暮春，杏花巷李家正在辦小兒的滿月宴。

前院的排場又大又雅致，賓客迎來送往、談笑風生；後院四司六局[1]的司人可雅致不起來，正忙得熱火朝天。

“茶酒司的人呢？趕緊給正堂送茶啊，哪有叫賓客乾說話的道理？”

“主家夫人說不喜歡送去的焚香，快快快，讓香藥局換鬆香。”

“雖還沒到夜裡，也得知會燭火局一聲，蠟燭燈籠都得提前備下。”

“再催催廚司的備菜丫頭，手腳都麻利點，一個時辰後準時上菜，萬不可辱沒咱四司六局的名聲！”

“……”

廚房裡，梁琪也在忙活，正用鐵勺把煮好的紅小豆壓成泥。

豆沙是待會兒給鐺頭兒[2]做果子用的，還要再蒸一餾，豆隻煮八分熟，因此碾起來特彆吃勁兒。

梁琪甩甩手痛的手：“好累啊。”

一旁的采荷乾的是剁肉餡兒的活兒，也沒好到哪去，操著厚重的菜刀剁羊肉和菘菜[3]，膀子早就酸得不行了。

聞言“噓”了聲：“小聲些，讓馬婆子聽見，又得罵咱們矯情。”

馬婆子是廚司的管事，一個看麵相就刻薄的婦人，最喜歡為難她們這些小丫頭片子。

又生性愛財，那不，使了銅錢的就給派輕鬆活計，像她們這種沒錢沒勢的，隻能乾最重的備菜活兒。

梁琪聳聳肩，隻好繼續乾活兒，誰讓她們是四司六局最低等的備菜丫頭呢。

穿來這幾日，她也搞清楚了。

四司六局是她的“工作單位”，她是隸屬廚司的底層小職工。

所謂四司六局，可不是三省六部那種官製，而是幫達官貴人承辦宴席的機構。

這裡是富貴雲集的汴京城，達官貴人最喜歡辦宴會，可又不想親自操勞張羅，四司六局應運而成。

從場地搭建，到茶酒供應，從果子點心，到珍饈席麵，從座次安排到陪客勸菜，一應給主家辦得妥妥當當。

就像後世舉辦婚禮，婚嫁一應事宜都能承包給婚慶公司，造型、場地、婚宴等等全都包攬了，東家就跟喜主一樣，隻出錢就行，什麼心不用操。

婚禮有中式、草坪、教堂等風格，四司六局可一點不差，風格更是花樣百出。

李府老爺是武舉出身，可當下汴京城中雅風盛行，李老爺生怕彆人覺得他是大老粗，硬是往風雅的邊上靠，再三交代宴席一定要辦得雅致。

因此四司六局中負責場地布置的帳設司，尋來好些名家字畫、瓷瓶古玩、香爐屏風，裝點得那叫一個雅。

即便是梁琪一個現代人，都覺得這服務簡直太周到了，東京富貴迷人眼，一點都不假。

隻要錢使足了，沒有買不來的服務，這道理在哪個朝代都適用。

梁琪在心裡默默感慨，東京有錢人那麼多，多她一個怎麼了？彆人能在前院光鮮亮麗的吃酒品茶，她們這些白席人就得在後頭乾苦力。

就連後頭四司六局的白席人，也能分出三六九等。

梁琪往灶台邊望了一眼，翠竹正在剝蒜。

同樣是備菜丫頭，因翠竹拿錢孝敬了馬婆子，所以隻消乾剝蒜剝豆子的鬆快活兒。

今兒廚司要上三十九道涼盤熱碟，配菜的活計可不輕鬆，倘若有失，馬婆子也隻會罵她倆，而不是使了銅錢的翠竹。

梁琪揉著酸痛的手腕，覺得再這麼下去，腱鞘炎可得找上門了。

“呦，手酸啦？”剝完蒜的翠竹不知何時走過來，是人都能聽出來，這語氣絕不是關心，帶著幸災樂禍的意味。

廚房正是忙碌的時候，翠竹卻洗了手，一副要出去的樣子。

梁琪皺起眉頭問：“你現在出去是何緣故？把頭兒剛吆喝，一個時辰後就要上菜了。”

翠竹漫不經心地“嗯”了聲：“剝蒜剝得累死了，出去透透氣。”

“你不就剝個蒜？累哪門子？”梁琪還沒說話，采荷先氣不過，“你鬆快了，備菜的活兒難不成交給我們兩個？”

翠竹理所應當地說：“對啊，誰叫你們兩個沒錢打點，隻能受累。”

說完，大模大樣走出廚房。

梁琪和采荷兩個姑娘對視一眼，雖然生氣，卻是沒法子的事，誰讓廚司風氣就是這樣，耽誤了主家開宴是要扣工錢的，她倆都是窮苦出身，可經不住三扣兩扣。

梁琪隻得繼續乾手裡的活兒，拿鐵勺將盆裡的赤小豆狠狠按壓成泥，好似在發泄不公待遇帶來的火氣。

突然，腦海中“叮”的一聲脆響，旋即一道機械女音響起——您的智能廚房已上線。

智能廚房？

不待多想，下一秒，她的神識出現在一片現代化的空間中。

梁琪環視一圈，赫然發現這是間廚房，令人驚訝的是，她對這間廚房還真不陌生，正是穿越之前新家裡剛布置好的廚房。

上輩子，她酷愛美食，跟著國宴大師埋頭苦學十二年，好不容易學成出山，開了一家美食店，生意也逐漸做大做強。

攢了錢，買了房，裝修時其他區域都不在意，唯有廚房是花儘了心思和預算。

不僅麵積更大，還采買了一水最先進的智能家電，什麼自動刨肉機、靜音破壁機、程序炒菜機、語音蒸烤箱、真空冰箱、感應煙機……怎麼說呢，頂級飯莊的配置也沒這高。

有時候真不能小瞧吃貨的魄力。

可這智能廚房布置完畢，還沒來得及享用，她就出了車禍，一命嗚呼……

梁琪：&%#?%T?！

看著熟悉的廚房，梁琪還以為又穿回去了。

可四周除了廚房並沒有其他區域，她跑來跑去驗證良久，終於確認，不是她穿回去了，而是她的智能廚房跟著穿來了。

嗚嗚嗚，多貼心的廚寶啊。

既然是這樣，那就不客氣了！

正想著，剛才那盆令人崩潰的赤小豆就憑空出現在智能廚房的島台上。

梁琪輕車熟路地把小豆倒進破壁機，按下電源鍵，破壁機就嗡嗡的開始高速工作起來。

聲音不大，還是靜音的。

反複打了兩三遍，小豆成了粘糯發亮的蜜沙餡兒，盛出來時拿勺子一抿，連顆粒都看不見，可見有多細膩。

東京人對吃食講究，果子餡兒力求細膩無沙，可手工碾壓得再久，也難有機器刀刃高速旋轉下的更細。

這樣的蜜豆沙拿出去，絕對是極品。

梁琪心念一動，人和豆沙同時出現在李宅後院的廚房中。

采荷還在磨菜刀，方才被翠竹氣了一通，又嫌菜刀不夠鋒利，連肉都剁不動，便泄憤似的在磨刀石上謔謔出氣。

梁琪在空間裡待得時間不短，問道：“還沒磨好嗎？”

采荷“啊”了聲：“我才剛磨了兩下。”

梁琪恍然，原來在智能廚房中是沒有時間流逝的。

她接過采荷手裡的刀：“我幫你磨，廚房水不多了，你去叫水夫擔些水來。”

廚司一共三個備菜丫頭，除去翠竹，隻有她和采荷關係還算不錯，先前翠竹偷懶省下的活計，都是兩人共同分擔，也算有難同當。

“好。”采荷不疑有他，擦擦手就出去了。

後廚就剩梁琪自己，還磨什麼刀，她放下刀，帶著肉餡兒就進了廚房空間中。

絞肉機，這不專業對口嘛。

不僅能絞肉，連同菘菜、大蔥、香蕈全都扔進去，不一會兒，肉餡兒打好了，盛出來時肉餡兒發出咯吱咯吱的聲音，那叫一個均勻黏糊。

打完肉餡兒，梁琪也沒閒著，黃瓜、胡蘿卜、蔥、薑，全都用自動刮削機削出粗細均勻的絲，白蘿卜、番薯、芍藥則被刮出薄厚均勻的片……各自盛在不同的盆中，等著鐺頭兒和廚子來煎炒烹炸。

等采荷再回來時，梁琪差不多把備菜的活兒忙完了。

采荷一進門，眼睛都瞪大了，各種食材都處理好了，規整有序地放在陶盆、瓦罐、瓷盤中。

且不說質量如何，光是這速度，也太快了。

梁琪淡定地說：“愣著乾嘛呢，快把水燒上，這邊就齊活兒了。”

“你太厲害了。”采荷感動地淚眼婆娑，連忙讓梁琪坐下歇會兒，“燒水的事交給我就好。”

梁琪一點都不累，手上那點酸痛這會兒都消失了，坐在木墩子上托著腮說：“聽說李老爺辦喜宴，還請了教坊的琵琶女，左右忙完了，咱們也去聽曲兒去。”

采荷下意識想拒絕，可再一想，是啊，好不容易忙完得早，待在廚房也是閒著，還不如去見識下前院的風光，憑什麼翠竹能偷懶，她們就不能偷閒？

她把銅壺往爐子上一坐，解氣地說：“走！”

梁琪笑著跟出去。

兩個姑娘穿堂過巷來到前院，果然絲竹聲正濃，院中擺著流觴曲水果子席，賓客席地而坐，推杯換盞，相談甚歡。

梁琪閉眼感受了一曲琵琶樂，當真是如聞天籟，然而下一秒，耳朵被翠竹的聲音汙染。

“你們怎麼在這兒？後廚的菜備完了嗎？”

梁琪睜開眼，果然看到是翠竹。

這丫頭說出來透氣，感情也是來前院長見識來了，沒想到三個備菜丫頭竟然在這兒撞見了。

梁琪不答反問：“你又怎麼在這兒？”

采荷附和著說：“備菜的活兒難不成是我倆的？”

備菜的活兒那麼多，翠竹不認為後廚的活兒這麼快就乾完了，隻當是這兩人看不過自己閒著，也撂挑子不乾了。

她一對二落入下風，仗著有靠山憤憤地說：“我這就告訴馬婆子去，看她怎麼收拾你們！”

采荷有一瞬間的擔心，看到梁琪淡定的模樣，才想到廚房的菜已經備完了，她們怕什麼？

幸虧有梁琪能乾，這種戲耍對手的感覺真好，她學著文人的模樣一伸手：“請便！”

翠竹氣呼呼地跑開了。

她動作那叫一個麻利，生怕不能帶著馬婆子抓現形，還不等梁琪兩人返回後廚，就和馬婆子一起攔在半道上。

“婆婆你瞧，她倆這會兒還在外麵轉悠。”