鐵皮罐頭不怕光照、保存時間長、運輸也比玻璃罐頭方便。缺點是成本高、沾水容易生鏽。
隻要運輸或是貯存時,注意著點彆淋雨沾水,後者這個缺陷是能避免的,主要還是成本。
農女時代,家中沒礦,所以最先想到的是玻璃罐頭。
但此刻,她背靠的瑾南王府可是擁有一整座礦山,以目前勘探到的鐵礦儲量,分幾噸出來做鐵皮罐頭毫無壓力。
這麼簡單的問題,居然困擾了她數個月。
這麼一來,丘陵地帶的欽北,靠栽種荔枝就能擺脫貧窮奔小康了。
她和燕恪瑾簡單說了一下,原是想讓他出麵,把方圓幾座荒山承包下來,雇本地村民種荔枝。
沒想到他直接將這裡買了下來,頃刻間,方圓數百裡都成了王府的地盤。
這位爺動不動就買地、買山頭,徐茵已經無力吐槽了。
想想罐頭項目成了以後,應該不會讓他虧。
不過,既然要做罐頭,種類最好豐富些,就一個荔枝罐頭,時間久了未免單調。
她拉著燕恪瑾進山考察了一番。
看過以後覺得這兒的土壤不僅適合種荔枝,還適合種龍眼、橘子、菠蘿這類熱帶亞熱帶水果,而且這些水果也都挺適合做罐頭。
“菠蘿?這是何物?”
徐茵見他不知道,就把提到的幾種熱帶水果用炭筆畫了出來,回頭讓人去尋摸果樹苗也好有個參考。
燕恪瑾對著菠蘿圖瞅了半天。
徐茵:“……”
好吧,嶺南這時候還沒菠蘿。
“要不,派個人去越境外洲那邊找找?這類果樹,喜好濕熱環境,那邊或許會有。”
“嗯。”
燕恪瑾把她畫的圖拿過去,點了個侍衛快馬加鞭前往越境外洲。
不過去越境外洲要渡船,一來一回,路上即使不耽擱恐怕也要個把月才趕得回來。
徐茵便叮囑侍衛,越境外洲那邊若有她畫的這些水果,無需回來回稟,直接尋摸一批品質優的果樹苗用馬車拉回來。
栽種什麼的有本地山農,他們懂得比她多多了,她能做的就是把新式漚肥法教給他們。
忙完這些就該返程了。
一次彆想探索完整個百桂郡。
以這個速度,三年內能把百桂郡探索完就不錯了。
【叮——南蠻之百桂郡已探索四分之一】
【叮——越境外洲開啟探索,激活新地圖,獎勵能量點2000】
沒想到這天,係統連發了兩條任務信息,讓徐茵頗為納悶。
百桂郡探索四分之一了?沒有吧?
越境外洲開始探索了?可她沒去越境外洲啊,連欽縣都沒到好吧。
這是怎麼回事?係統抽了?
徐茵百思不得其解,直到燕恪瑾收到飛鴿傳書,告訴她燕九已經把橡膠林所在的整座山林買下來了。
外圍的林子,隨時可以種橡膠樹、建橡膠園。
深林裡有不少幾百、上千年的珍貴老木,暫時就不動了,留著以後給子女婚嫁用。
當然,她若喜歡,砍幾棵讓燕九帶回來。
還有一封飛鴿傳書來自另一個侍衛,已經過海到達越境外洲了,徐茵畫下來的那些水果,在越境外洲果然都有,不過菠蘿是野生的。
據侍衛描述,那裡的人對菠蘿敬謝不敏,說是有毒,吃了嘴巴發麻、紅腫。
除非餓的實在是沒東西吃,一般人都不願意碰。
所以特地來信稟報:還要不要帶回欽北?
當然要了!
“菠蘿的吃法確實有些特殊,不過這不是問題。你讓他儘管選購果苗,方便的話,再雇幾個擅長種這類果樹的當地人一起回欽北,由他們傳授種植方法。”
如此一來,係統突然冒出來的任務進度,讓徐茵大致明了了:探索未必得她親自前往,她派去的人也算。
思路一打開,心情彆提多愉悅了。
“王妃這是遇到了什麼美事?”
燕恪瑾寫好手諭、放出飛鴿,回來見她嘴角噙著笑,時而還哼著小曲兒,不禁笑問。
“不告訴你!”徐茵俏皮一笑。
燕恪瑾屏退下人,上前擁住她:“讓本王猜猜,是……有了?”
說話間,溫暖的大手,帶著他身上獨有的清冽氣息,撫上了她的小腹。
徐茵愣了一下,繼而失笑:“你想多了。”
燕恪瑾隻是猜測,見她反駁,倒也沒失望。
隨行禦醫給王妃號過脈,稱她身子骨不錯。
子嗣麼,總會有的。現在不來也好,還能與她多享幾次敦倫之樂。
這般想著,心下有幾分意動。
低頭,看到懷中人杏臉桃腮、容顏嬌媚,沒讓丫鬟進來掌燈,摸黑就抱著她上了榻……
回到府城時,已是桂子飄香的八月。
管家帶著下人們把府裡的長廊、簷角掛上了燈籠。
入了夜,燃起燭,暈紅的光,照亮了府裡的九曲回廊。
廚房那邊還讓木匠坊做了一批全新的月餅模子,大大小小一套有幾十種花樣,為秋收節做準備。
許是徐茵琢磨出的鹹口粽子備受府裡上下歡迎,這不,見王爺、王妃回府,禦廚趕緊過來詢問王妃喜歡吃哪種鹹口月餅,廚房好提前備餡料。
燕恪瑾聞言,也一臉期待地看著她。
徐茵:“……”
鹹口月餅?
這個還真沒研究過。
“要不,試試金沙奶黃餡兒和鹹蛋黃火腿餡兒?這兩種鹹口的味道應該還可以。”
燕華這裡流行的月餅類似廣式,但冷了以後有點硬,不像後世的廣式月餅那麼鬆軟。
徐茵估摸是糖漿太稀、需要加入過多的麵粉調節麵團軟硬度,導致冷卻後回油慢或是壓根沒回油,所以吃起來硬邦邦的,口感談不上好。
好在今年府裡不缺糖,徐茵把先前熬製的白糖叫小廝搬去大廚房,供廚子們做月餅用。
另外,她打算動手烤一批蘇式的榨菜鮮肉和紅豆沙月餅。
再將欽北帶回來的荔枝,做成罐頭那種糖水荔枝,送給王爺當中秋節禮吧。
她讓人在徐府的後花園砌了個烤窯。
烤窯的圖紙是問係統兌的,比她自己想的考究多了,下層明火可做燒烤用;上層隔火可烤月餅等點心。
等烤窯砌好,中秋也在眼前了。
徐茵領著嬤嬤、丫鬟們,開始著手做蘇式月餅。