十 酸辣荷包蛋(1 / 1)

四季筵 清辰嘿嘿 3861 字 2個月前

因為給了餅,就意味著如果太平鎮有其他人,一旦看見了瘋子手裡的餅,就會知道他們的行蹤。出於安全考慮,四個人決定連夜離開太平鎮。熬夜趕路的危險總比夜晚在這鎮子裡被陌生人發現的危險要小。

收拾好了物資,四人帶著滿滿四個貨鬥從吉光倉庫中出來,駛過吉光街後,轉向了來時那條熟悉的迎賓路,趙懸賣力蹬著三輪,過重的貨鬥使她在上坡時不得不站起來蹬。

又到了那張“歡迎來到太平鎮!”的大牌底下時,突然間,她又沒有理由地回頭,看見遙遙的一棟房頂上,有一個人影呆呆站在上麵,背靠著夕陽,目送他們離開。

是那個瘋子,她手上沒有那張餅,或許是被她吃了,或許是放在了哪裡。

可能她真的沒有吃餅,而是留給了她口中那生死不知的大寶二寶,因為趙懸看見她從口袋裡掏出了一大把野草往嘴裡送去,餓極了的樣子。

天氣還是那樣炎熱,那個瘋子就佇立在被曬得滾燙的樓頂,她的亂發在微風裡亂舞著,趙懸知道她在看著自己一行人,但趙懸沒有說什麼,腳下使力,和自己的親人朋友們再次離開了這裡。

等到了冬天,那個人可能就活不了了。日益消散的文明,留給她能活下的東西會越來越少。

四個人一路無話,倒也不是心情不佳,而是超量的載重讓他們都累得無話可說。

往常輕鬆的下坡變得更加危險重重,即便捏著刹車也頂不住後鬥的重量,車依舊會不受控製地往前衝,上坡就更困難了,騎不上去,隻得一人在前騎,一個人在後推,這才勉強推上坡。

熬夜乾體力活讓趙懸的心臟砰砰直跳,感覺稍不注意自己就得雙眼一閉栽倒在地,但他們並不敢停下來,一旦停下來,老大隻的花腿蚊子就蜂擁而至,能瞬時將他們吸成人乾。

趙懸點燃了四根艾條,一人分了一根,她將自己這條插在車把手上,用來驅蚊,即便如此,還有賊心不死的蚊子在她裸露的手臂,腳踝上叮出了一個個大包,甚至連她的眼皮都叮了一個,剛開始不覺得癢,伸手一抓立馬腫起來,連眼皮都撐不開了。

她現在很想哭,但看了一眼埋頭苦撐著的路安,是了,物資全是她一手不要命地往上加,才加得這麼重,作為受害者的路安都沒說什麼,她委屈個屁。

四個人牛一樣往前趕,終是在上午趕到茶山中的那頂涼亭處,稍加整頓,大家在涼亭裡補了四個小時的覺,終於在這日深夜裡回到了家中。

這幾天一直沒離開院子的460正趴在自己的大沙發上睡覺,在趙懸他們離得還很遠的時候,它就警惕地睜開了眼睛,先出露出牙包肉擺出了準備和來人乾上一頓的架勢,而後突然收了牙齒,甩著舌頭鑽出了狗洞,朝主人百米衝刺而去。

一身疲憊的路安眼見著一個黑漆漆的東西撞上來,還沒來得及害怕,就被撞了個滿懷,肋骨差點散開。

趙懸眼疾手快,一把摁住了460就要迎上來的狗頭。

打開院子的大鐵門,接著擰開了燈,小小的一幢房子像是一個失去了瓤的橘子,裡頭透出來的燈光將空洞的小橘子皮瞬間填滿,感覺是那樣安全溫暖。

460圍繞著兩輛山一樣的三輪車,瘋狂地搖著尾巴。

路安開始卸貨,趙懸不放心家裡的豬和雞,拿了手電打算先去隔壁看看。隔壁用來煮豬食的廚房裡依稀可見狗狗乾完活後的痕跡,這孩子乾得很仔細,煮完豬食後刷乾淨了鍋,並完全熄了火,多撈的豬草用竹簸箕裝了,掛在鉤子上,鉤子由一根繩子懸在梁上,這樣掛著可以讓豬草通風,不會太早壞敗,甚至連柴火都是擺放整齊的。十來隻雞已經躲進了雞舍中,四頭半大的豬也拱在草垛裡睡得哼哼唧唧。雞圈和豬圈都很乾淨,水都是乾淨的,連豬屎都鏟走了。趙懸無法想象那半大的孩子怎麼舉得動老重一柄鐵鏟來做這些活兒。

看來下次再見到狗狗,要好好請他吃幾根冰棒才行。

轉回家中,路安已經將東西都卸在了客廳裡,他在廚房裡升了火,鍋裡是他剛下的水。這時他正蹲在廳子裡,正在組裝一架置物櫃。

趙懸將棉被衣服一一搬到二樓的房間中,她留了一件專門放生活用品的房間,裡頭是她分類清晰地各種物品,這次搜集來的棉被和衣服需要暴曬幾日再放進防塵袋中,所以可以暫時不收納,其他的雨傘,盆子,塑料手套之類的東西可以放進生活用品區裡,還有太平鎮那家藏有他們物資的房門鑰匙,找到生活用品區裡一個放小雜物的小鬥櫃,將鑰匙和那些指甲刀挖耳勺之類的東西放在一起。

等趙懸整理好下樓時,路安已經將置物架安好了,就靠在掛著萬年曆的那麵牆上,置物架是普通的超市置物架,白色的不鏽鋁合金架,這麼多年無人打理也沒有壞,抹布一擦還是光亮如新。

路安將那幾個漂亮的玻璃罐子擺在架子上,現在客廳裡除了吃飯的桌椅和一片萬年曆外,又多了一個置物架子,這裡也越來越像一個家了。

玻璃密封罐可以用來醃菜,可以用來放一些需要隨時拿取的東西,比如茶葉和各種筍乾菇乾。

指揮著路安將吊棚紙和發動機放入二樓用來專門放大件的房間裡,趙懸這邊就舀好了熱水,兩人飛快洗了一個戰鬥澡。

趙懸全身酸痛,她很累,累得連眼皮都抬不起來,她感覺自己才一閉眼,再睜就已經是天光大亮了。

她被是熱醒的。

村子裡的夜晚的確很涼,需要蓋著薄被子才能入睡,但是白天依舊是燥熱的,溫度隨著太陽的升高而升高,竹篾被趙懸睡得滾燙,她坐起來稍微迷茫了一會兒,才意識到現在已經是中午了。

跳下床,趙懸套了拖鞋跑向臨著院子的窗子,“路安——”扯著嗓子喊了一聲,沒人回應。院子裡的簸箕和釘耙不見了,他應該是去撈豬草了。

水缸被打滿了,飯也燜在爐子上,灶台上放著四顆新鮮的雞蛋,應該是這這幾天母雞們下的,今早被路安撿了回來。趙懸沒有出門去找路安,飯已經熟了,她料想路安也快要回家了。

洗漱過後,趙懸拿過四個雞蛋,另點了一個爐子,準備做飯。

也許是前五年餓得太厲害,趙懸已經沒有了“一種東西吃多了就會膩”的心態,去太平鎮時吃的是梅乾菜烤餅和水煮蛋,而今天她又打算煎雞蛋。雞蛋這種又營養又方便的食物,無論是煎炸蒸烤都很好吃。

去菜園子采了一小把蔥和小紅椒,蔬菜因為這幾日沒有澆水而顯得有些蔫巴,趙懸從其中挑選出尚且能吃的。蔥切段,紅椒切丁,用一大勺豬油先煎上四個溏心荷包蛋,撒入辣椒丁,然後澆上兩勺醬油,一勺醋和半碗水,讓炭火把荷包蛋“咕嘟咕嘟”一會兒。

醋和糖酒一樣保質期很長,隻要沒有變味,基本都可以吃,趙懸喜歡吃又酸又辣的東西,在炎熱的天氣裡特彆開胃,再講究點,還可以放一點點糖,這樣湯汁的味道會更鮮。

路安回來時趙懸正好打上兩大碗米飯,每碗米飯上先撒一把青蔥,然後再各蓋上兩張吸飽了湯汁的荷包蛋,剩下的料汁澆在雞蛋上,大功告成。

小蔥被滾燙的雞蛋一臥就熟了,這炎熱天氣裡也不用擔心飯會很快冷掉。

兩人食總是簡簡單單的,一鍋湯,兩碗麵,一盤有葷有素的菜,單其中一個就能作為他們二人的一餐。煮起來不大費腦也不用費勁,趙懸很喜歡這樣的生活。

衝上一壺茶葉,並著兩碗沉甸甸的酸辣荷包蛋蓋飯都端上了桌。

路安浸濕了一條毛巾,一邊擦著滿頭大汗一邊巴巴看著飯菜,“你怎麼這麼厲害,這蛋看起來就很好吃,為什麼你能把這麼簡單的菜做得這麼好吃呢?”

路安雖然長得好看,卻有一種從內透出來的呆憨,趙懸從小就在路安身上貼上了笨蛋美人的標簽,這個標簽直到他以六百多的分數考上大學才被迫撕掉。但這麼多年了,路安依舊給趙懸一種他為人十分真誠的感覺,所以他的話讓趙懸不禁咧開了嘴。

荷包蛋一定要將邊邊煎得焦黃才好吃,用勺子搗碎了還流黃心的蛋,拌進米飯裡,米飯混著一半香脆一半軟綿的雞蛋,裹著沾著青蔥和紅椒的醬汁,用勺子挖上滿滿一勺,全全送進嘴裡!

一大碗飯,也就是七八勺能解決的事情。

入夏以來趙懸開始喜歡上這些重口味的食物,涼拌也好,醃製也好,隻要是鹹辣,酸辣的東西她都很喜歡。她的食量變大了很多,大量的農活卻沒有讓她胖起來,反倒愈加神采奕奕。

飯間,趙懸詢問路安一大早去了什麼地方,路安說本來打算去早晨去撈豬草,昨晚他們半夜才回家,所以他起得也不算早,哪知在村頭的池塘旁碰見了已經撈了兩大簸箕的狗狗。

這小小的孩子一次提不了兩簸箕,隻能分兩次運送。460不知何時起來的,早就來到了池塘邊,它和狗狗已經混熟了,正搖著尾巴跟在他後頭。

路安對這孩子說已經不需要他幫忙喂豬了,叫他趕緊回家去,哪知這孩子責任心還挺強,很仔細地囑咐了路安一些喂豬和喂雞的注意事項,好似忘記了路安喂養這些家畜的時間比他多得多。

路安笑著都答應了下來,還邀請狗狗以後有空多來家裡玩,可以請他吃冰棒。

狗狗聽到有冰棒吃有些小激動,害羞地說好。

路安將狗狗撈好的水葫蘆帶回家,煮熟了拌上糠,喂給豬吃。順道給雞撒了很多碎米。之後他又去田間看了看,一切無礙後才回到家裡來。

兩人似乎都被回來的路程給吸乾了精氣,到現在全身肌肉都還是酸疼的,於是到了傍晚太陽落山時,兩人才一起給奄奄一息的菜地裡澆了水。

天氣大熱,菜地就需要一天澆一次水了。趙懸說已經連著一段時間沒下雨了,這對於他們來說算是好消息——他們的稻子,馬上就要成熟了。