組織分發物資一事江暮歸交給了李雲武，自個兒跑到市場要了一塊豬裡脊。
噔噔噔跑去，又戳戳戳回來，江暮歸可謂是為了謝渡那張嘴煞費苦心。
豬裡脊下水焯煮去腥，狠狠拍打幾次後撕成小條，加入醬油糖等調味料下鍋小火翻炒，直至蓬軟。
金黃璀璨，她的手藝非凡。
“謝侍郎？”江暮歸從門後探個腦袋出去，“你的飯團~”
謝渡對於江暮歸特意給他做了個飯團頗有觸動——
真是好樸實無華的謝人方式。
銀子收多了，偶爾收到一坨飯竟覺得她是一股清流。
“我的和旁人不一樣麼？”謝渡問。
“嗯。”江暮歸道，“你的飯團不僅是雙倍沙拉醬，還放了肉鬆和小羊排。”
豪華版，你值得擁有。
“不和你多說了，我還得去幫李大哥的忙。”
“嗯。”
謝渡如此說著，後腳就跟上了江暮歸。
“跟著我乾嘛？”
“誰說我跟著你，我作為欽差去體察民情有問題？”謝渡理直氣壯。
“哼哼。”
她作罷，立即幫著李雲武分發飯團。
踩著小板凳看手拿熱乎飯團的災民，每個人的臉上都露出滿足享受的神情，江暮歸煞是欣慰。
投喂有八分成功。
江暮歸露出八顆牙齒聽災民感激道：“多謝小娘子！”
“彆謝彆謝，我隻是一個除了美貌和智慧一無所有的陰暗老蜀。”她開心眼睛都眯成黑豆了，“對了，能不能把他們都叫過來，我想和你們說一件事。”
“好咧！”
江暮歸展望眾生，道：“我知道各位都不想做流民，但家鄉被天災所毀，不得不另尋他法到益州紮根。”
“我這兒有個活計可以給各位做，隻是賺得不多……”
“我們願意做！”
“我來！”
“我也來！”
江暮歸話還沒說完呢，就被熱情且興奮的災民打斷。
她拍拍手，示意安靜，繼續道：“不過這活計須得熟識益州大街小巷的人來。”
她就著百姓的預定餐紙把災民的活計兩三下說清楚，對具體流程也做了指示。
“因此，咱們這活計先到先得，一日送兩個餐盒能賺兩文，夜裡再去人家拿回餐盒我再給兩文，共得四文，一月也有一百二十文。”
起初聽著送一次賺一文少，但江暮歸這樣算下來收入竟也可觀。
況且這可不是要出一天的力，也就跑跑腿，算是能供普通人家選的最輕鬆的活計了。
活自己搶，免得官府安排人讓小心眼子的人不滿。
江暮歸暗暗歎了一口氣，自己搶活乾，沒想到她也是學會資本家的邪惡作風了呀！
“戌時左右我會公布需要的人數。但我這活沒發展，各位若是能靠自己找到長長久久的活計想必欽差大人會很高興的。”
謝渡得閒，翹著二郎腿坐在一邊看江暮歸，道不明那種閃閃發光的眼神究竟是什麼意味。
說是體察民情，眼睛都長在江暮歸身上了。
太陽圓滿落幕，江暮歸笑嘻嘻地數了下預定早餐的人數，比對著用量去買菜。
唔，一共有二十五張紙，四十五人訂餐，大約需要兩斤左右的豬肉……
算著算著，成本和利潤大致都估摸了出來。
靠美食養活自己的道路任重而道遠啊！
“江小娘子！”
“嗯？”
一看，竟是平安來了。
平安拿出一個小錢袋，“這是五十文銅板，明日災民的餐食就拜托江小娘子了。”
“放心~”
這麼盤算著，江暮歸已經把明日給災民做什麼都算好了。
炒麵如何？剛好和拉麵一起買食材了。
蹦進一家麵粉店，江暮歸先左右望了望。
“小娘子？”老板娘出來接客，望著江暮歸的臉總覺得有幾分眼熟，“您是張家的小娘子吧，賣吃食的那個？”
“呀，老板娘認識我？”
“是呢，好多人都說你手藝好，隻是不得空去嘗。”
江暮歸順勢推銷起來，“哪兒能讓老板娘自己跑一趟呢，明兒我叫人給你送一碗麵來。”
“唉，這多不好意思。”
江暮歸嬉皮笑臉道：“以後少不得要老板娘多多照拂一點~”
“這哪兒的話。”
談笑間，江暮歸餘光已經把店裡麵粉之類的價格看了個清楚，估算出了大致的做法。
一鬥麵粉三十五文，份量適中偏少的話約莫能做七八十碗麵，這是遠遠不夠的。
破廟裡可是有近兩百個災民呢！
那至少需要兩鬥麵粉，也就是七十文。
咋辦捏？
江暮歸欲哭無淚，總算是懂了一句話——
沒金剛鑽就彆攬瓷器活。
“咳咳。”江暮歸斟酌之後開口，“老板娘，我多買些麵粉能便宜些？”
“小娘子要多少？”
“兩鬥。”
“兩鬥收你六十文，成不？”老板娘也是個爽快人。
其實已然是比較便宜，但江暮歸可不是會自掏腰包的大善人。
囊中羞澀啊！
“罷！罷！罷！”江暮歸長歎三聲出門去，“我還是買大米吧。”
大米一鬥二十文，買兩鬥都還有結餘，至於麵粉……
她都買兩鬥大米了，老板娘不能送她兩斤麵粉麼？
甚至不需要兩鬥大米，一斤米飯就能煮出兩三斤來，一鬥半就夠了。
“誒，等等。”
老板娘叫住江暮歸，問道：“江小娘子要這麼多麵粉作甚？”
她不敢拿謝渡去壓人，隻能實話實說，“幸得欽差大人賞識，我如今在廟裡做飯，這買食材的事自然也歸我了。”
“喔唷！”老板娘浮誇地叫喚了一聲，“這麼小就得欽差大人賞識，二天不得了哦！”
“誒，哪兒能呢，也就是近些日子運氣好。”
“江小娘子彆走了，我這兒也賣大米，我便宜賣你。”
江暮歸客套地和她打太極，“哪兒能呢，老板娘做生意不容易，也要賺錢的。”
“這說的什麼話！隻是……”老板娘終於開口了，“往後買這些還請江小娘子多來才是。”
江暮歸總算是放心了。
要是老板娘不提這個要求江暮歸還不好獅子大張口。
“我日日來隻怕彆家會對老板娘不滿。”
“看不慣我的人多了。”老板娘甩甩手，“一鬥大米我收你十五文！”
江暮歸十分為難啊！
“小娘子明兒不是要做麵？我再送你三斤麵粉！”
“老板娘這樣，我心裡實在愧疚。”
老板娘倒不覺得有什麼。
左右這樣算下來也就掙幾文錢，但能長長久久地做生意，還能攀上欽差大人這層關係。
劃算不劃算，她分得清。
“那便麻煩老板娘幫我裝一下了。”
於是江暮歸以十五文的價格豪購一鬥米和三斤麵粉。
臨了，她也不忘做個麵子人情，“明兒老板娘也不用給自家人做早餐了，我做好了麵和點心給老板娘和公子送來！”
五十文錢，還剩三十五文。
炒飯的話，買了青椒、雞蛋和香菇。
來來去去，都還剩八文，江暮歸理所當然地揣入自己兜裡。
明日的豚骨拉麵麵是沒有成本了，豬肉買了一斤半，一百五十文。
拉麵一共賺二百五十文，除去各種成本大約能賺八十文左右。
好耶！
又是賺錢的一天！
江暮歸吩咐一眾小廝將材料送到寺廟裡去，那廚房都要堆不下了。
平安長大了嘴巴看，訝道：“江小娘子怎麼能搞這麼多東西回來！”
謝渡掛著笑，“她和彆人不一樣。”
她雖然摳搜，卻不貪心。
就算會剩點錢揣入自己兜裡，那也是靠自己嘴巴講價得來的。
往日那五十文，錢三不知貪了多少，又不知拿他的名字做了多少人情。
江暮歸蹦蹦跳跳地回屋，卻沒注意有人在盯著她。
“是她嗎？”
“是。”
“嗬，人小，主意卻不小。她接觸過多少人就敢這樣叫板？狂妄，終歸會付出代價。”
入夜，狂風可聞，江暮歸還得哆哆嗦嗦地爬起來熬骨湯。
她一邊放料一邊哈出寒氣感歎：餐飲這個行業真不是人人都做得下來！
困到眼皮咀嚼眼珠，她又摸著上床。
雞鳴尖銳，江暮歸睜開眼先歎了一口氣——
可惡的，窮人的，賺錢的生活啊！
廚房裡活動活動筋骨，她帶上她的骨湯出發了。
近寺，先拉麵條。
麵粉加入少許鹽可增加筋性，少量多次地加水和散醒發。
麵團搓成長條放進盤子刷油繼續醒發，等到麵團能從左腰拉到右腰就好。
延展性極高的麵團就輕輕鬆鬆地被江暮歸做成麵條。
湯底更是簡單。
骨湯裡放點鹽、糖、生抽，油沫星子浮在乳白色的湯上，麵條一壓，又將其彈上來。
鹵好的肉切片擺盤，再淋上一勺鹵汁，這豚骨拉麵就做好了。
鮮香四溢。
江暮歸每個食盒都貼了昨日食客寫的條子，按照要求加煎蛋，蓋好。
忙完這一係列，距離辰時還差兩刻鐘。
她走到門外，災民已經按她昨日說的要求排好了隊。
“第一個，紅樓巷王記布行，王記布行旁邊左邊第三戶人家叫李明，你一道送了罷。”
食盒交付到災民手中，同城跑腿正式啟動。
三十個餐盒全部交付完畢，後頭還等著好些眼巴巴望著的災民。
“諸位彆失落，往後大家一定會找到活計的。現在我還需要四個力氣大且會做飯的人幫我打下手。”
僧人念經，謝渡的人忙著搞農業去，江暮歸如今是真正要開始準備讓災民自食其力了。
衝啊！