧。”
比目魚記者帶著攝像艱難地往前擠。
越靠近日日紅早餐鋪的人口,海鮮人越多。為了防止踩踏事件的發生,警局還派了龍井和一眾警察維護起了場內的秩序。
“有號碼的先往裡進!”龍井拉上警戒線,昨天他可是聽說了,老板給每個排號的人一張小卡片,告訴他們說可以用這張卡片提前點餐。
龍井花了大價錢從彆的海鮮手裡收來了一張,衝著那口美食,他也要絕對維護卡片食客的權益!
“龍警官,我有號碼的!”渾身都在發光的螢火魷激動地走向前,他小心翼翼地像龍井展示著自己的珍寶——防水袋裝著一小塊寫著數字五的紙片。
“進,”龍井拉開警戒線讓他進去,公正道:“你排第五,進去吧。”
“憑什麼?”見狀被插隊的海鮮人不應了,紛紛抗議道:“怎麼就排在我們前邊了。”
“手裡拿著的那是什麼啊,誰知道你們說的是真是假?
“......”
吵鬨聲吸引了比目魚記者,暮暮帶著攝像直接來到了聲源中心。她舉著麥,眼裡滿是興奮的光。
“大家好,我是水母電視台的記者暮暮。”暮暮禮貌的打了聲招呼。
話都不等說完,就被豎著頭發的海膽人打斷,對方一臉警惕:“記者怎麼了?我和你說記者也不興插隊啊!”
“趕快給我後邊排著去。”海膽人怒發衝冠,以為暮暮是來插隊的,他痛斥道:“我容易嗎我?昨天晚上,我擱這兒睡的。”
“好不容易拍到了前邊。結果呢不斷有人拿著紙條過來插隊,是不是彆人不生氣就把彆人當傻子啊。”
“您誤會了。”暮暮神情一僵,解釋道“我們隻是想采訪一下。”
“采訪什麼?我想上電視。”排在海膽人後頭的梭子蟹用螯理了理衣領,一本正經地搶鏡。
“想問問大家為什麼會在早餐鋪外排隊。”暮暮道。
她一說完感覺周圍人看她的目光就同看傻子一樣。
“為啥要來排隊?”
“因為我們餓唄。”
眾海鮮人七嘴八舌完全蓋住了螃蟹的回複。
“你這話說的。”
“那你為啥要過來采訪?”
“難道不也是為了這異世界的美食嗎?”
“......”
昨天上午在店內吃過早餐的人,幾乎每個都在社交平台上分享了圖片和視頻。
鼓鼓囊囊塞滿餡料翠綠欲滴汁水鮮美的韭菜海腸小餅,黃紫交映追著綠色,據說鮮嫩得好懸讓人吞下舌頭的紫菜蛋花湯。
看得眾人不爭氣的眼淚從嘴巴裡流出,可恨科技發展到現在,也沒發明出一個能聞得到味道的手機。
眾人饞得一晚上都沒睡好覺,網上僅有的那幾張圖片視頻被翻來覆去看了好多遍。
乃至於很多人一大早就趕了過來,誰料還有人來得更早。
你一言我一語的嘈雜聲中,忽然一陣微弱的下墜聲響起。
忽地,人群默契地安靜了下來。
無數雙發光的眼睛一錯不錯地盯向正前方微動的卷簾門。