第十二章(1 / 1)

見薑汀州這樣的神情,安小屏和田薈也不說話了。

此時,已經起步的計程車司機問了一句,打破了車裡這平靜:“你們是去老市場那邊對吧?具體停哪兒啊?”

安小屏家在永青老市場附近,那邊地方很大,薑汀州想了想,剛想開口說停觀音山腳下那裡就行,田薈就搶先回答他:“師傅,我們去老市場的麵包廠那兒,就到麵包廠門口停就行。”

薑汀州一愣,道:“等會兒,我們去麵包廠那兒乾什麼?”

永青老市場是老城區的居民聚集區,許多人都住那裡,算是知名城中村,麵包廠和觀音山腳下分彆坐落在老市場的一東一西,中間大概有個三十分鐘的腳程。

“那是我家呀,”田薈道,“我今天可是帶著任務來,我媽說了,之前的事情要好好謝你,得請你們兩個去家裡吃飯。必須去啊,不去就是不給我麵子!”

她說完之後還給安小屏使眼色。

他們一行人上午去了兩個地方搬東西,偏偏這兩個地方都叫人心情不大好,她尋思剛好吃頓餃子換個心情。

沒有人吃了餃子能不開心的,如果一頓不行,就吃兩頓!

安小屏在來之前就知道這安排,田阿姨給他通過氣的,讓他一定要把薑汀州請過來,這兩天在醫院兩邊也算是患難之交,於是他也跟著幫腔:“是啊是啊,人家都準備了,咱們不去多不好意思。”

薑汀州有點哭笑不得:“這多麻煩你,又讓你幫忙發新聞拿東西,還讓你請吃飯,本來應該我請才對,而且我還拿著行李,要做客至少得買點水果禮物什麼的……”

安小屏道:“嘿嘿,我拿了。”

薑汀州疑惑:“拿了什麼?”

“噔噔噔!”

安小屏從外套的大口袋裡掏出一個玻璃罐子:“我拿了這個!是你做的吧,我一眼就看得出來。”

他掏出來一罐醃好的臘八蒜。

薑汀州住那個小房間的架子上自然有他做菜的一些調料罐子或是樣品,都被他整齊放在那裡,這罐臘八蒜就是被他單獨取出來的,罐子是密封好的,放在他的大口袋裡也沒有漏。

田薈直誇安小屏聰明伶俐,道:“特彆合適特彆好,那句話怎麼說來著,吃餃子沒蒜,香味少一半!”

安小屏嘿嘿傻笑,他那外套的大口袋和哆啦A夢的神奇口袋一樣,不止臘八蒜,他還拿了一瓶玫瑰米醋,以及一瓶金色的看著就挺貴的醬油。

薑汀州:“你真是……”

“我知道這個醬油貴,”他哼了一聲,“我可不是偷的,他們店裡平時都用不到這麼好的,有些特彆的材料還得自己買,問就是報銷還得走流程,現在倒是知道賣慘道歉,以前就拿一些惡心人的小事磨人,你走了就可不能後悔,這些全都是你自己花錢的,我拿走怎麼了?”

田薈附和:“對呀,拿走怎麼了?要不是裝不下,我全給拿了,一點也不能給黑心老板留下。 ”

這兩個人一唱一和,計程車司機不知道發生了什麼都覺得他們兩個逗,哈哈笑著,薑汀州也忍不住笑,隨著他們去。

計程車從環城路走,一開到老城區這裡,車速一下就慢了下來。

這邊的路有些窄,而且越靠近老市場,就有越多的運貨小卡車和三輪車,橫衝直撞跑來跑去,車子開一段停一段,耳朵裡全是嗶嗶按喇叭的聲音。

薑汀州對老市場這裡的印象不算好。

他隨著王屠夫這個養父租住在這裡的時候,沒有一天好日子,全都是忙碌和心酸。

眼前看起來還是他記憶裡那個樣子。

老市場包括了好幾個小市場,比如說永青的菜市場、批發市場和許多擺小攤的,包羅萬象,所以才有這麼多小卡車,這一圈又有許多工廠,曾經是永青最繁華的地方,在這裡工作定居的人很多。

老市場附近還有永清幾所老牌中學,全市最好的永青二中也在這裡,人就更多了。

計程車龜速爬行的時候,薑汀州看見了半個多小時前被車子甩在後麵的騎自行車的學生了,那些穿著二中校服的幾個中學生慢悠悠地超過了自己。

老城區的城建規劃很混亂,亂七八糟的地塊都擠在一起,這種占地麵積大的工廠、市場和學校又沒那麼容易搬遷,和新城區對比強烈,也難免永青人嫌棄這邊臟亂差,有點錢的人都搬離了,到新城區去住了。

最後一段路實在難走,三個人乾脆下了車步行了一段,薑汀州便在路邊買了水果和堅果禮盒當做禮物一起帶去。

這地方雖然又吵又亂,但因為臨近水果批發市場,水果又新鮮又便宜,甜香味隔著一條街都能聞見。

他拎著鳳梨和甜瓜,鳳梨是切好了裝袋的,那水果香味就跟著一起走,然後田薈拐進了一條小巷子,走了幾步之後,身後的喧鬨便漸漸聽不見了。

薑汀州也是這個時候覺得似乎有點不一樣了。

之前在車上坐著的時候一直沒有開窗,雖然出院了,但是還是有點低燒,不能吹風,現在才發現今天的永青天氣挺好,是個大晴天,老麵包廠的圍牆裡麵還種了樹,陽光透過樹葉落下來,風一吹,還飄下一些細細碎碎的花瓣來。

田薈家在老麵包廠旁邊,路過的時候,薑汀州聞到淡淡的奶油甜味和一股烘烤的麥香味,卷在風裡吹過來。

田阿姨已經在門口等他們了,站在那裡就朝他們招手。

田薈家裡是自建房,有個小院子,地方小但是收拾得很齊整,一邊種了一叢又一叢的繡球花,另一邊拿花盆種了點小蔥、辣椒還有蔬菜,看著鬱鬱蔥蔥的。

“你們先坐,看會兒電視。”田阿姨道,“飯馬上好了。”

薑汀州下意識就想去廚房幫忙,他平時從來沒有乾站著看彆人乾活的時候,但是很快被人推了出來。

廚房裡是田阿姨的丈夫,一個看起來非常憨厚老實的男人,正在下餃子,他來醫院給田阿姨送飯的時候就和薑汀州碰過麵,見他就笑了一下,道:“哪有讓貴客伸手的道理?快去坐,薈薈她那工作上的事情我們都幫不上忙,真得好好感謝你。”

田薈因為那一篇新聞順利升職,田家自然都當他是大恩人。

隨後薑汀州就被不由分說地推出了廚房,被安排在凳子上坐著休息,電視在放肥皂劇,田薈家的大胖橘被吵醒了,咪咪叫著從花叢裡麵鑽出來,很自來熟,蹭著他的腿。

薑汀州有點不太習慣。

他很少有這麼閒的時刻,前兩天病的時候是沒辦法,大部分時間都在睡覺,現在清醒了,卻隻是摸一摸大胖貓,其他什麼都不用他做,眼前的目標不過是吃一頓餃子這麼簡單。

他坐了小板凳上發了一會兒呆,站起來正準備給自己找點事,比如說收拾收拾桌子拿拿碗筷也行,然後田阿姨拿了果盤和茶水出來,放在他麵前的小茶幾上,又給他按了下去,招呼他先吃點水果和糕點。

除了有他帶來的鳳梨,果盤裡有疊好的蜂蜜脆底小麵包,散發著誘人的陣陣甜香。

薑汀州好久都沒吃過這種麵包了。

他一看就知道是永青老麵包廠的手藝,住得近,連麵包買到手都還是熱乎的。老廠子就是舍得放料,脆底比一般小攤賣的要厚一些,麵包上麵軟香,下麵酥脆,芝麻香混合著糖粒。

一口咬下去,耳朵都能聽到脆皮碎掉的聲音,嚼在嘴裡,麵包柔軟又勁道,還是當年那個風靡永青的味道。

小時候養父不會花錢給他買這種東西,鄰居看他可憐才偶爾分一個,薑汀州彼時的願景,就是長大以後天天吃蜂蜜脆底小麵包,他都不敢想象自己得有多成功。

現在自然和小時候不一樣了,但小麵包沒有變,還是那樣脆脆甜甜,香味十足,倒是讓他心情好了不少。

“來,開飯了!”

他剛剛吃完這個小麵包之後,隨著田阿姨的一嗓子,熱騰騰的餃子就端上來了,她笑著道:“我們家老頭彆的不說,餃子做的不錯的,左鄰右舍都誇過的,你快嘗嘗。”

餃子剛出鍋正熱,一上桌香氣就撲了上來。一看就是手擀的皮,親手一個個包的餃子,田家還炒了三個熱菜,拌了一個涼菜,餃子分了四種餡料,素三鮮、西葫蘆雞蛋,那邊是胡蘿卜羊肉,還有酸菜豬肉,餃子和菜一樣都是兩葷兩素,陸陸續續上來,滿滿擺了一桌。

薑汀州前兩天吃的都是清淡的,今天身體大好,總算能吃點正經東西,這對他來說已經很豐盛了。

安小屏把自己帶了一路的醬油醋和臘八蒜也擺了上來,請他們一起嘗嘗,田薈分好了碗筷,五個人一起坐下,便是一桌熱鬨的家宴了。

自家做的餃子用的都是好肉好菜,拿出來的時候還熱乎,一口咬下去就知道了,裡麵濃鬱的肉汁還是燙的,稍微沾一點醬油醋,肉香更加明顯,臘八蒜酸酸的,還有脆感,增添風味還解膩。

安小屏一口下去,吃得頭都抬不起來,完全沒有之前說著“我得減肥千萬不能吃胖了”,薑汀州這麼刁的嘴,也是眼前一亮。

田家這餃子真的很有水平,不誇張的說,他嘗過許多高端中餐廳一份幾百上千的金貴餃子都沒有這個好吃,怪不得田薈路上一直說,確實沒有說大話。

田家人吃著餃子,同樣也是有點意外:“你這個臘八蒜醃得很好啊,這種醋是什麼?我以前也沒見過,真好吃。”

“叫玫瑰米醋。”安小屏答,咂了咂嘴,“我也沒吃出玫瑰味,就是有點點甜的。”

薑汀州笑:“隻是因為顏色像所以才叫玫瑰米醋,入口柔和一點,配北方的餃子倒是特彆,您要是喜歡,回頭我送幾瓶過來。”

安小屏確實會挑,這種醋是他去外地找的,這一罐是陳放了兩年的,剛取出來一部分放在店裡用,如果再放幾年,味道會更好,和餃子很配。

田阿姨笑,給他夾菜,又給夾餃子,道:“你吃這個,特意給病人做的。”

她還把胡蘿卜羊肉餡的餃子推到薑汀州前麵,道:“我家老頭早上特意去挑的肉,羊肉好,益氣補血的,小時候薈薈生病,家裡都做這個,她吃了病好得快。”

羊肉餡兒的又是不一樣的香味,皮軟肉香,一口下去還能吃出鮮甜味,就知道用心。

這羊肉真好,這邊很多賣的羊肉餡餃子膻味大,一般人調不好,這個卻沒有什麼膻味。

四月本來不是吃羊肉的季節,永青這邊又不比北方牛羊肉好,而且薑汀州吃的出來,這是肋骨下最好的那塊肉,這得是老顧客趕著早去,才能買得到。

天氣還有點冷,薑汀州吃完這口羊肉餡兒的餃子,就覺得身上和心裡暖和起來。

以前都是他費心做菜給彆人吃,現在真是不一樣,即使是萍水相逢的緣分,竟也有人這樣用心做給他吃了。