問了許多客人,他們都說,以往買麵吃,都是買家端上什麼樣就吃什麼樣,如今這店裡,有調料罐子自己加,根據自己的口味調那當然是歡喜的。
“還好還好,小娘子今日吃點什麼啊?”佟老頭邀著穀茉夫婦進了店裡坐下,這才招呼著。
穀茉被佟老頭一口一個小娘子叫的彆扭,笑著說,“老伯,你就叫我小茉吧,今天可有什麼新鮮鹵子?”
“那行,今兒我家老婆子正好煮了一種新鹵子,泡菜肉絲的,要不要來兩碗?”說起這泡菜肉絲,佟老頭都忍不住的咂咂嘴,彆說是真的好吃。
穀茉一聽見泡菜,眼睛就亮起來了,以前她最喜歡的一道菜就是泡菜肉沫,和米飯拌在一起,自己都能吃下兩大碗,“好呀,就要泡菜肉絲的,一大一小。”
佟老頭接了話,讓她們兩人等著,自己就去下麵條了。
穀茉坐在凳子上興奮的給方玉竹說,“相公,改天空閒了咱們也做泡菜吃吧,這泡菜能做好多種菜呢,泡菜魚,泡薑雞,泡椒鳳爪,泡黃瓜都是脆生生的。”
方玉竹看穀茉興致勃勃,隻是抿嘴笑著看她,那寵溺的眼神仿佛深海,能把人溺死在裡麵。
穀茉說完猛然間抬起頭與自己的相公對視,那溫柔眼神讓她驀地紅了臉,“相公……”
“你想做什麼都可以,隻要你高興。”方玉竹看自己的嬌妻害羞起來,心裡越發開心。
佟老頭手腳麻利的端上來兩碗泡菜肉絲麵,這色澤和香味,勾起了穀茉的食欲,光聞著這酸酸的泡菜味,穀茉的嘴裡都開始咽口水了,拿起筷子夾了泡菜絲放在嘴裡咀嚼,脆,酸,鮮不同的滋味在嘴裡回味著。
可是做泡菜,穀茉是真的沒有做過,以往想吃都是家裡人給自己快遞,再不行就是去超市買,所以這泡菜的做法到底是怎麼樣呢?
穀茉想著,要不要從這個老伯手裡買下泡菜的方子呢?這裡的人都會做泡菜嗎?可是自己去姨姐家和朱氏家裡,都沒有看見她們有做泡菜呢?
心裡裝了事,這手上的動作就慢了下來,竟有些食不知味了,佟老頭看見穀茉剛才還吃的很香呢,不過片刻功夫,就焉巴了,“小茉啊,可是這麵不合胃口?”
穀茉被佟老頭的話拉回魂兒,有些不好意思的說,“老伯,我有些不情之請,就是你們這個泡菜方子,能不能賣給我?”
“啊?啥方子?”佟老頭聽得雲裡霧裡的。
穀茉見佟老頭沒聽懂,就直接說出了自己的心思,“就是,你們做泡菜的這個方法,能不能賣給我?我也想回家自己弄點泡菜吃,你們這麵條裡麵的泡菜太好吃了。”
佟老頭一聽穀茉是這個意思,當即笑出聲來,“我還以為啥事兒呢,這算啥啊,你要是想學,我讓我家老婆子教你就是,還是你這丫頭會吃,這泡菜方子啊,是我們家老婆子家傳的手藝。”
“謝謝老伯,既然你都說這方子是老婆婆祖傳的,我用買的吧,一兩銀子,可好?”其實看佟老頭這麼熱心,穀茉也不想提錢這種俗物,但是就在剛才穀茉又想出了貨物,那就是泡菜。
這泡菜如果處理好,絕對會成為平民餐桌上的美味,既然要用它做生意,那這方子還是買了的好,不然以後牽扯出來什麼彆的事情,可就不好了,親兄弟還要明算賬呢,更何況,天下哪有白吃的午餐呢。
佟老頭一聽穀茉提了錢,雖然心裡對這個女子不占便宜的性子所打動,但是麵上還是抹不開,“說啥銀子啊,我也是看咱們投緣,你既給我了好的意見,我給你一個方子做還禮有什麼不可。”
其實穀茉知道,這泡菜手藝若是學會了,所賺的絕對不止一兩銀子,因為尋常的泡菜若是做不好,那味道就是食材澀酸,湯水略稠,有的甚至發酵到最後,傳出一種惡臭味,但是這個老伯家的泡菜吃在嘴裡很是爽口,就憑這點,穀茉也要想辦法把這方子拿下。
打定了主意,穀茉還是堅持說:“老伯,你先彆忙著拒絕我,這一兩銀子也不少呢,我隻真的想要這個方子,所以才和你說價錢。”
佟老頭見穀茉這麼堅持,而且一兩銀子真心是不少,思來想去,還是決定接受這個建議,“你說你這孩子,這樣吧,等那幾位客人吃完了麵,我關了門你們跟我回去一趟,讓我加老婆子手把手教會你。”
這話一出口,穀茉安了心,等著店鋪裡麵的那幾位吃完飯,又讓方玉竹幫著佟老頭把麵館兒收拾好了,關上門,三個人才順著巷子往裡麵走去。
這巷子並不幽深,走了差不多一刻鐘的功夫,佟老頭腳下的步子在一扇青木門前停了腳,輕叩門把朝裡麵喊著,“我回來了。”
不一會兒,門後傳來窸窸窣窣的聲音,木門被打開了,一位滿頭銀霜的老婦人站在門口,看著門外的兩個陌生人傻了眼,“老頭子,這是咋回事啊?”
“這兩個丫頭是來買你的泡菜方子的。”佟老頭一邊說一邊笑盈盈的把穀茉和方玉竹引進了院子內,又對她們介紹道,“這是我家老婆子,本姓於。”
這院子不大,三四人居住足以,院子裡麵收拾的乾乾淨淨,連落葉都不曾有一片,那老婦人跟在佟老頭的身邊,時不時還會瞅瞅穀茉,眼神裡麵滿是打量。
“於婆婆,我們是真心實意的來買這泡菜方子的。”穀茉被於婆婆眼神看的難受,隻好率先開了口。
於婆婆不等佟老頭說什麼,直接拒絕道“這方子我不賣,你們走吧。”
逐客令下的讓人毫無防備,方玉竹見穀茉失落的模樣,把嬌妻攬在身後走上前,對老太太行了一禮,才客客氣氣的說,“婆婆,你還沒有聽我們的報酬,不要拒絕的太快了。我家娘子是真的很喜歡這口吃食,所以我們才跟著老伯前來拜訪,這方子我們出一兩銀子,希望婆婆你能再考慮一下。”
方玉竹的這一席話,說的穀茉目瞪口呆,自己的女相公何時能夠這般能言善辯了,往日裡一副老實少語的模樣,自己還當她不懂這些呢,如今看來,自己又把她這女相公小看了幾分。
那於婆婆先是看著兩人一愣,這倆女娃是兩口子?
彆的不說,這兩人的模樣那真是一等一的好!
方玉竹這些話說的中肯,即使那於婆婆再不願意,也不好意思出口攆人,被一兩銀子打動了幾分,有些猶豫但還是哼了一聲,用胸前的圍裙抹了抹手,才說,“我這泡菜手藝是家傳的,一直不曾賣過,你們若是喜歡吃,我可以直接賣給你們一缸子泡菜,何苦非要泡菜方子?”
穀茉一聽這話,就知道有戲,雖然想要接話,但是還是看了看方玉竹,示意讓她說,收到妻子的眼神,方玉竹會心一笑,“婆婆,讓老伯改善鹵子做法的就是我媳婦兒,今天我們來鎮上,她吃了你們做的泡菜肉絲讚不絕口,我們村裡到鎮上來還得一些時辰,若是學會這手藝,她在家也能吃上了。”
於婆婆這下心裡對兩個人才重新打量,話裡句句不離泡菜,莫不是真的衝泡菜來的,方才她隻當這兩個人是自家養子派來騙房契的呢,以前就有人聲稱來學拉麵手藝,最後偷偷在自家屋裡翻箱倒櫃找地契。
但是於婆婆還是有些不放心,試探性說道,“你們真的是為了泡菜不是宅子?”
“啊?”
“什麼?”
方玉竹和穀茉聽得雲裡霧裡,這泡菜和宅子有什麼關係。
佟老頭卻馬上黑了臉,嗬斥道,“彆亂說,這兩個年輕娃不是那種人,這方子你趕緊賣給她們吧。”
於婆婆聽到自己夫君說了話,隻好點點頭,對方玉竹說,“後生,這方子我老婆子可以賣給你,以後隨便你做什麼都可以,但是你們現在就要把銀子給我。”
“這有何難。”方玉竹點點頭,從懷裡掏出銀兩把銀子直接給了於婆婆。
於婆婆接過銀子,在手裡掂了掂,遞給佟老頭說,“你驗驗。”
穀茉此刻也有些不高興了,這個婆婆一副不信任自己的模樣,還三番兩次的質疑,就算把銀子給她,恐怕也不會真心實意的教自己。
用人不疑疑人不用,她這般懷疑,那自己不要也罷,穀茉輕咳幾聲道,“老伯,我們是真心來學手藝的,可是婆婆幾番不願那就算了吧,既然信不過我們,這生意不做也罷。”
方玉竹見媳婦兒生了氣,趕忙哄著,“哎呀彆生氣嘛,你說你喜歡這泡菜,我肯定會幫你買下來的。”
“哎,丫頭啊,對不住啊,你彆生氣,老婆子她也不想這麼疑神疑鬼,都怪我們家那個沒良心的兔崽子。”佟老頭見穀茉生氣了,心裡有幾分愧疚,人家是真心實意來做生意的,可是自家老婆子卻是這樣待客。