秦物華扯開一抹笑，原來這位大伯母是為了自家兒子才編篡出一張假欠條，賭徒賭徒，不知道她家的兒子還能不能忍住不去賭。
再來一回，可沒人替他填窟窿了。
她麵上帶笑，回道：“大人，那是我關係淡薄的大伯母家。”
嚴書無甚興趣地“哦”一聲，他一向對這些家長裡短、家族關係沒興趣，不然也不會二十好幾也沒成婚了，看時候不早，收拾收拾上衙門裡去了。
倒是還留在原地的幾個食客嘀嘀咕咕了幾句，“沒想到還有這層關係呢。”
“是啊是啊，他老娘替他填了不知多少銀錢進去，聽說弟妹剛死就卷了人家的鋪子。”
“這人可真是，欺負人家孤兒寡姐。”
秦物華垂眼，可不是，喪期還沒過，趁著家裡人還病著就上門討債，把她兩個弟弟妹妹踢出一身淤青，瀟瀟灑灑拿地契回家去。
阿大見秦物華情緒不對勁，乾活更麻利，不必秦物華伸手，一個人包攬收錢數錢遞餅子的活計。
等秦物華緩過神來，瞧見空蕩蕩的竹筐和巴巴看她的阿大，勾起唇角，“我沒事，咱們回家吧。”
今日一共賣了七百五十文，秦物華打算再賣幾天攢攢本錢就到東街儘頭管事處交押金，租個長期的攤子，再買點鍋具一類的賣新鮮的餅，這樣一來餅剛出鍋香味逸散吸引食客，二來可以增加食材的數量，多賣些出去。
一家子都指著這個小攤子吃飯呢。
土豆餅和南瓜餅全部賣完時候已經不早了，秦物華不打算直接回去，她打算采購食材想想租攤子的新花樣，再打聽打聽租攤子的月錢，把所有事情都做完了再回去做飯。
“阿大，咱們買完東西再回去行嗎？”
阿大自然沒有不是的，點頭跟著自己東家。
兩個人走走停停，秦物華本想自己拎一部分食材，阿大搖頭不讓，統統扔進竹筐裡悶頭背著走。
兩人剛走進管事處就聽見嘈雜的爭吵聲。
“王四婆，若不是你將鋪子轉租給我一年，我又怎麼會白白扔進去四兩銀子，現在好了，你不僅不認賬，還要我賠你錢？我呸！現在我一家老小都指著我這一個鋪子賺錢呢，讓我還回去？不可能！”
王四婆氣勢洶洶：“當初咱們簽字畫押了的，我隻把鋪子轉給你三個月，三個月一到，你就得本本分分把鋪子原封不動換回來，三個月！可不是你嘴裡說的一年！你看清楚了，白紙黑字在這寫著呢，可彆怪我翻臉不認人！”
清瘦的男人怒火直往腦袋上鑽：“什麼三個月？！明明是一年！當初可是請國子監的學子可是給我們倆一一讀了的，大家若是不信，請那位學子來便是。”
周遭看熱鬨的群眾附和道：“請來瞧瞧，請來瞧瞧！”
管事處的官吏是個年輕麵孔，看起來新上任不久，頭回遇見這場麵，有些慌亂，原地站一會掀簾子轉身請有資曆的官員去了。
下巴蓄著長長胡須的老官吏姍姍來遲，聲沉如鐘：“都彆吵了！”
他看起來十分有威嚴，周遭人都知道這位官吏說一不二的性子，嘈雜的人聲漸漸靜下來。
“王四婆，把你的房契拿來。”
王四婆一見這位官吏，也顧不得吵，恭恭敬敬遞上房契。
官吏仔細查看兩人簽約的房契，半響，沉聲道：“這房契，沒什麼問題。”
王四婆冷哼一聲，“瞧見沒，房契沒問題，你若是再說我哄騙你，可沒道理了！”
瘦高男人忍不住倒退幾步，“怎，怎麼會，分明是花錢請了秦學究的兒子公證，我花了錢的，我花了錢的。”
秦學究的兒子？秦物華蹙眉，那不是她剛死不久的親爹嗎？
秦學究的兒子——難不成是江哥兒？
不對啊，江哥兒可沒上國子監。
不找事，事情自己找上門來。秦物華撥開層層疊疊的人群，“請問，秦學究家的兒子可是秦唯江？”
男人像是看見救星一般，雙眼直勾勾望向新走進來的小娘子，被阿大銳利的眼睛一瞪，嚇得瑟縮肩膀，“不，不是，他說他叫秦落生。”
“那天收了我五百文錢，給我和王四婆念過契書，三方核實確認沒查錯了，我才簽字的。”
秦物華眨眨乾澀的眼睛，鬆口氣道：“他不是秦學究家的兒子，他是秦鬆的大兒子，就住在西門街尾。”
說著，她轉身朝年長官員行禮，“大人，若真是有差錯，找人對一對也更有保障，起碼還多一份證詞不是。”
年邁官員捋捋胡須，“過幾日，你們請書生過來對上一對。”
“是，大人。”
年輕官員從簾子後麵探出頭四下觀望，見事情有了解決方法，這才走出門坐在登記的凳子上繼續工作。
秦物華拉著阿大走上前，“請問在西門街擺攤子一個月要多少文錢？”
阿大下意識縮手，見是秦物華拉著自己收回力氣，巴巴跟著主家走。
王晟抬頭仔細確認兩秒，“可是近幾日早上在衙門前麵賣餅的店家？”
“正是，這不是生意不錯，想著長期賣呢。”秦物華答道。
王晟想起麵前店家一身好手藝，簡簡單單的餅子都能做出不一樣的花樣，同僚們讚不絕口，咽了咽口水，“若是在西街，第一個月交五百文，第二個月交七百文，第三個月交一兩銀子，等到三個月結束就能來簽長期契書，到時候一個月還是五百文。”
西街繁盛，儘管不占店麵的位置，可這些小攤小販也是賺不少的，更彆說過半個月街上的國子監就開學了，學子們可不會吝嗇手裡的銀錢，到時候賺得盆滿缽滿也未可知。
秦物華思慮再三，最後還是交了五百文。
等交完錢，王晟從身後的架子上翻出一張紙，紙上是小食攤子可以正式擺攤的地方，他伸手指指方框裡沒有畫圓的地方，“這些都是可以租的地方，若是想租哪處，便畫上圈簽契書。”
秦物華看著紙上大大小小的方框圓圈，伸手指了離國子監不近不遠的一處攤子。
“這就成，大人，咱們簽契書吧。”
契書要簽字，畫押，一式兩份，王晟遞給秦物華一份，仔細叮囑，“店家，仔細不要丟了，契書難補，被有心人拿去就不好了。”
秦物華自是沒有不應的，收進懷裡，轉身要走。
“店家明天可還做土豆餅？今日沒搶上，實在是……”
秦物華神秘笑笑，“自然，您儘管來找，明天不僅做土豆餅，還會做新品。”
徒留王晟在身後撓頭，被年老官員發現用書狠狠敲了幾下腦袋。
“那個男的真有氣勢，瞧著像是進過軍營的。”
攤子租完，放下一樁心事，兩人準備打道回府。
甫一進屋，就被兩個熱乎乎的團子滾進懷裡，秦物華彎腰抱抱兩個小孩，“想阿姊沒？”
秦東流像回答老師問題般舉手，“想了，我超想阿姊。”
房間安靜下來，一時沒有彆的聲音，秦物華微笑看向秦唯江。
秦唯江扭頭看地，小小聲答：“想了。”
弟弟妹妹真好玩。秦物華笑眯眯道：“今天吃手抓餅，阿姊打算自己醃點醬菜，誰可以幫忙？”
秦東流踴躍舉手，“流姐兒可以，流姐兒幫忙。”
這次不用秦物華點，秦唯江悶聲開口，“我也可以。”
阿大鬼魅一樣竄到秦物華身邊，“我也幫忙。”
秦物華被突然出現的阿大嚇了一大跳，鎮靜下來拍拍胸膛，“好，都幫忙，都幫忙。”
手抓餅的餅坯需要醒發，秦物華打算先做手抓餅。
她取出一隻瓷碗，把鹽放進去用溫水化開，沒等開口，麵盆已經擺在麵前，阿大問：“要用多少麵？”
“放四勺進來吧，我打算把明天的也做出來。”
阿大把四勺麵粉倒進盆裡，拿起裝水的碗，秦物華兩手空空，取出筷子，指揮阿大一點一點倒水，邊倒水邊把麵粉攪成絮狀。
“停，這些水就夠了，阿大，你去忙活彆的吧，我這暫時不用人了。”秦物華看阿大一副小狗樣盯著自己，忍不住開口，“要不你去把蒜苗洗了，等會兒我醃醬菜用。”
阿大點頭，乖乖去洗蒜苗了。
秦物華好像看見一隻搖尾巴的土鬆犬，晃晃腦袋把腦袋清乾淨，正好麵團涼下來，她伸出手去揉麵。
手抓餅的麵要和得軟，這樣到時候比較出層，麵團揉光滑了，秦物華細細抹上一層油等麵團醒發。
騰出手去醃蒜苗，秦物華洗手，阿大已經拿穩菜刀問，“秦主家，要切多長？”
秦物華伸出手比了比自己食指的兩個指節，“大概這麼長，儘量均勻些。”
兩人交流順暢，秦東流心裡咬小手帕：秦唯江！怎麼回事？怎麼回事？林將軍怎麼這麼聽阿姊的話？
秦唯江：聽話總比不聽話好，不然到時候……
秦東流：秦落生的事快暴露了，要不我們先下手？
秦唯江：當然。
雙胞胎心裡的小九九秦物華暫且不知道，她感概道：“阿大，你的刀工還挺不錯的。”
阿大耳尖紅紅不說話。
秦物華自然什麼都沒看到，轉身調製蒜苗醬菜的醃料，做醬菜的調料不同的人調出來的口味不一樣，她喜歡甜鹹口的醬菜，這樣不僅單吃好吃，裹在手抓餅裡還可以解膩。
她撒下去大把大把的鹽，準備先給蒜苗做個按摩，殺殺水分。
等蒜苗醃得差不多了，放進盆裡用涼水過上幾遍，撒上秘製的香辛料拌均勻就可以吃了。
秦物華嘗嘗醃蒜苗的味道，蒜苗正是時令季節，鮮亮水靈的菜醃出來脆嫩中帶著辛辣味，爽口極了，配在略顯油膩的手抓餅裡正合適。
隻不過，感覺還差點什麼。秦物華咬咬筷子，歪頭，“差點什麼味道呢？”