翌日。
聞惜禾、劉小娥和趙豐年三人早早便起來準備今天的宴席。
沒多久,翠姨和甜棗妹妹、石頭,都過來幫忙,順便把家裡的凳子帶來,聞惜禾家的凳子不夠用。
燒熱水,殺雞褪毛,剁肉,大骨頭現在就已經燉上,聞惜禾還準備了幾塊濃湯寶,準備加到湯裡提鮮。
趙家村裡今天來慶賀的人,現在已經先把賀喜禮送了過來,因為送的都是雞蛋、米糧、蔬菜,這些都能用作今天的宴席食材。
彆的人家裡若是辦喬遷宴,都是這麼做的,也是為了避免誰家中辦喬遷宴的時候,家中米糧不夠,也無銀錢,宴席辦不起來。
提前送了賀喜禮,主人家中便能有食材辦宴席,讓這喜事兒辦起來,也熱鬨起來。
方柳翠摘著雞毛,隨口問劉小娥:“小娥,昨日我也沒問,你家要辦幾桌席?一桌怕是不太夠吧?不過也沒關係,讓其他人先吃,咱們都是自己人,不講究那許多,最後吃點兒就行。”
“三桌。”劉小娥也在收拾雞,給雞開膛破肚,內臟都收起來暫且先裝碗裡,等會兒爆炒,也是一道菜。
方柳翠驚愕抬頭:“三桌?是不是太多了?”
她往劉小娥身邊挪了挪,小聲道:“小娥,我知道賣冰粉賺錢,但是也得省著花啊!你家剛蓋了新房子,這就花不少銀子呢!
“年年今年也不小了,再過幾年就該說親了,還有杏雨和梨雲,雖說現在還小,但也得攢嫁妝不是?
“還有禾娘,等你家阿越回來了,小兩口也要過日子,將來再有孩子,這可是不小的一筆開銷。
“喬遷新居是喜事兒,我不是說不讓辦,隻是咱們也不能這般大手大腳,把賺的銀子全貼補裡啊!”
劉小娥知道方柳翠是好心:“翠兒,你放心吧!禾娘心裡有數,我心裡也有數,你瞅瞅我們這新家,漂亮不?
“若是以前,彆說住進新房子裡了,連頓飽飯我都不敢奢望,這全是禾娘嫁到我家後改變的。
“禾娘是有大本事的人,她說做什麼,我聽著,儘自己所有力氣幫著,不求其他,但絕不能拖禾娘後腿。”
喬遷宴雖說和生意無關,但她也要聽禾娘的,這是她的態度,總不能說著要聽禾娘的,但還有選擇性的聽吧?
若是如此,以後生意上萬一遇見什麼事兒,她覺得是小事,非不聽禾娘的話,壞了禾娘的大事怎麼辦?
她不認識幾個大字,懂得的道理也有限,既然如此,那她也就不分什麼了,一切都聽禾娘的,總不會壞禾娘的事兒,拖後腿。
不過,萬一將來遇見什麼難事,她也會跟禾娘一同扛起來。
方柳翠聽出劉小娥是什麼意思,看了眼聞惜禾,笑了起來:“禾娘的確是有大本事的人。”
“那是!”劉小娥笑著,一臉與有榮焉,“禾娘還說了,要做新吃食去賣呢。”
“新吃食?禾娘可真厲害!”方柳翠發自肺腑地說道。
冰粉都那麼賺錢了,新吃食肯定也不差。
或者應該說,禾娘鼓搗出來的吃食,就沒有不好的!
也是,三桌酒席而已,禾娘本事大,會賺銀子,能賺許多銀子,喬遷新居這樣的大喜事,倒也不必扣扣索索。
嗯,不過這般多的肉菜,她瞧著還是心疼銀子啊!
……
聞惜禾在灶台前,起鍋燒油,油熱後,往辣椒粉裡一潑,刺啦刺啦——
潑了一次油後,攪拌攪拌,接著潑第二次。
瞬間,辣椒的香味被充分激發出來,這香味兒如此霸道,滿院飄香。
劉小娥、方柳翠,趙甜棗趙石頭,還有趙豐年、小杏雨、小梨雲,所有人都瞪著眼睛看了過來。
“禾娘,你這是在做啥子?咋這麼香?”方柳翠激動得手裡的雞都掉了,摔到了下麵的盆裡,濺出幾滴血水,但她完全沒在意。
“我知道我知道!”小杏雨和小梨雲興奮地舉起小手,“大嫂在做辣椒油!”
不過辣椒油雖香,但她們吃不了。
趙豐年也激動的不行:“大嫂,要做涼皮嗎?”
“對,做涼皮。”聞惜禾潑好了辣椒油,裡麵還放了白芝麻,飄在紅油上麵,把人饞得不行。
方柳翠、甜棗和石頭都好奇的不行。
趙甜棗把洗乾淨的菜放盆裡,跑到聞惜禾身邊,探著腦袋看碗裡的辣椒油,紅彤彤的,讓她的口水瞬間就泛濫起來。
“嫂子,涼皮是什麼?”趙甜棗吸溜吸溜口水,問道。
“等會兒做好了,給你先嘗嘗。”聞惜禾開始做涼皮的麵粉糊糊。
幾個人從一大早就開始忙,一直忙到晌午,終於做出了三大桌宴席。
聞惜禾家中的桌子不夠,把翠姨家的一張桌子也搬了過來,板凳肯定也不夠,不過其他人過來吃席,會帶著家中的板凳,倒也不必擔心這個。
滿滿三大桌宴席,豐盛無比,色香味俱全。
桌子上幾乎都擺不下了,有一些還暫時放在灶房裡,用碗扣著,等桌上有吃空盤了,再端上來。
桌上優先擺著肉菜,有紅燒肉、梅菜扣肉、小炒肉、回鍋肉、炒雞塊、燉雞、紅燒魚,還有炒雞蛋、蛋羹、冬瓜排骨湯……
葷菜的肉塊分量都足足的,一口下去,不知道有多滿足!
肉菜多,但素菜也不少。
聞惜禾還蒸了米飯,保證大家這頓喬遷宴能吃得飽飽的。
灶房裡並沒有熄火,大鍋裡燒著開水,準備隨時下麵條。
兩大桶的豬骨雞湯已經搬到院子裡,隨時等大家來賀喜時,給大家喝湯吃麵條。
終於做完了飯菜,大家都圍在桌子旁,看著擺在桌上的美食,嘴裡的口水不爭氣地流出來。
“賀喜的人也該來了吧?”聞惜禾都有點兒等不及了,實在是忙活大半天,她早就餓得肚子咕咕叫了。
其他人也一樣,翹首以盼,就希望趕緊開席。
趙豐年站在大院門口,伸著腦袋,突然興奮地喊起來:“來了來了!”
一群人正往這邊走,大家說說笑笑,隔著老遠都能聽見那歡笑聲。
聞惜禾搓搓手,激動不已:“終於來了!娘、翠姨,你們下麵條,甜棗、石頭,咱們搬碗筷出來!年年,快去把花生瓜子拿出來。”
沒一會兒,大家就到門口了。
賀喜禮早上那會兒已經送過,現在是過來祝賀,坐下說些吉利話,便要走了。
再接下來,便是吃宴席的人過來,開席。
一群人湧進院子裡,一眼便瞧見了三大桌席麵,還多是葷菜,他們離著八丈遠都聞見香味兒了,瞧那大塊大塊的肉,真是饞死人了。
“乖乖喲!小娥,你家都開三桌席麵啊!”
“這肉真多啊!”
“香!忒香了!”
“這怕是都能比上縣城酒樓裡的席麵了。”
“誰說不是呢,真有排場。”
有人心裡萬分後悔,當初咋就沒來幫小娥家蓋房子呢?
趙豐年把花生瓜子拿出來,招呼大家:“叔叔伯伯、嬸嬸大娘,各位哥哥姐姐,過來吃花生瓜子了。”
“竟還準備的有花生瓜子?”
“這、這太破費了吧?”
“就是,花生瓜子可不便宜。”
大家都不好意思過去吃,本來隻是為了來慶賀,現在倒顯得他們來占便宜一樣。
“麵條熟了!”劉小娥在灶房裡喊。
麵條用盆裝著,也端了出來,碗筷也已經搬出來。
聞惜禾招呼大家:“今天是我們家的大喜事兒,多謝大家過來祝賀!今日沒辦法招待大家宴席,隻備下了一點湯水和麵條,大家一人分吃一口,也算是沾沾喜氣。
“各位叔伯,嬸嬸大娘、大哥大姐們,你們可彆嫌棄啊!”
大家震驚的眼珠子都要蹦出來了,啥?竟還有湯麵?
劉小娥、趙豐年、趙甜棗,還有方柳翠、趙大山,都擁著大家過去吃湯麵。
大家知道馬上要開席了,也不好耽擱他們的時間,臉紅著過去吃湯麵。
主要是,那湯麵聞著可真香啊!
吳奶奶和家裡的兒媳婦、兒子,還有孫子孫女,都端著碗,裡麵是一勺湯加一筷頭麵條,沒人會嫌少。
吳奶奶先是喝了口湯,熬煮得格外鮮美的大骨頭雞湯,還加了濃湯寶,頓時要把人的舌頭都鮮掉了。
“天呐!這是肉湯啊!”吳奶奶震驚地喊了起來。
其他人也都驚訝無比,麵條多貴啊!
就算是清水煮的湯麵,他們一年有時也吃不了一次,現在沒有逢年過節的,竟是吃上了麵條,還是帶肉湯的麵條!
肉湯不多,麵條也不多,但是即便他們自家裡逢年過節吃麵,每個人也分不了多少!
今天這碗真的不算少了,況且禾娘和小娥她們做的湯麵,味道也太香了,比自家做的好吃多了。
吃完了肉湯麵條,大家一人又被塞了一把花生瓜子。
出了聞惜禾家的門,大家你一句我一句地說著:“得再送點兒賀喜禮。”
“說的是,禾娘、小娥她們厚道,咱們也不能讓人家吃虧。”
“我瞧著那席麵,是真好,肉真多,且還置辦了滿滿三桌呢,禾娘真是大氣。”
“可不是,哎喲!我瞅著那席麵上的肉,給我饞的口水嘩嘩流。”
“我是真後悔,當時大山找人幫禾娘家蓋房子時,咋就沒找我家的人啊!”
“禾娘和小娥都是大方又實在的人,以後要是再有這種好事兒,我肯定搶著幫忙。”
“唉!哪有以後,誰家天天蓋房子啊!”
賀喜的人都走了後,吃席的人也要入座了。
阿飽帶著弟弟妹妹入席,齊嬸兒家的阿富和阿貴,帶著小兒子小閨女和祖奶奶,還有平安哥家和大河哥家,都是隻帶了家裡幾個人,沒有全部都來。
此時,有人路過阿飽家,看見阿寶娘在家裡,連忙喊道:“宋大姐,你咋還在家,快去禾娘家吃席啊!禾娘可是給你們備下了滿滿三大桌席麵,好多肉呢!”
阿飽娘怔住:“啥?”