蘇顏和錦嫿匆匆回到廚房,馬不停蹄地將製作蛋糕的材料一一搬出來。錦嫿小心翼翼地把麵粉、雞蛋、糖整齊擺在桌上,蘇顏則清洗著用來裝飾蛋糕的櫻桃。
一切準備就緒,蘇顏便讓錦嫿去請展昭來廚房幫忙打發蛋白。
不多時,錦嫿和展昭先後走進廚房。展昭一踏入,目光就被桌上琳琅滿目的材料吸引,劍眉微挑,眼中閃過好奇,問道:“這些就是做蛋糕的材料?看著普普通通,真能做出美味糕點?”
蘇顏嘴角上揚,露出自信笑容,眼神明亮:“展大人,您可彆小瞧了這些。等蛋糕做好,您嘗一口便知。”
錦嫿在一旁用力點頭,附和道:“展大人,小姐為這蛋糕費了好多心思,說在汴京肯定大受歡迎。”
展昭微微頷首,神色間多了幾分期待:“那接下來,我該做什麼?”
蘇顏回應:“展大人,您稍等會兒,我先把蛋清和蛋白分離,再跟您說具體怎麼做。” 緊接著,她對錦嫿叮囑:“錦嫿,一會兒還是麻煩你幫我燒火。” 錦嫿點頭應下:“好的,小姐。”
蘇顏記得自己穿越前在現代時,曾聽大學的室友說起過,室友在網上看到過一個用平底鍋代替烤箱烙蛋糕的介紹。那時她就對美食頗感興趣,就去找了室友說的美食博主,並詳細記住了這個方法。
現代有各種精美的蛋糕店,人們對於蛋糕也司空見慣。可在這古代,蛋糕卻是稀罕物。
蘇顏淨了手後拿了新鮮的雞蛋出來,熟練地將蛋黃和蛋清分離開。她把蛋黃部分打散,加入了一些蜂蜜、白糖,又撒了一點點的鹽,用筷子攪拌均勻,接著加了點豆油進去。可惜這個時代沒有黃油,隻能用豆油代替。然後,她又加入麵粉,可這時代也沒有低筋麵粉,隻能用普通麵粉湊合,蘇顏不禁深深感到古代的無奈。
蘇顏對展昭說道:“展大人,接下來就麻煩您將一點點白醋加到蛋清之中,然後開始打蛋清。”
展昭依言照做,在乾淨的水盆裡淨了手後開始打蛋清。好在他武藝高強,體力充沛,打蛋清這種對普通人來說很痛苦的活對他來說還是比較輕鬆的。
蛋清漸漸被打出了泡沫,蘇顏忙說道:“展大人,加第一份白糖,然後繼續打。”
展昭按照蘇顏的指示,繼續用力攪拌。隨著時間的推移,蛋清變得越來越粘稠,蘇顏又讓他加入第二份白糖。如此一直加到第三份白糖,蛋清被打到呈現出粘稠的糊狀,用筷子蘸一點蛋液能在表麵畫出一個明顯的八字,並且將盆反轉過來,蛋液也不會馬上流下,蛋白霜終於打好了。
蘇顏哼著小曲,將兩份材料小心地和在一起。然後對錦嫿說:“錦嫿,你去用小火將鍋子烘熱。” 錦嫿是個巧手,而且人也聰明。之前給蘇顏做菜打下手燒火時就能明白蘇顏的要求是什麼樣了。於是,錦嫿依言去幫蘇顏燒火去了。
錦嫿熟練地操控著土灶,火光將她的小臉映得紅撲撲的。蘇顏用乾淨的油紙墊在鍋底,將自己拌好的麵粉糊糊倒了進去,再用鍋鏟小心地將那些糊糊抹平。可惜古代沒有平底鍋,不過這種跟鐵鍋燉一樣的大圓鍋要是火候控製得好,也能湊合。
這時候就要看錦嫿的本事了。得了蘇顏的交代,錦嫿全神貫注地盯著灶裡的火。相比較於錦嫿的專注,蘇顏此刻就顯得輕鬆多了,她笑著對一旁的展昭說:“展大人,您辛苦了,一會兒就能嘗到美味的蛋糕啦。”
展昭微微點頭,看著蘇顏有條不紊地操作,心中不禁對她多了幾分好奇。
沒過多久,鍋裡就傳來了一股蛋糕的香氣。蘇顏忙揭開鍋蓋,用油紙蓋著,將鍋裡的蛋糕翻了個麵。錦嫿的火候控製得爐火純青,雖然是圓底鍋,可那蛋糕烘得十分均勻,黃澄澄的,看著就十分誘人。
展昭看著蘇顏專注的側臉,心中泛起一絲漣漪。這個曾經讓他頭疼不已、行事乖張的女子,如今為了實現自己的夢想,竟如此認真努力。他不禁對蘇顏有了新的認識,對她的看法也在悄然改變。
不多時,蘇顏再次揭開了鍋蓋,碩大的一個蛋糕圓滾滾,黃澄澄的出現在大家的眼前,冒著一股又一股誘人的香氣。
蘇顏將蛋糕從鍋裡撈出來,然後用一個乾淨的大盤子裝著。
蘇顏把蛋糕切好,並把櫻桃放在了蛋糕上後,遞給展昭和錦嫿:“展大人,錦嫿,你們快都嘗嘗看。”
展昭接過一塊蛋糕,放入口中細細品嘗,嘴角不禁微微上揚:“蘇姑娘,這蛋糕確實美味。”
蘇顏聽了展昭的誇讚,非常開心,臉上洋溢著幸福的笑容:“展大人,您喜歡就好。等以後蛋糕店開業,肯定會有很多人喜愛的。”
錦嫿也迫不及待嘗了一口,眼睛瞪得溜圓,興奮地喊道:“小姐,太好吃啦!咱們的蛋糕店肯定會生意火爆!”
展昭看著蘇顏和錦嫿開心的模樣,自己也被這份喜悅所感染。他微微點頭,眼中滿是讚許:“看來你確實很有想法,也有毅力。真心希望你能把蛋糕店經營好。”
蘇顏看向展昭,眼中滿是感激之情:“多謝展大人的幫助,若不是您,我恐怕很難這麼順利做出蛋糕。”
展昭微微擺手,語氣平和地說道:“不必客氣,答應幫你,自然要全力以赴。以後你若再遇到困難,儘管開口。”
蘇顏心中一暖,還來不及多想,隻聽得門外突然傳來一陣急迫的腳步聲。
一名侍衛匆匆走進廚房:“展大人,包大人與公孫先生有急事,請您速去書房商議。”
展昭聞言臉色微微一變,對蘇顏說道:“蘇姑娘,時辰也不早了,今日為展某做菜以及做這蛋糕,你也勞累許久。蘇姑娘,你和錦嫿先去歇息吧。” 說罷,他便隨著那侍衛腳步匆匆,迅速離開了廚房 。
蘇顏瞧著那幾乎未動的蛋糕,心裡想著,就這麼白白浪費掉實在太可惜了。又念及包大人和公孫先生或許還在為公務忙碌,尚未進食,說不定正餓著肚子。於是,她不假思索,急忙端起放著蛋糕的盤子,朝著展昭離開的方向追了出去。“展大人,展大人,您等等!” 她邊跑邊大聲呼喊,腳下步子邁得又急又快。
可心急之下,蘇顏一個沒留神,腳下被不知什麼東西絆了一下。整個人瞬間失去平衡,向前撲了出去。“撲通” 一聲悶響,她重重地摔倒在地上。手中的蛋糕也飛了出去,在空中劃過一道弧線後,重重地摔落在地,摔得稀爛。
展昭正隨著侍衛快步前行,突然聽到身後傳來這聲悶響,以及蘇顏的驚呼。他猛地停下腳步,回頭望去,隻見蘇顏狼狽地趴在地上。展昭的心陡然一緊,急忙對身旁侍衛說道:“你先去回稟包大人,就說我稍後便到。” 說罷,大步奔到蘇顏身邊。
“蘇姑娘!” 展昭跑到蘇顏身邊,蹲下身子,滿臉焦急,“你怎麼樣?” 他快速打量著蘇顏,見她手掌和膝蓋擦破了皮,滲出絲絲血跡。
展昭二話不說,俯身輕輕將蘇顏抱起。
蘇顏看著地上那被摔得不成樣子的蛋糕,滿心的委屈瞬間如潮水般湧來。這可是她花費了諸多心思才做出來的蛋糕啊,就這麼毀了。想著想著,她再也忍不住,淚水奪眶而出,一顆顆淚珠順著臉頰滾落下來:“我辛辛苦苦做的蛋糕…… 就這麼沒了……”
展昭看著蘇顏這副梨花帶雨的模樣,心中湧起一陣憐惜,柔聲安慰道:“蘇姑娘,彆哭了。蛋糕咱們下次再做,我一定還幫你。我先送你回去,讓錦嫿幫你擦點傷藥可好?”
蘇顏聽著展昭這番溫柔至極的話語,心裡頭暖烘烘的。以往對展昭那些不好的印象,在這一刻如煙霧般消散。她再也喊不出曾經在心裡叫過無數次的 “狗男人” 這稱呼。蘇顏微微抽泣著,略帶哽咽地說道:“展大人,對不起…… 都怪我太莽撞了,不僅摔壞了蛋糕,還耽誤您的時間。” 頓了頓,她吸了吸鼻子,又一臉認真地說:“我之前對李姑娘說的要成全你們的話,也是真心實意的。你倆本就情投意合,是我…… 是我之前的錯,才攪亂了一切。”
展昭聽到這話,不知為何,心裡竟閃過一絲難以言說的不悅。可眼下公務十萬火急,刻不容緩,他根本沒時間細想這份情緒從何而來。展昭蹙眉,沉聲道:“展昭不會休妻。”說完,他抱著蘇顏快步朝著房間走去。
這邊錦嫿看到蘇顏匆匆跑出廚房,心裡 “咯噔” 一下,暗叫不好。她深知自家小姐性子急,生怕出什麼意外,於是也趕忙追了出來。等她趕到時,正好看到蘇顏摔倒在地,緊接著展昭將蘇顏抱了起來。錦嫿的心瞬間提到了嗓子眼,急忙跟在展昭身後,快步走進房間。
展昭將蘇顏輕輕放在床上,再次叮囑道:“你好好休息,千萬彆亂動。我先去見包大人,等會兒我請公孫先生過來,給你仔細瞧瞧,看看傷勢是否嚴重。” 而後,他轉身,腳步匆匆地離開了房間,趕去見包大人。
錦嫿來到床邊,看著蘇顏受傷的樣子,眼眶泛紅,心疼不已:“小姐,您怎麼樣?疼不疼啊?” 蘇顏擠出一絲笑容,安慰道:“錦嫿,我沒事,就是摔得狠了些,萬幸隻是皮外傷。”
錦嫿趕忙說道:“小姐,您先彆說話,我這就去打水,給您擦洗傷口。” 說罷,她小跑著出了房間,不一會兒,端著一盆溫水匆匆回來。錦嫿小心翼翼地為蘇顏擦洗傷口,動作輕柔,生怕弄疼她。