才剛走到溪流附近，就感覺到清涼的水汽撲麵而來，使得人精神為之一振。周禾緊走幾步來到小溪邊，同時也招呼周小山趕緊來洗把臉，這一路走來委實熱的夠嗆。

清涼的溪水撲倒臉上整個人都舒爽了，周小山潦草的洗了兩把，就迫不及待的張羅進溪裡放魚簍子，周禾笑著攔他：“不急，咱們先把這兔子處理了。”

魚簍裡放點餌料效果會更好！

給兔子剝皮這活周禾不會可原身很精通，周父帶回家的獵物中最多的就是野雞和兔子，這些東西大半都是原身處理的。

想要給兔子剝皮用柴刀當然不行，周禾從背簍中摸出昨天找到的薄片小刀，找了個下風處開始處理野兔。

按照腦海中的記憶嘗試著給野兔剝皮，或許是這具身體的肌肉記憶，不過幾下功夫她就能做的很好了。

剝掉兔皮，將清理出來的內臟放到剛剛采來的寬大葉片上，這個一會兒放進魚簍裡就是最好的餌料。

將處理好兔肉和皮毛用葉子包好暫時放到背簍裡，周禾帶著周小山開始下魚簍。先是去溪邊折了些草葉，又抓了幾把鵝卵石，將這些統統丟進背簍，最後是再放上剛剛清理出來的內臟，一個魚窩子就做好了。

脫掉鞋襪挽起褲腿，周禾提著那背簍就蹚進了山溪裡。溪水清淺見底，下頭鋪著一層厚厚的鵝卵石，踩上去腳底微微刺痛。選個合適的地方將背簍放下，又找了幾塊大石頭倚在旁邊，確保背簍不會被溪水衝走，周禾這才放心的從溪水中出來。

周小山期待又緊張，“這樣就能抓到魚？”

周禾點頭：“這溪裡魚不少，咱們魚簍裡又下了餌料，想來收獲應該不錯，可惜隻有一個背簍，等明天多做幾個，能抓到更多。”

周小山聽得眼睛都亮了，恨不得現在就回家做背簍。

周禾笑著問他：“忙了這麼久小山不餓麼，是不是忘了剛剛那隻兔子，走，阿姐現在就帶你去烤了它。”

周小山使勁咽了下口水，烤兔子呀，那就也行吧！

周禾又在路上撿了些鬆枝,帶著周小山在木屋的篝火上搭了個簡易的烤架。她給兔身先塗了一層剛剛找到的香茅汁，又抹上了些化開的鹽巴水，然後遺憾的想要是有蜂蜜就好了，抹了蜜的食物烤出來才香。

一條木棍從兔子的口中穿過，架在火上烤。

野兔肉很瓷實，脂肪少，為了防止它被烤的太乾，周禾用剝皮的薄刀片在肉厚的地方劃了幾下，這樣能熟得快些。。

做完這一切，隻需偶爾再將野兔翻個麵，讓其儘量受熱均勻就好，這個活計不算難周禾交給周小山，自己則打算去附近看看能不能有其他發現。

這一找還真就叫她找著了。房子後頭山坡上長了一顆麻椒樹，淡綠色的圓形小果子已經掛滿了枝頭，樹枝隨著微風輕輕擺動，空氣中充斥著淡淡的幽香。

周禾仰頭朝那樹上看了半天，這也太應景了吧，她那邊才下了魚簍子，然後這邊就發現了青花椒。周禾吸了吸口水，她已經迫不及待想要吃上一頓請教烤魚了！

不用急，周禾心中暗暗想著：隻要再等上兩個月，就有數不儘的青椒烤魚可以吃了，興奮的搓搓手指，嘿嘿，這可真是令人期待啊！

暢想完了周禾繼續往山裡走，這座山植被非常豐富，應該還能有其他驚喜。

剛剛她就在溪邊發現了一小簇香茅，香茅這東西跟麻椒一樣，雖然不能直接吃，可做香料是極好的。鋪子裡收不收暫且不知，用來改善夥食就一定行。

想到周家廚房裡那可憐的，一罐豬油一罐鹽的家當，周禾就覺得心塞，這麼點東西哪個大廚來了，也束手無策呀！想要飯菜做得香，首先調料得要齊備。

周禾一路走走停停找的仔細，等到再次返回木屋，背後的背簍已經快被她塞滿了。

上一秒，周小山還盯著火堆上的兔子琢磨他姐啥時候能回來，下一秒，周禾就風風火火的走了進來！

“姐姐。”周小山殷勤的跑過來幫忙接下背簍，好讓她姐趕緊歇一歇。

周禾的確累了，坐在火塘旁以手扇風喘粗氣，接過周小山遞來的杯子，咕咚咕咚連灌了幾大口水。

“姐姐，你弄回這麼多草乾啥？這薑巴草有股怪味兒，阿花不吃的。”周小山見到周禾背回來的香茅就開始皺眉。

“傻小山，這可是好東西，不給阿花，是咱們要吃的。”周禾笑吟吟的說。

周小山的眉毛擰成一團，這東西能吃？

他們家現在糧食是不多，可眼瞅著田裡的稻子也快下來了，實在不行還可以多挖點野菜，犯不上吃草吧？

看周小那臉都快皺吧成一團了，周禾也不急著解釋，反手從烤架上拽下一條兔腿，遞到他麵前，說：“餓壞了吧，趕緊吃點！”

經過這麼長時間的等待野兔早已熟透，整間小屋都彌漫著誘人香味，難為這孩子一口沒嘗，就這麼眼巴巴的一直等著自己。

誘人的兔腿就在眼前，周小山立馬沒工夫想薑巴草的事了，還是先吃東西要緊！

咬住兔腿撕下一塊肉，大口大口嚼了起來。

周禾也餓了，掰下另一條兔腿開吃！

唔唔！雖然野外條件不好，這隻兔子缺油少料，但是味道竟然出奇的不錯。淡淡的香茅草香味浸入肉裡，恰到好處的遮蓋了兔頭本身的土腥氣。

周禾禁不住感歎：香茅草可真是個好東西。

隻塗了一層鹽巴和香茅草汁的兔肉，保留了住了肉本身最原始的風味。揭開烤的焦黃的外皮，露出裡頭深粉紅色的肉，油脂的汁水滴滴答答流下來，順著手指蜿蜒流淌，最後滴落到地上變成一個黃暈的油花。

周禾姐弟一人一條兔腿，就這麼抓著骨頭啃。鹹香適中的口感，撲鼻的香氣，再配上周四奶昨晚給的清爽的野菜團子，真是滿足極了。

一整個兔腿下肚，兩人這才覺得肚裡沒那麼空了，也有心情放鬆聊聊天。

“小山，今天的兔肉好不好吃？”

那還能不好吃？就一個字評價，香，要是非要讓他說出兩個字的話，那就是真香！都快把他香迷糊了。

“特彆好吃，一點怪味兒都沒有。”周小山滿意的簡直不能再滿意了。

周禾告訴周小山，這個兔子之所以這麼好吃，就是因為烤之前塗了剛剛被他嫌棄的草的汁液的緣故。

周小山不可置信的睜大了眼睛，這草還能這麼用？

周禾繼續給周小山普及，香茅草也就是他嘴裡的薑巴茅，除了能做菜品調味，還是一味草藥：“像得了風寒呀，扭傷呀，煎一碗這草汁都管用的。而且這東西還能解暑熱，曬乾了留起來，不論是煮粥泡茶都好，非但口感清香撲鼻，還能提防中暑、提神醒腦、增進食欲。”

周小山聽得連連點頭，“那以後我見著這種草都割了背回家。”

“好。”先弄回去，萬一到時候藥鋪要是不收，她就去香料鋪子轉轉，實在不行還能留在自家用。

吃完了兔子，周禾忙著清理剛才烤兔子時候滴下來的不少油脂，如果不及時清理再次燃起火堆，屋裡就會有異味。

將屋裡收拾乾淨，周禾背上裝滿香茅草的背簍，周小山拎著已經撲騰不動了的野雞，關上門準備下山了。

回去的路上周小山一邊走，一邊仔細留意著四周。春天萬物生長草木豐沛，茂盛的草木是禽鳥的最佳棲息地，運氣好的話在這裡可以撿到鳥蛋。

看著哪裡草多就往哪裡鑽的周小山，周禾在他身後大聲囑咐：“小山，把褲腿和領口袖口都紮緊，看著點腳底下，彆踩到蛇了。”

“姐，放心吧，我沒事！”周小山在草叢裡鑽的不亦樂乎，然後就真的掀起衣襟兜了一兜蛋回來。

周禾扯了路旁野草，三兩下編出一個簡易的窩，托著蛋放到背簍裡放好。又囑咐周小山：“不許再去了，眼看著天就晚了，草叢裡蚊蟲越來越多，咱們又沒帶驅蚊的藥，被毒蟲子咬了可不是好玩的。”

說罷又檢查他身上的衣服有沒有束緊，有沒有被蟲子咬，果然就在手背上見到了幾個包，此刻已經腫起來了，看著就令人心疼。

“明天咱們再去鎮上一趟，把這野雞賣了，也到藥鋪裡看看收不收這草藥，順便再買點驅蚊避蛇的藥。”以後天氣越來越熱，要想上山這樣的藥粉少不了。

這個藥粉倒不用買店裡配的成品，隻需買上幾味草藥自己調製便可。周家是獵戶驅蚊藥自有秘方，而且相比藥鋪裡一小點就賣的賊貴的藥粉，她家的自製的效果有可能更好。

說起來周父成為獵戶也是湊巧。

那時他們全家剛剛逃難到下河村附近，朝廷安撫流民凡是在此地落戶的人家，均可按人口分取土地。

當然這地絕不可能是良田，就是山地，。山地也好啊，隻要用心耕作，總也能混包肚子，比在外流浪強多了。

周家人一商量便去官府登記落了戶，落戶後地裡當然不能立刻長出糧食，周父便時常到山裡尋摸吃食。剛開始他隻能找點野果野菜啥的，直到有一次他無意中救了一個山中的老獵戶，這種情況才有所改變。

或許是為了感謝周父的救命之恩，那老獵戶教了他不少本事，周父也才能一個莊稼漢變成了半個獵戶。