飛羽在一個愛好美食的家庭長大，父母多年出差旅行，對各國各地的食物都有涉獵。
無論是家裡的餐桌還是外出的餐廳，飛羽從小接觸不同風格的食物，她懂得欣賞和尊重各種飲食習慣，所以在她這裡，沒有所謂豆腐腦甜鹹之爭、粽子甜鹹之爭，無論甜鹹，她都喜歡吃。
更重要的是，在她這裡美食不分等級檔次，米其林黑珍珠餐廳她可以吃的開心，街頭小攤她也很愛。
她尤其嗜辣，因此對貴市的小吃無比期待。沒吃到一樣新的小吃，她都毫不吝嗇讚美之詞。
“這個豆腐圓子太好吃了！不蘸蘸水都這麼好吃，蘸上之後簡直要升天！”
“是誰發明的蛋包洋芋啊？好吃瘋了！居然還加了粉條！”
“我宣布貴市的糯米飯團是全世界最好吃的飯團，沒有之一。”
“蔬菜裹卷不錯啊，不枉我們排這麼久的隊。好辣！你們倆吃的時候也小心點，真的辣嘴。”
“冰漿這種甜品之王為什麼沒有走出貴市？秒殺一切冰沙冰淇淋冰奶茶。我將來要是有錢了就開一家冰漿店！”
“我已經很飽了，但感覺還能再來一碗牛肉粉。”
“你們真的吃不動了？這個破酥包好神奇啊，甜鹹永動機的感覺，不過我也吃不動了。”
“香酥鴨原來用的是麻椒，怎麼這麼麻？太麻了我不能停，停下來嘴會更麻！”
兩位男士的態度從一開始的平靜到佩服，再到後來的震驚，一路吃下來，他們已經徹底接受了飛羽食量異於常人這個事實。
“你們怎麼不吃了？就剩我一人吃怎麼行？說好了是我請客的。”飛羽奇怪。
“啊、啊、我們早飯吃挺飽的，現在吃不了太多。”張宇斌趕忙回答，然後扭頭瞪向秦臻。
那眼神混合著指責和不敢相信：看你給孩子餓的！
秦臻委屈。
過了一會兒，飛羽終於也吃不動了，靠在牆角揉肚皮，順便做點思考。
“斌哥，貴市為什麼這麼好吃啊？”
“嗯……”張宇斌斟酌片刻，“很多人都說是這裡的氣候和地形孕育了多種農作物，也有人說是因為這裡少數民族比較多，每個民族都用自己獨特的飲食文化來豐富這裡的飲食，但我覺得這都隻是背景，不是原因。”
“那你覺得什麼是原因？”
“我覺得是生活狀態。這裡的生活節奏比較慢，人們的壓力不大，房租不高、小商小販的壓力也不大。所以有很多人可以把自己小時候吃過的東西拿來做成小吃在街邊賣，而且不用擔心競爭過於激烈。這種情況下，自然會百花齊放，每人認真做好自己的小吃就行。”
“唔……”飛羽咬著抹茶的吸管，有些想不通，“這和我之前的認知不一樣誒。我以為隻有競爭激烈的地方才會不斷有美食創新。”
“你說的那種情況當然也存在。但你有沒有發現，激烈競爭帶來的不止是創新，還有從業人員的壓力、食物價格和質量難以兼顧，最終會導致效率至上、利潤至上，餐廳或者小吃攤很難隻靠好吃存活下來，必須得再去學點彆的技能，比如營銷、比如一些控製成本的方法。就連顧客去吃美食，也都是帶著打卡的心理，而不是單純的坐下來好好吃一頓飯。”
飛羽應了一聲，確實是這個道理。
斌哥繼續：“我爸媽以前在老家是開麵館的，因為我爸做的炸醬麵好吃，就想著開麵館能讓更多人吃到。結果他根本乾不過旁邊連鎖牛肉麵店，人家就是能做到比你肉多、比你還便宜。硬撐了半年發現連房租都掙不回來，就隻能添著開始做早餐。早餐那是起早貪黑的活兒啊，他倆還想著能連軸轉把早中晚都做滿。結果就是累出一身病，還沒掙到錢。
“現在他倆在我這民宿乾。我也比較幸運，有退伍軍人創業補助，所以營收壓力不是特彆大。他們相當於跟著我背井離鄉搬來這兒了，但反而過來之後身體好了很多，也有精神了。他倆也覺得這地方適合養老。那我當然就更有乾勁了。”
飛羽喝光了奶茶店裡買來的抹茶，看著張宇斌說：“怪不得昨晚的炸醬麵那麼好吃，剛上來就被搶空了，那個就是叔叔做的？”
張宇斌點頭。
秦臻適時插話：“我覺得這個道理用在攀岩上也可以。”
“怎麼講？”
“我自己的感受哈。因為我是轉業來到這個行業，所以得時不時學習這個領域裡的經營思路。我印象最深的其實是日本。日本咱們都知道，攀石和難度領域的大神層出不窮，但他們沒有所謂的國家隊集訓，都是運動員在全國各地的岩館自己訓練。而他們訓練的一個習俗就是一起刷線。”
飛羽跟著說：“這個我也聽說過。他們沒有所謂的跟著教練訓練的文化，基本都是一群朋友，相約著去各個岩館挑戰不同路線，然後這些岩館也非常歡迎這種方式。不過這樣他們賣不了課包，怎麼盈利啊？”
“對啊，我之前也覺得奇怪，這沒有穩定的課包收入，而且很多攀岩館是開在小城市甚至鄉下，怎麼都不像是會有足夠客源的地方。”秦臻回答，“後來我看的書上說，日本為了給偏遠地區的中小場館更多生存空間，會有意識的讓小場館承辦大量的民間比賽，而且很多頂級的選手也會有意識的去偏遠小館參賽，幫忙擴大影響力。這其實就是有意識的降低每個場館的生存壓力，讓每個場館都能有自己獨特的線路風格和思路，讓運動員們可以像夥伴一樣相約體驗無數種線路，才造就了他們人才輩出的局麵吧。”
飛羽看著天空，陷入回憶。
她的攀岩入門是在岩館上課，幸運的遇到一位很好的啟蒙教練。
她也有幾個小岩友，大家一起在岩館上課，一起長大，後來有的人開始參加比賽，有的則開始轉戰奧數。
但她確實很少有和朋友相約去刷線的經曆，想想就覺得美好，今後她也想試一試。
鐘羚也覺得這個想法很好。
晚餐是酸湯魚，兩人白天都吃的有些飽，就慢慢喝湯吃魚，順便閒聊。
“我覺得刷線文化特彆好，可以現在我的館裡試一試。”鐘羚擦了擦嘴邊的魚湯印漬，很興奮的說。
“對哦，你同時有好幾個館對吧？”飛羽想起來鐘羚是東部沿海有名的連鎖攀岩館創始人。
“嗯，5個，正在籌備夏天開第6個。我之前的思路是這幾個館都有統一的設計風格、都有完整的V0-V10難度。但這兩年走下來，每個館的營收和會員運營的表現還是差彆挺大的，畢竟不同城市、甚至同一個城市不同的區，攀岩者的群眾基礎和喜好都不太一樣。”
“嗯嗯，所以你打算怎麼做？”
“這可是個大計劃。不過你提的這個刷線文化很好，我可以用起來。比如我的6個場館換線時間都錯開，每次換線都拍點視頻記錄定線員的思路，對！就把它拍成定線員給大家的挑戰。然後跨市組織會員刷線之旅。怎麼樣？”鐘羚情緒突然高漲，扯過一張餐巾紙，抓起桌上點餐用的鉛筆，就在紙巾上寫寫畫畫起來。
“你看哈，我一共6個館，以前的定位都一樣，但現在我可以把它們做些區分。深市的一號館可以主要麵向高級彆選手並日常訓練，二號館主要做初學者入門和初級者穩定提升。另外幾個城市可以轉做家庭用戶、白領日常運動、然後我再開一個專做野攀模擬的散點牆。還有！我可以做城市間半年一度的攀岩比賽，還可以和運動品牌合作，做成一個標誌性民間賽事。怎麼樣？這個思路還行？”
飛羽使勁點頭：“行的行的！東部攀岩文化的推廣就靠你了羚姐。”
鐘羚得意：“那到時候請你來參加比賽，甚至來幫我們定線，你可得答應啊。”
飛羽嚇得差點被魚刺紮到，幸好她及時吐出：“比賽沒問題，定線可算了吧。我也就上了那個培訓班，自己根本還沒有定過線呢。你就這樣請我也不怕踩雷。”
“哈哈哈你以為那個班是隨便什麼人都能進的？而且你結業成績那麼好，你以為講師們都瞎，看不出你其實很有思路？”
“這樣說的話羚姐你也成績很好啊，你自己就可以定線嘛，還省錢。”
“你說對了，我培訓完了之後還真的給我的館裡定了兩條線，反響還不錯。”鐘羚驕傲，“但我發現還是要請各種風格的定線員來，這樣會員們才會有長期的新鮮感，也會進步更快嘛。哎，說到咱們那個培訓班，現在能跟我講講了嗎？你和那位陸主任？”
飛羽舉起茶杯認真喝：“陸主任？陸主任怎麼了？”
鐘羚嘖嘖：“不地道了妹妹。你倆對視的眼神，真的能拉出絲了。”
“啊？”飛羽抓到重點——對視，也就是說，那個人也？
她又喝了一口茶，鼓起勇氣問：“你是說，對方看我的眼神也……？”
“啊，拉絲啊，跟你有的一拚。你難道沒看出來嗎？”
“沒看出來……”
“我姑且相信你沒看出來。不過現在你知道了，打算下一步怎麼做啊？”鐘羚伸手把飛羽的茶杯從她手中抽出，逼著她認真看自己，認真回答問題。
飛羽的耳垂在閃過一絲紅暈後，很快就恢複了膚色：“其實我沒想過要怎麼做，現在也不是時候，我覺得自己也沒有那個時間和精力。”
鐘羚觀察她幾秒鐘，意識到她是認真的。
眼前這個妹妹，雖然也會懷著男女情愫，但顯然沒有為之煩惱。
一時間她竟有點羨慕。
“也好！先專注今年的大目標，至於戀愛什麼的，都先往後站！”她給飛羽的茶杯裡倒滿水，端給她，然後舉起自己的杯子，“為了你的奧運會和我的岩館發展，一起努力！”
“一起努力！”
兩個瓷杯輕碰，敲響脆亮的行軍鼓。
“啊不過，”鐘羚的茶杯在唇邊停下：“你知道你們岩館老板對你也有意思嗎？”
“噗”的一聲，一口熱茶從飛羽口中噴出。