第331章 試吃俄餐
“可不嘛,想當年第一次吃這東西的時候,我就說這到底是些什麼玩意兒,
生不生、熟不熟、冷不冷、熱不熱的,
吃完回去以後當天就躥了,也就是後來吃的次數多了才好了點,不然我還真不一定敢來。”
“誒!說起來還是當年咱們輸得太慘,朝廷上上下下都害怕洋人,
老百姓這才覺得洋人什麼都比咱們強,
不然就這什麼西餐、俄餐那是休想進咱們國門,都是什麼玩意兒。”
何雨柱兩輩子都沒怎麼吃過西餐,更彆說冷門的俄餐了,現在聽到關大爺他們說吃了躥稀,就轉頭看著婁曉娥問道,
“曉娥你沒有問題吧,要不等會兒咱們嘗嘗就算了,回去我給你做彆的好吃的。”
“沒事兒柱子哥,我吃得慣,你還是多關心一下雨水吧。”
說完,她就自己看著何雨水叮囑道,
“雨水,等會兒吃飯的時候伱多吃那些熱菜,彆看著那些花花綠綠的沙拉覺得喜歡就可勁兒吃,知不知道?”
“曉娥姐姐我知道,表叔剛剛說得那麼嚇人,等一會我不一定能吃得下,
我可不想一直跑公廁。
而且這麼久了,我還沒見過誰做的飯比哥哥做的好吃呢!
是不是哥哥?”
“你個小丫頭還拍上馬屁了,等會兒你自己看著辦吧,橫豎等一下咱們回去還要再做,
餓不著你的。”
“嗯!”
時間就在眾人說說笑笑中過去了,沒一會兒服務生就開始上菜,
眾人一邊吃飯,一邊品嘗著其中的調料和食材。
等到一行人剛從大地餐廳出來,年紀最小的何雨水就開始吐槽了,
“哥,這都是些什麼東西呀,雨水都快齁死了,
不管是酸的、辣的還是鹹的,都太齁了,我都快齁成燕麼虎了我,咱們以後不要再來了好不好?
比哥哥你做的菜差遠了。”
看著妹妹在那裡抱怨,何雨柱笑著拍了拍她的小肩膀,“你個小丫頭,就隻說酸鹹辣,怎麼不說甜的齁甜呢,”
“嘿嘿嘿,甜的誰不喜歡。”
旁邊婁曉娥聽到何雨水的抱怨,也跟著說道,
“柱子哥,這還真怪不了雨水,她天天吃你做的飯,一般的東西可真入不了她的口,
而且這俄餐跟你做的菜比起來確實是差遠了,
不說雨水,連我都吃不慣。
難怪今天上午在小餐館那幾個大叔說最多一個月你就能做得比他們這裡的大師傅要好,
我看壓根兒就用不了一個月,半個月就成。”
見兩個姑娘越說越沒譜,何雨柱趕緊製止了她們,
“得了得了,好歹這也是人家毛子老大哥的傳統吃食,雖然沒咱們的飲食文化那麼博大精深,但你們多少還是給人家留點麵子。”
說完了客氣話,跟著何雨柱就說起了正事,
“表叔、曉娥,剛剛吃飯的時候咱們大概也嘗出來他們用的都是哪些配料,
要不咱們去大柵欄兒把食材都買回來,晚上我做一次看一看,看看做得像不像,
等明天我拿著介紹信來大地餐廳,再好好觀摩對比一下他們是怎麼做的。”
不管這俄餐到底怎麼樣,何雨柱總歸是要認真學著做的,這才是何雨柱請大家來這裡吃飯的目的,
關大爺、蔡全無和婁曉娥現在自然也沒有意見,
“橫豎這些東西大柵欄兒都有得賣,那咱們就把材料買回去,今晚嘗嘗你的手藝。”
“成,那咱們現在就去,正好我也沒吃飽,再做點東西來吃。”
說做就做,一行人回到正陽門,就開始在大柵欄兒采購各種食材以及黃油、奶油、番茄醬等平日裡壓根兒就用不到的調料,
買好東西,一行人又馬不停蹄的回到關大爺家裡,開始嘗試著製作俄餐。
何雨柱和關大爺兩個資深廚師一邊討論著俄餐的具體做法,一邊開始烹飪,很快一道又一道似是而非的俄餐就出爐了。
幾人一邊吃著何雨柱做的黃油雞卷、火腿沙拉、罐燜牛肉、炸豬排等俄餐,
一邊跟中午吃的對比點評,
“柱子哥,你不愧是大廚,我感覺你做出來的菜比中午在餐廳吃的要好吃多了,很合我的胃口。”
這時候就連關大爺和蔡全無兩人也說道,
“不錯不錯,你的菜做得確實挺好吃的,不過就是不太像俄餐,反而像是咱們自己的中餐,
雖然我們很喜歡,就是不知道老毛子那些工程師喜不喜歡。”
……
幾人一邊吃一邊討論著,就連何雨水也湊了一個熱鬨,但她的意見何雨柱基本就忽視了,
等吃完飯以後,何雨柱的心裡多少已經有了點底,
“既然都了解得差不多了,那我明天就去廠裡請假,到時候就去大地餐廳廚房好好學學。”
刷鍋洗碗,兄妹倆先是把婁曉娥送回家,然後才騎著自行車直奔南鑼鼓巷。
過回到家沒多久,何雨柱就看見許大茂來到家裡,
“柱子,剛剛雨水來找我爹,聽她說你們今天去大地餐廳吃俄餐去了,還說你明天要去學做這個俄餐,讓我爹和三大爺下班的時候帶她回來。
等你學會了也在家裡做一頓,也讓我和招娣嘗一嘗怎麼樣?”
對於許大茂的要求,何雨柱也沒有拒絕,甚至有些不懷好意的笑著點頭說道,
“成,沒問題,
剛剛我在前院給三大爺說的時候,三大爺也是這麼說的,
正好我一邊學,一邊要自己試著做,到時候你們可得好好幫我嘗嘗。”
見何雨柱答應得這麼爽快,許大茂一臉狐疑的看著她,“柱子,你怎麼答應得這麼爽快,我怎麼總感覺不對勁兒呢,
你不會是想坑我吧。”
“哪有的事,隻不過這個俄餐吃起來有點一言難儘罷了,
如果覺得我在坑你,那你讓許叔先帶你去大地餐廳吃過以後再來吃我做的,這總行了吧。”
聽到何雨柱的話,許大茂皺了皺眉頭,“柱子,這俄餐真那麼難吃?”
見許大茂還是不怎麼相信,何雨柱也懶得跟他廢話了,
“如果不信你就去問雨水,她吃完飯從餐廳出來就在說以後再也不去了,
我會騙你,她總不能騙你吧。”
聽何雨柱不像撒謊,然後許大茂就想到了幾個餿主意。