承認自己看走眼也並不是件難事,現在小橘貓也跑了,估計是去尋找食物。
可關鍵盧薇薇自己現在還餓著肚子,這就有點不講道理了。
明明是過來隱秘小院堂食的,可現在老板直接了,也不做生意,這讓盧薇薇頗為尷尬。
可一來二去,又跟老板聊得火熱,大家瞬間聊成了自己人。
也就在此時,盧薇薇的肚子終於罷工的叫了幾聲,現場的聊天氣氛頓時陷入到尷尬。
網紅老板乾笑兩聲,這才說道:“實在不好意思啊,你們大老遠跑來我這堂食,結果我卻不做生意,的確有點不夠意思。”
想了想,網紅老板又道:“要不這樣吧,你們也彆去其他地方,我去看看廚房還有沒有其他食材,要是有,你們就留在這裡吃飯如何?我有啥做啥。”
“行啊。”盧薇薇等這句話太久了,網紅老板剛一開口,盧薇薇立馬答應下來:“那你就隨便弄點吧,我們今晚就留在這裡吃飯了。”
“好,那我去給你們做菜。”網紅老板話音落下,直接端著自己的高腳杯走進廚房。
很快,廚房燈光亮起,網紅老板開始起鍋。
而顧晨幾人則坐在院中,享受著難得的安靜。
由於小院處在城中村,但是這塊區域卻很偏僻,住戶也少。
這個飯點,估計人都跑去附近廣場逛街跳舞。
而安靜的區域內,廚房內鍋鏟敲擊的動靜,也讓這個安靜的隱秘小院突然間變得有些生機。
盧薇薇還在想剛才的事情,由於現在廚房燈光亮起,剛才那片黑暗的區域,現在也能看得清晰。
盧薇薇目光如炬,沉思片刻,也是搖搖腦袋:“我剛才明明看見那隻小橘貓離開的時候,那個地方有道人影。”
“可就是跟你們說話的一會兒功夫,我再轉過頭去時,那道黑影就消失不見,還真是活見鬼。”
“盧薇薇,彆胡說八道,大晚上的。”王警官看看左右,也是吐槽著說:“大晚上的,你這麼說,彆人還以為鬨鬼呢。”
“鬨鬼?”聽王警官這一提醒,盧薇薇頓時縮了縮脖子。
想著那隻小橘貓,似乎也並沒有發現黑影的樣子,盧薇薇頓時心裡一嘀咕,感覺或許是自己真的看錯了。
廚房依舊忙忙碌碌。
沒過多久,網紅老板將三盤菜端上桌。
一道是手撕包菜,一道是魚頭湯,另一道是烤雞。
顧晨有注意到,烤雞是現成的,是從烤爐中直接取出,而手撕包菜和魚頭湯是先坐的,也忙碌了好一陣子。
將菜上好之後,網紅老板指了指廚房門口,提醒著說:“既然來我這,就得按照我這裡的規矩來,飯就在那,碗筷都有,你們自己去盛。”
“哈?”聽聞網紅老板說辭,王警官目光一呆,感覺就這幾個人,這網紅老板還要按規矩辦事?
自己盛飯?王警官感覺這哪裡有點下館子的樣子?
不過王警官正想著,顧晨、盧薇薇和袁莎莎幾人,已經自覺的過去排隊盛飯。
想想也不好讓人網紅老板尷尬,王警官隻能硬著頭皮走過去。
米飯上桌,網紅老板特地提醒:“由於這些魚湯是剩下來的,我隻是熱了一下,味道或許達不到我的要求。”
“但是現在隻有這些食材,你們講究著吃,這餐飯我不收你們的錢。”
“這哪行?生意歸生意,這餐飯我們得付錢。”盧薇薇感覺這網紅老板也太實在,還是要跟他說明清楚。
畢竟占老百姓便宜,這並不是盧薇薇的風格。
網紅老板也沒反駁,又指了一下桌上的烤全雞,說道:“這烤全雞是現成的,本來按照我的要求,必須要在出爐後一個小時內吃完最好。”
“可現在我原本也沒想到會留你們在這吃飯,所以,這僅剩的一隻烤全雞,我隻能講究著拿出來,但味道肯定是沒有剛出爐那時候香了。”
歎息一聲,網紅老板也是頗為無奈:“拿這些菜來糊弄你們,感覺實在沒麵子,也就這道手撕包菜,是我現做的,各種流程和配料都很完整,你們可以嘗嘗看。”
“好的。”
“我們自己吃。”
“嗯,味道不錯,的確跟平時吃的很不一樣。”
大家吃著菜肴,首先就從手撕包菜中品出了不同。
要麼說精益求精的人,為什麼跟普通廚師不太一樣,因為追求極致品味。
而魚頭湯也已經夠鮮美的,兩斤大的魚頭,品味起來也是相當不錯。
隨後,王警官拿起網紅老板給的刀叉,開始將烤全雞切開成小塊,分給眾人。
所有人都吃得津津有味,網紅老板則坐在一旁,撕下一隻雞腿細細品味。
盧薇薇見此情況,也是勸說老板道:“如果煩心,就休業整頓幾天,等心情好了再開業。”
“至於那些抹黑的言論,你不要放在心上,這種價格,能吃到這種菜肴,那還騙個啥呀。”
“要我說,那幫人就是吃飽撐著,為了流量臉皮都不要了,其實真正的食客還是明白人,像這種口味,我保證我還想吃第二次。”
“我也是。”見盧薇薇在這鼓勵老板,袁莎莎也趕緊附和著說:“這應該是我吃過手撕包菜中最好的,還有這魚頭湯,味道鮮美極了,雖然魚湯是剩下來的,但味道還在。”
瞥了眼麵前的烤全雞,袁莎莎又道:“還有這烤全雞,我覺得你的調味料非常獨特,跟我以前在飯店裡吃過的很不一樣。”
“哈哈,看來你是個明白人。”見袁莎莎說得頭頭是道,網紅老板也是頗為好奇:“其實在整個江南市,做這種烤全雞的人不多。”
“而這種做雞的方法,也是我在江南湖一戶民居那兒學來的,隻不過他們用的是一種土窯的做法來,但我用的是烤爐。”
“味道雖然有些不同,但精髓還在,你說你在飯店吃過這種烤全雞,那應該是袁氏集團的風華酒店吧?因為我那朋友之前跟袁氏集團風華酒店簽過合同。”
“酒店裡的烤全雞,全部從他那進貨,他那邊在鄉下做好之後,進行打包,用最快速度送到酒店後廚。”
“後廚經過簡單處理,然後再端上餐桌,這簡簡單單的一道換裝工具,烤全雞的價格直接翻了幾倍不止,這就是口碑的重要性。”
“呃。”感覺這美食圈也這麼小,袁莎莎也是頗感意外,但還是點頭承認道:“沒錯,我就是在袁氏集團的風華酒店吃過,那時候是去參加彆人的婚禮,感覺味道獨特,還挺懷念。”
“現在在你這又吃到這種秘製烤全雞,可以說,味道是傳承下來了,相差不大。”
“哈哈。”聽著袁莎莎如此誇獎,網紅老板也是飄飄然道:“難得被你這樣誇獎,看來我的廚藝是得到認可了,也值得了。”
頓了頓,網紅老板又道:“其實我認識這個圈子裡的人,都跟我一樣有趣,大家的心裡都有詩和遠方,就想搞點不一樣的玩意兒。”
“隻可惜,我在城中村,采購都在附近的菜場,由於食材固定,所以一大早就要去幾大菜場掃貨。”
“兩斤的魚頭,還有全雞食材,這些要達到標準很不容易,每次都都要精挑細選,人家老板都嫌我煩了。”
“就比如魚頭,我就要兩斤多的,可有時候他隻有一斤半的,可我不要,這讓老板很頭疼。”
“所以我的意思呢,要先把這個小院的工作人員,還有食材供應鏈穩定下來,或許還能營業吧。”
“但是現在網絡上負麵評價一波接著一波,食材方麵也拙荊見肘。”
長舒一口氣,網紅老板似乎有些回天無力,不由歎息道:“看來這飯店該關還是得關。”
話音落下,不遠處突然有人走了過來。
大家聽見動靜,頓時將目光齊齊投射過去。
隻見一名高瘦男子,一臉謹慎的走上前來。
見院中有人吃飯,便走到門口,好奇問道:“這裡平時不都是人滿為患嗎?怎麼今天不做生意嗎?”
“你是來吃飯的?”網紅老板問他。
高瘦男子默默點頭:“我過來看看。”
“你也是開飯店的同行?”由於這些天接待的許多都是同行,因此網紅老板一眼就能看出,對方來此,似乎也是抱著目的。
高瘦男子也是淡淡一笑,卻是否認說道:“我不是開飯店的,我隻是這些天,看你在這做生意搞得風生水起,所以特地想過來看看。”
“你不是做餐飲的?”見此情況,網紅老板還是有些猶豫,又問:“那你是來探店的?”
“如果是探店的,那很抱歉,今天晚上不做生意。”
“不做生意?”聽聞網紅老板說辭,高瘦男子也是目光一呆,感覺這次有些撲空的樣子。
但還是好奇追問:“那你這裡什麼時候做生意?明天中午還是下午?”
“不做生意了。”網紅老板現在似乎對做生意沒啥動力。
畢竟今天才剛把第5名廚師給辭退,現在兩個幫自己炒菜的廚師都沒有。
開業?幾乎是有些困難。
高瘦男子有些詫異,也不太清楚這裡的具體情況,隻感覺網紅老板說話帶著情緒。
於是主動搬起一張木凳,安靜的坐在眾人旁邊:“這是怎麼了?怎怎麼好端端的就不做生意了?我看網上,這些天你這裡很熱鬨的樣子啊。”
“還不是被探店的負麵評價給搞的。”盧薇薇也是將自己知道的一些情況,一五一十的跟高瘦男子解釋起來。
片刻之後,高瘦男子也是默默點頭,感覺所有的情況都已清楚。
可高瘦男子也是勸說著道:“其實我覺得,你大可不必跟這些蹭流量的人計較。”
“畢竟我還是了解你這個人的,我從你之前大號隻有1000粉絲就開始關注你,一直看到你把大號做到100萬粉絲。”
“雖然你愛折騰,很多人對你的許多做法表示不滿,但是不可否認,你的確是個很有想法的人,認可你的人也特彆多。”
“如果你好計較這些,那就有些說不過去了,畢竟你可是張大炮啊,你以前可壓根不會理會這些。”
“嗬嗬。”聽著高瘦男子的說辭,網紅老板也是驚了一下。
沒想到,這人還挺了解自己,甚至連自己是如何成為網紅的曆程都了如指掌。
看來是碰見粉絲了,網紅老板也不隱瞞,當即爽快的跟高瘦男子解釋起來:
“其實,被人黑是一方麵,畢竟我也是要生存的,他們這樣集體來搞我,說實在,我挺鄙視他們的。”
“但是話又說回來,我現在沒有一個好廚師,我甚至都無法做出我想要的菜肴。”
“加上采購還要親力親為,我真的很累,光是食材采購就已經很頭痛了。”
“讓采購食材為什麼不讓彆人去做?”高瘦男子也是說話直接。
但網紅老板卻是冷笑兩聲,反問高瘦男子:“我這家店鋪,追求的是菜肴的極致品味,食材自然也差不得。”
“可如果將采購食材交給彆人,品質如何把控?這光第一關就過不了,那顧客還會相信你嗎?”
“呃”
似乎是被網紅老板的說辭給感動到了,高瘦男子沉思兩秒,也是默默點頭:
“你說的這些東西,的確都很重要。”
“我也很敬佩你,能夠把美食的製作,苛刻成這個樣子,這要換做其他老板,或許也很難達到這種境界。”
長歎一聲,高瘦男子忽然從口袋中掏了掏,將一張名片遞了過來。
網紅老板目光一怔,忙問道:“你這是?”
“其實我是做肉雞生意的。”將名片雙手遞到網紅老板麵前,高瘦男子也是笑孜孜道:“我看你視頻當中,有道菜肴是烤全雞,而且是三道菜肴中的一道。”
“而且我看你在視頻中說,每天自己都要去菜場采購新鮮食材,但往往每次都不儘人意。”
“許多時候,因為食材不足,導致營業受阻,所以我這次過來,其實是想幫你一把。”
“幫我?”網紅老板帶著懷疑的眼神,死死盯住麵前的高瘦男子,也是冷哼著道:
“你該不會還有其他目的吧?”
“嗬嗬,我能有什麼目的。”見網紅老板如此逼問,高瘦男子也隻是乾笑兩聲以作回應。
但網紅老板卻的嘴角一揚,目光向下快速掃過名片,很快又抬頭看向男子,說道:
“實話跟你說吧,從我開始搗騰這個院子開始,光是說來幫我的人就不計其數。”
“因為你也知道,我是個擁有百萬粉絲的網紅,畢竟名氣擺在這裡,很多人就是衝著這個來的。”
“包括之前的兩名廚師,其實也是抱著來幫忙的態度,過來跟我搭把手。”
“可結果呢?不按照我的要求製作菜肴,頻頻讓我在顧客麵前丟臉翻車。”
“在我看來,這些人都是衝著蠅頭小利過來的,說是幫我,其實是害我。”
頓了頓,努力讓自己平複下心情,網紅老板也是嗤笑著擺手:“所以你做生意就做生意,前往彆說來幫我,說這句話的人,早就已經換了兩輪。”
“原來是這樣?”聽聞網紅老板說辭,高瘦男子也是咧嘴一笑,目光中帶著遲疑。
可片刻之後,高瘦男子也是掏出手機,開始將自己朋友圈發布的一些小視頻,亮在網紅老板麵前道:
“這是我在鄉下的養雞場,還有我的肉雞加工廠,在我那裡,肉雞的加工流程都是標準化,我可要做到當天殺掉的活禽,拔毛清理內臟之後,4個小時內送到你的飯店裡。”
“如果你還想繼續做生意,你的雞肉食材比如是個大問題,你也說了,你需要穩定的食材供應鏈,那我當然可以幫你,你覺得呢?”
高手男子也是說話誠懇,加上朋友圈的視頻動態展示,顧晨其實看得出,網紅老板已經有些心動的樣子。
可他現在還在懷疑,懷疑這名高瘦男子的動機。
或許是被傷害太深,被人出賣次數太多,所以已經讓網紅老板很難信任他人。
要不是顧晨幾人警察的身份,或許網紅老板也不會留幾人在這吃飯。
左思右想之間,網紅老板依舊沒有做出回應。
這時候,盧薇薇有些看不下去了,也是提醒著說:“我說你也回複一句吧?人家畢竟是提供食材的,如果你還想繼續把生意做下去,你倒是可以考慮跟人家合作啊。”
“是啊,跟我合作吧,我保證你能賺大錢。”高瘦男子有了盧薇薇的神助攻,也開始催促起來。
似乎非常想跟網紅老板合作的意思。
網紅老板此刻心不在焉,但還是被高瘦男子的真心打動。
隻是微微點頭,淡淡回道:“你讓我考慮一下,要不明天你送幾隻處理好的肉雞過來讓我看看,如果合適的話,我或許可以考慮跟你合作。”
“哈哈,那彆等明天了,我車上就放著幾隻處理好的肉雞,你等著,我現在就給你拿。”
高瘦男子見網紅老板終於鬆口,立馬站起身,便朝著黑暗的小巷中緩緩走去。
可這一幕,讓坐在一旁的盧薇薇驚了一下。
“這不就是之前看到的那個身影嗎?”盧薇薇心裡不由咯噔一下,感覺黑影的樣子有些神相似。