素麵素米麵八個銅圓，加蛋添兩枚，加辣子雞丁添5枚，加兔肉添4枚，加豬肉炸醬4枚，加蛇肉添7枚。

她們一開攤位賣米線去，人就湧過去。

炸餅子的生意不好了，賣包子饅頭的也沒人了光顧了，就連自己帶了水和大餅的人，吃著也不香了，

人來人往，不是每個人都吃得起米線，但也有不少單身漢或者有錢的買一碗，就這樣，張澤幾人也忙個不停，她腦子快手麻利，打作料和上澆頭，大姐煮麵和米線，送到客人手上，林母洗完，老爹收賬。

一波一波的客人圍成一圈，忙得幾人人仰馬翻。直到一百來斤米線賣完，還有人戀戀不舍，抱怨沒吃到，張澤趕緊答應“客人，下一集再來，我們還在這兒擺攤。”

大家收拾東西，自己也墊補點吃的，自己蒸的紅糖饅頭，好吃是好吃，就是太破費了些。四哥五哥放學了，過來吃完饅頭就幫著收拾鍋灶，倒了熱湯，在河邊粗粗洗一遍就裝在背簍裡帶回去。

大家回去後又用井水和草木灰挨個洗乾淨，大家都累得不行，趕緊躺下休息了。

張澤盤算著收益，都是自家人，人工不用開支，若是雇人，一人得30銅元，一天就是120銅元。

自家的大碗和找鄰居們借的鍋碗瓢盆，不用錢，若是自己買，大鍋昂貴，要一個大洋，值150枚銅元，碗要一百個，就是500枚。

今天花用的油、鹽、醬、醋、豬肉、兔肉、雞肉、雞蛋、蔥、薑、蒜、等澆頭、柴火，也值不少錢，需要兩個大洋，值300枚。

麵、米線一百五十斤，450銅元。

外加擺攤費30銅元，稅收150銅元，一些有點小身份的人白吃白喝，損失200銅元。

若想自己獨立開攤不借助林家便利，恐怕要支出1920銅元，合計12.8大洋。

而收益就比較多了，賣出八百碗，每碗8枚，共1600枚銅元，

蛋賣出100個，共200枚。

豬肉炸醬70份，280枚。

酸菜兔肉80份，320枚。

蛇肉20份，140枚。

辣子雞是最好吃的，130份，650枚。合計3190銅元，合計21.3大洋。純利潤8.5大洋，

大豐收啊，尤其值得表揚的是老爹不愧是賬房出身，沒有收錯賬，避免了一大筆損耗。

張澤跟老爹打聽了，現在普通人能掙四五塊大洋，圖書管理員一月8個大洋，工人15大洋，拉洋車的駱駝祥子25大洋，醫生50大洋，有名的工程師、記者、律師150大洋，大學教授則有300大洋，若是明星或明伶則有上千大洋。

掙的錢都在明卿那裡，他是大家長，張澤也有報恩的想法，並不找他要，因為自己的命是他們一家救的。

不想死在水澤多少錢？不想做牛娃媳婦多少錢？大半個月的醫藥和飯食住宿多少錢？

算不清的，張澤隻想在勞累後美美睡一覺。

第二天一早，大姐起來燒飯，張澤有點犯懶，還是頑強爬起來，撒嬌央求大姐往灶裡放了七八個紅薯燒著吃，老娘已經在熬粥了，大半個時辰後，老爹和四哥五哥醒了，大家一起喝粥吃饅頭。

吃完飯，四哥五哥去私塾，老爹竟然把銅圓都拿出來，全部給了張澤。

他並不貪婪“小六，你掙的，就該給你。”

張澤拿著這許多錢有些發愣，老爹態度很堅決，讓她自己支配。

張澤開始想起了掙錢計劃，正好，家裡織布機的三十匹布要拿去相熟的綢緞莊賣，四哥五哥下學回來，抓了幾個饅頭，就趕著驢車往鎮上相熟布店走。

大姐和張澤也想去看看熱鬨，女孩和布坐車上，男孩就下車步行，因為愛惜畜力，牲口是家裡的重要財富。

張澤把銅元藏在車上，去尋找有沒有什麼商機。

“賣報咯，賣報咯。京漢鐵路工人大巴公，二七慘案。”

張澤買了一份來看，但是許多字不認識，在搖晃的驢車上看了個大概，就到了布店，四哥五哥熟練地售賣布匹，拿到大洋。

張澤跟他們去買家裡需要的各樣雜貨，幾番比較下來，發現地裡種的特彆便宜，但是工廠產的就特彆貴。當然大部分人用不起就算了，張澤還看到了人來船往，熱鬨的碼頭，恨不得在這裡開一個火鍋店，但是本錢太少，隻能後麵再想。

她買了幾塊白糖糕，四個人人捧著吃，又香又甜，買調料花了不少錢，又買了不少飴糖、江米糖、花生糖、芝麻糖。

還想買吃的，就被大姐按住手，讓她不要亂花錢，最後張澤堅持買了一簍蜜桔，剩下的錢就買了下一集要用的材料，

坐著驢車回去，天已經黑了，張澤把把大家吃剩下的橘皮收起來，做了幾個個橘子味的香膏送給老娘和大姐抹，自己也留了一個擦擦。

有了第一次的經驗，第二集，大家更有章法了，張澤把麵和米線提高訂貨到300斤，再加冷米飯50斤，增加燙飯品類。

雇了幾個大嫂幫忙處理收來的雞鴨鵝和內臟。

澆頭更多了，除了酸辣兔，辣子雞，豬肉炸醬，香蔥雞蛋外，額外加了薑鴨麵，紅燒鴨和，香辣雞雜，火鍋雜燴的澆頭，張澤騰出手來，美美炒製澆頭。

到了集上，食客興趣不減，這味道連城裡大師傅都做不出來，雖然貴，但是劃算，張澤把控著全局，把場麵維持了下來，人累得發昏，可是收益更多。

但是這次生意太好，早就受到彆人眼紅，張澤他們收好錢，收拾家夥趕驢車回家，沒想到就被人攔下，要交稅錢。

交稅應該，可是不能這樣無恥。

隔幾日就有一集，張澤的米線店生意好，大家都看在眼裡，是一隻活脫脫的大肥羊。

先有一波白吃白喝的，再來一波想逃單的，還有一波要收稅的，在攤子上要開發錢打發他們，結果還有追到家裡來的。

收營業稅，還要攤牌錢糧，鬥船捐、粟行捐、山貨捐、碳秤捐、榨油捐、糧食捐、畜頭捐……

張澤人已經麻了，更麻的是交了今天的還不算，還要提前收後麵的。

張澤這裡人少，寡不敵眾，不交就要被牽走驢車，甚至要把大姐和老娘鎖去，