開吃 想帶他回自己的家鄉看看,認識自……(1 / 1)

身為一枚非常有禮貌、有見解的,愛吃愛喝愛熱鬨的小朋友,月月看見媽媽已經動筷子後,毫不猶豫夾起了麵前的糖醋裡脊。

大小相等的豬裡脊掛上澱粉糊後,在油鍋中反複炸,形成焦酥感十足的裡脊條,條條分明,看著就想到一口嚼出嘎吱嘎子聲。

再遞進式加入調料,讓每根黃燦燦的裡脊條包裹住濃鬱的糖醋汁,令人食欲大開。

月月吹了兩下,“嗷嗚”一口放進嘴中。

一口下肚黑黝黝的眼睛都明亮起來,帶了點糖醋汁的筷子都有些舍不得從嘴裡拿出來。

月月媽媽坐在一旁,見自家的小饞貓睜大眼睛反複咀嚼。瞅著怪逗趣的,但是她也因此知道了這道菜肯定好吃,還是特彆好吃的那種!緊隨女兒的選擇夾了一筷子放入口中。

其他人不知道,但是月月媽可清楚的很。每次帶著閨女出門吃飯,糖醋裡脊都是必點菜,從不落空!

大大小小吃了這麼多次,這麼多的餐廳,月月已經對這菜有自己的標準了,平日挑剔的不行。

前天晚飯兩口子還帶月月外出吃了一頓,小丫頭吃了兩三口就不吃了,還是月月爸爸實行的光盤行動。

已經很少見到女兒這副小模樣的月月媽媽,好奇的不行。吃過一口就覺得不愧是自己很會吃的女兒相中的菜,外焦裡嫩、酸甜適中,讓人胃口大開的糖醋裡脊確實好吃極了。

吃了一口的月月,趁著桌子轉起來前趕緊再夾兩塊放入麵前的小盤子中,嘴上還不忘招呼坐在另一側的可可趕緊夾,這麼好吃的菜小心一會吃不到啦!

說完還不忘微微探頭告知和可可隔了兩三個座位的李大娘家的小孫子。

月月覺得這麼好吃的菜,一圈轉過來都不一定還有啦。她可是很仗義的,要讓自己的小夥伴也能吃上!

月月美滋滋的又吃了口糖醋裡脊,覺得自己聰明的不行!

也就是這會李大娘和兒媳婷婷都在忙著夾菜沒注意到,否則一定會被月月這副發現好東西要偷偷告訴你的小模樣給逗笑。

可可坐在媽媽和月月中間也美滋滋的幸福的冒泡。

她的小餐盤上除了月月夾給她的糖醋裡脊,還有宋姨夾的芥末蝦球。

可可愛吃蝦,平時宋姨和宋外婆時不時就做油燜大蝦和清蒸大蝦給她吃,或者把蝦仁放進西藍花啊、芹菜啊這些蔬菜裡炒,這道芥末蝦球可可還是第一次吃。

段澄瀟和宋姨確定最終菜單時,宋姨就告訴可可有道蝦菜是專門用可可沒吃過的做法做給她吃的,所以可可從昨天開始就很期待。

當時她因為隻聽到了名字叫芥末蝦球,還有些擔心自己吃不了芥末,皺著小眉頭糾結的不行。

段澄瀟也知道芥末這東西彆說小朋友了,很多大人也不能接受。隻告訴可可不用擔心,八成會是她喜歡的。這才讓可可舒展開自己的眉心。

所以這次段澄瀟做芥末蝦球時,考慮到芥末獨特的刺激性,選擇的是法式蝦球的口感。

它相比泰式選用的青芥更為溫和,刺激感不算強烈。再加上其他的調料,一點點的法式芥末加進來反而是點睛之筆。

段澄瀟考慮到小孩們的喜好,在減少一成用量的黃芥末醬裡加入了更為甜膩的日式蛋黃沙拉醬加以調和。

在蝦球炸製前,為了讓蝦球有酥脆感,還在麵粉和澱粉調糊時加入了少量天婦羅粉。

最後的成品再點綴些色彩鮮豔的水果粒,好吃又美味。光顏值就能算是道小朋友殺手菜。此刻它不負眾望,至少明顯征服了可可和月月的味蕾。

沒錯,可可自己吃了一顆蝦球後喜歡的隻晃小腿。

禮尚往來地給月月也夾了兩顆蝦球。緊跟著又給自己和月月夾起裡麵的水果,那紅不拉幾紫不琉球的火龍果沾上醬汁後好吃的不得了。

桌上的另一位小朋友是李大娘家的小孫子,年紀還小,能吃的東西有些受限製。好在奶奶和媽媽婷婷坐在他兩邊,給他投喂了不少香噴噴的美食,小孩嗷嗚嗷嗚一口口吃的停不下來。

本來今天李大娘是不打算帶這個小朋友的,年紀小吃不了兩口還容易搗亂。今兒畢竟是在段家辦的席,萬一霍霍了宋姨和段家,李大娘都得老臉一紅。

還是他們出門前小朋友抱著媽媽腿不撒手才被帶來的。

那會媽媽陪他玩了會,小孩子玩上頭了,見媽媽要走死活不放人。

沒辦法要遲到了,李大娘才決定帶他來。路上還叮囑小不點一會到了彆亂跑,咱們是去彆人家裡做客,要懂禮貌。

誰成想這娃到了段家乖得不行,跟著兩個姐姐摸了摸向日葵,然後也滿心滿眼的期待的吃飯了。開飯後揮舞著小胳膊自己努力炫飯,還時不時給婷婷這個親媽指揮,努力表達自己想吃哪個。

李大娘愛吃腐乳扣肉,坐好後先吃了一口,軟糯鹹香的滋味在口中遊蕩。為了不讓兒媳婦因為小孫子吃不好,夾起來一片就分了兩小條給自家孫子。

然後就出現了祖孫兩個齊齊感歎的一幕。

奶奶吃完一口肉就讚歎好吃,孫子小小一條的肉也“嗷嗚嗷嗚”吃的歡實,眉眼間都是喜滋滋的模樣。

小小年紀很會吃的他還問媽媽有沒有米飯,可不可以給他一點點,就著這口肉肯定好吃!

婷婷隻好給他盛了一些。

反正桌上還有清炒時蔬、荷塘月色這樣的素菜,倒也不用擔心小孩子目前口味比較清淡,今晚吃多了桌上肉類會膩這種情況。

見自家孩子腐乳扣肉吃的香,婷婷盛完飯後往他的小碗裡夾了一小片上湯娃娃菜讓他吃。

隨後自己也夾起來了香辣肚絲和宮保扇貝肉。

婷婷口味偏重,很愛吃帶點辣味的菜,桌上這些菜眼花繚亂的道道看著就好吃!斯斯文文卻大口大口地吃了起來。

其實她不算能吃辣,像是剛剛吃了口桌上的水煮牛肉都容易冒汗。

但是因為牛肉處理的特彆滑嫩,像是絲綢一般。可口的牛肉片泡在香、麻、辣的紅汪汪的湯裡,隻吃一口都好像會對這道菜本身產生虧欠一樣。

所以婷婷此時也覺得,該配上身後小桌子上的米飯才行。

還是擔心吃不下後麵的美味才放下心思,又囫圇吃了兩口才選擇去嘗嘗其他辣菜。目前在她麵前的香辣肚絲和宮保扇貝就很合適!

拿宮保扇貝來說,整道菜五味層出。哪怕是裡麵小小的胡蘿卜都充分結合了自身的甜與扇貝的鮮還有調料炒出的麻、辣、香。

婷婷甚至覺得,要不是這麼多人在場。給她一碗米飯,這一盤宮保扇貝就足夠吃到回味無窮了。

同樣愛吃辣的幾個大學生和段澄瀟連坐在一起。

他們麵前的麻辣小龍蝦這會還沒動,準備等會直接開炫。這會專心吃彆的菜呢。

知道段澄瀟廚藝的肖珩首先夾起一塊東坡肉放在碗中,避免後麵搶不到的尷尬先夾了過來留著一會吃。

本來段澄瀟想一塊一塊放在茶杯裡,再淋上一點湯汁,點綴點綴。結果,茶杯不夠,桌子沒地……

隻能碼放整齊落成塔狀放在盤子裡。

彆看今天晚上加上三個小朋友是21人,段澄瀟做了26塊東坡肉。

肖珩依舊堅定的認為段澄瀟做出來的食物,哪怕其他人都不吃,身邊這幾個愛吃且能吃的朋友也能給吃了。

剛剛就差點出現幫廚偷吃的情況,幸好他火眼金睛給止住了。要不極有可能大廚一回頭,菜裡少一半……

所以他肖珩要做聰明人!先夾起來放碗裡打底才能安心。

隨後他又把筷子伸向炙子烤羊肉。

滿滿一筷子的羊肉,還有幾根香菜點綴其中,肖珩把他們放進餐盤以後虔誠的從中夾了一塊羊肉和香菜,再充滿誠意的放入口中,好吃!

隨後咬上一小口可能隻有這一塊的熱氣騰騰、味道濃鬱的東坡肉,嗚嗚嗚,他都要舍不得吃了。

一旁的謝星延同樣在吃這道炙子烤羊肉,另一側的段澄瀟看了看謝星延。

謝星延吃進嘴裡這一刻覺得自己仿佛穿梭在胡同裡,四周都是青磚綠瓦。身旁好友相伴,麵前的菜冒著熱氣,連春日的晚風都傳送來淡淡的嘈雜交談聲。

特彆現在在段家院子也是熱熱鬨鬨的,好好時空接軌,相互交融。小巷中的煙火氣與段家院子的熱鬨交相輝映。

謝星延突然想知道,他爸爸總帶他一起去吃的那家小店裡的師傅和段澄瀟誰做的炙子烤肉更好吃一點。

想帶著段澄瀟一起和謝爸去吃一次,帶段澄瀟去見見自己的生活,感受自己家鄉的煙火氣。

段澄瀟見謝星延應該是滿意的,歪了歪頭小聲提醒謝星延:“謝老師,趁著還熱,趕緊吃個炸鮮奶!一會被發現可能就搶不到了。”

謝星延認真看了他一眼,覺得自己難怪會想帶他回自己的家鄉看看,帶他認識自己身邊的人。

這麼一個無論生活朋友、菜品飲料都會認真和自己分享、溝通的人,值得自己用真心對待。像是他和發小們彼此赤誠以待一樣,段澄瀟也是這麼個值得自己放在心上珍視的朋友。

相信他的朋友們也會喜歡麵前這個人!

隻是這個時候謝星延壓根沒意識到為什麼一定要讓自己朋友都接受段澄瀟,明明大家從前介紹新朋友都是能玩到一起就玩,不能就拉倒的啊。

自認想明白的謝星延反應過來剛才段澄瀟說的是炸鮮奶,看向段澄瀟的眼神裡很努力的表達著“你是在把我當小孩?”這個意思。

段澄瀟見狀也不反駁,自力更生在謝老師碗裡放了一個。挑眉示意他快吃,還真有點對待小朋友的感覺。

謝星延抿抿嘴也沒說什麼,放下剛剛夾起的油燜雙冬,先吃起了段澄瀟夾給自己的炸鮮奶。

外皮的脆口和內部的軟嫩,輕輕一咬就感驚喜。再細細品味牛奶的醇厚口感和雞蛋的細膩口感,更是讓人難以忘懷。

段澄瀟大概是知道這菜能讓謝星延滿意,又夾了一塊給謝星延,然後才投喂自己。

一旁的巫寧夾菜時注意到了這一幕,輕輕碰了下喬冉的腿示意她往那邊看,隨後兩個人相視一笑。

不過此時不是磕cp的好時機,認真炫飯才是硬道理。

她倆平日裡晚上吃的不多,剛才學著肖珩夾起一塊猶如紅豔寶石的東坡肉放入碗中,然後夾起了乾鍋菜花和麻婆豆腐。

桌上不算小朋友,段爺爺和五個學生再加上李大娘兒子和村委李姨的丈夫,一共就8個男士。

但是菜品卻下去很快,肉類的菜更是,平時不愛在晚上吃大魚大肉的年輕女士們,今晚上也零零散散吃了不少。

就連橙香排骨和蔥油雞轉完一圈後差不多少了一半。

更甚者,所有菜也就剛轉完兩圈,就已經有人拿起了饅頭,時不時小咬一口,然後大口大口配著菜吃。

那架勢看著像菜再不吃,能選擇的機會就沒有了。

鬱錦文離得李大娘兒子和李姨丈夫近,還聽見兩句他們的對話。

其中一人說:“段家做飯簡直沒的說,我都不敢吃他家席時喝酒,耽誤事。要不是菜太多,我都想饅頭蘸湯把盤子上的湯汁都拿饅頭刷乾淨吃了。排骨還能做出橙子味,這等我兒子再長兩歲,我也學來做給他吃。”

另一個回道:“那可不是,你還可以以後找個兒子上小學的由頭再請段家做個席。”他咽下口菜花接著道:“今天要不是菜多量也大,那蔥油雞的油我都能揪一塊饅頭給蘸著吃了。我都想問問段家怎麼把蔥油雞做的這麼肉嫩汁多的,我一不愛吃蔥的都忍不住吃了好幾口蔥油雞。”

先說那人回道:“你看看,明明附近餐館什麼的也不少,之前老段還時不時請咱吃。但每次吃段家飯還跟惡鬼投胎一樣著急。”

“哎,這兩年吃不到也是一個原因。還一個是他家澄瀟現在青出於藍啊,還能做不少新鮮菜出來,那可不更想吃了。”

“確實,想吃吃不到,所以每次都得吃夠本!”

兩人都是認識段澄瀟爸爸的,不願在此時提起引得彆人傷心。無意提了兩次後轉移了話題,說說笑笑的倒也沒引起彆人注意。

對此,聽見聊天內容的鬱錦文什麼也沒說,隻是加快了自己進餐的速度,仿佛兩個蘸湯汁的大哥追在他屁股後麵要盤子一樣。

他異常的加速進食行為還惹得一旁的紀奕霖都覺得驚奇,連著看了鬱錦文好幾眼。

好在紀奕霖也忙著和肖珩搶小龍蝦,看了幾眼後也沒說什麼,默默加快了剝龍蝦的速度。

沒辦法,誰讓他沒有肖珩用牙剝小龍蝦的絕技呢。

這樣的氛圍裡,桌上看著還有半盆的紅燒牛肉格外引人注意。段奶奶都覺得哪裡不對勁,大家每次來他家吃飯,基本收拾起來都很省事的,今兒還有不下貨的就很稀奇。她想了想大概猜到了原因。

段奶奶招呼了一句,說:“這個牛肉大家也吃,燉了很長時間,非常的軟爛入味。小宋,你媽媽應該也能吃,不用擔心嚼不爛。”

宋姨聽見後立馬放心不少,彆看桌上的五香醬牛肉一圈下來吃下去的很快。但是平時她帶著宋外婆和可可外出吃飯時很少點燉牛肉,就怕不好嚼。

她之前是覺得什錦砂鍋全家福裡也有不少海鮮,又有一道宮保扇貝了,這麼人應該有愛吃牛肉的,才定了這道菜。

所以她這兩三圈轉下來都沒敢給自己夾,怕塞牙。自然也沒夾給宋外婆和可可嘗嘗。

聽見段奶奶的話後宋姨自己嘗了一口,確實如段奶奶說的那般醇香軟爛,趕緊給宋外婆和可可都夾了兩塊。

其他人聽見後也紛紛下筷。

肖珩眼睜睜看見這盤菜光速消失。

他見沒幾人動筷,還打算拿來泡飯吃,這下子,飛速的就沒了……

肖珩倔強的挺身探了探頭,發現很快就隻有湯汁了。隻能安慰自己說沒事,剛剛讓小段留出來點湯汁放在廚房,還可以湯泡飯!

宋姨看著可可比以往的飯量大,就知道這個小饞貓肯定是被香迷糊了,都有些怕自家娃吃撐。畢竟坐著的時候吃的還快,大人很多都沒意識到自己吃撐了,更彆提小孩子了。

也就是看可可吃的比以往慢,有在慢慢品味才沒攔她。好歹讓閨女都能吃上小口嘗個味。

這頓飯下來,大家每個人也都有說有笑吃的都很香,宋姨就覺得今天的宴請很成功,釋懷的笑了起來。

到嘴邊的感謝話又一次放在了心裡。

再在今天提及,反而破壞了這會兒的氛圍,也容易傷了情分給人造成負擔。

此時此刻,就剛剛好!

吃的差不多的巫寧和喬冉正好是宋姨對麵,隔著桌子看見宋姨的笑容,反而有種被驚豔的感覺。

有種被歲月洗禮後溫柔堅韌的光輝在宋姨身上閃耀。

時光可能給這個女人帶來很多傷害,可是親情、友情的撫慰,她內心的強大,倒是讓她更有魅力。

身上那種勇敢率真、釋懷坦然的樣子,好像一切都打不倒她,隻會讓她笑著麵對一樣。

那樣的宋姨真的好美,好美!

對視了一眼的巫寧和喬冉,覺得這個時候或許是個讓宋姨驚喜的好機會。她們不想打破宋姨這麼美好的一幕,可是她們也希望宋姨在經曆波折後仍然會期待驚喜,享受生活給予的浪漫。