腐竹辣條(1 / 1)

今日天色也不早了,聞惜禾告彆義父、義母和阿妍姐姐。

裴鈺妍特彆不舍:“本來還說今日要教我鍛煉的方法呢,要不阿禾妹妹今日就留下吧?”

聞惜禾哪能讓娘和年年兩人受累,歉意道:“家中還有事情要忙,以後得空了我一定多陪陪姐姐。”

裴鈺妍帶著點點不情願,但還記得自己是姐姐,便一臉正經地說道:“那說定了,以後一定要陪我一起玩兒。”

聞惜禾看她軟嘟嘟的臉頰,帶著些許嬰兒肥,偏偏這麼一副老正經的小模樣,瞧著特彆可愛,差點兒沒忍住上手捏一捏。

“說定了!不說了,我該回了。”聞惜禾看向裴老爺和裴夫人,鄭重道,“義父義母,我娘親他們的戶籍問題就,就多多麻煩你們了。”

“一家人說什麼麻煩。”

裴鈺妍挽住聞惜禾的胳膊:“阿禾妹妹,我送你出府。”

從裴府離開,聞惜禾先去和娘、年年彙合,一家人一起回家。

從趙家村村口經過,能看見自家的新房子,已經蓋好大半,想來再用不了多少時日便能竣工了。

每日看著房子一點點蓋起來,這心裡的喜悅,就像是夏日吃著冰鎮西瓜那樣舒爽。

聞惜禾突然想吃西瓜了。

西瓜清甜、汁水多,吃著最是過癮。

說起西瓜水果,她又想起來,剛穿過來看見房子的時候,是看見的房子外麵的院子。

院裡有種蔬菜水果,尤其是當初她特意買的葡萄苗,有紅提、黑提、美人指好幾種品種,基本都已經成熟了,若是能進院子裡,便能摘水果吃了。

回到家中,便見屋裡堆放著一堆蔬菜,還有七八枚雞蛋。

聞惜禾驚訝:“誰放這裡的蔬菜和雞蛋?”難道是村裡的人又感謝她,給她送來的?

劉小娥和趙豐年自然也不知,一頭霧水地搖搖頭。

趙杏雨、趙梨雲小姐妹倆在後院正給菜園子裡的菜澆水,聽見聲音,連忙跑出來。

“娘親、大嫂、二哥,你們回來啦!”

聞惜禾指著蔬菜和雞蛋問道:“小杏雨、小梨雲,這些是誰送來的?”

小杏雨跑到了聞惜禾跟前,仰著小腦袋清脆地說道:“是幾位不認識的嬸娘和大哥哥送來的,他們說,他們是田家村人。”

聞惜禾意外地愣住,竟然是田家村人!

她明白了,自己昨日送他們餃子和菜盒子,今日他們便摘了家裡的蔬菜,和攢下來的雞蛋送過來給她。

可那些餃子和菜盒子,明麵上是她說謝當初對她一家人的照顧,實則是為了讓他們保護娘親和弟弟妹妹離開田家村。

可沒想到,他們竟還專程跑這麼遠的路過來,給她送蔬菜和雞蛋。

蔬菜是自家種的還好,雞蛋對家家戶戶來說可特彆金貴,自家都舍不得吃,要攢起來賣錢的,今日竟送給了她。

這一刻,聞惜禾心裡說不出的感動。

同時,她又慶幸自己的運氣好。

雖說穿到了古代,但她遇見的大部分都是好人,真好!

這麼多蔬菜他們短期內吃不完,天氣炎熱,又不經放,壞了就太可惜了。

聞惜禾便收拾了大半,打算給幫忙蓋房的幾人明天吃,正好可以做燉菜,再加些大肉片子,配上雜糧餅子,彆提多美味了。

接著她便開始泡腐竹,準備做腐竹辣條,明日拿給義父嘗嘗看。

當然,乾腐竹也是要一並拿過去一些的。

趁著泡腐竹的時間,聞惜禾取出紙筆,開始寫關於腐竹的菜譜。

腐竹炒肉、涼拌腐竹、紅燒腐竹、鮮燜腐竹、番茄腐竹煲……凡是她能想起來的,都寫了下來。

另外,腐竹還能作為配菜加入各種菜肴之中,這一點她隻簡單做了備注,相信手藝好的大廚們比她更會挖掘食材的吃法。

聞惜禾書寫,劉小娥和趙豐年則去做晚飯。

等寫完菜譜,聞惜禾見還有些許時間,又拿出一張紙,開始畫火柴人。

她要畫火柴人版全國中小學生第八套廣播體操。

本打算今日教阿妍姐姐的,誰知道看房子花費的時間超出了她的預期。

現在她畫下來再給阿妍姐姐,她便能照著畫鍛煉,省的說她不在身邊的時候,阿妍姐姐忘記動作也沒辦法找人問。

一套廣播體操跳下來並不累,當然,這是相對她來說,對於從沒鍛煉過身體、甚至連路都沒走過幾步的裴鈺妍來說,剛開始鍛煉也不能太過激烈,廣播體操就很好,很合適。

火柴人不需要什麼高明的畫技,不過聞惜禾會畫畫,且畫的還算不錯,因此即便是火柴人,從她筆下誕生,也能從中看出憨態可掬的可愛來。

廣播體操畢竟許久沒跳過了,有些動作聞惜禾記不太清,便站起來自己試著跳跳。

趙杏雨過來叫聞惜禾吃飯,猛地瞧見她揮舞著胳膊,又蹦又跳,嚇了一大跳:“大嫂,你怎麼了?娘!娘你快過來,大嫂……”

“大嫂沒事,沒事沒事,我沒事。”聞惜禾趕緊停下來,見娘和弟弟、小梨雲都跑了過來,頓時哭笑不得,同時又有一點點羞赫,“咳咳,娘,我沒事,就是站起來活動活動腿腳。”

劉小娥鬆了一大口氣:“嚇死娘了,還以為出啥大事兒了。”

“沒事,走,咱們去吃晚飯。”

晚飯是米粥,炒雞蛋,雞蛋正是田家村送來的。

還有魚香茄子煲、炒蘑菇。

吃過晚飯,腐竹也泡好了,聞惜禾開始做腐竹辣條。

腐竹先在鍋中油煎,煎至兩麵金黃撈出,接著開始調料。

先做料油,熱油鍋中加入花椒、八角、洋蔥、香菜、蒜瓣油炸,炸乾後撈出,再加入孜然、辣椒粉、白糖、食鹽、醬油、生抽等調味料翻炒均勻,接著,把煎炸好的腐竹放進去小火煸炒。

出鍋前,撒一把白芝麻,腐竹辣條便做好了。

裹滿紅油與調料的腐竹,看起來麻辣十足,聞起來更是香得竄鼻。

畢竟料油炸辣椒的香味格外霸道,聞惜禾在灶房裡做,香味不僅飄滿了院子,連隔壁鄰居都聞見了。

隔壁吳奶奶的家裡人從屋裡冒頭看過來:“禾娘,你家又做啥吃食了,咋這麼香?”

“小零嘴而已。”聞惜禾夾了一根送過去,“吳奶奶,給你家嘗嘗,不過比較辣,最好彆給小孩子吃,真要吃就用熱水把外麵的調料洗去。”

“哎喲,謝謝禾娘。”吳奶奶本不想要,但這小零嘴聞著也太香了。

她把腐竹辣條拿回家去,沒一會兒,讓自家的孫媳婦送了一個雞蛋過來。

聞惜禾也沒拒絕,鄰裡鄰居的,不能總是一方付出,讓對方感到理所當然,有來有往感情才能長久。

“娘,年年,小杏雨、小梨雲,都過來嘗嘗。”聞惜禾擔心大家都吃不了辣,因此就少放了辣椒。

她看著辣條,還沒吃進嘴裡,口水就流出來了。

真的好久沒吃這口了,真是饞死她了。

劉小娥和趙豐年都被香迷糊了,一大口咬下去,瞬間,又麻又辣的味道在口腔裡如煙花般炸開。

這一下子刺激有點兒大,尤其是劉小娥,生理淚水都從眼睛裡冒出來,順著臉頰滑過一道痕跡。

不過儘管如此,她也不舍得把嘴裡的辣條吐掉,一直要咽下去,才張大嘴哈氣:“辣!水,水!”

聞惜禾就怕他們被辣到,所以提前準備了酸梅湯,連忙倒了一碗:“娘,快喝,解辣的。”

劉小娥抱著碗,咕咚咕咚一口氣喝完,這才把那股灼燒的辣痛壓下去。

聞惜禾有些擔心:“娘,您沒事吧?要不和小杏雨、小梨雲她們一樣,先在開水裡涮涮?”

劉小娥擺擺手:“沒事。”

雖然辣,但是莫名地又想吃。

趙豐年倒是沒那麼大反應,雖然也吃得流鼻涕,但意外地,他竟然還挺能吃辣。

聞惜禾隻給每人嘗了一根,剩下的裝起來,準備明天給義父帶過去。

把腐竹做成辣條隻是因為這種零嘴新奇,好這一口的會特彆愛,不過聞惜禾主要是向義父推薦腐竹,屆時到了裴府,還需讓廚子用腐竹做幾道菜。

聞惜禾這邊歡聲笑語,同住一個院子的大房一家卻是愁雲慘淡。

屋裡,趙成才還饑腸轆轆。

他聞見從外麵飄進來的香味,還有那些歡笑聲,讓他覺得特彆刺耳。

趙成才突然起身從屋裡跑出來,眼睛裡布滿紅血絲,神色隱隱有些癲狂,但又被他強行壓下去,有種火山即將爆發的緊迫危險。

他指著聞惜禾,壓不住的怒火泄露出絲絲縷縷,聲音顯得陰沉又暴躁:“聞惜禾,你這個掃把星!攪事精!若沒有你進我們趙家的門,我們家怎會落到今天這般親人決裂的地步?

“你個歹毒婦人,攛掇分家,甚至讓三嬸一家同我們和祖父祖母斷親!

“如今又把你大伯和祖父害進牢裡,他們是你的長輩啊!你怎能就如此蛇蠍心腸?你謀害長輩,你怎還有臉在我家裡笑?”

聞惜禾有些意外地看著趙成才,沒想到他竟然回家了?

聞惜禾扭頭看向劉小娥:“咦?娘,你有沒有聽到一條沒腦子的癩皮狗在狂吠?這狗叫聲可真是太吵人、太討厭了。”

劉小娥吃了腐竹辣條,被辣得不行,這會兒還捧著一碗酸梅湯小口小口地喝。

聞言,慢條斯理地說道:“這畜生確實惹人厭,竟還吵到了禾娘,為娘去趕走它。”

劉小娥說完,一口氣喝完酸梅湯,出去抄起院子裡的掃帚,朝著趙成才劈頭蓋臉地打了下去:“臭狗,滾!”

趙成才被掃帚抽臉,火辣辣地疼,立刻抱頭鼠竄。

他都懵了,劉小娥這麼軟弱可欺的人,什麼時候變得這般蠻橫潑辣?怎麼一言不說就動手打人?

趙成才終於體驗到“秀才遇上兵——有理說不清”的滋味兒,胸口憋悶到炸。

他再一想到今日在書院的遭遇,胸口的鬱氣更盛。