看著兒子饕足的樣子，尹紅梅微微好奇。

真這麼好吃？

她現在的歲數，早過了對食物充滿熱情的年紀，其實今天過來，也隻是看兒子興致勃勃，不想敗了他的興致而已，但現見兒子吃的一臉陶醉，心裡不免有些意動。

尹紅梅舉起筷子，挾了一個包子到碗裡，準備開吃，她吃相可比黃天慶文雅多了，一手端著碗，一手夾著包子，小心翼翼的將包子送到嘴邊，輕輕咬了一口。

包子皮很薄，幾乎是輕輕一咬，肉餡裡的湯汁就流到了嘴裡，緊接著，尹紅梅的反應簡直和黃天慶一模一樣，都是眼睛一亮，然後，就又是一口咬下去。

“好吃，真的很好吃。”

“媽，我沒騙你吧，店家的手藝真的很好，我真的運氣好才遇到這家店鋪的。”

母子兩一邊吃，一邊也交流了幾句，很快，第一個包子就被吞到了肚子裡，兩人迫不及待的又去挾第二個。

真這麼好吃？

黃衛國本來還有點生氣，但見老婆兒子吃的不亦樂乎，不由也來了興趣，老爺子臉上掛不住，所以還是哼了一聲，才舉起筷子挾了一個包子到碗裡，故著漫不經心的一咬，眼睛頓時瞪了個渾圓。

太！好！吃！了！

多年老饕黃衛國再顧不得瞪兒子了，第一反應，就是加入大吃特吃包子的陣營。

這邊吃的歡快，而另一邊，經過一通忙碌後，來買包子的顧客漸漸沒有了，童璃這才有空觀看就餐區。

殷悅和萱萱早就吃完走了，就餐區除了黃天慶一家三口外，就隻有一對小情侶，如今兩桌都在說話，童璃見暫時沒有需要她的地方，開始複盤早上的經營情況。

今天的生意明顯比昨天好很多，一共做了二十幾單生意，其中有一部分是昨天的回頭客，也有一部分是被昨天來買過包子的人介紹來的，還有一些是純粹的新客，看這家店生意不錯，跟著來買一買試試，不過這部分人比例比較少。

一個早上的營業額大概在六百多塊錢，這裡麵並不包括黃天慶的五丁包。

黃天慶存的四個包子，已經送上桌了，如今他們桌上堆了十個蒸屜，黃天慶滿足的癱在椅子上，一邊喝水，一邊愜意的回味剛才的美味。

黃衛國用紙巾擦了擦嘴，看到兒子的模樣，難得沒生氣，而是誇了一聲：“難得你這次眼光不錯，找了一家好店。”

尹紅梅輕笑：“怎麼，這會不說彆人貴是黑店了。”

罵人彆揭短！

黃衛國老臉難得紅了紅，幸好他膚色黑，紅了也看不出來。

“這也不能怪我啊，這店看起來的確不怎麼樣，這個價格懷疑的人肯定不止我一個。”

黃衛國好吃，曾為了美食到處去折騰，比起曾經去過的那些金碧輝煌的大店又或是彆有風格的私房菜，這店實在算得上又破又小又簡陋。

黃衛國轉頭看向兒子，“這包子多少錢？”

黃天慶猶豫了一下，還是說了實話：“一百二十八一個。”

也就是今天一頓，他們一家人吃了一千二百八？

這價格不可謂不貴，不過這味道值這個價，再說了，以他們家的家底，彆說偶爾吃一頓，就算天天吃也沒什麼大不了的。

黃衛國點了點頭，“還算不錯，你小子總算做了件人事。”

又吩咐兒子：“再去買十個，等會送到你二叔家去，他也很喜歡吃五丁包。”

滿以為兒子會立刻答應，沒想到黃天慶聽了他這話，卻目露難色，“爸，這個...隻怕不行。”

一見老爺子板臉，黃天慶忙說：“不是我舍不得，實在是這五丁包必須提前一天預定，老板說了這包子價格太高不好賣，所以平時不會準備。”

這解釋黃衛國是能接受的，哼了一聲，正要讓兒子去再訂一二十個，突然想起一件事：“等等，你的意思是，這家店能預定包子？那能預定蟹黃湯包不？”

比起三丁包，黃衛國更喜歡蟹黃湯包。

手掌大的包子，拎起來顫顫巍巍，卻堅韌不破，半透明的皮裝著深黃色的餡，一口咬下去，滿滿的蟹黃流出來，油汪汪熱騰騰，鮮美異常，簡直就是人間極品美味。

“蟹黃湯包？”黃天慶眼睛一亮：“行，我去問問。”

他之前怎麼沒想到呢。

童璃正在收拾東西，聽到黃天慶的問題，低頭裝沉思，實際去查了係統的價格，然後才給出了答案。

“能夠訂做，但是價格比較貴，一個要288元。”

288元，隻買一個包子，對不好這一口的人來說，價格實在是昂貴，但對又好吃且不在乎錢的富二代黃天慶來說，簡直不用考慮。

“行，還是提前一天，十隻起訂？”

童璃點頭，“是的。”

黃天慶算了算人頭，“我定二十隻蟹黃包，還有二十個五丁包，大後天中午過來，價格一共是8320，對嗎？”

今天周三，大後天正好是周六，黃天慶準備把二叔一家人邀請過來，讓他們嘗嘗這鮮美異常的包子。

童璃沒想到這人這麼豪氣，一口氣就定了近一萬元的貨，但上門的錢哪有不賺的，立刻點頭。

“對。”

兩人說好細節，黃天慶掃碼給錢，回頭給自家老爺子彙報，對這個結果，黃衛國明顯很滿意。

過兩天能吃到自己最喜歡的蟹黃湯包，而且，還能用湯包堵二弟的嘴！

上次二弟找了一個善作鰣魚的廚師，在他麵前炫耀了很久，想起二弟老臉上那副洋洋得意的模樣，他現在都有氣！

看這次，自己不狠狠打他臉！

外麵的行人漸漸少了，看看時間，已經差不多到了九點，童璃準備結束早上的營業。

今早的生意有點出乎她意料，顧客明顯增加，原本準備的二十籠小籠包和五十個三丁包，如今都隻剩了個位數，必須要補充。

不過那都是之後的事，忙了一早上，童璃隻覺饑腸轆轆，她急著吃早餐。

早餐菜單童璃早就想好了，五丁包。

之前多做了十個，就是為了一飽自己的口腹之欲。

童璃舀了一碗黑米粥，蒸了兩個五丁包，用餐盤端到了靠窗的桌上。

今天周五，工作日，遊客們要明天才能來，上班族已經上班，這個時候巷子裡幾乎沒有人走動，很是清淨。

陽光透過樹影灑向屋簷，微風吹動巷子裡的梧桐樹葉，童璃打開手機上的音樂播放軟件，挑了首自己喜歡的歌手的歌，很快，空曠的店鋪裡就響起了男生輕靈婉轉的吟唱。

童璃先舀了一勺黑米粥，恰到好處的軟糯讓她眯起了雙眼，雖然這兩天已經吃了兩三次，但黑米粥那軟糯的口感，還是讓童璃心生愉悅。

喝了好幾口粥，童璃才把筷子伸向五丁包。

輕輕一咬，童璃不由眯起了眼。

太好吃了。

五種材料混雜在一起，鮮味層層疊加，簡直是一場味蕾的盛宴，童璃忙碌了許久的煩躁，在這口五丁包入口後，突然就得到了放鬆。

忙碌之後，吃一口心悅的美食，這才是生活的意義吧。

童璃眉眼彎彎。

一頓早飯童璃吃了二十分鐘，吃完飯後，她又抱著杯子坐了幾分鐘，直到時針指向九點四十，才起身去後廚，準備今天中午的菜品。

中午的菜單，她已經想好了。

小籠包已經做了兩天了，但挺受歡迎，童璃覺得可以將其加入日常供應，三丁包也暫時繼續，然後在小籠包的基礎上，增加生煎包，反正包子都是現成的，隻是做法不同，一個蒸一個煎而已。

還有一種包子也可以列入考慮，那就是灌湯包。

早上黃國慶定蟹黃湯包，給了童璃的啟發，在這種春暖花開的天氣，坐在窗口一邊曬太陽，一邊吃一個灌湯包，豈不美滋滋。

小籠包和三丁包的餡還有，等會直接包就是，相對花時間較多的，是灌湯包。

灌湯包在國內是一道曆史悠久的小吃，據說起源於宋朝，當時叫灌湯饅頭，隨著歲月推移，後來慢慢改成了灌湯包。

灌湯包是否好吃，□□和餡料都至關重要。

好的湯包，皮要有足夠的彈性，在厚薄上，還要恰到好處，不能太厚，太厚會影響口感，也不能太薄，太薄在蒸煮過程中容易破損，導致湯汁流失。

內餡也非常重要，必須足夠鮮美，足夠細膩。

但灌湯包真正的靈魂，還不在肉餡，而是灌湯包的湯汁，湯汁能決定灌湯包的成敗，是真正畫龍點睛的地方。

皮薄肉嫩，還必須湯汁豐富，三者要做到完美融合，皮、餡、湯汁要做到和諧統一，才是完美的灌湯包。

所幸，這一切在包類點心精通的童璃麵前，絲毫不成問題。

在係統下單，很快，得到了有豬肉豬皮薑蔥在內的一大盤材料。

灌湯包的麵皮之前沒有準備，必須現做。

童璃先做麵皮。

很多人做麵皮，直接用水糅合麵粉再醒發就行了，但童璃這裡采用了“三軟三硬”的和麵法。

三軟三硬，其實是指麵粉糅合時，揉、摔、響的三個過程，用這種辦法做出來的麵皮，才能做到麵皮柔韌光滑，不漏湯，不掉衣。

花了二十幾分鐘，揉好了麵團，童璃用保鮮膜蓋好，放到一旁靜置，而靜置這個過程，叫做醒麵，大概需要半個小時。