豆泡釀肉是一頂一的下飯高手，疏鬆金黃的豆腐泡緊緊包裹著用醬汁醃製過肉圓子，放進熱油裡煎炸，隨後調製含有醬油和生抽的湯水澆灌燜煮，讓豆腐泡的每一個孔隙浸滿。

出鍋之前用澱粉水勾芡，撒上綠油油的蔥花，色香味俱全的豆泡釀肉便大功告成。

今日不做響油鱔絲，省去了大把處理黃鱔的時間。其他人備菜的時候，凝畫先做了四個豆泡釀肉，給李氏，葉長安，南陌各送了一個。

方方圓圓，鮮香透亮的肉團子讓人忍不住地咬上一口，葉長安被燙得“斯哈斯哈”，手裡的筷子也不舍的放下。

瘦肉細嫩，豆泡爆汁。

隨著咀嚼，緊實的肉沫與鬆軟的豆泡雙重刺激口腔，使口感上升到另一個梯度，充盈的汁水與肉二次會合，吞咽下肚，胃口的閥門一下子被打開。

三人眸子閃亮，齊刷刷地豎起了大拇指。

中午新菜一經推出，頗受好評。

豆泡釀肉定價8文六個，乞丐老頭郭爺買了一份，本想自己不吃，給孫子和其他小弟一人一個，奈何凝畫直接端上來七個。

“小娘子，這可使不得啊……”

郭爺急忙站起來想用手端起盤子推拒回去，卻想起自己的手估計不乾淨，又緩緩收了回去。

“小娘子，你這菜賣的本就不貴，賺不了多少，如今又租了這麼大店鋪，肯定要花很多錢，俺老頭子又不用長個兒，吃米飯就點湯頂頂夠了！”

“這哪裡的話。”

凝畫將圍裙解下來，把郭爺身旁的小糯米團子抱在身上，一同在凳子上坐了下來。

“郭爺，我想與你和大家商量件事兒。”凝畫試探著說道。

“小娘子但說無妨，隻要俺們能做到的，肯定會幫。”

“嗯嗯！”其他小弟緊跟著點頭，一齊看了過來。

凝畫道：“店裡如今人手不夠，我想雇傭你們來這裡做工。”

“啊？我們？”

桌上眾人麵麵相覷，隻有郭爺定定地看著凝畫：“小娘子此話當真……？你不怕我們…成為你的累贅嗎？”

郭爺一行總共七個人，除去一老一小，剩下的都看起來瘦瘦小小的，他們多數是鹽災下的難民，沒有營生願意多收一個增加開支，無奈隻能行乞。

而現在老板娘竟主動提出來要聘用他們。

“此話自然是真。我們店裡的活總共分為：采買，迎客，收銀，點菜，端菜，洗碗盤子和打掃衛生。”

“采買由我和阿娘負責，迎客呢就需要你們其中一位，收銀由南陌負責，點菜呢我想讓郭爺您來，端菜需要的人手多，需要四個，小團子還小，暫且充當我們店的吉祥物吧，洗碗大家一起，衛生每日輪流來，如何？”

凝畫掰著手指，根據所有人的條件安排好了活。

之前四個人的時候，雖也能應付過來，但到底手忙腳亂，又累得要死。如今多出人手，凝畫就可以試著將早餐也納入鋪子的營生裡。

聽了她的這番安排，眾人終於相信凝畫是真心想雇傭他們的。

幾人臉上現出喜色，隻有郭爺還在沉思。

“哦對，忘了和你們說工錢問題了。我能出的是免費給你們提供三餐，一人每月暫時……450文錢，包括小團子！”凝畫認真地舉起身上小不點的手。

其餘五人聽到每月竟能拿到450文錢的時候，都在懷疑這是不是在做夢，450文！若是眾人一起攢著，不出幾月就可以蓋一個堅固一些的房子，擺脫現在不避風雨的草棚。若是再多乾兩三年，他們甚至可以攢夠娶媳婦兒的錢了！

郭爺沒想到凝畫竟然給他們這一幫乞丐這麼高的待遇，總覺得是小娘子不忍看他們乞討所以為之，畢竟他小孫子隻是掛個名頭，每月也能拿到工錢，這實在是明晃晃地給他們送錢。

“不妥！不妥！小娘子做這營生不易，豈能折本給我們工錢，包攬三餐已經比我們之前的生活好許多了！”

其他人也突然反應過來，老板娘這是在變相幫助他們。

“小娘子，我們願意乾活…但我們不要工錢！”

“欸欸欸？你們這說的哪裡話，你們不要工錢，我賺錢往哪裡花？你們不要工錢，我賺錢都沒了動力！”

凝畫輕輕戳了下懷裡小團子的臉蛋，道：“你們難道不想未來娶個媳婦兒，生個像這樣可愛的娃，一家幾口樂嗬嗬地過日子？郭爺，你難道不想攢些錢送小團子上私塾？未來考取功名？”

凝畫的話直戳在場人的心窩，看著眾人眼神中的渴望和動搖，凝畫再說道：“我不會做折本生意，未來我還想在彆的城裡都開上安記食肆呢，所以給你們工錢不會讓我折本，而且鋪子裡活很多，這些工錢都是你們應得的！”

——

郭爺他們最終還是被凝畫給成功按預定工錢雇傭了過來。

既然要正式開始做工，便不能再像以前那樣不在意穿著。

手握五十兩銀子的“富婆”凝畫浩浩湯湯地帶領著一眾人前去城裡的成衣店。

除了葉長安，南陌，李氏也在裡頭，按凝畫的話說，一家人就要新的整整齊齊的！

葉長安高興地合不攏嘴，從此以後再也不用晚上連夜烤衣服嘍！

隻是……

他幽怨地瞥了南陌一眼，湊到凝畫麵前控訴道：“他明明有錢買衣服，乾嘛給他買，不如讓他自己買好了，省下他的那一份錢多給我買一件！”

“……？”

凝畫被他厚顏無恥到了，她故意走到南陌身旁，挽著南陌的胳膊，對著葉長安做鬼臉耍無賴道：“我就要給他買，我就要給他買！你能怎樣？”

她本意也就是想逗逗葉長安，倒是忘記了男女有彆，她這般挽著南陌的動作在旁人看來有多親密……多登對。

“！！！”

葉長安看到這一幕，急得跳腳，立馬衝了上來。

南陌上前一步擋在凝畫身前，睥睨著他。

剛剛女孩挽住他的胳膊，身體與他靠的很近，他都快要高興瘋了，豈能讓旁人阻斷這短暫的美好。

不管凝畫貼近他是無心還是有心。

“你！”

葉長安不爽地盯著南陌，但這大街之上他總不能和南陌打起來，於是隻能探頭對躲在南陌身後的凝畫說道：“給他買，給他買！你先出來！”

凝畫得逞地從南陌身後走出來，葉長安立馬趁機把她拽到自己身邊來：“他一套，我兩套！”

“你真當我是有錢人啊，你一套！”凝畫懟道。

“我身上的都穿拉絲了，皺皺巴巴的，一點也配不上我這英俊的容貌，就再多買一套……我來回換著穿！”

吵吵鬨鬨間，眾人來到了成衣店裡。

郭爺幾人拘謹，不好意思挑選，凝畫便挑了兩套萬年青雨絲棉春衫讓他們去試穿。

葉長安看上了款玄色鑲邊寶藍色緞麵圓領袍，興高采烈地去了試衣間。

南陌遲遲未動，他對衣服的興趣淡泊，雖說他不喜歡葉長安，但葉長安說的話沒錯，他不缺衣服，所以並不打算浪費凝畫的錢再去給他添置。

凝畫給李氏也參謀了一套，成功地將所有人都推進試衣間後，場上隻剩下她和南陌。

南陌還站在女子服飾區的前麵。

她以為南陌也是拘謹，不好意思選，便道：

“你是不是有選擇困難症呀，我來幫你一起挑！”

不等南陌拒絕，凝畫便拉著他來到男子服飾區域。和方才挑其他人衣服一樣，認真地篩選著每一件。

卻是沒給自己挑選一件。

“你平常總穿黑色的，是時候該換換口味了！”

凝畫嘟囔著轉過一個櫃角，一件雪青緙絲廣玉蘭長袍映入她的眼簾。

隻一眼，便再也移不開眼睛。

這一件與南陌再適合不過。

南陌年初及冠，本就是青澀俊郎的年輕公子，卻因為天天穿深色衣服，遮掩了些許原本姿色。

這件一定能將他的本味完完全全凸顯出來。

凝畫興奮地像是選自己的衣服，焦急地讓鋪子裡夥計拿下來給南陌。

回頭卻不見南陌身影。

“南陌！”

她從衣服窩裡鑽了出去，迎麵碰上了麵色焦急的南陌。

南陌：“出什麼事了？”

“啊？哦，沒事沒事，就是沒看到你人而已。”凝畫撓撓頭，明白南陌是誤會她遇到危險了。

“我剛剛看到了一件衣服，特彆適合你！你一定要去試試！”

先前的興奮勁遮蓋住了這須臾的尷尬。

南陌看向姍姍來遲的夥計，他的手上捧著一件袍子，與他平常穿衣大小一般。

他微微揚起嘴角，道：“正巧，我也是。”

他的身後，一名女子捧著一件粉霞錦綬藕絲緞裙，對凝畫恭敬道：“請姑娘隨我來試衣間。”

——

一刻鐘後，眾人都從試衣間走了出來。

郭爺一行人換了身新衣，從前落魄模樣竟渾然不見。小團子也終於穿上了合身的衣服，不用卷著褲腿和袖子。

“凝畫，我好不好看！”

葉長安花孔雀般地舞到凝畫麵前，卻是突然呆住，隻癡癡地望著她。

粉色嬌嫩，格外襯人皮膚，捂了一整個冬日，凝畫的皮膚白皙透亮，在粉色映襯下，皮膚竟透露出初荷般的紅暈。

輕盈的襦裙才顯少女的明媚。

眾人驚豔之時，南陌掀開簾子大步走了出來。