八珍糕(1 / 1)

之前那場腹瀉風波鬨得人心惶惶,醫館和藥鋪不得不暫時關門歇業。風波過後,重新開張的為民藥鋪很快恢複了往日的熱鬨,甚至比之前更紅火。競爭對手保元堂因聲譽受損,最終倒閉。

此後,為民藥鋪成了街坊鄰裡眼中的“救命稻草”,生意愈發火爆,每日的進賬量驚人。順興每天算賬都要算到眼睛發花,衛斕隻要有空,也會親自核對賬目,確保每一筆都清清楚楚。她們甚至已經開始籌備開分店的事宜了。

就在衛斕忙得不可開交的時候,一個鄰居匆匆跑來,語氣有些著急地說:“衛大夫,周小四生病了,燒得厲害。”

聽到這話,衛斕心裡一緊,立刻放下手頭的賬本,背起醫療包便往小四家趕去。小四家離醫館很近,幾步路的距離,但衛斕的心裡卻像被什麼緊緊拽著,腳步不自覺地加快了許多。

剛一進門,衛斕就聽見小四的咳嗽聲,一聲緊似一聲。小四才五歲,正是活潑好動的年紀,可此刻卻蜷縮在被窩裡,小臉燒得紅撲撲的,鼻涕像斷了線的珠子,不停地往下滴。他睜著一雙水汪汪的眼睛,眼神裡滿是無助,偶爾還發出幾聲嘶啞的咳嗽,讓人心疼不已。

周大娘見衛斕來了,趕緊迎上來,一臉憂愁地說:“衛大夫,小四這病可把我急壞了,咳得厲害,還燒得厲害。”

衛斕一邊安慰她,一邊快步走到小四的床邊。她輕輕掀開被子,看著小四那副可憐巴巴的樣子,心裡一陣酸楚。在這個沒有抗生素的明朝,呼吸道感染的病人隻能靠自愈。大多數身強體壯的還能扛過去,可小四這麼小,看著實在讓人揪心。

衛斕心中暗暗盤算,從長遠來看,或許可以利用自己的醫館、藥鋪和手頭的資金,嘗試研發一些簡單的抗菌藥物。比如大蒜素,雖然功效有限,但或許能起到一些緩解作用。至於青黴素,她雖然知道原理,但在這個時代,研發難度實在太大了。然而,她又想,萬一成功了呢?哪怕隻有萬分之一的可能,也值得一試。

小四看到衛斕,小聲喊道:“姐姐……”聲音細若蚊蠅,帶著一絲虛弱。

衛斕輕輕摸了摸小四的額頭,滾燙的熱度讓人心驚。她最擔心的是小四會不會得肺炎。她先仔細觀察小四的麵色和呼吸狀態。小四的小臉紅撲撲的,呼吸有些急促,但還算平穩。

接著,她拿起自製的聽診器,輕輕放在小四的胸背部,屏住呼吸,仔細聆聽他的呼吸音。當確認肺部沒有明顯的濕囉音時,她終於微微鬆了口氣——這意味著小四的肺部暫時沒有感染,肺炎的危險暫時被排除了。

最後,衛斕給小四把脈。經過劉明義的悉心指導,如今她也能有模有樣地把脈了。小四的脈搏跳動較快,略顯緊繃,輕輕按壓就能明顯察覺。這種脈象提示風寒之邪侵襲體表,衛外功能失調。衛斕心裡清楚,這是典型的風寒感冒。雖然沒有發展到肺炎,但也不能掉以輕心。

衛斕拿起紙筆,沉吟片刻,寫下一個荊防敗毒散的風寒藥方,遞給周大娘,輕聲說道:“這是受了風寒,得好好調理。你去抓點藥,回來給他煮了喝。”

周大娘接過藥方,滿臉懊悔:“就是昨天淋了場雨,沒及時換衣服,這才著了涼。”她自責不已,眼眶泛紅。

衛斕歎了口氣,輕聲安慰道:“彆太自責了,孩子身子弱,難免會生病。回去多燒點熱水,給他擦擦身子,注意保暖。”她又補充道:“要是燒還不退,就用點生薑水,發發汗,說不定就好了。”

周大娘拿著藥方出門後,小四突然聲音嘶啞地說道:“姐姐,我不想喝藥。”他皺著小眉頭,眼神裡滿是抗拒。

衛斕看著他那可憐巴巴的樣子,心都軟了。她從醫療包裡掏出一袋點心,笑著說:“你看,我特意給你帶了酸酸甜甜的山楂結,要是你聽姐姐的話,把藥喝了,點心才可以吃哦。”

小四的眼睛瞬間亮了起來,那是他最愛的味道。上次衛斕給他帶了一袋山楂結後,他就對這個味道念念不忘。周大娘雖然也會做點心,但味道自然沒法和老唐酒樓的比,小四早就饞壞了。

“我現在可以嘗一下嗎?”小四可憐巴巴地看著衛斕,眼神裡滿是期待。

衛斕實在不忍心拒絕他,便拿起一塊山楂結,輕輕掰下一小塊,放進他嘴裡。小四含著點心,嘟囔道:“要是藥和點心一個味道就好了。”衛斕忍不住笑了,這孩子真是天真爛漫。

小四的話點醒了衛斕。最近,她正忙著籌備藥鋪的分店,絞儘腦汁地想著怎麼宣傳才能打響這第一炮。看著手裡的山楂結,她突然眼前一亮:何不做藥膳呢?既能養生,又好吃,這不就是最好的招牌嗎?

她想起上次和唐二小姐見麵時的情景。唐二小姐的手藝實在令人驚歎,能把普通的食材變成如此美味的點心,每一種都讓人回味無窮。要是能和唐二小姐合作,搞出一係列藥膳點心,肯定能大受歡迎!她可以提供藥膳方子,唐二小姐則負責把它們變成美味的糕點、點心,既好吃又養生,老少皆宜。

衛斕記得小時候,醫生會發一種小小的糖丸,吃起來香甜可口,入口即化,完全不像普通的藥。這種糖丸其實是預防小兒麻痹症(脊髓灰質炎)的疫苗,由顧方舟教授發明,被稱為“糖丸爺爺”的他,用智慧和大愛讓無數兒童免於致殘。

她越想越興奮,如果能把藥也做成像糖丸這樣的小零食,或者像山楂結那樣的點心,孩子們肯定都愛吃!這樣一來,既能讓孩子輕鬆接受藥物,又能把中藥的養生功效融入其中。

想到這裡,衛斕眼前一亮,仿佛看到了一幅美好的畫麵:藥鋪裡擺滿了各種藥膳點心,孩子們開心地挑選著自己喜歡的口味,而大人們則放心地購買這些既美味又健康的零食。她忍不住拍了拍小四的腦袋,笑著說:“說不定有一天,你吃的藥真的和點心一樣好吃!”

沒過多久,周大娘就急匆匆地回來了,手裡端著一碗熱氣騰騰的藥湯,藥香彌漫開來。她滿臉歉意地說:“衛大夫,讓您久等了,我這就給小四喂藥。”

衛斕接過藥碗,輕輕吹了吹熱氣,試了試溫度,確認不燙後,才喂給小四。

小四看到那黑乎乎的藥汁,小臉瞬間皺成了一團,嘟囔著:“姐姐,藥好苦……”

衛斕輕輕刮了一下他的鼻子,笑著說:“苦是苦了點,但喝了病就好了,姐姐給你留了山楂結,吃了藥就能吃啦。”

衛斕一勺一勺地喂著,小四皺著眉頭,艱難地咽下每一口。喝完藥,他小嘴一扁,眼淚在眼眶裡打轉,卻硬是忍住了沒哭。衛斕趕緊拿出山楂結,遞到他嘴邊,小四咬了一口,臉上露出一絲笑容,這才安心地靠在衛斕懷裡。沒過多久,小四就睡著了。他的呼吸漸漸平穩,小臉也恢複了平靜。

衛斕輕輕把他放下,蓋好被子,轉身對周大娘說:“大娘,您也早點休息吧,小四這一覺睡好了,應該會好很多。”

衛斕回到醫館時,劉明義正坐在桌前,專注地看著一本泛黃的書。衛斕放下醫療包,揉了揉有些疲憊的肩膀,輕聲問道:“明義,有沒有什麼藥膳點心可以做的?今天照顧小四,我突然想到,要是能做出既能調理身體又能治病的點心,那該多好。”

劉明義抬起頭,眼神從書本中回過神來,微微一笑:“我剛正好看到這裡。”

他手中拿著的是一本《外科正宗》,這是明代外科名家陳實功的經典著作,書中不僅詳細論述了外科疾病的診治方法,還涵蓋了諸多養生保健的知識。劉明義的外科知識一直不算強項,所以最近一直在鑽研這本書,希望能有所精進。

劉明義翻動書頁,停在了一處,抬眼笑道:“這書上記載了一種糕點,叫八珍糕。據說能調理脾胃,補益身體,很適合小孩子。”他頓了頓,又補充道:“陳實功在書中提到,脾胃是後天之本,氣血生化之源,調理好了脾胃,身體自然強健。”

衛斕眼睛一亮,拍手道:“欸!這個我吃過!沒想到它有這麼悠久的曆史。我記得那味道,香甜軟糯,入口即化,沒想到還能調理脾胃,真是個好東西!”

她興奮地湊到桌前,和劉明義一起研究起書中的配方。八珍糕的配方並不複雜,主要是用茯苓、芡實、薏仁米等幾味健脾益氣的食材,搭配粳米、白糖製成。

兩人討論了一會兒,衛斕若有所思地說道:“人參雖然功效顯著,但價格實在有些貴,不是所有人都能負擔得起。要不我們換成相近的黨參?黨參的健脾益氣功效也很不錯,而且價格親民,性價比更高。”

劉明義聽了,微微點頭,臉上露出讚許的神情:“好主意!這樣一來,既能保留八珍糕的精髓,又能讓更多人有機會享用它。”

兩人對視一笑,心中已經有了計劃。八珍糕,這個古老而神奇的配方,或許能成為他們幫助更多人的小小武器。