隆冬的欽縣,最低氣溫也有十五度左右,天氣放晴的時候,估摸能達二十度以上。
難怪這裡的夏季很長,四月就入夏了,一直要到十一月底才出夏,降水量豐沛,妥妥滴熱帶季風氣候。
馬車一路南下,氣溫逐日升高,徐茵幾乎兩三天就要換一套行頭。
到欽縣時,穿一身夏季的輕紗羅裙都不覺得冷。
“冬天就該來南方度假,太舒服了!”
徐茵伸了個懶腰。
燕恪瑾笑著讚同道:“確實比北地舒服。”
“不如,咱們在這兒購一處宅院,以後每年冬天有空就來這兒度假?”
皇帝不召見,他們這輩子都要在封地度過,既如此,何不把生活安排得豐富多彩一些?
一年有四季,春秋兩季在府城生活工作;冬季來欽縣度假;夏季去百濮、黔中。
據說百濮、黔中的夏天,不像其他幾郡那麼悶熱,再熱的天,往陰涼地一躲,就很涼快。
徐茵越想越覺得這主意超棒。
燕恪瑾笑笑,拿出一個精致的錦盒遞給她。
徐茵秀眉輕挑:“是什麼?”這麼神神秘秘。
“打開看看喜不喜歡。”
她依言打開錦盒,頓時無語:
“你該不會在南蠻各個城鎮都安了家吧?”
好家夥!厚厚一摞居然全是房契。
“這不算家,充其量算是彆院。”
“……”
財大氣粗的瑾南王,過去一年讓侍衛探索南蠻各郡的同時,竟然還物色了二三十處景色宜人的地方,逐一修建了彆院。
每一張房契都落在徐茵名下。
換言之,這一遝房契代表的近三十處宅子,每個郡平均六處的房產,都是她的!
徐茵瞥了他一眼,見他不甚在意地擺擺手:“收著吧,以後遇到合適的地段,再給你建。”
“……”好嘛,這家夥建房子建上癮了。
擱後世就是妥妥滴開發商潛質,給你圈一片地要不要造商品房呀?
徐茵心底暗笑,愉快地收起錦盒,隨他來到欽縣的這處彆院。
燕恪瑾之所以提前讓人在欽縣修彆院,是去年見她心心念念想來欽縣玩,當時因為水泥路還沒鋪到這裡,流民管理比府城亂得多,就沒帶她來。
直到派往越境外洲采購水果樹苗的燕十一回來途徑此地,在欽東一帶發現甘蔗後停留了一段時間,順便完成了王爺交予他的這項彆院任務。
去年入秋前動工,今年芒種方竣工,耗時大半年。
彆看規模不大,卻勝在精巧雅致,除了中規中矩的前院,後院還蓋了一座雕欄畫棟、飛簷翹角的二層繡樓。
此地離海很近,站在繡樓二樓,憑欄遠眺便能欣賞到水天一色、波瀾壯闊的海景。
徐茵愛極了這座繡樓。
新房子住進來是要溫鍋的。
燕恪瑾問她想吃什麼,讓底下人去買。
徐茵想著欽縣靠海,海鮮想必不少。
“不若嘗嘗海鮮蒸鍋?”
燕恪瑾聽她形容了一遍,明白了,這不就是把各種海鮮放在一起蒸麼。
欽縣本地一般也是這麼吃。
隻是以前沒醬油,就撒點蔥花和鹽,味道一般。
徐茵這次出門,帶了一壇釀了半年之久的特級原汁醬油。
剁了點蒜蓉、薑末、蔥白,淋點米醋和香油,與醬油攪拌後上熱鍋蒸兩分鐘。用這個蘸海鮮,絕對讓鮮味提升至1+1>2。
欽縣最常見的海鮮是蛤蜊和海蠣,其次是章魚、對蝦、海蟹之類的。
這些在欽縣不值錢,值錢的是個頭比較大的海魚。
徐茵倒反而更喜歡貝類和蝦蟹。
派去采購海鮮的侍衛回來時麵容沮喪,說去晚了沒買到大魚,隻有一些雜魚蝦蟹和貝類。
徐茵一看他提回來的幾個簍子,樂了:“這些挺好的!你要是沒買這些,反而提了幾條魚回來,才得不償失呢!”
燕恪瑾看她這麼開心,好奇道:“這些沒什麼肉,蒸了能好吃?”
“當然!海鮮海鮮,吃的就是它的鮮美!肉有什麼好吃的!”
“……”
上至王爺,下至侍衛,沒一個相信她說的。
都以為她是在寬慰他們。
“王妃菩薩心腸,這樣都沒罵我一句。”
沒買到魚的侍衛,抹了抹發紅的眼角。
其他侍衛露出讚同之色:“聽說王妃從沒打罵過下人。這樣通情達理的主子,我還是頭一次見。”
“誰說不是呢!雖說咱們也出自鐘鼎之家,可跟的是王爺,侍奉的是皇室,主子們若心情不好,打罵咱們,是理所當然的事。可事實上,從離京到現在,不僅沒挨過一句罵,還三天兩頭拿賞賜。鏢局成立後,我托走鏢的兄弟,幫忙往家捎了不少主子們給的賞賜,可把家裡老太太高興的……”
“我也捎了嘿嘿……我爹還托鏢局的兄弟捎來一封信,問我是否出啥事了,咋這麼多好東西,像什麼紅糖、白糖、醬油,市麵上想買還買不到。生怕我乾了背主的事,在信裡訓斥了我一頓,笑死我了……”
“彆說,我娘也托鏢局兄弟捎來信,問我是不是一直挨著餓沒吃飽?否則哪來的錢整這些?”
“……”
不當值的侍衛,蹲在一起有一搭沒一搭地聊著天。
當值的侍衛眼觀鼻、鼻觀心,不敢看(沒眼看)自家主子爺像隻勤勞的小蜜蜂,殷勤地圍著王妃,給她遞這遞那。
徐茵調好蘸料,生蠔差不多就蒸好了,讓此次隨行的丫鬟采青把蒸籠取下來。
“這個先吃,其他的還要再蒸會兒。”
兩人都不介意在廚房開吃,反正廚房也夠大。
徐茵給兩人留了八個生蠔,其餘的讓丫鬟、侍衛拿去分。
燕恪瑾學她的吃法,撬出蠔肉,蘸汁裡一滾,送到嘴裡。
“唔……”
“怎樣?是不是很好吃?”
“鮮!”
鮮就對了!
這麼新鮮的大蠔,就得這樣吃才原汁原味。
擱蒜蓉蒸也好吃的,但徐茵還是更喜歡清蒸之後蘸著自己調的料汁吃,這樣既保留海鮮的本鮮,又不會覺得過於清淡。
兩人你一隻、我一隻,很快把八個生蠔解決了。
“早知就不給他們留那麼多了。”
燕恪瑾砸吧了一下嘴,沒過癮。
徐茵失笑,難得見到他孩子氣的一麵。
“還有彆的呢,這個吃多了,彆的該吃不下了。而且這東西營養是好,但性寒,吃多了對胃不好。”
掐著時間,這會兒蒸籠裡的蝦蟹、蛤蜊都熟了。
燉在大鐵鍋裡的雜魚還要再小火燜一會兒。
“咱們先吃這些。”
三眼梭子蟹、大對蝦,還有滿滿一盆的蛤蜊。
徐茵依舊留出大半,讓采青拿下去分。
等雜魚鍋燉出鮮味,燕恪瑾已經乾掉兩隻螃蟹、一堆蛤蜊和蝦了。
“嘗嘗雜魚,味道不會比那些大魚肉差。”
徐茵給他盛了一碗湯汁鮮亮入味的雜魚,用的正是她自己釀的鮮醬油。
侍衛那邊也讓采青送去了一盆。
欽縣彆院溫鍋宴就在大夥兒直呼“鮮”、“美味”、“好吃”中圓滿結束。
上至燕恪瑾,下至侍衛,對貝類、雜魚“不好吃”的印象徹底改觀。
次日,燕恪瑾陪徐茵去海邊逛。
這時候已經過了趕海的時間,海邊沒什麼人。
徐茵礙於侍衛們在後頭跟著,沒有脫掉鞋子赤腳走沙灘,但不妨礙她愉悅的心情。
在冬日乾燥的沙灘上悠閒溜達,中途還蹲下身撿了個海螺殼,還是後世少見的淡粉色。
燕恪瑾走在她身側,看到兩人身後留下一串長長的腳印,挑了挑眉,故意走出了個外八字,把徐茵的腳印包裹在中間。
看得一眾侍衛望望天、看看海、數數飛過的海鳥,就是不敢直視自家主子爺的悶騷操作。
也不敢近身隨扈,生怕把腳印踩沒了,惹來主子爺的怒視。