“蘇娘子不必氣惱,做生意從來如此,你做得到的彆人也能做到,那便是彆人的本事,與你無關了。我是看在我們之前愉快的交情上,才想與蘇娘子真誠合作,將你的這些糖賣完之後,我們酒樓便會做自己的糖了。”
吳掌櫃的態度很好,帶著笑,像是給晚輩傳授經驗一般,絕沒有盛氣淩人的意思。
他也不想和這位蘇娘子過不去,就她那菜的品質,自己還想以後多多合作。
蘇如意也沒有變臉色,點頭同意:“我知道,這個糖本來就沒有什麼技術含量,稍微有點腦子的都知道怎麼做,但做生意就是講究一個先下手為強嘛。三十文一包好像是有點貴,但對於來福酒樓來說絕對是值得的。我也是想著與掌櫃雙贏才一到通州城就與掌櫃商量。”
吳掌櫃:“唔……”
蘇娘子把自己的位置擺得很高呀,他是通州城第一酒樓得大掌櫃,一般人與他談生意都是做小伏低的姿態,很少有敢與自己平起平坐的人,價格方麵也從來是自己主導。
這蘇娘子像是不知道自己是個最底層的婦人一般,要起價格談起條件絲毫不怯。
吳掌櫃端起茶水。
也對。
其實蘇娘子這個身份地位反而比那些有家底有地位的人更加有優勢,因為她本來就沒有什麼失去的,這邊與他做不成生意,轉身出門另外找一家繼續談就是了,掙多掙少對她來說影響不大,這就是光腳的不怕穿鞋的呀。
但對自己來說,那就不同了。
蘇娘子有現成的糖,與其他酒家談成之後,立即就可以開始售賣,自己這邊就算馬上跟上,也不過落個跟風之名,對自己第一大酒樓的名聲無益。
可一般來說,上等人就是有上等人的優勢,下等人在麵對比自己地位高的人時有一股潛在骨子裡的懼怕,就算他們知道巴結有權有勢者對自己的益處不大,也會忍不住臣服。
這是人的本性。
吳掌櫃默不作聲地喝茶,人一旦沉默,氣勢會無聲上揚,弱勢的那一方立即會變得不安,通常會主動示弱。
他喝著茶,蘇如意也喝著茶,二人都沒有說話。他們都在等對方先開口。
吳掌櫃看看蘇如意地表情,知道這一局自己輸了。
這女人麵對自己的沉默沒有表現出絲毫的不適緊張,甚至對自家的茶水表現出了喜愛之色。
她與一般不同,她的內心沒有一般人的懼怕。
吳掌櫃在她身上好像看到幾分與身份地位及年齡不相符的沉穩和智慧。
吳掌櫃把茶杯放下。
“蘇娘子再降一點如何?”
蘇如意端著杯盞,笑道:“那可不行,小本生意你們來福虧不了,對我來說那可是大虧呢。對了,有玫瑰花的那種得35文一份,玫瑰花瓣現在稀有。”
吳掌櫃苦笑著歎氣:“看來是降不下來價格,隻能依了蘇娘子。這糖何時送得來呢?”
蘇如意這才將放下杯盞,認真道:“晚些時候我就能送來一百包,剩下的明日再送。”
“好,那就一言為定。還是跟以往一樣,蘇娘子就不要往彆家去了如何?”
“那是自然。”
吳掌櫃似乎有點不放心,給了三兩銀子的預付金,誠心滿滿的。
送蘇如意離開的時候,他看著這女人推起那大板車就走,心中有些感歎。
儘量不要與這個女人敵對才是,她日後要是沒有起來也沒有什麼事情,要是起來了,要麼是勁敵,要麼是同盟。還是做盟友好。
蘇如意去還了車,立即去雜貨鋪買油紙,又去糧鋪買了冰糖。
又繞到楊府把事先預備好的糖送去,經過宋大夫的鋪子也進去給宋大夫送了一包。
這才鑽進附近客棧開了一間五十文一日的房間。
進房間反鎖房門,又進到空間。
點上一根香,一頭紮進包糖的事業裡去。
一炷香後,蘇如意背了個背簍出門,往來福酒樓去。
背簍裡麵剛好是一百包,五十包正常花生芝麻糖,五十包玫瑰的,玫瑰的繩子是雙蝴蝶結,正常的是單蝴蝶結,用以區分。
吳掌櫃痛快地結了貨款。
一共是3250文。
當晚蘇如意沒有睡覺,做了一晚上的糖,整個人都做迷糊了。
外頭天亮的時候,才睡下,睡起來後讓夥計給自己煮了一碗麵條送到屋裡。
然後又是昏天暗地的包糖。
一直包到天黑,手都包麻木了,終於把所有的糖包完了。
幸好前麵幾天把芝麻炒熟,把花生炒熟去了紅皮,昨晚上就是不停地熬糖熬糖熬糖,一晚上的成績不錯,一共三百包糖。
其中二百包都是由玫瑰花的,因為女人比男人更喜歡吃甜的,也因為由玫瑰花的賣的更貴。
蘇如意背上背著,手裡提著,一到來福酒樓就被熱情地邀請了進去。
此時正是酒樓的高峰期,基本滿座。
吳掌櫃清點了貨物,剛好十兩銀子,除去三兩的預付金,這次補上七兩銀子,就全部結清了。
吳掌櫃的心情肉眼可見的好,非要請蘇如意吃個飯,雅間都滿了,吳掌櫃就把她讓到自己平時休息的那間屋子,讓夥計下去傳兩個好菜上來。
蘇如意笑道:“吳掌櫃,昨日的一百包糖賣完了吧?”
“那確實是賣完了。”
吳掌櫃摸著下巴,笑嗬嗬地點頭。
他們酒樓能做大,這點本事還是有的,夥計稍微一推薦,客人嘗上一嘗,一買就是三五包的買,回去哄哄父母女人孩子,都是極好的選擇。
自己的廚子也試著做了,但總覺得不如人家的好吃一般,大約還是手生,缺點技巧。
兩人沒有多說什麼,蘇如意也沒有問吳掌櫃的售價,多少有點不禮貌,兩道菜肴上來吳掌櫃就推了出去,孤男寡女不當獨處一室。
上的兩道菜是來福酒樓的招牌,一道獅子頭,一道清蒸魚,味道自然是極好的,是蘇如意這輩子吃到的最好吃最有滋味的一頓飯,連米飯都比她自家的好吃。
蘇如意沒吃完,問吳掌櫃討了個大碗把剩下的菜肴打包帶走了,明早熱了還可以吃一頓。