秋夜涼如水，天河白似銀。

梅映禾抬頭看天，還真是那個味道。

小梅說：“嗨，肯定是有什麼事絆住了唄。”說完似乎又想起了傷心事，訕訕道：“也不知道九哥什麼時候能回來，他若是看到……”

遠處的馬蹄聲傳來，二人看去，人已至近前，是佑安。

“小娘子久等了。”馬兒還未停穩腳步，佑安便急匆匆跳下馬來，“王爺今日留宿宮中脫不開身，讓屬下特將賀禮給小娘子送來，改日殿下再親自登門道賀。”

果然是被絆住了，小梅喜滋滋站起身接過他捧著的一個竹籃子，將人讓進鋪子裡。

竹籃子鋪了軟墊蒙著蓋布，梅映禾揭開布的一刹那，就著燈光看到了兩隻毛茸茸的小奶貓。

“兵士們的訓練場在京郊，很多無家可歸的可憐狸奴，王爺便養了起來。”佑安道，“說是養其實也是散養著，給吃給喝卻不約束它們活動。這兩隻是前幾日剛出生的，前後兩天，黃色的那隻比狸花大了一日，母貓都跑走了，王爺說小娘子心善又是個喜歡小動物的，便將此當作賀禮送來。”

這份賀禮算是送到了梅映禾的心巴上，既是她喜歡的也是食鋪需要的。

“好可愛，好可憐啊。”梅映禾全程低著頭，眼睛盯著兩個小家夥，一臉慈愛，“有名字嗎？”

“王爺說讓小娘子起。”佑安笑著，果然王爺說得沒錯，小娘子很喜歡。

梅映禾不假思索，“既是拾來的，那便跟著小九和阿十排行吧，以後就是我好吃食鋪的喵了，黃色的小橘就叫拾一，黑色小狸花就叫拾二。”

上輩子梅映禾養過貓，是在一個大雨天撿的，養了十八年，小貓壽終正寢，梅映禾哭得死去活來。

沒想到這輩子還能繼續圓夢，真好。

兩隻小家夥似乎很喜歡自己的新主人，掙紮著朝梅映禾爬過來，顫顫巍巍、哆哆嗦嗦，還發出“啊啊”的夾子音，真真是太可愛了。

聽到聲音的小九搖著尾巴激動地圍著兩隻小狸奴打轉，那麼愛叫的小狗竟然一聲都沒叫，生怕嚇到了兩個小貓，梅映禾將小九抱起來近距離接觸小貓，小九聞了聞，又輕輕舔了舔，高興地亂顫直往梅映禾的懷裡鑽。

阿十也跑過來看，還十分疼惜道：“東家就把它倆留在店裡吧，我之前養過狸奴，還給狸奴接生過，夜裡有我，白天兩位阿姐再照顧。”

這樣也好，兩隻小貓太小了，每日都搬來搬去也不好，梅映禾便交代了幾項細節，“夜裡一個時辰就要喂一次羊乳，彆涼也彆燙著，喂完之後要這樣托在掌心裡拍嗝，還要記得用軟布幫它們排尿，之後放回窩窩裡它們會自己睡覺的。”

說完又忙著剪了兩塊剛買的長毛軟毯，“用這個墊窩窩，小狸奴怕冷，千萬彆凍著它們。”

阿十一一應下，梅映禾又把該準備的都準備好，放在了阿十房間裡的桌上，這才道：“那便辛苦你了，明日招了人，白天你先睡個飽覺。”

看著她們這般喜歡兩隻小狸奴，佑安放心地回去複命了。

宮中燈火通明，禦書房裡，趙懷風正拉著趙行之商討今年萬壽宴的事宜。

這是他繼位以來的第五個壽宴，剛好趕上了三十整壽，本想著在宮裡頭大辦一場，君臣同樂，誰知今日下午說起來的時候，趙行之主動請纓要替皇兄辦一場壽宴。

在趙懷風的印象中，這個弟弟向來對這種熱鬨的應酬和宴席唯恐避之不及，沒想到今年卻要主動張羅。

趙行之說：“先前是臣弟不懂事，這些年也沒能為皇兄分憂，一場壽宴，臣弟想儘一份心。”

他倒是也沒有說假話，這一直都是趙行之的心裡話，隻是從未宣之於口，今日不知怎麼的，聽到皇兄提及萬壽宴，竟想起了梅家兄妹，羨慕起人家的手足之情，自己也破天荒開了口。

本以為皇兄會拒絕，畢竟這是一場大宴，誰知趙懷風二話沒說非常愉快地答應了，“禦廚做的菜朕早就吃膩了，今年就到你的晉王府辦，置辦宴席的廚子你來請，隻記住一條，朕想吃點兒好的。”

趙行之點頭答應，這倒真是不難。

看著弟弟胸有成竹的樣子，趙懷風也眯起了眼，衝身邊的伴駕太監吩咐：“五品以上的官員攜家眷出席，人多熱鬨，朕尤其喜歡看年輕的小郎君小娘子們在一處，鮮活得很。”

心裡的算盤打得劈裡啪啦響，這可是個相親的絕好機會，皇後知道定是要好好替這個千年不開花的鐵樹弟弟張羅一番的。

兄弟倆各懷心思，心情都是一樣的愉悅。

過了兩日，趙行之帶著這個消息來到好吃食鋪的時候，梅映禾安排人正在往店裡頭搬運肉和菜。

現如今是老村長親自給她送貨，每回都多帶十多斤，除了供給好吃食鋪的以外，還有另外售賣的，幾乎日日都是滿車來空車歸。

運輸的幾個鄉親壯漢也都分頭行動，有的留下來搬運 ，有的上門去給人送菜，忙活得熱火朝天。

梅映禾拉著老村長進到店裡頭，“您老人家好口福，今日店裡試菜，您和奎叔留下來嘗嘗，順道給我點兒意見，好改進。”

對於食鋪的試菜小梅、阿十包括小九在內都是十分欣喜也習以為常的事。

前兩日好吃食鋪又添了兩個人。

一個掌勺的大廚姓周，原先是這京城裡最有名的酒樓狀元樓的主廚，隻因一次意外起了火傷了腿成了瘸子，那狀元樓就將人辭了。周大廚也從此失去了謀生的出路，雖然一身絕活怎奈腿腳不好而四處碰壁，如今家中積蓄已經耗儘，還有妻兒老小要養……

這樣的經曆讓梅映禾想起了自己。她不就是意外爆炸才穿越而來的嗎，當即便拍板將人留了下來。以至於這一切發生得太快，周大廚難以置信，一再追問她，“小娘子可是東家，可是說話算話的。”

梅映禾不但當場和他簽了三年的契約，還提前支付了他一個月的酬勞，竟比狀元樓每月五千文還要多一千文，可算得上是京城裡同行業的佼佼者了。

激動的四十多歲的漢子當場就跪下了，“東家的大恩，小人做牛做馬回報您。”

做牛做馬梅映禾倒是不敢當，上輩子自己就是牛馬，深知牛馬的不易，隻叫他好好燒菜便是。

周大廚也不負眾望，當日試了幾道他的拿手菜，梅映禾又點了幾道菜，都十分出色，這個幫手算是請對了。

隻一點，這行業中的老人又是身懷絕技的人，多少都有些桀驁不馴。表現在這個男人身上便是固執。

對於梅映禾的建議和指點，隻搖頭：“說到做菜上，小娘子還是聽我的吧。”

一副十分不相信東家小小年紀也會燒菜的樣子。

也難怪，自周大廚來了之後，梅映禾就沒進過灶房，他一個人完全包攬，省心省力是真的，可與時俱進和之前設想好的開拓創新，要讓大隸人開開眼，嘗嘗後世的美食這個想法，便完全卡住了。

周大廚對於梅映禾倒也不是全盤不信，她做的那些小食點心還是可以的，雖然他認為上不得台麵，但是拿回家後老婆孩子倒是極喜歡。

今日，為了能夠和這位這個時代的廚藝前輩達到平等交流共同進步的目的，梅映禾借著試菜打算小露一手。

除了周大廚，梅映禾還請了一位打掃洗碗的張嬸兒。

這位便是好脾氣不多話的一位，年紀大約在五十多歲，家中的親人都死光了，孤身一人想要活下去實在不易，硬生生學了許多技能，除了勤快打掃之外，還繡得一手好針線，平日裡能幫阿十他們縫縫補補，梅映禾當即也給了高薪，每月三千文，嚇得張嬸兒還以為要賣身，直到簽了契約這才真的相信。

畢竟，按照大隸朝的薪資水平，九品官員的月俸也隻是每月九千至一萬文，梅映禾給了這樣的薪酬當真算是高的了。

不為彆的，“大家都不容易，我是真心實意，自然也希望旁人也如此對我。”

這是梅映禾的真心話，也將大家的心聚攏在一起了。

“老村長，您先坐。”梅映禾招呼正在驗看肉和菜的周大廚，“您陪村長聊聊，灶房交給我了。”

一大早沒什麼食客，可周大廚卻是不願，“小娘子想吃什麼我來，我那灶房的東西你彆給我弄亂了。”

“東家，還有……”

梅映禾一轉身擋在灶房門口，伸出手抵住周大廚，“再往前一步就扣你月俸。”

周大廚：……

這真的太難抉擇了。

梅映禾給阿十和張嬸兒使了個眼色，二人合力將周大廚拉走了。

這桌宴席人不多，隻有店裡這幾個人，再加上村長和奎叔，還有幾位送菜的鄉親，十個人剛好一桌。

剛送來的新鮮菜和肉正好派上用場，梅映禾打算置辦一桌像模像樣的宴席，讓周大廚不再小瞧她。

上一世做過國宴菜的梅映禾從裡頭選了幾道菜，後世的國宴菜是為了招待外國友人，彰顯中式餐飲的獨特魅力，放到大隸梅映禾想讓這個時代的人品嘗一下後世人的口福。

其中後世最出名的一道宮保雞丁便是不可少的，紅而不辣、辣而不猛，香辣味濃，肉質滑脆，酸甜中帶著微辣的口感，簡直無人不喜。

第二道梅映禾選了北京烤鴨，這道菜是北方風味，也是一道膾炙人口的美味。第三道便是著名的粵菜白切雞，接下來是杭幫菜龍井蝦仁，川菜開水白菜，蘇幫菜鬆鼠鱖魚，還有文思豆腐和店裡頭就有的獅子頭和佛跳牆，梅映禾又增加了幾道後世創新菜：雲南薄荷炸排骨、香茅辣炒蟶子、油香鹵肉卷、喃咪醬香茅烤魚和麻辣蝦仁豆腐石鍋拌飯可謂是集合了南北特色，新老融合，也是梅映禾技術的體現。

灶房裡煎炒烹炸，周大廚在前頭坐立不安。

阿十道：“周大廚不要不放心了，東家阿姐的手藝是這個的。”

他比了個大拇指，張嬸兒也說，“咱們來之前可不都是東家小娘子掌勺，我可是聽說這食鋪是遠近聞名日日滿客的。”

這個周大廚也聽說過，卻並不覺得什麼。京城的食鋪也好酒樓也罷，能做出來的味道就是那樣，周大廚對此道是再了解不過了，多半都是就著酒夥著朋友熱熱鬨鬨，至於菜的口味說得過去便罷，要說有多好吃，周大廚搖頭，以他的技術，就沒有能蓋過狀元樓的，當然，那也是他任主廚的時候，現在的狀元樓，也不行了。

勤行，可不是個容易的行當，沒有幾十年的功夫想要做出好吃的菜，根本就不可能。

再看看東家小娘子，人品、做派絕對是一等一的好，可畢竟隻是個小娘子，年歲小，沒有什麼經驗，人又長得漂亮，嘴巴討喜，吸引了客人也是自然的。

十幾道菜端上來，香，真香。

梅映禾擦了擦手從灶房出來：“開飯了，大家嘗嘗吧，有什麼意見儘管提。”

說完把周大廚按坐在位子上，“您儘管批評。”

菜做得太多了，大家忙著張羅拿碗筷拚桌子搬凳子，周大廚圍著桌子陷入了沉思。

“再來兩個人吃剛剛好。”

梅映禾話音落，打外頭走進來兩個人。