因為白天趕路睡了好一陣,第二日天不亮的時候,程芫睡足了覺,自然而然就起了,穿好衣裳梳好頭,就去了小院裡。
她井蹲在水井邊上,絞了小半桶水上來,用手捧著水麻溜地往臉上抹洗,井水的涼意激得她不由得打了個顫,腦子也更清明起來。
隨後,攤起一捧水“咕咕”幾下漱完口,再用乾淨的布帕擦掉臉上多餘的水。
收拾完,桶裡的水隻用了一小部分,直接倒了可惜,程芫便把剩下的水倒進籬笆邊上那個破爛木桶裡,將就能蓄些水用來澆菜。
提水時,隻見水麵微微映照著一抹紅色。
那是她那會兒梳頭的時候,想著今天要做的事兒不比平常做菜,特地找了根綁發的紅色布帶將一頭的長發給盤了起來,又找了個方帕子放做頭巾卡在了布帶裡,避免發絲掉進油料。
等進了灶房,程芫先燒起了柴,準備熱鍋。
想著天還早,早飯不急著做,準備先把涼菜必須要用到的香油煎好。
熱好鍋後,用勺子從油缸裡舀了一大碗量的油倒在鍋裡,看著差不多時,估著量往熱油裡撒了一點茴香、桂皮慢慢煎煮起來。
再過個幾分鐘,香油便能出鍋了。
程芫鏟著油,決定用昨天煮好的筍片來實驗一番味道。
思緒間,想起自己最先計劃的是賣涼拌雞,可昨天光想著買調料,卻忘記了最重要的雞,但又想,先不說怎麼得到雞,就光是用雞做涼菜,這成本…好像有些高了,買的那些調料不也便宜。
昨天一趟下來,就七七八八花了三四兩左右的銀錢,可她總共才借了五兩……生意如果不回本,那就是真正地倒貼了。
之所以隻煎一碗香油,也正是因為如此,節約成本的同時,先觀摩出攤情況,根據實際的買賣來準備配料,免得做多了香油搬來搬去,費時間又費人力。
鏟油的時候,外頭的鳥雀已經鳴叫個不停了。
與此同時,屋裡呼呼大睡的程芯被吵醒了,隻不過並不是被鳥鳴聲吵醒的,而是聽見了一陣“呯呯呯”的響聲。
穿好衣服後,程芯循聲找了過去,發現傳來聲響的地方正是自家的灶房。
灶房的門正敞開著,地上映照了一束微弱的光亮。
“阿姐,你是在炒菜了嗎?”程芯站在門口,朝裡問了一聲。
聽見聲音,程芫動作滯了一瞬,朝門口看去,發現是程芯起了,回應說道:“沒炒菜,阿姐是在煎香油。”
“你怎麼起了,是被吵到了麼?”
程芯注意到腳下的動靜,抱起了地上的旺財進了灶房,坐上了燒火凳。
灶裡已經停了火,但能燃著火芯,依然傳遞著許多餘熱,旺財被烤得暖暖的,迷迷糊糊窩在程芯衣裳裡。
程芯打了個哈氣,慢吞吞說道:“阿姐,你怎麼天不亮就起了啊,好早的。”
正打完哈氣,卻看見了程芫頭上的東西,又好奇地問道:“咦?阿姐你怎麼包了塊布在頭上?是有頭疼嗎!”
她見過許多嬸子都這樣包過頭,還知道那是因為吹了風會頭疼!
見程芯瞪成圓眼的焦急模樣,程芫忙解釋道:“沒有沒有,芯兒彆急,阿姐不是頭疼,是擔心頭發掉進去油裡才這樣包住頭的。”
“咱們這油是要拿去賣的,阿姐以前聽誰說過的,人家城裡的廚子,都要戴個什麼包住他們的頭發,免得頭發掉進菜裡,客人吃到是要鬨的,不光鬨,那菜還不收錢!店家還要貼錢出來給客人補償。”程芫隻說是道聽途說的信息,把現代的廚師帽換了個說法解釋給她聽。
家裡本就沒錢,不收錢還要賠錢。
程芯被這一番話驚到了,“不…收錢?阿姐,咱們不要跟客人鬨!”
“好,不鬨。”程芫附和道。
……
香油鏟進碗裡比起先前少了一截,看著鍋裡那鏟不出的餘油,程芫重新點燃了火,燒了一把木枝柴進去,打算炒個筍片配稀飯。
姐妹倆吃飯早飯後,程芯陪旺財在院裡玩了會兒便會屋溫習文字了,程芫則取了灶房,殺了旺財辦儀式那天,林宗義帶來的另一隻雞。
第二次殺雞,要比第一次熟練不少,可仍然十分勉強,殺完後,又匆匆跑去院子裡透了一口長長的新鮮空氣。
早飯那會兒,程芫仔細想了想,還是決定賣這個涼拌雞。
隻不過,涼拌雞得當她買賣的噱頭,少量賣打出招牌,成為招攬客人的手段,先拌上一小份兒,去村裡人多的地方晃悠一圈再說。
正拌好一份涼拌雞的時候,林宗義便來了。
看著程芫把一整份分成了一多一少的量分裝在盤子裡,不由地問道:“芫娘,你這是……”
“這盤多的,是我們三個人中午吃的,這盤分出去的,是我打算帶去人多的地方,讓村民們試吃的。”程芫用手指了指盤子,對林宗義說道。
林宗義一怔,目光裡帶著一種疑惑的意味朝程芫看了過去。
猜到他或許不懂“試吃”的含義,滿臉寫著說不出的迷茫,程芫笑了一聲,說道:“我方才的意思就是說我把這一小份拿給鄉親們,請他們嘗嘗這涼拌雞的味道好不好。”
“原來,這樣便是試吃。”林宗義點頭,明白了這一說法。
午後,程芫將一小份涼拌雞放進了竹籃裡用布蓋好,牽著程芯出了門。
林宗義本來打算回家的,都快走到屋了,心裡還是有些放心不下,生怕程芫又遇上上回那樣被人指指點點的事兒,又掉頭回去了。
方才聽芫娘說過要去人多的地方,那一定就是村口了。
心中有了確定的方向,於是找了條近路追去了村口。
可等他走到村口,尋了一圈,隻看見一堆婦人圍著圓聊閒話,卻沒見到姐妹二人的身影,心中還猜想著:是不是自己走太快,先到了地兒?
其實,也倒不是林宗義先到,程芫她們早就到了,隻是又轉進了一條小路裡,找人去了。
找的人便是離村口不遠的翠娘。
程芫剛才經過村口那兒的時候,留意到人群裡並沒有翠娘的身影,所以直接找了過來。
翠娘算得上是她在這林家村裡較為相熟的婦人,想著翠娘跟同村的婦人定是會帶些交道的,所以想請翠娘當一當她的“托兒”。
來到翠娘家籬笆外的時候,正好看見了翠娘在朝鵝扔著菜葉,嘴裡“嘞嘞嘞”的喚道。
程芫一時慶幸:幸虧翠娘是在家的,要不然的話,她可要同那些大嬸們單打獨鬥了。
“翠嬸子!”
“翠嬸嬸!嬸嬸,我們這兒呢!”程芯聽見了呼喊,趕忙幫著大聲呼喚道。
翠娘聽見聲響,朝籬笆伸這著頭到處張望,一下子便看見了站在外頭揮手呼喊的兩個人兒。
“哎呀,是芫娘和芯兒啊!”
“進來進來,你們這是有事找我呀?”把人迎進院裡,翠娘忙問道。
程芫向翠娘簡單說了自己的想法。
翠娘聽後麵色一喜,拍手道:“行啊!這事兒有什麼托不托的,跟嬸子說就是!”
“那咱們是現在就去?”翠娘緊接著問道。
程芫瞧見她剛才在喂鵝,於是貼心說道:“不耽擱嬸子喂鵝,喂完去也是一樣的。”
“那好!我再去丟些菜葉子讓它們自個兒吃。”
……
飯後閒餘時間,家裡的男人下地乾活去了,而婦人們做完家務活兒,便都會出來說會兒話,開些玩笑樂嗬樂嗬。
因著天氣涼爽,今天村口的人愈發多了起來,有坐石磨上編雞籠的,圍大樹底下比試針腳的……
所有人都在做自己的事情,還不知有一場好戲正要上演。
林宗義看見程芫身影的時候,正想出聲呼喊,“芫——”……
名還沒喊全,卻聽見極大一聲婦人的驚呼聲。
“哎喲!你這到底什麼東西!”
一眾人聽見聲兒,齊齊朝那方看了過去。
忽然聽見人群裡有個聲音說道:“哎,好像是翠娘和那程家那姑娘,兩個怎麼嘞?翠娘咋咋呼呼乾啥呢?”
“啥?要打起來了?!”不知道是哪個耳朵聽岔了,引得眾人愈發好奇。
“走走,咱們過去看看生了什麼事兒!”一人十分好奇,串掇著另一人過去了。
見狀,大家紛紛圍過去看熱鬨了。
人一個接一個地圍來了,戲也得演起來了。
“哎喲,大夥兒快來幫我評評理唷!”翠娘大聲向四處招呼道。
有個婦人不禁好奇問道:“翠娘,是啥事兒嘞?”
“方才我喂完鵝想著來村口坐會兒,剛出這岔路口,這程家小妮兒就把我攔住了,說我幫了她大忙,要給我送些好吃的來謝我!我一聽心裡就想,誒!這妮兒不錯,還曉得感恩,正高興呢,我一打開看見就那一小盤子裝的什麼肉,聞起來臭烘烘的!哼!這算哪門子感激!”
聽完這番話,眾人皆向程芫投去鄙夷的眼神,周圍傳來窸窸窣窣的議論聲。
林宗義覺得有些奇怪,明明那會兒吃著很香的,怎麼會變成臭烘烘的肉?
“我沒有……”
聽著周圍嘈雜聲音中忽然傳出一聲委屈的聲音,眾人齊齊看去,包括林宗義也不例外,心中咯噔一瞬,趕忙朝著中心擠去。
被人群包圍在正中心的程芫此刻為了拉滿效果,直接硬生生擠了幾滴淚出來,浸了霜雪似的柔弱模樣展現在眾人眼前。
“謔——”
眾人見她這副委屈模樣,掀起一陣歎息,有人便苦口婆心勸道:“程家女娃兒,有那感激心意就好了,你非帶個臭肉送人…這…這不是惡心人嘛!”