從“音駒幼小”的畢業典禮回來後,南弦柚和研磨的暑假生活便正式開始了。
不用坐車去上學的兩個小家夥自然被家長們放任睡到自然醒。
等南弦柚從睡夢中醒來時,孤爪夫妻倆都已經去上班了,隻留了一張醒目的便利貼紙條貼在冰箱上麵。
昨天晚上熬夜打遊戲的研磨此刻還有些困倦,他打著哈欠從房間裡出來,眯著眼睛,視線模模糊糊的,泛著瞌睡淚花的眼角還未曾看清眼前的事物,就被一股沁人心脾的香氣,徹底勾起了興趣。
小小一隻的貓貓聳了聳鼻子,他下意識循著這股勾人的香味前去。
不知不覺就走到了廚房門口。
孤爪研磨揉了揉眼睛,他一抬頭,就看到穿著大小不合時宜的圍裙,正在廚房裡興奮地忙前忙後的南弦柚。
“哎?研磨你醒啦!”南弦柚一個轉頭便注意到站在廚房門口發愣的貓貓。
他趕忙將自己手上的水往圍裙上抹了抹,然後快步走到研磨的麵前。南弦柚咧嘴一笑,對著人說道:“早餐馬上就準備好了,研磨去客廳裡等我吧!”
孤爪研磨好奇地探過頭去,廚房裡的香氣實在是過於的吸引人,剛醒來的貓貓一點困意都沒有了,滿腦子都在期盼著,味蕾完全被激活了。
“弦柚在做什麼吃的呢?”研磨眨巴眨巴眼睛,有些迫不及待地問道。
南弦柚唔了一聲,故意保持神秘地擺了擺手,隨後他撐著研磨的肩膀將人緩慢地推了出去。
“研磨在客廳裡等我嘛,你馬上就會知道了!”
說罷,貓就這麼被人帶到了客廳。
他席地而坐下來,看著轉身回到廚房的背影,心中那股對於早餐的期待更加的濃厚了起來。
——弦柚會做什麼好吃的呢!根本讓人猜不透呢!
不過不管是什麼吃的,孤爪研磨都始終堅信一定會非常非常的好吃。
回到廚房的南弦柚擼起袖子開始準備大展身手。
他將昨天回來特意泡好的糯米拿出來,泡好後的糯米一捏就碎,南弦柚將其衝洗了一遍後,捏乾水分放置到鋪了矽膠蒸籠墊的蒸籠上麵。
為了更好的方便蒸汽上來,南弦柚在把糯米攤開後,特意用手指在上麵戳了幾個洞來散氣。
將這些做好後,他便將蒸籠放到鍋子裡用大火蒸了28分鐘左右,直到把糯米蒸熟,他才開始準備食材。
這樣蒸出來的糯米十分的軟糯,聞著陣陣米香,南弦柚都不由得咽了咽口水。
他轉身搬過一個小矮凳,其放在切菜釘板前的地板上。
南弦柚一腳跨上去,凳子的高度將他的身高很好的彌補了。
雖然現在還是一個六歲小孩的身體,但經過這麼幾個月的適應後,南弦柚已經能徹底習慣這個視角高度了。
他站上小矮凳後便熟練的拿起刀開始切泡發好的蘑菇,作為活躍在YouTube頻道上的美食博主,切菜這個方麵他早已經遊刃有餘了,儘管手已經不再是之前的大小,但在簡單的調整後,南弦柚便利落地將蘑菇切成了丁。
之後又切了一點嫩筍丁和豬肉。
南弦柚特意將豬肉的肥肉與瘦肉部分分開,將食材準備好後便小手將肥肉一把抓起,扔進熱油鍋裡開始榨油汁。
將其炸乾炸香後,肥肉部分便已經變成了油渣。
豬肉榨出來的油散發出一股濃鬱的香氣,坐在客廳裡等待著的研磨鼻子又聳了聳,這股愈發濃鬱的香氣,讓他根本就控製不住的開始咽起了口水。
——好香!弦柚這是在給他做大餐嗎!
孤爪研磨心中的期待值愈發飆升,他已經迫不及待的想要吃上這一頓美食了。
而廚房裡,看著肥肉變成油渣後的南弦柚立馬將切好的瘦肉放了進去,用小鍋鏟翻炒均勻後,便將剩下的兩個食材都放了進去,再次將其翻炒均勻。
在看到筍丁和蘑菇丁的水分收了不少後,南弦柚便開始對其調味。
日本這邊似乎並沒有五香粉這種東西,南弦柚放了一點胡椒粉、食用鹽和糖後,看著灶台旁邊的一大排調料猶豫了一下。
最終還是決定放一點壽喜燒醬汁兌水進去提鮮。
再淋了一圈醬油上色後,南弦柚用小鍋鏟將其翻炒均勻,看著差不多時,他試了下味,覺得可以了,便關了火盛出鍋了。
蒸好的糯米倒進盛出來的食材中攪拌均勻,再試了一下鹹淡ok後,抓去適量的餡放置手心,當成餅皮一樣開始包起來。
南弦柚用著家裡現有的材料準備做兩種口味,一種是鹹鴨蛋口味,一種是芝士口味,將它們包成飯團狀後,將小團子一一擺好。
之後,他拿出了一些麵皮,兩三張疊在一起,用擀麵杖輕輕壓開。南弦柚擀了很久,將麵皮擀的又薄又大,就像擀吃烤鴨包著的餅皮一樣,擀成那種透透的,像是一層紗。
麵皮擀好後,南弦柚手法熟練的將麵皮和飯團弄到一起和包包子一樣,將皮包裹住飯團後熟練的開始折花邊。
南弦柚做的並不多,因為就他和研磨兩個人吃的緣故,便隻做了六個。
快速包好後,將燒麥放置到蒸籠裡麵,在上麵噴上一點水,一同端到鍋中蒸個八分鐘便出鍋了。
看著蒸好了的燒麥,南弦柚就又將剩餘出來的一點糯米熬成了粥,在裡麵加入了香蝦仁、生菜葉、玉米粒和燕麥。
曆時40分鐘的早餐就這麼做好了。
南弦柚將食物一一端去客廳時,便迎麵收獲到貓貓那溢出屏幕的激動之情。
“哇!好香!這是什麼?”孤爪研磨驚喜地瞪大眼睛,他伸出手指著一個看起來像小籠包卻又比小籠包的皮要薄很多的團子問道。
“這是紙皮燒麥!”南弦柚和他介紹著:“可好吃了!我做了兩種口味,一種是蛋黃味的,一種是芝士味的,研磨快嘗嘗!”
說罷,便遞給他一個叉子,研磨接過來,他插到燒麥上麵,遞到自己嘴邊吹了吹熱氣。
這個叫做紙皮燒麥的食物圓滾滾的,外皮晶瑩剔透,能清晰的看見裡頭棕色的餡兒。
研磨充滿好奇的小口咬了上去,外頭的麵皮輕輕送送就被咬破,帶著裡頭的餡兒一同進入了他的嘴裡。
那糯米的軟糯加上蘑菇和肉餡的香氣,讓研磨迫不及待的再咬了一口,餡兒裡麵夾雜著適當的筍丁,與糯米中合在一起,軟硬適中,既不會讓人覺得過於軟爛,又不會壓製住糯米的黏膩,口感十分的好。
“好吃!”研磨兩眼放光,他將燒麥塞滿了嘴巴,不知是被燙的還是被好吃到過於激動的,研磨的眼角泛著淚花,看向南弦柚的目光裡,都帶上了一絲崇拜。
“慢點吃,不著急。”南弦柚看著孤爪研磨狼吞虎咽的模樣,有些哭笑不得。
他心裡是非常的高興,看到研磨這麼喜歡吃他做的食物,南弦柚就覺得自己當年走上美食這條路,簡直是一個正確的不能再正確的選擇!
——真好啊!貓貓喜歡吃就好了,這樣他就可以利用這個撿來的幼馴染的身份,好好的投喂一下貓貓了!
在心中下定決心的南弦柚目光都堅定了起來,他盯著研磨一口一口不帶停的吃著他做的食物,心思卻不由自主地飄到他剛看排球漫畫的那段日子。
想當初,他每每看到漫畫中貓貓經常不吃飯的場麵,以及吃飯時就吃一點點的“光榮事跡”時,南弦柚都隻恨不得自己能穿到漫畫裡,好好督促一下這隻不乖乖吃飯的小貓。
現在他真穿到這裡麵來了,那自然是要履行他當年的“承諾”了。
他一定要把貓貓養好!養的白白嫩嫩的,如果可以再養胖一點就好了!
想著,南弦柚就將自己麵前的蘋果派推了過去:“這是我新研究出來的蘋果派,是上次升級版,研磨也嘗一嘗吧!”
剛咽下燒麥的貓貓聞言眼睛一亮,他還是喜歡吃蘋果派的,聽著弦柚這麼說,他便不再停頓,直接對著蘋果派下手了。
南弦柚看著研磨咬上一口後滿足的眯起了眼睛,他就知道自己新研究出來的蘋果派很成功。
“這是時蔬蝦仁燕麥粥。”見著研磨將蘋果派咽下後,南弦柚便盛了小半碗粥遞到了他的麵前。