“那吃餛飩?”潘嶽問。
“不行,必須吃好點,”朱時宜聽出言外之意,大手一揮,“不用替我省錢。”
潘嶽嗜辣。
想到錦蓉口味與特色,朱時宜一錘定音:“吃火鍋吧。”
下一秒又猶豫:“你增肌能吃嗎?”
“一般是不能。”
朱時宜抖機靈:“所以今天不一般?”
潘嶽失笑:“你說得對。”
朱時宜翻出手機:“我搜搜看看哪家店好。”
“信得過我的話,”潘嶽往前邁步,“不用搜。”
......
潘嶽七拐八拐,開到了家巷子邊的火鍋店。
剛開車門,大老遠,朱時宜就聞到了火鍋香。
走進門。
這個店雖偏,但環境乾淨,廳堂敞亮。
二人坐下點菜,潘嶽掃好碼,把手機遞給朱時宜。
她義正言辭拒絕,拿起自己手機掃碼,學著潘嶽的樣子,遞給他。
潘嶽閉上眼,彆過頭,唇角牽起,笑出聲:“行。”
“你請客。你點什麼我吃什麼。”
“好嘞。”朱時宜劃拉菜單。
這家店還挺便宜。
悅城物價高,兩個人,一頓普通火鍋,能吃近三百塊。
剛到錦蓉讀書時,朱時宜約著舍友,去商場吃了個火鍋,用完券,人均也得一百多。
這家店,目測一個人,六七十足矣,和她學校附近火鍋店差不多價格。
“敞開吃!”朱時宜點完菜,心滿意足。為免潘嶽偷偷付款,她直接買了單,“今天運動這麼猛,絕對不可能發胖。”
潘嶽應聲,偷偷掃碼,才起身去調料。
朱時宜跟著一起。
小蔥、耗油、香油。
她瞎加著料。
悅城口味清淡,且嗜鹹甜口,和錦蓉火鍋調料大相徑庭。
她到錦蓉,每次吃火鍋,調的口味都不一樣,有時候好吃,有時候不好吃。
反正次次湊合亂吃。
朱時宜不自往旁邊瞥。
不愧是錦蓉人,潘嶽吃紅鍋,還要加小米辣。
最後還加了勺醋。
朱時宜又眼饞:“這是錦蓉傳統調料嗎?”
“不是,”潘嶽隻舀了半勺香油,“醋碟。”
“好吃嗎?”朱時宜眼巴巴。
“不太好吃。”潘嶽輕笑。
朱時宜歪了歪頭:“那你吃它乾嘛?”
“醋能增味,沒有脂肪,”潘嶽回答完,又問,“要試試正宗蘸料嗎?”
朱時宜用力點點頭。
潘嶽伸出手,她把碗遞去。
“有不吃的東西嗎?”潘嶽猛猛灌著香油。
“折耳根,”朱時宜被嚇到,“這麼多油?”
習慣減肥的人,真的會被這油量嚇死。
“傳統油碟。”潘嶽又添進去些蒜泥。
“好吧。”朱時宜不好意思拒絕。
她又拿了個調料碗,學著潘嶽加料,最後跟風加了勺醋。
“醋碟是好是壞,”朱時宜仰起腦袋,“我高低得嘗嘗鹹淡。”
她端著兩個碗回座位。
潘嶽端來三個碗,放到桌上。
其中兩碗是銀耳湯,他推了一碗到她麵前。
服務員過來,上了兩聽可樂。
朱時宜微愣:“我沒點呀?”
“我點的,”潘嶽道謝接過,“力量訓練後,需要及時補充快碳,分泌胰島素,平穩皮質醇。”
他扣開拉環,插上吸管遞給她:“可樂裡的糖份,算快碳。”
“快碳是什麼?”朱時宜接上飲料,“皮質醇又是什麼?”
他一天天,總說一堆聽不懂的原理。
“碳水化合物的升糖指數,稱為GI值,低GI碳水叫慢碳,比如粗糧;高GI碳水叫快碳,比如白糖。快碳能快速分泌胰島素,降低皮質醇......”
朱時宜扯著嘴角尬笑。
就多餘問這一嘴。
又來上課了。
“皮質醇是一種壓力激素,”像看出她的心聲,潘嶽解釋變得簡單,“總之,皮質醇高了不好,容易心情低落,或是失眠。”
朱時宜心下一喜:“這麼說,可樂是好東西?”
那以後在老媽麵前,不就能光明正大喝飲料了。
他嘴角噙著絲笑,搖搖頭,垂眸,睫毛輕顫:“可樂是添加糖。如果條件允許,運動後的快碳,最好選擇天然糖。”
朱時宜半知半解,但她微笑著點頭,裝作很懂。
她腦子裡就是:力量訓練後,因為#¥%......,所以可以喝可樂,但最好是選擇其他什麼碳,具體她也不知道。
他喝個可樂,都得有理有據。
朱時宜撐起腦袋,肚子餓得咕咕叫,她喝了口銀耳湯,越吃甜的卻越餓,乾脆舉起筷子,攪勻醋碟,順著筷間嘗一口。
又微微皺眉:“有點鹹。”
好想悅城的沙茶醬,鹹甜鹹甜的,簡直不能太香。
“重新調一碗。”潘嶽建議。
“懶得,”朱時宜手伸向茶壺,“我加點水算了。”
福至心靈。
她坐正。
有了!
摸著茶壺的手一拐,朱時宜直愣愣舀起勺銀耳湯,混進蘸料碗。
潘嶽眉心抽搐,忍著沒出聲。
隻見她旋動筷子攪拌會兒,接著舉筷抿了口,然後。
又舀進去一勺銀耳湯。
“這是什麼新型生化實驗?”潘嶽努力讓語氣保持平靜。
能好吃?
朱時宜揚起笑臉,得意洋洋:“這是我的獨家秘方!”
她解釋:“銀耳湯,有水有糖。我剛好覺得調料鹹,又想吃甜的,這不,一舉兩得!”
“那你怎麼不加可樂。”
朱時宜微愣:“好主意。”
說著,真端起可樂。
“可以了,”潘嶽按下易拉罐,“還是加銀耳湯吧。”
朱時宜噗嗤笑出聲,她隻想虛晃一槍,調料已經對味了,她逗老人家玩呢。
“在琴城,不是你說什麼年輕口腹之欲什麼的嗎?”朱時宜抿著笑,“我同意昶哥說的,要多嘗試新口味。”
“這不,實踐著呢。”
潘嶽睫毛低垂淺笑,似是無奈:“挺好。”
朱時宜不依不撓:“你要不要試一下?我幫你加點可樂。”
她作勢就要拿去倒:“放心,保證不是黑暗料理。”
潘嶽默默拉遠調料碗:“你還挺熱情。”
鍋底沸騰。
朱時宜抓起筷子,迫不及待下牛筋。
又驚覺不妥。
學校以外的世界,一起吃飯,是不是要用公筷?
她瞟了眼潘嶽。
對方神色無常,用自己的筷子,正燙著牛肉片。
朱時宜這才放下心。
街巷火鍋,不講究那些。
“嘗嘗。”潘嶽提著漏勺,勺裡是鮮切牛肉。
朱時宜沒客氣。
將將燙熟的鮮切牛肉,裹滿麻辣鮮甜的醬汁,一口下去,香嫩無比,又有鮮肉的緊實感,牙口間曝出深藏的醋酸,刺激舌尖與之共舞。
“太香了。”朱時宜搖晃著腦袋,伸起大拇指,發出滿足的喟歎。
她自力更生下肉,狂涮狂吃,時不時感歎兩句。
潘嶽眼眸弧度略彎,時不時清淺回應:“多吃點。”
朱時宜專心致誌炫飯,胃終於滿了些:“運動完吃飯就是香。”
“做有氧很耗熱量。”潘嶽夾起肉片。
那可不!還沒負擔。
朱時宜美滋滋往前望,這才注意,潘嶽竟然在清湯裡涮肉:“你不是喜歡吃辣嗎?怎麼不下紅湯。”
“也下。”潘嶽從紅鍋裡夾出郡肝,又在另一個碗裡過過水。
郡肝要在紅鍋煮,才不會有味兒。
朱時宜頓感壓力:“不是說今天不一般?”
“嗯,”潘嶽裹著蘸料,“今天加了香油。”
朱時宜瞟了眼潘嶽的蘸料碗,那點油量,和給她調的油碟,形成鮮明對比。
說好的,趁年輕,要多滿足口腹之欲呢。
她夾起片牛肉,訕訕下到清湯鍋。
不能和健身人吃飯,太卷了。
清湯牛肉配醋碟,朱時宜滿嘴隻有寡淡。
潘嶽掀起眼。
默默從紅鍋夾了塊牛筋,沒涮水。
朱時宜抬頭,發現了,但她沒說出口。
給老年人留點麵子。
牛筋看著很肥,又涮紅鍋,脂肪得超標吧?
潘嶽是不是在偷吃呢。
像聽見她的心聲,潘嶽又科普:“牛筋的脂肪含量,比雞胸肉還低。”
朱時宜:......
好吧,他還是那麼自律。
不過也是件好事,朱時宜跟風夾牛筋。
還是紅湯味道好。
“決定好遊泳了嗎?”潘嶽忽然問。
回想起水中快感,朱時宜點點頭:“決定好了。運動,還挺舒服的。”
不僅如此,還挺快樂。
“內啡肽作用,”潘嶽老僧念經,“提升副交感神經。”
朱時宜維持著極感興趣的表情,接話,用儘了畢生的生物知識儲備:“運動不是分泌多巴胺嗎?”
“也會,”潘嶽看了她一眼,“作用略有不同。”
卻沒再多講。
服務生忽然又上了幾道菜。
牛肉、毛肚、甚至還有刀削麵。
“你點的嗎?”朱時宜問。
潘嶽頷首。
朱時宜覺得不好意思,她掃碼準備再下單:“是我點少了。你再看看加點什麼肉,吃火鍋怎麼還吃主食。”
潘嶽下著麵條:“不是你的問題。我增肌,要吃碳水。”
朱時宜想起潘嶽的健身飲食結構,這才放心。
“遊完泳,你放心吃,”潘嶽忽然補充,“有氧運動消耗脂肪供能,火鍋碳水量低,低碳水高脂肪飲食,不會胖。”
“真的嗎?”正說到朱時宜心聲。
“對,”潘嶽點著頭,下結論,“總量控製好,什麼都可以吃。”
朱時宜放下戒心。
她今天運動了,中午又沒吃啥,晚上就該吃頓好的。
心安理得地吃!
潘嶽又拐彎抹角。
“其實你可以直接說最後一句話。”朱時宜說。
那些理論,都不是重點。
當然她也不討厭他說。
潘嶽偏頭:“那你能信嗎?”
“為什麼不信?”
“林昶任不信,”潘嶽眉宇帶笑,“他說我害他,就想讓他多吃。”
朱時宜一愣,笑出聲。
直說,好像是會有這樣的誤會。
朱時宜眉梢輕揚:“這就是老板的思維方式嗎?想讓人好好吃個飯,還得寫篇論文,引用理論論據證明論點。”
潘嶽停下動作,像在思考。
“也許吧,工作習慣。”
“不覺得累嗎?”朱時宜歪頭。
“沒有誰不累,”潘嶽垂眸,聽不出情緒起伏,“生意場上,機會總是來之不易,必須做好萬全的準備。”
“措辭,就是其一。”
“你說得對。”朱時宜沒多纏問。
目光落回手機屏幕,她發現,對方把加的菜,全付過款:“說好的我買單呢。”
“你出大頭。”潘嶽雲淡風輕。
朱時宜也沒糾纏,繼續大戰火鍋。
終於也入鄉隨俗,試了口油碟。
毛肚裹滿香油,配著醇厚的麻辣火鍋底料香,與耗油微帶點鮮甜的鹹味,又香又潤,蒜泥小蔥香菜的介入,又為其增香,還能緩解掉油的膩意。
“好好吃......”朱時宜無心誇讚,隻想再吃幾口。
飯後。
潘嶽提出送朱時宜回去。
混熟了,朱時宜也不扭捏。
她沒多想的是。
今晚過後,她和他,很久也沒機會見麵。