惦記著進城出攤的事，陸瓊天還沒亮就醒了，摸黑到灶房起火，在甄上擺了點紅薯、兩個雞蛋當作早點。
身上穿了薄薄的褂子，風一吹就涼颼颼的，她又鑽進睡房裡翻找衣物。她衣裳都是偏短窄的，袖口也緊。找到一件尚好的綠羅窄袖穿在身上，把衣衫用勒帛束好，梳了雙垂鬟，垂在頭的兩側，看起來利落不礙事。
出來時，便見陸萱也起了，正蹲在井邊用刷牙子蘸了點青鹽製成的牙粉洗漱，兩眼還微眯著，像是沒睡醒。
陸瓊見了也心疼，雖說這時的人十幾歲便能當家，可終究是在長身體的孩子。要是她們住在城中，就不必貪黑起早去趕路了。
既然打定主意要在汴京謀生，不如今日就去找牙人賃房。恰好這會兒鍋裡的紅薯也熟了，散發出淡淡香味，陸瓊到灶房用筷子插了根紅薯，拿給昏昏欲睡的陸萱：“你就在這坐著，阿姐先去做飲子。”
陸萱小腦瓜子像小雞啄米一般頻頻點頭，反應過來後又搖頭，叫人看了喜慶：“我要跟阿姐一起去做。”
陸瓊也笑出聲：“好，跟阿姐一起。”
她先把紫蘇葉泡水養著，洗淨後瀝乾水放入簸箕備用，早先的藥包也一個個拆開，都一齊擱在灶台上。
陸萱往鍋裡舀了些水，就要溢出來：“阿姐，是不是要開兩口鍋，這鍋不夠用。”
陸瓊手裡拿了甘草片，見水快溢出來也皺眉，可另一灶並不常用估計堵了不少灰，眼下也沒時間去通煙道：“無事，分兩次煮，時間應當夠用。”
先撒半簸箕紫蘇葉，再放陳皮、甘草片、半罐子糖霜，用長匕攪拌幾下，下邊灶口也不停加柴，鍋中水多，燒了好一會兒才出現魚眼泡兒，小聲咕嚕響，這是還未煮沸，稱之為“水嫩”，待水麵的泡兒如鼓浪翻滾時就可減柴了。
淡淡的辛香撲鼻而來，還有點像薄荷味兒，清涼醒神。
大半鍋水太重了，兩人合力也難抬，陸萱在桶上放上濾布，一手抓著一個角，形成一個漏鬥。
陸瓊則用木勺一點點把飲子舀出來，倒入桶時放慢動作，不然這水會濺到身上，容易燙起泡。
有了經驗，第二鍋也很快煮好了。
陸瓊也把香櫞洗好，在俎上切成薄片，全放杵臼裡，左手扶著陶臼，右手握緊石錘榨出香櫞汁來，酸味也在四處散開來。
把小半碗香櫞汁倒進飲子裡，瞬間從茶色變成玫粉色，若是盛在琉璃盞裡定是好看極了。
陸瓊也舀出一碗來，嘗了嘗，入嘴清爽酸甜，末了口齒留香，看來她這手藝還沒退步。
陸萱也跟著嘗了一下，溫潤的飲子流淌喉間，叫她兩眼發光：“阿姐，這飲子可真不錯，可以開一家飯館了。”
她原先以為阿姐是在折騰，可今兒嘗過這紫蘇飲後，便覺得賣飲子這事可行。隻不過要掙大錢還差了些，畢竟城裡有手藝的人不隻阿姐一人，何況有些鋪子還有祖傳秘方，她們可是比不過。
也隻能是賣個飲子，糊糊口罷了。
一切都備好，陸瓊在竹筐裡裝上十個竹筒子，陸萱那也帶著個小木盆，到時可去河邊取水來洗用過的竹筒子。
兩人各握一頭竹竿，擔起木桶就去趕路，雖蓋了木板，還是要穩著步子提防飲子灑出來。
做好這些，天才蒙蒙亮，給了車夫十個銅板就進城去。
“昨日說到，呂小郎遇了孽畜，險些遇害，還是用長槍才死裡逃生……呂小朗不記得自己家在何處，隻記得‘呂岩’這個名字，就跟人進了城，誰知兩袖空空，身上沒有一個銅板，連饅頭都買不起……”
儘是些市井人家，那日的說書先生還站在榕樹下給人講書，圍了不少人。
陸瓊的攤位擺在龍津橋橋東，夾在豆腐攤和胡餅攤之間。
賣豆腐的是位年輕娘子，身形纖細，下穿合圍裙，腰間懸掛淡青繡囊，正掀開一層紗布，露出裡邊水嫩的豆腐來。
陸瓊卸下背簍，看著人家冒熱氣的豆腐，吞了下口水，要是加糖做成豆腐花也是好吃到流口水。
那娘子剛開攤，就有人走上前來買：“金娘，你今兒怎麼遲來了？等你好些時候了，我小兒鬨著要吃你家‘小宰羊’哩！”
時下百姓習慣把豆腐叫“小宰羊”，認為豆腐的營養價值可與羊肉相提並論。且這時百姓比起前朝更好食素，水嫩豆腐自是受人歡迎，可做豆腐的工藝繁雜，陸瓊也沒這手藝活，也沒磨豆腐的石磨，隻能乾羨慕。
金娘用菜刀切下一塊方正豆腐，不好意思笑：“我家郎君昨日去替人搬家了，要過些日才回來，今早沒人幫著推磨，費了些時候。”
那嬸子也接下豆腐裝到竹籃裡，打趣她：“那金娘明日可記得起早了，待你家郎君回來叫他替你出攤。”
這廂陸瓊也擺好攤子，拿上盆就往河邊走。龍津橋附近有石階，走下去有塊平坦的地麵，不少婦人蹲在河邊搗衣，撒上皂莢，用木棒拍打衣裳，你一言我一語，搗衣聲也此起彼伏。
蔡河河水清澈，水流不快，遊船經過激起陣陣漣漪。陸瓊提起裙擺，俯身蹲在石磚上，逆著水流便裝了不少水。
遠處傳來吆喝聲，她起身望去，成堆貨物擺在岸上，纖夫把貨物拉上船，還有漕船停泊卸貨，稍小客船也接連離岸，這便是汴京的埠頭，水運極為便利。
搗衣婦人的包髻上插了花瓶簪，見她站起來有些突兀：“小娘子可是初次進城，沒見過這麼多船？”
陸瓊點頭，就是影視劇裡也沒這般壯觀，指了前頭的貨船：“邊上最大的船裝的是什麼啊？”
婦人順著她的指尖望去，了然說道：“那是城北謝家的船，堪比官府的漕船，運的當是彆處帶回的貨物。謝家祖上是開染坊的，積了不少錢財，如今汴京不少成商鋪都是他們家的。還開了芸香樓，那可是汴京最大的酒樓，整日人滿為患，好生熱鬨。”
芸香樓便是陸瓊昨日見的酒樓，確實氣派，可她聽人說一碗水都要二十文，比金子還貴，不過也是誇張了些。
陸瓊朝那婦人道謝，捧著盆笑道：“我在這橋邊賣紫蘇飲，還要忙著出攤，就不叨擾嬸子了。”
婦人把衣裳浸水裡，衝淨皂莢液：“忙去罷，我也要趕著回去了。”
回去時金娘的攤子排了有幾人，而她的攤子冷清得很。陸萱見她回來了，趕忙接下她手裡的盆，放到地上。陸瓊也掀開木蓋來，淡淡清香就爭先飄散出去，隱隱蓋過了豆腐香。
那金娘是頭個往這瞧的，抻長了脖子：“小娘子做的什麼，聞起來好香。”
陸瓊用匕舀上一竹筒來，遞到她手裡：“不過是些紫蘇飲，娘子不妨嘗嘗看。”
“這怎麼好。”金娘笑著擺手推脫，見陸瓊硬要給，就收下了，就這竹筒邊嘗了一口，酸酸甜甜，味道不差。
“小娘子手藝不錯，跟彆家熟水一個味兒，不對，好像還更好吃些。”
陸瓊這才鬆了口氣，不是她不相信自己的手藝，而是怕這時的人跟她口味不同，不過這下也能安心了，隨後還與金娘寒暄幾句也開始出攤了。
街巷阡陌叫賣聲絡繹不絕，茶坊酒肆下笙歌鼎沸，賣貨郎走街串巷吆喝著，耍雜戲班子倬刀裝鬼，儘是物阜民安的好光景。
陸小娘飲子坊也招攬了好幾位客官。叫人齊齊排好，陸瓊盛了份透亮色粉的紫蘇飲給眼前這位小郎君，好生笑道：“小郎君拿好，用過後還請把竹筒子還與我。”
小郎君年僅十六，剛從憋悶的國子監出來，聽聞周遭開了新攤子，便前來品嘗一番。誰知叫賣的是兩位秀氣小娘子，雖做活不太利索，可熟水賣相甚好，接過陸小娘遞來的竹筒子，他謝過後便嘗了小口。
先是香味上浮清竅，再是酸甜滋潤喉間，他雙眼亮了亮：“小娘子這紫蘇飲與我吃過的有些不同，好似更清爽，還帶著酸味，再來一碗！”
陸瓊隻笑不語，紫蘇飲裡加了香櫞，當然帶著酸味，後世裡哪個飲品是不加檸檬酸的，既能提鮮還能豐富口感，酸味與甜味對峙著，叫人欲罷不能。
見她露出笑，小郎君耳尖也蹭紅，以為是自己這般模樣引人發笑，矜持起來：“方才有些失禮，還請小娘子莫怪，可否再來一份？”
陸瓊便又笑著給他盛一份。
客人還回的竹筒子都擱在盆裡，陸萱蹲在地上用絲瓜瓤挨個洗淨，再擺到竹筐裡倒扣放好。
陸瓊也得空數錢，今日陸續來了些人，賣出有二十來份，她一份定價四文。用了不少料所以比綠豆水賣的貴一些，有人嫌貴也有人願意買，現下也差不多回本，後麵賣出的就是純利潤了。
這些年攢的積蓄不多，平日餘下的錢被她存進撲滿裡，也就是存錢罐，大致也有好幾百文，過幾日再攢些錢，應當也能在汴京賃下一間房了！