趙通也聞到了,他家中也沒少養雞,對這雞屎味很是熟悉,他連忙抬頭看向林蘇葉,著急道:“小姐……”
當看到林蘇葉一臉淡定,毫不在意的表情時他愣了。
林蘇葉轉頭:“怎麼了?”
趙通看起來呆呆的:“啊?沒…就是想說這味…”
她明明是知縣千金,按理從沒接觸過牲畜,可怎麼像習以為常一般?就算換成一般的城裡姑娘,她們都會捂著口鼻一臉嫌棄吧…
“他沒處理好。”林蘇葉輕描淡寫道,她的確習以為常了,這雞的味道雖難聞,但可比那豬牛羊圈裡的味道淡多了。
當初她為了一項研究,每天都要在豬圈和豬相處,那味道……她至今都無法忘記!
林蘇葉看著手上的衣服,思索片刻:“此人在製衣方麵的確有些天賦,光憑借字麵意思就能敢想敢做的甚少。”
趙通小聲提醒道:“小姐…他是男子…”
當今朝代,繡坊裡製衣的可都是女子…
林蘇葉挑眉:“我知道,可誰說男子不能製衣,女子不能做工養家呢?”
看著趙通糾結的神色,林蘇葉輕笑:“人的才能天賦可不分男女。”
趙通拱手,口吻認真:“小姐之才勝過天泰朝萬千男子!”
林蘇葉輕輕搖頭:“並非如此,我隻是清楚的知道自己擅長什麼罷了。”
她將襖子折疊好放到包袱中:“等豆坊過兩日穩定下來後再帶他去繡坊裡看看,到時就麻煩你跑一趟了。”
趙通爽快應下,毫不誇張的說,平時蘇葉小姐有什麼事情吩咐,那可是衙門裡大夥都搶著乾的!
趙通從林府出來準備回衙門,路上見到不少百姓捧著碗,碗裡微黃的豆漿還冒著熱氣,小口吸溜著喝。
經過街口時他看到熟悉的人影:“楊大爺,豆漿感覺咋樣?”
楊大爺眯著眼,十分享受:“小趙啊,這個冬天你們衙門挺會辦事!還給百姓免費喝這熱豆漿,不錯不錯!”
聽著這誇讚,趙通雖開心,但還是老實道:“這還是多虧了蘇葉小姐,不然衙門裡都是大老爺們,誰會搞這些吃喝?”
要知道,他們衙門的廚子都是男子,他們平日裡吃的可不比關押的犯人好多少。
不多都是糙漢子,大夥都不挑,能吃飽就行!
而且如今秋大嬸還教會了他們廚子陳倉怎麼做豆漿、豆腐,想來接下來他們縣衙也能吃上新鮮菜式了!
楊大爺豎起大拇指:“這葉丫頭的確能耐!咱們青鬆縣百姓有這麼一位知縣千金,真是咱們的福氣!”
不少路過的百姓聞言,眼裡滿是欽佩,皆附和道:“是啊,這大冷天的每天都喝上這麼一杯熱乎乎的豆漿,那這冬日突然也沒這麼難熬了!”
“這知縣老爺和蘇葉小姐都是咱們青鬆縣百姓的大恩人、大貴人!”
“我前幾日回了一趟娘家,她們那的衙門不光不給百姓辦事,還要去百姓家搜刮吃喝呢,嚇死人了!”
“真的啊??那百姓不是苦死了!”
“就是說!所以還是咱們青鬆縣好!讓我去京城我也不去!”
“我也是!我這戶籍就釘死在這了!”
趙通和楊大爺聽著街坊四鄰你一言我一語的,皆是對青鬆縣縣衙的極高評價,兩人相視一笑。
…
豆坊開業這日,林蘇葉和縣丞劉覽一同來到豆坊。
劉覽看著眼前已經擠滿人的街道,愣住了:“這……怎麼這麼多人?”
林蘇葉眼中含笑:“想來百姓們都知道豆坊近日開業,都來給咱們捧場的。”
有百姓發現兩人到來,笑著熱情的打招呼:“縣丞大人!蘇葉小姐!”
“呀!縣丞大人都來了?”
劉覽親和笑道:“是啊,聽說這豆坊豆漿味道不錯,我也來湊湊熱鬨。”
“哎喲,您還沒喝過呢?我都連著喝三日了!”
“說明縣丞大人對咱們好啊!自己都沒喝就先讓咱們百姓喝!大義之舉啊!”
“是啊是啊!縣丞大人愛民之心咱們心中都有數!”
劉覽聽著百姓直白的誇獎和恭維,耳根漸漸泛紅,連連擺手,謙遜道:“應該的應該的!這都是衙門分內之事!”
林蘇葉見他被大嬸們誇的不好意思了,偷笑了一下,隨後彎著眼解圍道:“大娘們,吉時快到了,大夥挪一挪,讓我和縣丞大人進去唄?”
一些大嬸便往一旁站,邊對著林蘇葉親近道:“葉丫頭啊,這豆坊開業後每日還會有豆漿嗎?”
這幾日她們一家都喝習慣了,每天大早上到街角排隊領一碗熱乎乎的豆漿暖身子。
連最喜歡賴床的小子一聽到起床喝豆漿了,都會麻溜地爬下床。
林蘇葉笑意加深,柔聲道:“放心吧嬸子,開春前城裡四大街角口都會免費提供豆漿的,但午時就會收攤,如果還想喝或者沒喝到的話可以到豆坊來領,都是免費的。”
周圍百姓眼睛一亮:“哎喲,真的啊?好好好!”
林蘇葉和劉覽進到豆坊裡,隻見豆坊內每個人臉上都圍著一塊布,將鼻子嘴巴遮住,見到兩人,豆坊裡大夥語氣嗡嗡地行禮:“見過縣丞大人,見過小姐!”
劉覽指著他們臉上的布,皺眉:“這是做甚?”
林蘇葉解釋:“這是自製口罩,這做的畢竟都是要給大夥吃的,不衛生點可不行,打噴嚏、說話都會一個不小心將吃食汙染,所以我就讓用棉布他們將口鼻遮住。”
聊勝於無吧,誰讓這年代沒口罩呢?
劉覽點頭,認同道:“仔細些總歸是沒錯的!”
林蘇葉招了招手,對候在一旁的秋嬸子輕聲道:“嬸子,先倒一碗豆漿給大人熱熱身子,再做一碗豆花讓縣丞大人嘗嘗。”
秋嬸子應下,倒了一碗豆漿雙手遞上,等劉覽接過後又麻利地去做豆花。
劉覽捧著碗喝了一口,感慨:“這味道果然不一般,怪不得百姓們一直念叨呢。”
很快兩碗豆花被秋嬸子端著上前,她恭敬道:“大人,這有鹹口和甜口,民婦不知您的口味,就做了兩碗。”
劉覽看向眼中,碗中那豆花白嫩細膩,一碗純白一碗放了醬汁。
劉覽看著都有些餓了,他先端起純白的那碗
林蘇葉淺笑道:“這碗是甜口,大人先用勺子攪勻一番。”
劉覽拿起勺子,先攪了攪,細膩的豆花在勺子的撥弄下微微顫動,一碰即碎,他驚訝道:“好嫩!”
林蘇葉淡笑不語,示意他嘗一嘗。
劉覽舀起一勺放到嘴中,滑嫩的口感順著喉嚨而下,瞬間唇齒間充盈著馥鬱醇厚的豆香。
緊接著他又嘗到了糖水的甜味,甜度恰到好處,既不會過於甜膩,也不會太過寡淡無味。
他眼睛一亮,忍不住又吃了幾口,誇讚道:“不錯!甜度適宜,口感柔滑,入口即化!”
林蘇葉又遞上另一碗:“劉大人再嘗嘗這鹹口的?”
劉覽接到手中,不用林蘇葉再提醒,他自己用勺子攪了攪再放到嘴中。
和剛剛清甜口不一樣,這次一入口,他就嘗到了濃鬱的醬香味還有茱萸的辣味!
鹹香微辣的味道在舌尖散開,混合著軟嫩的豆花口感,彆有一番風味。
劉覽眼睛微微一亮,這種獨特的味覺衝擊讓他很是驚喜:“這碗鹹口甚是美味!”
如果甜口的是讓他驚喜,那這鹹口的就是讓他驚豔了!
他很快將甜豆花吃乾淨,頭上已經微微出汗,他舒服地喟歎一聲:“真爽!”
林蘇葉調侃:“看來劉大人是鹹口派的,沒想到您還挺重口味。”
要知道,當初她做出鹹口放茱萸的豆花時,府中許多丫鬟嘗了一口之後抱著甜豆花避之不及呢。
就連娘親杜韻都是甜口派的,讓鹹口派的林蘇葉很是孤單寂寞。
如今碰到一個鹹口派愛好者,林蘇葉很是欣慰,看來還是有人會欣賞的!
她摸著下巴思索,其實茱萸辣味都不正宗,如果她能找到辣椒,那味道肯定會更上一層!
劉覽朗聲大笑:“這鹹口的確合我口味!小姐能將豆子變成如此美食,實在是讓在下佩服!”
屋外的眾人也都聽到了縣丞大人的此番言論,不由四下討論起來。
這豆子除了這豆漿還能做出個啥?
有性格直爽的等不住了,大聲道:“蘇葉小姐,這吉時到了,可以開業了!”
林蘇葉聞聲走出來,笑著回應道:“好,吉時已到,那咱們豆坊就開門營業了!”
院門小廝敲著鑼鼓,吆喝著:“豆坊開業咯!”
隨後兩個丫鬟將院門大開,對著等候在門外的街坊四鄰笑道:“各位久等了,裡麵請。”
眾人談笑著往院中走,隻見寬敞的院中擺放了不少長桌木凳,雖是室外,但四麵都有圍牆遮擋,每個長桌邊還放的有火盆,也並不覺得寒冷。
新上任的豆坊掌櫃楚岡清了清嗓子:“各位父老鄉親,今日豆坊開業,全部豆品通通半價,就當感謝大夥今日的捧場!”
有認識楚岡的調侃道:“哎喲,楚小子,你不當差改做買賣了?”