除夕這日一早容府各屋的主事與下人們便進進出出忙著張燈結彩,小廝高掛燈籠,婢女們張貼春聯增添喜氣,各屋小廚房更是忙得不可開交。
"這魚的火侯得再看顧著些..." 就連平日十指不沾陽春水的洛姨娘都在小廚房裡,目不轉睛的盯著廚子與下人,道: "這金湯浸絲瓜得在多添點味..."
每年除夕除了大夫人張羅年夜,海棠閣與明月閣都會再添幾道料理,洛姨娘自然不願落於秋姨娘之後。
"娘,您坐會兒...這樣彭廚子還怎麼把菜做好..." 清兒得知洛姨娘自前幾日便為菜肴之事煩惱不已,故進到廚房來看看。
"我這不是擔心嗎?要是讓明月閣搶了鋒頭..." 洛姨娘說到: "...可你怎麼也進來,你最不喜這油煙...去屋裡待著" 一麵撫著女兒的頭發。
"娘彆擔心,您先回去梳洗打扮,晚上怎麼著也得壓一壓明月閣,清兒也準備了一些小玩意兒...晚上爹娘看了一定開心!" 清兒笑著說"這有我幫您看著廚房!"
"這..." 洛姨娘一臉不放心地說: "你這小ㄚ頭又不曾下過廚..."
"姨娘放心交給姑娘吧,姑娘可是精心準備了好多日!" 錦玉幫腔到。
自從古媽媽去了莊上,清兒在錦玉及墨玉的照料下恢複健康,漸漸的洛姨娘也頗為信任這兩位小侍女。
"那好吧..." 洛姨娘勉為其難地說到: "你們得顧好姑娘啊,彆磕著碰著..."
錦玉與墨玉應諾,送洛姨娘離開,接著陪著清兒料理年夜飯之事。
忙了一天回到屋裡,清兒梳洗畢,穿上洛姨娘準備好的華貴新衣,準備往正廳前去。
正廳中席麵已經備好,大夫人、洛姨娘與秋姨娘也都早早準備著,隻等容老爺與容老夫人到來,清兒俾見和他一樣穿著一身華服的湘兒,兩個姑娘的服飾正是洛姨娘早前備下的那兩套,並按照清兒的意思讓繡娘修改過。
"問大夫人、問姨娘安" 清兒恭順的行禮。
"問姐姐安" 湘兒也若無其事地向清兒問安。
"既然來了,都先入坐吧,三哥兒已經去請老夫人了..." 大夫人說到,一麵看著洛姨娘問: " 老四呢?"
"江兒..他..." 洛姨娘正思索著如何應答,不知這個兒子又趁亂上哪去溜達。
"四公子莫不是,又和狐朋狗友撒野去了?到底是年紀還小,過幾年就好了..." 秋姨娘一麵用帕子按著額頭,一麵說到。
"你說什麼啊!" 洛姨娘氣得正想跟秋姨娘理論。
"四哥哥是代替爹爹送禮給南陽王府與鄭鄉公府..." 清兒回答到,他早就料到容允江今日定會溜出去,因此早早就建議容允澤讓容允江代替容府去送禮,並讓容允澤身邊管事的陪著,算著時辰,應當快要回府了。
"原來如此,看來四哥兒越發長進了!" 大夫人微笑但語氣平淡的說到。
這可把秋姨娘氣的。
果不其然,容允江沒一回兒便進入廳堂,一臉沒好氣地坐在清兒旁邊,嘟囊到: "外頭這麼熱鬨,三哥偏派人跟著我...真沒勁..."
容老爺與容允澤陪著老夫人進了大廳,容老夫人自然是坐在主位。
"這些佳肴有勞夫人與二位姨娘" 容老夫人笑著說到。
"母親,這道鈺翅羹煨了一天,滋味厚實雅致,請母親開桌吧!" 容大夫人說到。
"好,很好,都用吧!" 老夫人用筷子夾了一口,象征開席。
"... 老夫人,這道何首烏燉湯,補肝腎、益精氣、烏須發,最是滋養,還用了枸杞、杜仲、紅棗、肉桂..." 秋姨娘殷切的上前為容老夫人還有容老爺盛湯布菜說: "老爺也多用一些..."
見老夫人麵有難色,唐媽媽接手菜肴說到: "老夫人入冬後脾胃虛寒,大夫說不能食用補物,我替老夫人布些清淡的菜肴即可,何首烏燉湯倒是公子們可多進一些..." 也給了秋姨娘台階下。
秋姨娘也識相的為兩位公子添了湯後入座,不敢再多言。
"秋娘有心了..." 容老爺安慰到,並轉頭對洛姨娘說 "這金湯浸絲瓜是憐心準備的吧,很是下飯,來都嘗嘗!"
洛姨娘見秋姨娘落了臉,自己又得容老爺誇讚,不免揚起嘴角,這可把秋姨娘氣得。
"大夫人可得小心點魚刺..." 秋姨娘見大夫人夾了一口洛姨娘備的糖醋魚,刻意說到。
"你..." 洛姨娘正想回嘴,隻聽見老夫人啪一聲將筷子放在桌上。
半晌沒人敢開口。
"我...聽說盈盈晨起在小廚房裡忙和,都做了什麼,可有上桌?" 容允澤輕聲的開口說話,語調平穩柔和,仿佛他壓根沒聽見剛剛的吵鬨。也隻有他敢在老夫人生氣時說話。
"是..." 清兒站了起來,喚錦玉和墨玉端上三盤小菜說: "清兒不才,隻做了幾道小點,若不是三哥提起,清兒都不好意思在大夫人和姨娘們麵前班門弄斧...還望不棄..."
"第一道是涼拌芹菜,清酸甜鹹最是開胃...雖然做法簡單,不成大氣,可芹菜 寓意勤儉的好意頭..." 清兒含蓄地說到,而錦玉則一麵為主子們各布了一點菜。
"乖清兒,好啊!" 容老爺很是滿意。
容老夫人嘗著,眉頭也略為舒展開來。
"第二道是蝦仁韭菜,濃鬱鮮香口感爽脆...韭菜有長長久久之意,願容家長長久久世代綿延...恭祝老夫人、父親還有大夫人長壽康健..." 清兒繼續說到,換墨玉為主子們都各布了一些。
"五ㄚ頭有心了..." 這回連大夫人也笑著說。
這會子秋姨娘已經吃不下也笑不出來了。
"這最後一道是個小趣味,還請老夫人、父親和大夫人莫要見笑..." 清兒掩著嘴,滿臉不好意思地說,一麵讓錦玉和墨玉分彆為每為主子上了一顆一口餃子。
"清兒準備了這個一口餃是京西的小點..." 清兒一麵說: "聽聞民間除夕吃這一口餃,會在其中幾顆包上花生仁,象征金元寶,吃到金元寶的人來年花開富貴..."
過了半晌 "果然是老夫人最有福氣吃到了金元寶" 唐媽媽笑著說,接著大夫人、洛姨娘、容允江及容湘兒也都分彆吃到了包有花生仁的一口餃。
除了笑不出來的秋姨娘和容湘兒,在座的人都樂得開懷。
"老夫人、父親、大夫人,清兒手拙怕這一口餃做壞了,所以多做了些,想著餘下的晚些分給今日在正廳伺候的府中之人,也讓大夥圖個新鮮趣味..." 清兒遲疑的說到: "隻是不知是...是否合規矩..."
"甚好,你能體恤府中諸人,父親甚感欣慰" 容老爺說到。
大夫人也示意身旁的李媽媽將剩下的一口餃拿下去,晚些分給正廳服侍的下人。
"今年甚是趣味,五ㄚ頭做得很好..." 容老夫人滿意的說到,這時眼光正好落在清兒與湘兒兩姊妹身上說到: "洛姨娘也做得很好,聽聞姑娘們的新衣是你備下的,還製了手串讓大師開光,你能將姑娘們一視同仁,甚好。"
老夫人難得笑著喚洛姨娘一次,洛姨娘連聲謝過老夫人。
"六ㄚ頭乖巧,也是秋姨娘悉心照料..." 容老夫人最後還是給了秋姨娘與湘兒一點臉麵 "我也乏了,都散了吧!"
洛姨娘難掩笑意,今夜自己和女兒可是出了鋒頭,還得了老夫人誇讚,自己在老夫人這兒還從沒討過這樣的好處,這可是前所未見。
秋姨娘則是氣的指甲都快陷進肉裡,不隻是自己的菜肴落了臉麵,本想著洛姨娘借容老爺名頭送來的衣服,湘兒才不得不乖乖換上,但如此鮮豔華貴的服料,定會惹得老夫人不快,屆時再當著老夫人麵說是洛姨娘備的,讓洛姨娘受指責。沒承想今晚不僅自己和女兒被冷落,還讓容清兒大出風頭,這口氣說什麼也咽不下去。