第 19 章(1 / 1)

當杜筱筱美滋滋的暢想即將到來的潑天富貴時,一街之隔的秋城飯店裡,胡一德一整個暴跳如雷。

“嘭--”

桌上的水晶煙灰缸被他狠狠的砸到了地上,濺起的晶瑩碎屑差點劃傷趙達手下的眼睛。

對方一進門就跪在地上求他去撈人,如今被這麼一嚇,立馬驚叫著彈跳起來,站到了茶幾後麵,嚇得瑟瑟發抖。

“都他媽是廢物,老子叫你們去找茬,反倒把自己弄進了局子,還想讓老子托關係撈人,想他媽什麼呢?”

“胡總,您不能過河拆遷啊,老大是為了幫你才出麵的,他都還沒過假釋期呢,求您救救他吧!”

那人重新跪下去,膝行著到他麵前,苦苦哀求。

胡一德抬腳就是一踹,把人踹了個仰麵朝天。

“去你媽的,老子為了拉攏馮威,這些年又是送錢又是送房子車子的,媽的,他隻不過受了那麼一點點的委屈,翻臉就不認人,這都是趙達辦事不利招來的禍水,老子不找人弄死他就算了,你還敢讓我救他,我胡一德不養閒人,滾蛋!”

“胡總,您不能這樣啊,胡總--”

門外的保鏢迅速趕來,將人拖走了。

一直不敢吱聲的李業抖著手拿出紙巾,默默的擦汗。

也不怪老板這麼生氣,得罪了馮威不說,還白白讓杜筱筱借了監督機構的光,讓國宴小館名聲大噪。

等官方正式拿國宴小館當行業標杆宣傳以後,生意肯定會迎來一波大流量,老板不但把自己和杜筱筱的恩怨放到明麵上,還幫他做了件體麵又氣派的嫁衣啊。

“該死的杜筱筱,該死的賀懷山,每個人都跟老子作對,媽的!”胡一德深吸一口雪茄,惡狠狠的咒罵道。

“老板,咱還要不要找人去--”

“還去什麼?生怕老子拉的仇恨不夠多嗎!趙達是個蠢的,你他媽也是個蠢的。”

李業識趣的閉嘴,垂首等候指示。

胡一德眼珠轉了轉,忽然計上心頭,“不就一道東坡肉嗎,又不是滿漢全席,她能做,我的廚師也能做,吩咐廚房,下午開始做東坡肉,給每一桌客人都送一份試吃,告訴他們,單點隻需9.9一份。”

杜筱筱走高端,那他就把價錢打下來,就算出了名也白搭,食客都是精明的,誰會當冤大頭啊。

李業立馬應下,轉身吩咐去了。

*

下午5點,杜筱筱準時開門,看著係統一次性派發的30份雞腿肉和東坡肉,陷入了沉思。

係統每天的出餐量都和食客的光顧成正比,不多不少剛剛好,像這種一次性出30的大單,屬實是第一次。

如果一人點一份的話,就意味著她今天下午將有30人光顧,但她掐指一數,除了經常光顧的人,再加上早上轉化的新客人,也隻湊夠15個,還差一半呢?

管他的,係統安排不會有剩餘,備了30份就一定能賣完,隻管做就是。

眼看用餐高峰快到了,她不敢耽擱,按照工序準備食材和各種調料,該醃製醃製,該燉煮燉煮,井井有條,不慌不忙的。

五點半剛到,店裡就迎來了今晚的第一波客人。

“國宴小館,應該就是這裡了,導航顯示到目的地了。”穿著一身花襯衫的老頭劉益民,一邊看招牌一邊對照電子地圖確認著。

“看到櫥窗邊的桌子了嗎,賀懷山就是在那拍的圖片。”另一個老頭沈興誌摩挲著手裡的珠串,眯眼覷著那張讓他牙根癢的桌子。

“沒錯,就是那裡,許修遠跟他狼狽為奸,對我們進行慘無人道的美食折磨,到死我都忘不了,走!”穿著白色襯衫,脊背筆挺的老頭鄭建國,提步就要進店。

“哎等等,確定要進去嗎,萬一不好吃呢?”另一個身形較為瘦小的老頭祁昌隆猶豫著,“我瞧著這裡也太簡陋了吧,跟咱們之前吃過的國宴菜館簡直就是天壤之彆,彆被倆壞老頭誆騙了。”

“不應該啊,賀懷山的嘴出了名的又毒又刁鑽,從不會踩坑,這可是他破天荒的第一次發朋友圈,可見是真喜歡,不會錯的。”

劉益民早就迫不及待了,就想趕緊一嘗解千饞。

“哎喲,來都來了,嘗過不就知道啦,哪有臨門一腳還懷疑的,疑心病不要太重了。”

急性子的鄭建國直接拎著他的手肘,把人拖了進去,招呼著沈興誌一起把人摁到位置上安頓好,這才朝著吧台走去。

“老板,請問可以點餐了嗎?”他朗聲問詢著,視線落在廚房那道纖瘦的背影上。

杜筱筱剛把東坡肉放高壓鍋燉上,正在調配宮保汁,聞言看向外間,清一色的白發老頭團,一個個精神抖擻的,讓她無端想到了賀老爺子。

她笑著應道:“還需要等10分鐘左右,您可以先點單。”

她抬手指了指玻璃門上的菜牌。

鄭建國一看菜牌,樂了,“怎麼就兩道菜啊,沒彆的了?”

“暫時隻有這些。”

店麵不大,倆人說話的聲音門口的人也都能聽到。

一直心存懷疑的祁昌隆哼笑道:“瞧,我說什麼來著,哪有人開店隻賣兩道菜的,這不是噱頭是什麼,賀懷山講究了一輩子,保不齊這回就栽了呢,發朋友圈也是為了拉人墊背,一個人丟臉是丟臉,一群人丟臉就能對衝他的沒麵子啦,我可太知道他的尿性了。”

其餘人也開始遲疑起來。

“不會吧,許修遠吃的那叫一個津津有味,不像裝的呀。”

“不好說,他倆要是存心捉弄我們,硬裝好吃也不是不可以,幾分鐘的事,難吃也能硬抗。”

“嗯,有道理,那咱們點是不點啊?”

這個問題一出,眾人齊刷刷看向吧台邊的鄭建國。

當事人背對著他們,並不知道他們開始打退堂鼓,繼續和杜筱筱打探,“你這招牌掛的是國宴小館,菜就隻準備了兩道,難不成隻會這兩道?”

杜筱筱實話實說:“我這店剛開業,菜品暫時隻推了兩道,我想邊做邊考察市場,這樣能節省成本,也不會造成浪費,等生意好起來,我再根據客流量推新品。”

鄭建國點了點頭,麵露欣賞,“像你這麼穩重的年輕人倒是不多,畢竟周圍餐館這麼多,競爭其實挺大的,在這樣的地方做國宴菜,沒點膽識和勇氣還真成不了,希望你的手藝也是貨真價實的好。”

“我說破天都有自賣自誇的嫌疑,不如您親口嘗一嘗再下定論。”杜筱筱眼眸彎彎,誠懇中帶著不卑不亢。

就衝她這份自信,鄭建國因為菜牌帶來的失落少了一點,“行,那就請給我們各來一份東坡肉和宮保雞丁吧。”

“好的,請稍等。”

鄭建國回到隊伍後,眾人看向他的眼神帶著一絲不讚同。

“你咋還真點了啊,萬一不好吃呢?”

“就是,我們剛剛才說怕不是上了賀懷山和許修遠這倆老東西的當了。”

“吃虧上當總要嘗過才知道啊,幾百塊的虧還是吃得起的,我倒覺得小姑娘挺實誠的。”

鄭建國對杜筱筱的第一印象不錯,不覺得她會騙人。

高壓鍋裡的肉香隨著呲呲呲的壓力往外彌漫,很快就充斥了整個店麵。

四個老頭下意識翕動鼻翼,嗅聞著。

“聞著倒是挺香的,味道應該不會差。”

“嗯嗯,我也覺得。”

廚房又傳來一聲聲清脆的“嗶啵”,是花生米在油溫的炸製下,受熱發出的聲響,伴隨著堅果獨有的馥鬱香氣。

花生米出鍋後,底油爆香蔥蒜和花椒,將醃製好的雞腿肉下鍋,蔥香混著花椒香,一起發出誘人的信號。

隨著鍋鏟的劃拉,成型的雞肉塊一點點分離,雞肉的鮮香得以激發,隨著升騰的熱氣徐徐擴散。

不大不小的用餐區瞬間被香味覆蓋,甜香軟糯的東坡肉和麻辣鹹香的宮保雞丁本就是不同的味型,哪怕一起烹飪,也一點都不會混淆視聽,反而層次分明,互不乾擾。

宮保雞丁出鍋後,杜筱筱將它們分裝好擺在一旁,揭開高壓鍋蓋,把東坡肉上鍋收汁,咕嘟咕嘟的燉煮聲,為安靜的後廚再添一抹熱鬨的人間煙火氣。

食客們聞著香味,聽著不絕於耳的咕嘟聲,一路趕來的舟車勞頓在此刻得以平複,所有的感官都被香味吸引,讓人情不自禁徜徉其中,樂不思蜀。

“好香,這味道可一點都不輸咱們經常去的那家私房菜館。”

“我居然能一下就分清誰是誰,絕了嘿。”

“忽然好餓啊。”劉益民摸著憋憋的肚子,情不自禁的砸吧嘴。

“你還彆說,小姑娘有點本事哦。”鄭建國看向後廚,“一個人就包攬了廚房裡的全部工作,還這麼有條不紊,不疾不徐的,很有大廚風範。”

“也許我們不該質疑她,就衝這味道的鮮明,就不是普通新手能做出來的。”

“那可不,多香啊。”沈興誌伸長脖子嗅聞著空氣裡的肉香,肚子應景的叫喚起來。

祁昌隆依舊無動於衷,“一切還得嘗過才知道,現在的科技與狠活那麼多,誰知道這些香味是不是食材本身的味道啊。”

這話一出,眾人立馬想到了315晚會上曝光的各種以假亂真的添加劑,忽然有些訕訕。

兩分鐘後,宮保雞丁率先上桌。