若說劉子今出席李府，江臨還能理解。

博士交代一定要鑒賞的幾幅字畫，其中有兩幅在李府展出，子今便是衝著那字畫去的。

可這於府，又無甚字畫，為何要來？

江臨回憶起好友的往昔，可是兩耳不聞窗外事、一心隻讀聖賢書的主兒，彆說出席宴席，就是下學到食堂吃飯，都覺得浪費時間。

最近卻三天兩頭的在各家宴席上露麵，前有李家，今又有於家，心裡哪還掛念著讀書的事？

劉子今修長的手握著白皙的象牙筷箸，夾起一片羊肉放入暖鍋中：“主家有上好的膳食款待，為何不來？”

江臨：“……”

這是理由嗎？

“你以前可不是重口腹之欲的人。”

劉子今已經食用好幾片羊肉了，這羊羹溫潤異常，和前些時日李府那五穀漁粉的口感如出一轍。

“隻是從前沒遇見和脾胃的吃食罷了。”

江臨還是狐疑，囔囔著他不信。

這有什麼不信的，一開始於寺卿的請帖遞過來時，劉子今確實是婉拒的，但無意中聽說於府請了四司六局來操辦宴席，正是前些日子給李府操辦宴席那家司局。

讓他一下子想到前些時日品嘗的紅豆糕、棗花酥和漁粉。

若還是那家司局的話，去於府赴宴也不是不行，於是便接下那帖子。

突然，江臨恍然大悟地“哦”了一聲：“你知道於府吃食出眾，特意帶我來吃的！”

繼續感動兮兮道：“子今兄，不愧是竹馬之誼，這份情誼我江臨記下了。”

劉子今：“……”

恰時，又一道菜上來了，台盤司的人高聲報著菜名：“麻葉酥酪！”

酥酪味香甜，是汴京城中小娘子和孩童的最愛，男子自持驕矜，食用者甚少。

江臨滿以為劉子今絕不會動這道甜食，卻不想瓷盤一呈上來，劉子今就拿著筷箸品嘗起來。

駭得他嘴巴都張大了，這還是他認識的矜貴郎君嗎？

劉子今卻不覺有任何不妥，既然廚司中有廚藝佼佼者，必然每道菜都要品嘗的。

眼前這麻葉酥酪呈現深褐色，褶皺清晰可見，像隻卷起來的汗巾子。

一嘗，果真這酥酪也有驚喜。

首先便是這麵皮，薄得像張宣紙，一抿便破，裡麵的酥酪便噴湧爆漿而出，酥酪的甜味並不重，重點在於香，這點很符合他的口味，其次口感也是絕佳，細膩綿長，帶著微涼，竟比宮中禦廚做得酥酪還好。

熟悉的感覺讓他更加確定，這道麻葉酥酪和棗泥以及漁粉，出自同一人之手，且是位廚娘，而非廚子。

江臨沒吃過禦廚的手藝，隻覺得這酥酪好吃極了，他在東京市井中吃的酥酪不少，卻沒有一處能和這道相媲美。

口中含著食物，嗚嗚咽咽地說：“真好次！”

這道麻葉酥酪和於相公做使節時吃得不一樣，原本他還失望了一瞬，想著中原沒人能做草原上的食物也屬正常，不想一嘗，味道卻一點不比曾經吃的差。

賓客們更是讚不絕口，管他一樣不一樣，隻要好吃，隻要讓賓客滿意，不就是最好的結果？

於相公高興道：“的確不錯，廚司當賞。”

-

後院廚房，廚房的活計基本上忙活差不多了。

去刺探“情報”的采荷手舞足蹈地回來：“好消息好消息，於老爺的賞賜馬上就來了！”

張鐺頭兒笑說：“你好好說，怎麼就賞賜了？”

采荷把前院發生的事原原本本說一遍，激動地說：“於老爺那舌頭可是難伺候得很，竟不住地誇讚那羊卷暖羹和麻葉酥酪兩道吃食。”

這兩道吃食原本是最難做的，現在反而成了最成功的兩道菜。

張鐺頭兒知道功勞在誰，他調製的羊羹雖然沒問題，可若沒有梁琪削出來的羊肉卷，這道菜怕是要黯然失色一大半。

還有那麻葉酥酪，從頭到尾都是梁琪一人所做，她那備菜丫頭，乾的完全是廚子的活兒。

真是青出於藍而勝於藍啊。

“梁小娘子，你的確很有天賦。”張鐺頭兒說，“若是有合適的機會，我來跟司長說，提拔你當大廚。”

梁琪笑說：“那就有勞鐺頭兒了。”

采荷繼續說：“說出來你們可能不信，原本於相公要賞賜的不是做這兩道菜的人，而是王司長。”

主家吃著廚司的菜做得好，賞賜整個廚司也是有的，賞錢多半先發到司長手中，司長看心情發給低下的人。

廚司的王司長是個愛財之人，這樣的賞賜有一半概率是到不了她們手中的，除非像上次一樣，梁琪給司長幫了大忙，王司長才願意把錢分出去。

梁琪問：“那是怎麼又改主意了呢？”

“托那劉官人的福。”采荷說，“於相公要賞廚司，旁的賓客都沒說什麼，隻有劉官人說群賞不如獨賞，才顯得相公恩賞分明，於是於相公就改了主意。”

上回在李府，那魁首劉官人彆出心裁地挑中棗花酥……的餡兒，現在又搞出“群賞不如獨賞”的理論，還真是獨特。

梁琪心說，不是說那劉官人一心隻讀聖賢書，嚴肅得很，這不挺有趣的。

她饒有興趣地問：“劉官人原話怎麼說的？”

采荷回憶了一下：“劉官人說‘相公既誇讚這兩道菜好，不若恩賞到人，水夫當賞、火夫當賞、備菜人當賞、廚人更當賞’。”

梁琪撲哧笑出聲：“照他那麼說，整個四司六局的人都當賞，那羊肉還是菜蔬局送來的，飯菜可不是台盤司上的？”

“你管他那麼多呢。”采荷不在意地說，“隻要咱們有賞賜，我就高興。”

梁琪點點頭：“的確是托了那位劉官人的福。”

正說著，前院差人來了，詢問道：“哪位是做麻葉酥酪的廚人？”

梁琪半舉起手：“是我。

那人又問：“哪位又是切羊肉卷的廚人？”

梁琪的手尚未放下：“是我。”

來人語氣恭敬：“小娘子，請隨我來，我家相公要親賞你。”

采荷剛才走得急，竟不知道於相公要見梁琪，好在是賞非罰，又不是什麼壞事。

梁琪便在於府下人的帶領下來到前亭。

賓客尚未散去，蜜煎局和果子局又上了點心和水果，供賓客們當小食吃。

梁琪快步走過去，規規矩矩行了個叉手禮：“於相公大安，各位官人大安。”

坐在上座的於相公不料請來的廚子竟是個年輕小姑娘，“嗬”了一聲道：“竟是個如此年輕的小娘子。”

想梁琪前世也是從商的，這樣的大場麵並不畏怯，還能玩笑著答：“相公莫要小瞧，妾身雖是年輕小娘子，卻已涉足廚子行當多年，若再無好手藝，決計要被同行說蠢笨的。”

於相公笑了起來，又問梁琪那酥酪是何做法，為何會比樊樓大廚做得還要好。

梁琪一一細說。

坐在下首的江臨又湊到劉子今旁邊：“原來是位俊俏的小娘子，難怪子今兄會主動為佳人請賞。”

方才席間，於相公說要賞廚司，劉子今竟站起來提議時，他差點驚掉下巴。

他這竹馬，可不是多事的人。

旁人都評價子今是“高調做事、低調做人”，才華上一鳴驚人，做人卻極為低調，今兒也不知道日頭從哪升起來的，竟開口為廚子請賞。

這可太吊江大官人的胃口，既然劉子今主動為廚子請賞，他江臨就要讓那廚子親自來接賞。

那兩道菜的確是上上佳品，他也想見見廚子是何許人也，便也學著劉子今也向於相公提建議……

劉子今淡淡回說：“難道不是你提議要見？”

江臨大大方方承認：“是是是，我這提議又沒錯，否則怎麼能見到如此靚麗的廚娘？”

劉子今目光微垂，覺得那棗泥、漁粉、以及今日的酥酪，卻是該出自這麼靈動的小娘子之手。

梁琪領了賞，還替張鐺頭兒、采荷和廚司的其他白席人也領了賞錢，畢竟劉官人親口所言“水夫當賞、火夫當賞、備菜人當賞、廚人更當賞”嘛。

王司長人都來了，就在廳堂外候著，方才一聽說於相公要賞廚司，他就急忙趕來了。

誰知於相公又改了主意，賞錢沒他的份。

台盤司的司長此刻也在堂上，正吩咐手底下的人撤換碗盞，聞言倒是長出一口氣。

一開始於相公說賞賜廚司，他這心裡頭就有些不平衡。

同是司長，廚司就多得賞賜，他們台盤司又是上菜又是洗碗，沒有功勞也有苦勞，卻極少拿到主家的賞賜，隻能眼看王司長賺得盆滿缽滿。

早起和王司長在涼亭喝茶時，還親眼見王司長克扣備菜丫頭的工錢進自己的腰包。

現而王司長的賞賜泡湯了，他心裡卻平衡許多。

廚子和備菜丫頭拿賞賜他不嫉妒，畢竟人家做的菜確確實實被主家誇讚了，隻要不是其他司長就好。

王司長沒瞧見台盤司司長的神情，隻看到梁琪捧著一兜子的錢從堂上出來，看得他臉色都冷下來了。

梁琪抱著錢回到廚房，按照於相公的賞，把錢一一分給水夫、火夫、備菜丫頭和廚子。

張鐺頭兒到底是掌勺，分到不少賞錢，總覺得拿著心裡有愧，要不是梁琪懂事，這錢他本拿不了那麼多。

采荷分到三百錢，雖然比梁琪的賞錢少得多，卻心滿意足得很。

同是備菜丫頭，梁琪的廚藝都已經磨練到這個地步了，她還仍舊隻會備菜，拿微末的賞錢。

但她心裡一點都不嫉妒，沒有金剛鑽，不攬瓷器活，梁琪吃肉她根本喝湯就很好啊。

誰知，梁琪卻跑來說：“荷娘，我知道你賞錢少心裡不好受，往後你就跟我苦練廚藝，不能一直當備菜丫頭。”

采荷：“……”

她其實也沒那麼遠大的抱負啦。