徐茵剛撿起地上的背簍,就被鐵娃娘搶了去:“我來我來!孟瑾媳婦你辛苦了。”
“孟瑾媳婦你是不是還要撿柴?我來幫你撿,你快回家休息吧!”
“對對!我們幫你撿。”
徐茵:“……”
忍不住問:“你們是怎麼知道我打到野豬了?”
況且,從遇見野豬到解決它們,前後還不到五分鐘,哪怕他們就在山腳乾活,也沒這麼快知道並跑上來吧?
“呃……”
大夥兒這才記起他們這趟上山的原因。
“哈哈!一場誤會一場誤會!”狗蛋娘尷尬地乾笑兩聲擺擺手,“你小姑子不曉得咋想的,非說你要把狗蛋他們帶去賣了。我說吧不可能的事,你對狗蛋幾個娃子有多好我們都看在眼裡呢。”
肯拿乾飯、大魚招待娃子們吃的人,怎麼可能有這麼壞的心眼。
可她婆婆說寧可信其有不可信其無,愣是讓她追過來看看。
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鐵娃娘和虎子娘聞言,心裡有些羞愧,她們也是“寧可信其有不可信其無”的那撥人之一,不僅自己來,還去田裡喊了當家的。孟瑾媳婦長得太壯實,萬一起衝突擔心打不過她。
沒想到鬨了個大烏龍。
她們轉頭看向崔巧巧,眼裡有著深深的懷疑。
都說崔氏娘幾個跟孟瑾媳婦處得不怎麼好,不然也不會趁孟瑾不在就把他們大房分了出去。如今看來,何止是處得不好啊,分明是很惡劣。
哪有當小姑子的把大嫂當成拍花子,非說她發賣村裡娃子的。
崔巧巧打從看到野豬後的震驚不比在場眾人少。
此刻還沒從震撼中回過神。
不可能!
怎麼可能!
徐氏她哪來這麼大力氣?
這可是一整窩野豬啊!二大六小總共八頭呢!
像她遇到一頭野豬崽都嚇得夠嗆。
自從重生以來,她上山撿到過兔子、山雞、鳥雀,唯獨沒有遇到過野豬,為此她既覺得幸運,畢竟遇到野豬也是存在風險的;但同時又有些幾分遺憾,兔子山雞鳥雀肉,終究不及豬肉肥又香啊!
沒想到今天一下子出現八頭野豬,還都被“滾刀肉”解決了!
一想到那個女人獨擁八頭野豬,崔巧巧的心情複雜極了,這要是沒分家,這些豬肉全是她家的,拉去鎮上食肆、酒樓,能換多少錢啊!
徐茵剛下山,就看到族長和裡正等在山腳。
先她一步抬著野豬下來的漢子們,正一臉亢奮地跟他們說著什麼。
看到徐茵下來,裡正連忙迎上前:“孟瑾家的,聽說這幾頭野豬都是你解決的?你打算怎麼處理?如今天氣熱起來,放是放不住的,你要想拉去鎮上賣,我找幾個人陪你一塊兒去。就是……我有個不情之請,你能否留兩頭野豬崽放在村裡賣?過不多久就農忙了,大家夥都想弄點肉。”
野豬肉腥膻,但比起家豬肉要便宜不少,同樣的錢,野豬肉能多買幾兩。
現在買了醃著,到農忙切幾片鋪在雜糧飯上蒸,多少給肚裡添點油水,否則哪經得住繁重的農忙啊,人怕是要瘦脫相。
徐茵沒有二話:“那頭公豬宰了留村裡賣吧,賣剩下的都給我;活的兩頭野豬崽我要留著,其餘你們誰還想要?不要我就拉去鎮上賣了。”
裡正聲音都顫抖了:“啥?你要把那頭大公豬宰了?”
徐茵點頭道:“對啊,野豬崽才幾兩肉?能頂什麼花頭!要宰就宰那頭成年公豬,一會兒請幫忙的人做道殺豬菜,大家一塊兒吃。”
她這也算是借豬獻佛,吃了她的,以後少在背後議論她就好。
這一天成了大窪村除年前殺年豬以來最熱鬨的日子。
主婦們燒熱水、遞刀剪;
漢子們放豬血、拔豬毛;
孩子們蹦蹦跳跳穿梭其間。
徐茵嫌村裡的業餘殺豬匠,處理起野豬還沒她利索有效率,乾脆接過殺豬刀,演繹了一遍完美的庖丁解豬。
在場所有人看她的目光都變了。
媽呀!
這個女人不僅能一腳踹飛一頭大野豬、一人解決一窩野豬群,殺豬都會?
瞧她拿著殺豬刀,輕鬆地在豬肉上一通遊走,就把豬肉分得肥膘歸肥膘、肋條歸肋條、內臟歸內臟……這架勢,絲毫不輸鎮上專業的殺豬匠啊!
遊手好閒本想摸去崔家老屋占點便宜的二流子:這女人太可怕了!以後看到她還是繞著走吧。
……
一頭成年公野豬,去掉皮毛、下水,還有三百多斤。
大窪村和相鄰的小窪村一樣,都隻有五十戶人家。
每戶出錢買個三五斤肉回去,已經是看在野豬肉便宜的份上了,平時想改善條件割點肉回來吃,鮮少超過一斤。
是以,最後留在徐茵手裡沒賣出去的肉,還有半扇多。
不過她並不愁,剩下還有一頭母野豬和幾頭野豬崽能賣給鎮上食肆,回籠資金足夠她換點明麵上的米麵糧油、生活用品了,因此這半扇多肉,她打算留著自己吃。
五花肉醃兩條鹹肉,曬兩條醬肉,剩下的邊角料塞香腸,大棒骨吊高湯、排骨肋條炸椒鹽……
豬肚她假裝拿去賣,實則囤了起來,野豬肚可是養胃好食材!
兩頭活的野豬崽她打算試試人工養殖,要是能把它們馴成家豬,到過年家裡不就多兩頭香噴噴的豬肉了?
於是,去鎮上賣完野豬肉回來,她就在後院的茅廁旁邊壘了個豬圈。
擔心野豬肉拱出豬圈逃跑,牆壁特地用的石塊,一般人扛不動的大石頭,她輕輕鬆鬆就給拎回來了,哐哐哐地一通捶,把尖銳的棱角鑿掉、磨平,一層壘一層,壘到比人高,留出了門洞和換氣的小天窗,門洞攔了一道厚實的硬木門,憑野豬崽的小獠牙,一時半會鑿不穿。
茅草屋頂蓋好以後,她就把這兩頭野豬崽鬆了綁攆進了豬圈。
野豬崽呶呶乾嚎著,忽地聞到一股清香,鼻子嗅來嗅去,最後找到一個食盆,裡頭裝著小半盆最簡單的豬食——清水拌糠麩。
隻是這清水裡摻了兩勺靈湖水,甘甜富有靈氣的清澈靈湖水,瞬間捕獲了野豬崽的味蕾,它們拱著食盆吃得賊香,吃飽喝足在鋪有乾草的角落躺下了。
野豬崽人工馴養第一天:完美!
(本章完)